ပရာ့ဂ်ကိတ်မုန့်: ချက်ပြုတ်နည်းများ

ပရာ့ဂ်ကိတ်မုန့်လုံးကိုအိမ်ရှင်မများခေါ်ဆောင်သွားသည်မဟုတ်အများအပြားချစ်မြတ်နိုးဖြစ်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်အိမ်မှာထိုသို့ပြုမှ။ အမှန်မှာဒီအချိုပွဲပြင်ဆင်ထားရန်ခက်ခဲကြောင်းဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်ကျနော်တို့အများဆုံးအရသာနှင့်ပါးစပ်-ရေလောင်းချက်ပြုတ်နည်းများအချို့ပူဇော်နိုင်ပါတယ်။

ဂန္ထဝင်ကိတ်မုန့်ပရာ့ဂ်

၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့လိုအပ်ပါသည်: မုန့်ညက်တဦးနှင့်တစ်နှစ်ခွဲခွက်နှစ်ခုဥ, အနိမ့်အဆီအချဉ်မုန့်တစ်ခွက်, နို့ဆီ၏ထက်ဝက်သံဗူး, အနည်းငယ်ဆိုဒါ, သကြားတစ်ဖလား, ကိုကိုး၏တရာဂရမ်။

ကိတ်မုန့်၏ပြင်ဆင်မှုမှရယူခြင်း။ ဒီအတှကျအသင်ကငြိမ်းအေးရန်, အချဉ်မုန့်အတွက်ဆိုဒါထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။ ယင်းလူဖြူရွေးချယ်ခွဲထားနှင့်သကြားနှင့်အတူသူတို့ကိုရိုက်။ သာထို့နောက်ကြက်ဥအနှစ်ထားတော်မူ၏။ ကောင်းစွာရောထွေးနှင့်ဆိုဒါ, နို့ဆီ, မုန့်ညက်နှင့်ကိုကိုးနှင့်အတူချဉ်မုန့်အရောအနှောထည့်ပါ။

, မုန့်စိမ်းပွားသုံးတန်းတူအစိတ်အပိုင်းများထဲသို့ကိုဝေနှင့်သီးခြားစီဖုတ်ရမည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, တစ်ဦးအုပ်စုခွဲ၏ပုံစံသည်အလောင်းတော်ထားတော၌ထားသောခေပျြမြားစက္ကူအတွင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်၏ 1/3 သွန်းလောင်း။ တရာရှစ်ဆယ်ဒီဂရီ၏အပူချိန်ကိုကိုင်ပြီး, နာရီဝက်များအတွက်အအေးမီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်အတွက်ပေးပို့ပါ။ ထိုနည်းတူနှင့်စမ်းသပ်မှု၏အခြားအစိတ်အပိုင်းများကိုလုပ်ပါ။

မုန့်ထောပတ်၏တစ်ဝက်တစ်ဗူးနှစ်ခုကြီးမားသောကိုကိုး၏ဇွန်းနှင့်နို့ဆီ၏တစ်ဝက်သံဗူးဟင်းချက်။ ဒါဟာအပေါငျးတို့သကိတ်မုန့်မြင့်မားပရာ့ဂ်ကိတ်မုန့်ဖွဲ့စည်းတဲ့ယူနီဖောင်း, fluffy အစုလိုက်အပြုံလိုက်နှင့် fluff စေရန်လိုအပ်ပေသည်။

ကျနော်တို့နှင့်ဖုံး ချောကလက် glaze ။ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အချဉ်မုန့်သုံးခုကြီးမားသောဇွန်းနှင့်သကြားဓာတ်ကိုခြောက်သေးငယ်တဲ့ဇွန်းရောမွှေပါ။ ထို့နောက်တဖြည်းဖြည်းကိုကိုး၏ရှစ်ဆယ်ဂရမ်မိတ်ဆက်ပေး။ ငါးမိနစ် glaze ပြုတ်, သေးငယ်တဲ့မီးအများဆုံးပါစေ။

နို့ဆီနှင့်အတူပရာ့ဂ်ကိတ်မုန့်

၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့လိုအပ်ပါသည်: 1.25 ခွက်သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်သုံးဥ, အဆီအချဉ်မုန့်တစ်ခွက်, မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါ၏တစ်ဝက်ငယ်လေးတစ်ဇွန်း, သကြားတစ်ခွက်, ကိုကိုးလေးကြီးမားသောဇွန်း။

ပထမဦးဆုံးအသငျသညျအချဉ်မုန့်အတွက်ဆိုဒါချွတ်ဆပ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ လူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေး, မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ ခေပျြမြားတော၌ထားသော split မှို Lay, ကဝက်ချောထုတ်ကုန်သို့သွန်းလောင်း။ မီးဖို၌ထားပြီးလျှင်, နာရီဝက်အဘို့ဖွဲ့စည်းရေး ပြင်ဆင်. , ထက်မပိုတရာရှစ်ဆယ်ဒီဂရီအပူချိန် setting ။ ဆန္ဒရှိပါက, သုံးအစိတ်အပိုင်းများနှင့်သုံးခုကိုပွငျဆငျကိတ်မုန့်သို့သွေးခွဲမုန့်စိမ်း, မြင့်မားသောချောကလက်ကိတ်မုန့်စေ။

အခြေခံအုတ်မြစ်ကိုဖုတ်ဖြစ်ပါတယ်နေစဉ်, ကျွန်တော်တို့ကိုမုန့်ကြကုန်အံ့။ တရာတစ်ဦး fluffy အစုလိုက်အပြုံလိုက်ဖွဲ့စည်းရန် Blender အတွက်ထောပတ်နဲ့ယိုအိုး sgushchenki နှင်တံငါးဆယ်ဂရမ်။ Promazyvayut မုန့်ကိတ်မုန့် (သို့မဟုတ် shortcakes) နှင့်မျက်နှာပြင်ရေလောင်းသောချောကလက်။

၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုရောနှောဘို့အချဉ်မုန့်လေးကြီးမားသောဇွန်း, သကြားနဲ့ကိုကိုး၏တူညီသောငွေပမာဏ။ ယင်းနောက်အဆက်မပြတ်သစ်သား spatula နှင့်အတူကနှိုးဆော်, အသေးဆုံးမီးအောင်, လေးမိနစ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ချက်ပြုတ်။ စိတ်အားထက်သန် glaze ပူဖောင်း၏အသွင်အပြင်ကဆုံးဖြတ်ပါလိမ့်မယ်။

ကစိမ်ကြောင်းဒါပရာ့ဂ်ကိတ်မုန့်ဆယ်နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပေးပို့သင့်ပါတယ်။ အဲဒီအကြောင်းနှစ်ရက်ဖြစ်နိုင်သည်ထားပါ။

ချက်ပြုတ်ဖို့အကြံပြု ကိတ်မုန့် "ပရာ့ဂ်" နို့ဆီကိုကိုးအတူ။

သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်: မုန့်ညက်နှင့်သကြားတစ်ဖန်သုံးဥ, အချဉ်မုန့်နှစ်ရာဂရမ်ဝက်ကိုကိုးအိုးတစ်ဝက်အနည်းငယ်မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါ။

ဤအပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ elastic မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ ထို့နောက်သုံးပိုင်းသို့ဝေ။ သုံးကိတ်မုန့်, အအုပ်စုခွဲများ၏အသီးအသီးစိတျအပိုငျးမုန့်ဖုတ်နှင့်တစ်ဦးအမဲဆီ form မှာ, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးနက်ရှိုင်းကြော်ဒယ်အိုးအဖြစ်ထွက်ထားကြ၏။ တရာရှစ်ဆယ်ဒီဂရီတစ်ခု preheated မီးဖိုတဖို၌တဆယ်မိနစ်အကြံပြုဘီစကွတ်ဟင်းချက်။

ဤအချိန်တွင်ထောပတ်၏ဗူးနှင့်ကျန်ရှိသောနို့ဆီကိုကိုးကနေမုန့်လုပ်သူက fluffy ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုကိုဝယ်သင့်ပါတယ်။ သူတို့ကိုလူအပေါင်းတို့သည်ကိတ်မုန် lubricates နှင့် glaze နှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။ အထက်စာရွက်အကြံပြုချက်များထိုသို့ဖြစ်နိုင်သမျှလုပ်ပါ။

စာရွက်အညီလုပ်ပရာ့ဂ်ကိတ်မုန့်နေ့အဘို့ထိုင်ဖို့အခွင့်အလမ်းပေးသောလျှင်အလွန်အရသာရှိတဲ့အထဲကကိုဖွင့်နှင့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, walnuts အဆန်နှင့်အတူအလှဆင်ပါလိမ့်မယ်။ ဒါဟာသူတို့ကိုနှစ်ရာဂရမ်ယူပါလိမ့်မယ်။

အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!