မိသားစု Cucurbitaceae ။ မိသားစု Cucurbitaceae ၏ရှေးဟောင်းအဖွဲ့ဝင်

ရွှေဖရုံသီးချုံခဲ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွားတတ်သောတိရစ္ဆာန်မျိုးသို့မဟုတ်တက်ပြီး, နှစ်စဉ်သို့မဟုတ်နှစ်ရှည်ပေးအပ်သည်။ Cucurbitaceae မိသားစုအကြောင်းကို 900 မျိုးစိတ်ပါဝင်သည်။ အသုံးအများဆုံးပါဝင်သည်: သခွားသီး, ရွှေဖရုံသီး, zucchini, ဖရဲသီးနှင့်ဖရုံ။

တစ်ခုချင်းစီကို စက်ရုံမိသားစု Cucurbitaceae အလင်းကိုအလွန် ချစ်. ဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်ပွင့်လင်း, နေသာအနေအထားတွင်သာကြီးထွားနိုင်ပါတယ်။ ထို့ပြင်၎င်းတို့သည်အလွန်အပူမြတ်နိုးသူဖြစ်ကြောင်း, ထို့ကြောင့်တစ်ရာသီဥတုထိုကဲ့သို့သောဖရဲသီးနှင့်သခွားမွှေးသီးကဲ့သို့အချို့သီးနှံများကို, ကြီးထွားဖို့အားလုံးကြိုးစားမှုကိုပယ်နိုင်ပါတယ်။

ဖွဲ့စည်းပုံ

တစ်အချိန်တွင်နောက်ဆုံးပြင်ဆင်ခဲ့သည်နှစ်ဦးနှစ်ဖက်ကို stem တည်းဟူသောများသောအားဖြင့်မှောက်ရက်သို့မဟုတ်အင်တာနာနှင့်အတူတက်ပြီးရွှေဖရုံသီးအပင်များမှလွတ်မြောက်ရန်။ ခွဲဖြာကွဲပြားဒီဂရီသာမန်လွင်ပြင်တစ်ဦးကစာရွက်, ။ အဆိုပါပန်းပွင့် actinomorphic unisexual, တစ်ခုတည်းသို့မဟုတ်ချိုင်းကြားကိုယ် inflorescence အတွက်စုဝေးစေနိုင်ပါတယ်။ Perianth နှင့် stamens ၏အခြေစိုက်စခန်းပုံမှန်အားဖြင့် Ovary နှင့်အတူ fused တစ်ပြွန်များကဲ့သို့ကြည့်ရှုပါ။ Corolla သည်များသောအားဖြင့်အဝါရောင်, ငါးဓါး gamopetalous နိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါ stamens 5, နံပါတ်နှင့်တစ်ခါတစ်ရံ 2. အဆိုပါဖွဲ့စည်းပုံမှာ 3 pestle လည်းပါဝင်သည်, တခါတရံ 5 carpels ။ အဆိုပါ Ovary နိမ့်ဖြစ်ပြီး, အသီးကိုဖရုံကိုယ်စားပြုနေသည်။

မိသားစုများ၏အသက်အကြီးဆုံးအဖွဲ့ဝင်

ထိုကဲ့သို့သောမုန်လာဥအဖြစ် - ရှေးဟောငျးလူကိုဖြစ်ကောင်းရိုင်းစားသုံးဆီထိုကဲ့သို့သောပဲမျိုးစုံနှင့်ပဲစေ့တွေဟာအဖြစ်အပင်, သို့မဟုတ်အမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များစုဆောင်း။ အဲဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်အဖြစ်သုပ်နှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်ဟာသူတို့ရဲ့ဥယျာဉ်များ, စရိုက်တွေကြောင့်လူစိုက်ပျိုးကြောင်းယုံကြည်ရသည်။ ဖွံ့ဖြိုးပြီးနှင့်အရသာရှိတဲ့အရွက်ဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာအဆုံးစွန်သောအဘို့။

ရှေးခေတ်အဲဂုတ္တုလူတို့သည်ဆလတ်, ဂေါ်ဖီထုပ်, ပဲ, ဖရဲသီး, မုန်လာဥ, ကြက်သွန်နီနဲ့ artichokes ၏ကွဲပြားခြားနားသောအမျိုးအစားများကိုပိုမိုနှစ်သက်သည်။ အကြောင်း, လွန်ခဲ့တဲ့နှစ်ပေါင်းများစွာကပင်ထောင်ပေါင်းများစွာဖြစ်ပါသည်, တစ်ဦးထမင်းစားခန်းစားပွဲပေါ်မှာလူကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ကောင်းတစ်ဦးအစု၏အရာ၌ဝါကြွားနိုင်ဘူး။

ရှေးဟောငျးအီရောနဲ့ဟေလသလူအဲဂုတ္တုလူကဲ့သို့တူညီသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များစိုက်ပျိုးပေမယ့်စာရင်းထဲမှာသခွားသီး, ကညွတ်များနှင့်ဆလရီမှဆက်ပြောသည်။

မိသားစုဖရုံသီး၏ယေဘုယျအားအသက်အကြီးဆုံးအဖွဲ့ဝင် - ကသခွားသီးနှင့်ဖရဲသီး။

မိသားစု၏လူကြိုက်အများဆုံးအဖွဲ့ဝင်

Cucurbitaceae မိသားစုကပါဝင်သည်:

• သခွားသီး - ကမ္ဘာလုံးပေါ်မှာအများဆုံးကျယ်ပြန့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ အပူဖန်လုံအိမ်အတွင်းရှိရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလနှင့်နွေဦးရာသီ၌, နွေဦးနှင့်နွေကာလ၌ - - သမားရိုးကျဖန်လုံအိမ်, ဖန်လုံအိမ်နှင့်အသေးစားရုပ်ရှင်အမိုးအကာ၌၎င်း, နွေရာသီနဲ့ဆောင်းဦးရာသီအတွက် - လွင်ပြင်၌အဓိကအပြုသဘောဆောင်တဲ့အချက်သခွားသီးအားလုံးတစ်နှစ်ပတ်လုံးစိုက်ပျိုးနိုင်သည့်အချက်ဖြစ်ပါသည်။ သခွားသီး - မိသားစုဖရုံသီး၏အဟောင်းများကိုအဖွဲ့ဝင်များ - နှစ်စဉ်ပျိုးပင်များနှင့်အများဆုံး teplotrebovatelnymi ဟင်းသီးဟင်းရွက်သီးနှံများကိုဖြစ်ပါတယ်။ ပုံမှန်ကြီးထွားမဟုတ်ရင်စက်ရုံတဖြည်းဖြည်းတိုးတက်ပြောင်းလဲမှတာတွေရပ်စဲ, 25-27 ဒီဂရီထက်မပေးနိမ့်နေတဲ့အပူချိန်ပေးနိုင်ပါသည်။

• ရွှေဖရုံသီး - ယောက်ျားနှင့်မိန်းမနှစ်ယောက်တည်းကိုပန်းပွင့်တိုက်ပိတ်နှင့်အတူနှစ်စဉ်စက်ရုံ။ ဒီအသီးကြီးများနှင့်များစွာသောမျိုးစေ့ပေါက်နေသည်။ ငါးတဖက်သတ်ပင်စည်တွင် 5-7-lobed ရွက်စီစဉ်ခဲ့သည်။ တချို့ကအမျိုးပေါင်း 90 ကီလိုဂရမ်အထိအလေးချိန်အသီးကိုသီးနိုင်။ zucchini လို့ခေါ်တဲ့ရွှေဖရုံသီး၏ပုဒ်မအမြင်။ ဇာစ်မြစ်နိုင်ငံ - မက္ကစီကို, 16 ရာစုအတွက် hit ဥရောပဖရုံသီး။

ဖရဲသီးနှင့်ဖရဲသီး

ဖရဲသီးနှင့်ဖရဲသီး - အထူးသဖြင့်လေထုအပူချိန်နှင့်မြေပြင်တောင်းဆိုဖရဲသီး။

ဖရဲသီး - နှစ်စဉ်စက်ရုံ, မိသားစု Cucurbitaceae ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခု။ အဆိုပါပန်းပွင့်ကိုမကြာခဏမရှိသလောက်ရိုးရိုး, unisexual ဖြစ်ကြသည်။ အထီးပန်းပွင့်များသောအားဖြင့်တစ်ဦး Bun အတွက်စုဆောင်း, နှင့်အမျိုးသမီးကြသည် - တစ်ခုတည်းနှင့်အလွန်ကြီးမား။ ဒီအသီး, မွှေးအရည်ရွှမ်းပြန်သွားလေ၏။

ဖရဲသီး - recumbent ခြံစည်းရိုးနက်နက်ရှိုင်းရှိုင်း pinnatisect အရွက်နှင့်အညွန့ပွင့်ဆိုင်စာရေးဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာကြောင်းအပင်တစ်ပင်။ ဇာတိပကတိအသှေးကို-အနီရောင်နဲ့ချိုမြိန်သည်။ ဖျော်ရည် 5% သကြားအထိပါရှိသည်။ ဖရဲသီးကိုယ်စားလှယ်များငယ်အသီး (က walnut ထက်မပို) နှင့်တင်းကျပ်ဇာတိပကတိသွင်ပြင်လက္ခဏာအရာအဘို့ရိုင်းဖရဲသီး-kolokvinta ကြီးထွားဘယ်မှာအာဖရိက၏မွေးရပ်မြေ, စဉ်းစားသည်။

ရှေဖရုံသီး

ရွှေဖရုံသီး, သင်တန်း, မိသားစု Cucurbitaceae ကပိုင်ဆိုင်သည်။ အစာကျွေးဖို့, အရာစားပွဲပေါ်တွင်တင်နိုင်ပါတယ်အဘယျသို့အပင်ရှိပါသလဲ ပထမဦးဆုံးအများအတွက်ကြီးမားသောအရွယ်အစားနှင့်အလေးချိန်အားဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာ, ဒုတိယအလွန်ကွဲပြားခြားနားသောလိုအပ်ချက်များကိုက်ညီနေသည် - သေးငယ်တဲ့တန်ဖိုးကောင်းသောအရသာနှင့်ဒြပ်ပေါင်းများမြင့်မားသောအကြောင်းအရာအာဟာရနှင့်ဆေးဖက်ဝင်သဘာဝ။

ရွှေဖရုံသီး - အခြား 3 နှစ်တထောင်လွန်ခဲ့တဲ့အဘို့အမရေိကကြီးထွားလာခဲ့ပြီးဖြစ်သောအလွန်ရှေးဟောင်းယဉ်ကျေးမှု, .. ကမ္ဘာသစ်ပြီးတာနဲ့ဥရောပသို့ယူဆောင်ခဲ့စက်ရုံဖွင့်လှစ်ခဲ့ခြင်းဖြစ်သည်။ လက်ရှိတွင်အများအပြားတောင်ပိုင်းဒေသများသည်ဤအသက်အရွယ်အရွယ်ရုရှားယဉ်ကျေးမှုကယုံကြည်ကြသည်။

အာဟာရသတင်းအချက်အလက်

သကြားကြွယ်ဝ Cucurbitaceae မိသားစု, carotene, အမျိုးမျိုးသောဗီတာမင် - အမည်ရ, B1, B2, B6 ဟာ, C, E နဲ့, PP, တီနောက်ဆုံးကိုအလွန်အစာခြေဖြစ်စဉ် accelerates နှင့်လည်းအသားများနှင့်အခြားလေးလံသောထုတ်ကုန်များ၏ဝါးမြိုနိုင်အောင်စီစဉ်ပေးထားတယ်။

ရွှေဖရုံသီးဖော့စဖောရက်အက်ဆစ်, ပိုတက်စီယမ်, မဂ္ဂနီဆီယမ်ကဲ့သို့သောဝတ္ထုများ၏ဆားများပါဝင်သည်, ကြှနျုပျတို့အကောင့်သို့သံပမာဏကိုယူလျှင်, ဒါကြောင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကြားတွင်ချန်ပီယံဟုခေါ်တွင်စေနိုင်ပါတယ်။ ထို့အပြင်အူမကြီးအတွင်းရောင်ရမ်းခြင်း၏ဖြစ်ပျက်မှုပိတ်ဆို့ထားတဲ့ပိုတက်စီယမ်နဲ့ pectin အများကြီးရှိပါတယ်။

တတ်ကျွမ်းနားလည်တဲ့လူတွေကမကြာခဏစား, ကြောင်းရွှေဖရုံသီးဂျုံယာဂုတောင်းဆိုပါကသွေးတိုးရောဂါ, အဝလွန်ခြင်းနှင့်ဇီဝဖြစ်စဉ်မမှန်ဆန့်ကျင်နေတဲ့အံ့သြဖွယ် curative အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်။ နှင့်အိပ်မပျော်ပျောက်ကင်းအောင်ကုသနိုင်ပါတယ် ဖရုံသီးသီးဖျော်ရည် သို့မဟုတ်ပျားရည်နှင့်အတူရွှေဖရုံသီးတစ် decoction ။

ဒီအံ့ဖွယ်အဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏မျိုးစေ့များလုံးဝလုံခြုံ anthelmintic ဖြစ်ကြသည်။

ဖရုံသီးအမျိုးအစားများတွင်

အကြီးစားရွှေဖရုံသီးအရှိဆုံးအအေး-ခံနိုင်ရည်ဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့အများကြီးအကြာတွင် tverdokorymi ထက်ဖွံ့ဖြိုးလာခြင်း။ အပင်တစ်ပင်၏ပင်စည်တစ်ဦးက Cylinder ပုံစံပုံသဏ္ဌာန်ရှိပါတယ်။ ဒီအသီးကြီးကိုအရွယ်အစား, ရှည်လျားသော retention ကိုမြင့်မားအရသာအရည်အသွေးနှင့်မျိုးစပါးအရေအတွက်များတဲ့ကဲ့သို့သောအချက်များဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာဖြစ်ပါတယ်။

Tverdokorymi ချွန်ထက်အပူချိန်အတက်အကျမကြောက်ဘဲရွှေဖရုံသီး။ အဆိုပါကို stem grooved, ရှုထောငျ့ဖြစ်ပါတယ်။ သေးငယ်တဲ့အရွယ်အစား, Woody ခွံများနှင့်မိတ်ကို subulate ပျက်ကွက်: သန္ဓေသားမှဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာဖြစ်ပါတယ်။

Butternut စကွပ် အရှိဆုံးအပူ-မေတ္တာရှင်ထည့်သွင်းစဉ်းစားခြင်း, နှောင်းပိုင်းတွင်များ၏မကြာခဏခြုံပုံစံမပါဘဲ dlinnopletistoy ။ နေသည် stem okruglogranennoy ပုံစံပေးအပ်သည်။ သေးငယ်တဲ့ဒါမှမဟုတ်အလယ်အလတ်တို့၏အသီးကိုရှည်မျောမျောနှင့်အလယ်တန်းကျဉ်းသည်။ ဇာတိပကတိအလိမ္မော်ရောင်နှင့် nutmeg အရသာဖြစ်ပါတယ်။

ထို့အပြင်ခုနှစ်, အပျော်တမ်းစိုက်ပျိုးသူများအကြားအလွန်ရေပန်းစားနေသောခေါင်းစဉ်: ထမင်းစားခန်း, အစားအစာ, gymnosperms များနှင့်ဒီကနေ့ရဲ့ဟင်းလျာအလှဆင်ဖရုံသီး။ သူတို့ရဲ့ဇီဝသွင်ပြင်လက္ခဏာများအထက်ပါထံမှအထူးသဖြင့်ကွဲပြားခြားနားသောမရှိကြပေ။

ရွှေဖရုံသီး၏ဆေးဖက်ဝင်ဂုဏ်သတ္တိများ

ဖရုံသီး - Cucurbitaceae မိသားစုငြင်းအသုံးဝင်သောကိုယ်စားလှယ်ပါဝင်သည်။ ဒါဟာလူ့ကျန်းမာရေးကိုအလွန်အကျိုးရှိသောဖြစ်ကြောင်းဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်၏ကြီးမားသောငွေပမာဏပါရှိသည်။

ရွှေဖရုံသီး၏အကျိုးရှိသောသက်ရောက်မှု:

• အဆိုပါအစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းရဲ့ပုံမှန်လည်ပတ်သေချာ;
• ဝမ်းချုပ်ခြင်းနှင့်ကပ်ပါးကောင်အဖြစ်, ထိုကဲ့သို့သောဒုက္ခဖယ်ရှားပစ်တဲ့;
• ဇီဝဖြစ်စဉ်လုပ်ငန်းစဉ်များ၏ပုံမှန်;
• Diuretics ဆီးအကျိုးသက်ရောက်မှု;
• အဆိပ်၏ဖျက်သိမ်းရေး;
• သွေးထဲတွင်လက်စထရောပမာဏကိုလျှော့ချ;
• စူးရှသော cystitis နှင့် urethritis အတွက်နာကျင်မှုဖယ်ရှားရေး;
• အလေးချိန်ပုံမှန်;
• ခေါင်းကိုက်ခြင်း, အိပ်မပျော်ခြင်း, ပင်ဦးနှောက်အာရုံကြောရောဂါကိုပျောက်ကင်းစေ။

ထို့အပြင်, ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်အလွန်အမင်းအလှတရား၏လယ်ပြင်တွင်တန်ဖိုးထားသည်။ ဒါကြောင့်တစ်ဦးဖရုံသီးမျက်နှာဖုံး၏အကူအညီဖြင့်အရေပြားကိုချောမွေ့နိုင်ပြီးဗီတာမင်ထောက်ပံ့ရေး, ရောဂါပျောက်ကင်းဝက်ခြံနှင့်နှင်းခူအမျိုးမျိုးတက်သည်ပါစေ။