ပန်းသီးစာရွက်နှင့်အတူ utility နဲ့ကယ်လိုရီ Charlotte

ပြင်သစ်နာမကိုအမှီ Charlotte နေသော်လည်းပန်းကန်, သူတို့ကိုခေါ်အိမ်မှာ Dumas နှင့် Maupassant မှာပေါ်လာများနှင့်အင်္ဂလန်မှာဘဲနေ၏။ ဒါဟာပန်းသီးဘုရင်မကြီး Charlotte, ဂျော့ခ်ျ၏မယား၏အသည်းအသန်ချစ်မြတ်နိုးတဲ့မှမြှုပ်နှံခဲ့သည် III ကို။ သို့သော်အားလုံးအတူတူပင်ပန်းကန်ပြုပြင်မွမ်းမံခြင်းနှင့်ပြင်သစ်တွင်အထူးကြော့ရှင်းကိုလက်ခံရရှိခဲ့သည်။ အဲဒီမှာသူက custard နှင့်အတူ, liqueur အတွက်စိမ်, အသီးနှင့်အတူအဖြူရောင်မုန့်ကနေဖန်ဆင်းတော်မူ၏။ Cook ကပန်းသီးဒါပေမယ့်လည်းသစ်တော်သီး, မက်မွန်သီး, rhubarb သာအသုံးပြုခဲ့သည်။ ငါတို့သည်လည်း unassumingly "Charlotte" အမည်ရှိဒီပန်းကန်ရရှိပါသည်။ ကယ်လိုရီကအတော်လေးနိမ့်သည်ကို၎င်း, ကိုယ်ခန္ဓာအဘို့အကျိုးကျေးဇူးများသိသာသည်။ ပြင်ဆင်မှုများ၏စာရွက် ကိုလည်းအလွန်ရိုးရှင်းပါသည်။

အကျိုး

ဤ "ကိုတက်ရိုက်မှအချိုပွဲ" ပန်းသီး၏အဓိကအားဖြင့်ပါဝင်ပါသည်။ တစ်ဦးအသုံးဝင်သောထုတ်ကုန်များနှင့်ဖုတ် - - မိမိတို့ကိုယ်ကိုအသုံးပြုပုံသူတို့ ပို. ပင်ဒါ။ သူတို့က, flavonoids ဗီတာမင်နှင့် antioxidants တွေအများကြီးရှိသည်, ဆိုးဆေး, pectin နှင့်အခြားအာဟာရဓာတ်။ ပန်းသီးကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုမြှင့်တင်ရန်, အဆိပ်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ တစ်ဦးကဖုတ်အသီးကိုလည်းအလွယ်တကူခန္ဓာကိုယ်ကစုပ်ယူသည်။ ထို့ကြောင့်အနိမ့် ပန်းသီးနှင့်အတူကယ်လိုရီ Charlotte - ဟုဆိုနိုငျသောတစ်ခုတည်းသောအရာမဟုတ်ပါဘူး အဆိုပါဟင်းလျာများ၏မျက်နှာသာအတွက်။ အချိုပွဲနူးညံ့သိမ်မွေ့ခါးမသာဖြစ်ပါသည်, ဒါပေမယ့်လည်းကျန်းမာရေးအပေါ်ကောင်းစွာထင်ဟပ်။

စွမ်းအင်ရဲ့တန်ဖိုးကို

စာရွက်ပေါ် မူတည်. အပေါငျးတို့သဟင်းလျာများတူသောသူမသည်, ။ ပိုများသောအတိအကျကိုသင်ချက်ပြုတ်ဘို့ employ သောပါဝင်ပစ္စည်းများမှ။ ငါတို့သည်မုန့်အဘို့ထုတ်ပေးကြောင်း "ရှင်းရှင်းလင်းလင်းမသိရပါဘူး-သော-" ဒီပြင်သစ် baguette အစားထဲကနေ, အစားအဖြူရောင်မုန့်ကနေဖန်ဆင်းတော်, ထိုဂန္ပန်းသီးပိုင်ဖော်ပြခဲ့တဲ့, ဒါမှမဟုတ်အဖြစ်။ ဒါကြောင့်အိမ်ရှင်မများ၏ရုရှားဗားရှင်းအတွက်မုန့်ညက်, ကြက်ဥ, အချို့သောချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်သကြား, ပင်ချဉ်မုန့်နဲ့ထောပတ်ကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။ တိုတို, သူတို့သည် "ပန်းသီးနှင့်အတူပိုင်။ " ကိတ်မုန့်စွန့်ခွာ ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်သက်ဆိုင်ရာ၏အာဟာရတန်ဖိုးဖြစ်ပါတယ်။ ဟုတ်ပါတယ်, အလွန်အရသာရှိတဲ့အချိုပွဲထွက်လှည့်, ဒါပေမယ့်အစားအစာပေါ်မှာထိုင်သောလူကသာသေးငယ်တဲ့အပိုင်းအစကိုစားနိုင်ပါတယ်။

ဒါပေမယ့်ကျနော်တို့ဘောဇဉ်ဟင်းလျာအတွက်သာအစိုင်အခဲများပါဝင်သည်လျှင် ပန်းသီးမျိုးပေါင်း, ပန်းသီးနှင့်အတူထို့နောက်သစ်ကြံပိုး, အနည်းငယ်သကြားနဲ့ကြက်ဥလူဖြူ, ထိုကယ်လိုရီ Charlotte ဒါဟာ 300-400 ကနေ 180 ထုတ်ကုန်၏ 100 ဂရမ်နှုန်း Kcal မှလျှော့ချနိုင်ပါတယ်။ သင်ရုံသားရစောစက္ကူလူးအဆီ၏ပုံစံအတွက်အစားထိုးတိုင်အောင်, အကောင့်သို့ပစ္စည်းပစ္စယအမြိုးမြိုးကိုယူဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ နှိုင်းယှဉ်မှုအဘို့, အချိုပွဲနှစ်ခုချက်ပြုတ်နည်းများစဉ်းစားပါ။

ပန်းသီးပိုလန်နှင့်အတူ Charlotte

, မုန့်ညက် 300g ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ 200 ဂရမ်အေးစက်နေတဲ့ထောပတ်မှပွတ်နှင့်အစအနသို့ရှိသမျှသောလက် mash ။ အခြားပန်းကန်ရောနှောသုံးနှစ်, သကြား 120 ဂရမ်မုန့်နှစ်ခုဇွန်းနှင့်ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့ပါ။ ကျနော်တို့နှစ်ဦးကိုထု connect, မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ, ရုပ်ရှင်ခြုံများနှင့်တစ်နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားလေ၏။ Cube သို့ဖြတ်သန့်ရှင်းသောပန်းသီး၏တစ်ဝက်တစ်ကီလို။ ထို့နောက်အနည်းငယ်မုန့်ညက်ဖြင့်ရောထွေး, ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိသကြားတစ်ဇွန်းသူတို့နှင့်အတူမျှတည်ထားပါ။ vanilla နှင့်သစ်ကြံပိုးနှင့်အတူအဆာဖြန်း။ အမဲဆီ၏ပုံစံ။ စမ်းသပ်မှုအများစုထံမှ ကိတ်မုန့်နှင့်အဘန်၏အောက်ခြေဖွဲ့စည်း။ လမ်းဆုံလမ်းခွင့နှင့် 12 မိနစ် preheated မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ထား 180 မှာ° C တို့အဆိုပါ "ခြင်းတောင်း" stuffing မုန့်စိမ်း Lay ပြင်ဆင်ကြ၏။ မုန့်စိမ်းကျန်ရှိသော strips တွေတစ်ဇယားကွက်၏ Blanking ။ အခြားတစ်ဝက်ကိုတစ်နာရီဖုတ်။ ပန်းသီးနှင့်အတူကယ်လိုရီ Charlotte ပိုလနျကိတ်မုန့်၏ 100 ဂရမ်နှုန်းနှင့် ပတ်သက်. 400 Kcal ဖြစ်လိမ့်မည်။

အစားအသောက်များတွင်စာရွက်

သကြားနှင့်အတူပရိုတိန်းညက်တဖြည်းဖြည်း durum မုန့်ညက်မိတ်ဆက်ပေး။ နှက် Form ကို ခေပျြမြားစက္ကူနှင့်အတူ။ သူမ၏ပန်းသီးမှာပြိုလဲသွားပြီ။ စမ်းသပ်ဖြည့်ပါ။ ရလဒ်အဖြစ် 230 ° C တို့၏အပူချိန်မှာနာရီဝက်အဘို့ဖုတ်, ကယ်လိုရီပန်းသီး Charlotte ဒါဟာ 173 kcal မှပမာဏသည်။