ချိုမြိန် buns ဟင်းချက်

ဘယ်လိုတစ်ခါတစ်ရံကိုယ့်ကိုယ်တစ်ခုသို့မဟုတ်ချစ်လှစွာသောဧည့်သည်များပြုမူဆက်ဆံနေတဲ့အရသာချက်ပြုတ်, မွှေးချင်ခဲ့ဘူး, လောလောလတ်လတ်အိမ်ရှင်မ၏လက်တို့ကိုပြုစုစောင့်ရှောက်ဖုတ်ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်ပူ buns, zazharistye! အလွန်ရိုးရှင်းစွာသူတို့ကိုချက်ပြုတ်!

ချိုမြိန်ရိုးရှင်းတဲ့သကြား muffins

မုန့်စိမ်း:

ယင်းဒိန်ချဉ်တို့နှင့်ရောနှောချက်ပြုတ်သောတဆေးသည်မုန့်စိမ်း, ဖုတ်။ ဒီအလုပျဟာပန်းကန်ထဲမှာ buttermilk တစ်ဖန်ငါသွန်းလောင်း, တစ်နှစ်ခွဲခွက်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နှစ်မိနစ်များအတွက်မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာထည့်သွင်းရန်။ အစုလိုက်အပြုံလိုက်လည်းပူမဖြစ်သင့်, အဓိကအရာတစ်ခုမျှတည်ထားပါရန်ရောက်စေဖို့မဟုတ်ပါ, ဓာတ်ငွေ့မီးဖိုတခုတခုအပေါ်မှာသံပန်းကန်သို့မဟုတ်ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာအပူနိုင်ပါသည်။

ကောင်းစွာရောနှော, သကြားတစ်ဇွန်းနဲ့ဆား၏တူညီသောပမာဏကိုဖြည့်ဖို့ဒိန်ချဉ်နှင့်အတူပန်းကန်ဘေးမှာ။ တစ်ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ကိုယူသုံးမုန့်ညက်ခွက်နှင့်ခြောက်သွေ့သောတဆေးကိုတစ်ဦး packet ကိုအကြောင်းကိုထဲသို့လောင်းရောမွှေပါ။ ကောင်းစွာ kneaded ဒိန်ချဉ်ကနေမုန့်ညက်, သို့အရောအနှောကိုလောင်း။ မုန့်စိမ်းလွန်းရည်ယိုသည်ဆိုပါက, ကဖက်ထုပ်အဖြစ်သိပ်သည်းထွက်လှည့်သင့်တယ်ရလဒ်အဖြစ်ပိုပြီးမုန့်ညက်, ထည့်ပါ။

ဖွဲ့စည်းရေး:

အလွန်အနည်းငယ်သကြား (ကအလွန်နှင့်တသားတပေါ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း) နဲ့တော၌ထားသောနဲ့ဖြန်းနှင့်အတူအချင်းတစ်ခုစီစင်တီမီတာအဆိုပါအိမ်ရှင်မလုပ်နိုင်တဲ့ 15. ၏ဆုံးဖြတ်ချက်ဖြင့်ပါးလွှာသော juicier အရွယ်အစား unroll ရာ၏ဘောလုံး, စမုန့်စိမ်းဖြတ်ယူပါ။ တစ်လိပ်ပတ်ရစ်က်ခေါက်, ပြီးတော့တက်တဝက်တဦးတည်းအခြမ်းတလျှောက်ဖြတ်ခြင်း, ခေါက်ထိုင်ခုံကတည်းက။ အဆိုပါဖောက်ခြင်းနှင့်ပြန့်ပွား၏နှစ်ဖက် Cut, ချိုမြိန် buns နှလုံး၏ပုံစံအတွက်ရရှိခဲ့ကြသည်။

30 - ရွှေအညိုရောင်, 20 မိနစ်သည်အထိအလတ်စားအပူပေါ်ဖုတ်။

အခွံမာသီးနှင့်အတူ puff Bun

ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်, သင်စတိုးကနေအဆင်သင့်လုပ် puff pastry တဆေးကိုသုံးနိုင်သည်။ 10 စင်တီမီတာတစ်ဦးချင်းနှင့်အတူ strips တွေထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်ပုံ, ဒါပေမယ့်အများကြီးမဟုတ်ရင်မုန့်စိမ်းလေကြောင်းမဟုတ်ကြလိမ့်မည်ကိုထွက်လှိမ့်ဘူး။

တစ်ခုချင်းစီကိုချွတ်ဖောဖောသီသီ walnuts နှင့်အတူပျားရည်နှင့်ဖျန်းနှင့်အတူ lubricated ခဲ့သည်။ လှိမ့်ဖို့လှိမ့်မုန့်ဖုတ်ကာလအတွင်းပြိုကွဲမဟုတ်လက်စွပ်မှလက်စွပ်ထူထပ် zaschipnut အစွန်းလှည့်။ တစ်ဦးချင်းစီ muffins အမဲဆီအနှစ် Top နှင့်နှမ်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူဖြန်း။ 20 မိနစ် 180 ဒီဂရီမှာမီးဖိုတဖို၌ Send ။ ကျွန်တော်တို့သည်အချိုမြိန်စိမ်းလန်းစိုပြေပြီးအလွန်လှပသောလိပ်ရ!

စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူအင်္ဂလိပ် muffins

ပြင်ဆင်မှုများ၏စာရွက်အလွန်ရိုးရှင်းပါသည်။ သုံးကြက်ဥနှင့်သကြားတစ်နှစ်ခွဲခွက် Beat, ပျော့ပျောင်းထောပတ် 100 ဂရမ် add ချောမွေ့ကိုက်ညီမှုသည်အထိ whisk ။ အဆက်မပြတ်မွှေ, အအေးနို့နှင့်မုန့်ညက် 2.5 ခွက်တစ်ခွက်လောင်း။ အားလုံးအလွန်ကောင်းသောအပြောင်းအရွေ့များနှင့်နောက်ဆုံးပစ္စည်း add - စပျစ်သီးပျဉ် 100 ဂရမ်, တဖနျမုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။

ထောပတ်နှင့်အတူ greased မုန့်ဖုတ်စာရွက်, မုန့်ဖုတ်အဘို့အသေးငယ်တဲ့ဘောလုံးနှင့်နေရာဖွဲ့စည်းရန်မုန့်စိမ်း။ သင် muffins rosy အရောင်ပေးချင်လျှင်, သင်နို့သို့မဟုတ်ရိုက်နှက်ကြက်ဥအနှစ်၏ထိပ်ပေါ်မှာသူတို့ကိုဆီထည့်နိုင်ပါတယ်။ 200 ဒီဂရီမှာချိုမြိန် buns ဖုတ်, မပို 20 ထက်မိနစ်။ လူအားလုံးတို့သည်ချက်ပြုတ်အချိန်မိနစ် 40 ဖြစ်ပါတယ်။ လျင်မြန်စွာနဲ့အရသာရှိတဲ့!

မုန့်နဲ့ချောကလက်နှင့်အတူ Scones

မုန့်စိမ်း:

သုံးနွေးရေဇွန်းနဲ့သကြားတစ်ဦးဖြစ်တော့နှင့်အတူရောနှောခြောက်သွေ့သောတဆေးကိုအိတ်, 15 မိနစ်စောင့်ဆိုင်းနှင့်ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူရောမွှေပါ။ ထို့နောက် 50 သကြားဂရမ်ဆားတစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငါးဥ, တဖြည်းဖြည်းထောပတ် 350 ဂရမ်မိတ်ဆက်ပေး, မုန့်ညက်၏တစ်ဝက်တစ်ကီလိုဖြစ်ပါတယ်။ အားလုံးရောနှော, မုန့်စိမ်းတစ်ဦးတင်းကျပ်စွာရှိသင့်နှစ်ခုနာရီပေါ်မှာစွန့်ခွာ။

မုန့်:

သကြား 50 ဂရမ်နဲ့ကစီဓါတ်နှစ်ခုဇွန်းနှင့်အတူသုံးနှင်တံပုကြက်ဥအနှစ်, ပူနို့တစ်ခွက်လောင်း။ အားလုံးရောနှောတစ်ပြီနောက်ဟင်းထဲသို့လောင်းပြီးဆူအောင်တည်ဆောင် ခဲ့. အဆက်မပြတ်မွှေ, မီးပေါ်မှာနှစ်မိနစ်ဖြင့်ကိုင်ထားပါ။ တစ်နည်းနည်း vanilla Add အေးမြနာရီစုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲသို့သွင်းထား။

တစ်စတုဂံတဝက်မုန့်စိမ်းအထူတစ်စင်တီမီတာထွက်လှိမ့်ပုံ, ထိုမုန့်တစ်ခုလုံးကိုမျက်နှာပြင်နှင့်ချောကလက်အစအနများဖုံးလွှမ်း။ စာအိတ်တင်းကျပ်စွာ zaschipnuv ချုပ်ရိုး၏နိယာမအရသိရသည်မုန့်စိမ်းခေါက်။ 12 ကိုအပိုင်းပိုင်းအရ buns သို့ဖြတ်ယူပါ။

တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်, 20 မိနစ်ကြက်ဥနှင့်မုန့်ဖုတ်နှင့်အတူဖြီးပေါ်တွင်တင် Buns ။