နည်းလမ်းနှင့်၎င်း၏ပရိယာယ် salting ပူနို့မှို

ပူပြင်းတဲ့ဖက်ရှင် နို့မှို salting ဆောင်းတွင်းတစ်အံ့သြဖွယ်ရေစာများအတွက်ပြင်ဆင်ထားရန်အခွင့်အလမ်းကိုပေးတော်မူ၏။ စာရွက်များ၏အသေးစိတ်ကိုကိုကြည့်ကြရအောင်။

ပူပြင်းတဲ့နို့မှို Salting ထုံးစံ။ နံ့သာမျိုးကိုထည့်သွင်းခြင်း

သင်ကမှိုကိုပြုတ်နိုင်ရန်အတွက်ရေတွေအများကြီး, ဆားရည်အိုင်များနှင့်အတူတူပင်ပမာဏ၏တစ်ဦးချင်းစီလီတာများအတွက်ကြမ်းဆားနှစ်ခုဇွန်းလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ နည်းလမ်း salting ပူနို့မှိုနံ့သာမျိုးကိုအသုံးပြုခြင်းကပါဝင်ပတ်သက်: လီတာနှုန်းတစ်ဆယ်ပဲ allspice, လေးညှင်းပွင့, ချယ်ရီအရွက်, Laurel နှင့် Currant အရသာ၏အနက်ရောင်အနည်းငယ်အစေ့၏တူညီသောအရေအတွက်သည်။ parsley နှင့် horseradish - သင်တို့သည်လည်းအမြစ်များထည့်နိုင်သည်။ နှောင့်အယှက်များနှင့်ကြက်သွန်ဖြူမထားပါနဲ့။

နည်းလမ်း salting ပူနို့မှို။ မှိုပြင်ဆင်နေ

မှိုအလွန်ကောင်းစွာဆေးကြောခြင်းနှင့်သန့်ရှင်းရပါမည်။ ရေမြှုပ်နှင့်ဖြီးဒီအားဖြင့်သင်တို့ကိုကူညီပေးပါမည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာအများဆုံးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အပျက်အစီး၏ကသူတို့ကိုရှင်းလင်း, ဇာတိပကတိအားဖြင့်မှိုကိုပျက်စီးစေမထားပါနဲ့။ (သံမဏိနဲ့လုပ်ထားတဲ့) ပိုကောင်းတဲ့ကြွေသို့မဟုတ်စွန်ခံ Pickled မှိုဒယ်အိုး။ ပေါ်မှာချစ်ပ်များနှင့်ခြစ်ခဲ့ကြောင်းသေချာအောင်လုပ်ပါ။ ပထမဦးစွာဆားထည့်ခြင်း, ရေပမာဏကိုပြုတ်။ အောက်ပိုင်းကြွက်ကြွက်ဆူသောနံ့သာမျိုးနှင့်မှို။ အခုတော့သူတို့ကတတိယနာရီပြုတ်ရပါမည်, နှင့်အတောအတွင်း၌သင်တို့ကိုဆားရည်အိုင်ကြိုက်တတ်တဲ့။

နည်းလမ်း salting ပူနို့မှိုဆားရည်အိုင်သငျသညျမှိုဆားနယ်ပါလိမ့်မည်သည့်ဒယ်အိုးတိုက်ရိုက်ကိုပြင်ဆင်ကြောင်းဆိုလို။ (horseradish နှင့်ကြက်သွန်ဖြူမှတပါး) နံ့သာမျိုးကို add ပြုတ်, ရေထဲမှာဆားပျော်။ ချက်ပြုတ်မှိုတစ်ဦး colander အတွက်ခေါက်ပြီးတော့ပိုလျှံရေယိုအခါဆားရည်အိုင်ထဲမှာနှစ်ပါ။ ဒါကြောင့်သူတို့တစ်နာရီခန့်လေးပုံတစ်ပုံထပ်ပြုတ်ဖို့လိုတယ်။ မှိုနှင့်အတူအပူကနေဟင်းရည်ကိုဖယ်ရှားပြီးနောက်, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ horseradish ၌ထားတော်မူ၏။ ဆားရည်အိုင်၏အသံအတိုးအကျယ်တလျှောက်လုံးဖြန့်ဝေနံ့သာမျိုးကိုမှရောမွှေပါ။ အလယ်အလတ်ပြင်းထန်မှု၏ထိပ်တင်သောထမ်းဘိုးကို Install လုပ်ပါ။ ဒါဟာမှိုပြားစေမထားသင့် - သူတို့ရိုးရိုးအောက်စီဂျင်နှင့်အဆက်အသွယ်ကိုရှောင်ရှားရန်အောက်သို့ဖိအားပေးသင့်သည်။ ပူပြင်းတဲ့နို့မှိုနည်းလမ်း Salting ဆားရည်အိုင်မှိုနှင့်အတူထိုကဲ့သို့သောအနေအထားတွင်ခြောက်ရက်ပတ်လုံးမှအေးမြသောနေရာတွင်ရပ်တည်သင့်ကြောင်းဆိုလို။ ထိုအခါသူတို့က, ပိုးအိုးများ၏အရည်နှင့်အတူ dispense (ဒီအောက်စီဂျင်၏ ingress ကာကွယ်တားဆီးဖို့ပြုသောအမှုသည်) သံလွင်ဆီသို့မဟုတ်သန့်စင်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ထိပ်ပေါ်မှာပါးလွှာသောအလွှာလောင်းသင့်ပါတယ်။ အခုဆိုရင်ဘဏ်တွေရေခဲသေတ္တာသို့မဟုတ်မြေအောက်ခန်းထဲမှာနေရာချရမည်ဖြစ်သည်။ သို့သော်မှိုအတော်လေးအဆင်သင့်မဟုတ် - အကြောင်းတစ်လဆား၏နောက်ဆုံးအဆင့်တွင်ကြာရှည်ခံသည်။ အဆင်သင့်မှိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်ကြက်သွန်နီ tucking, တာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။ သူတို့ကမြေတပြင်လုံးကိုခုတ်ဖြတ်သို့မဟုတ်ကိုစား။

နို့မှို salting ၏အခြားနည်းလမ်းများ

အေးနည်းလမ်း, သင်အများဆုံးတိနှင့်အတူဆားတွက်ချက်ရပါမည်။ ၎င်း၏အလေးချိန်နို့မှို၏စုစုပေါင်းအလေးချိန်လေးရာခိုင်နှုန်းစောဒနာသငျ့သညျ။ ဒါ့အပြင်ရက်အနည်းငယ်အတွင်း, အမှို, စိမ်နေ့တိုင်းရေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်သစ်မှိုလောင်းဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အိုးရဲ့အောက်ခြေကထိပ်တန်းအဖုံးပေါ်တွင်ဆားအလွှာထားပါ horseradish အရွက် ချယ်ရီသီးနှင့် Currant, ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့နှင့်စမုန်နက်ကိုအဓိကအားထား။ မှိုဆားနဲ့နံ့သာမျိုးကို add, ဒါကြောင့်အပေါ်လုပ်နိုင်တဲ့၏ထိပ်သည်အထိနောက်တဖန်ထို့နောက်ချထုပ်လိမ့်မည်။ မှိုသီးဖျော်ရည်ကို start up ပါလိမ့်မယ်။ ဒီဖြစ်ပျက်ပြီးတာနဲ့သူတို့တစ်တွေအေးမြရာဌာန၌လေးလအတွင်းချထားပါသည်။ သူတို့တစ်တွေအပါအအဖြစ်နှင့်မုန်၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ်အသုံးပြုကြသည်ကဲ့သို့သောနို့မှို, pies အဘို့ကြီးသောအဆာပါစေ။