မုန့်ညက်အတွက်ကြော် Zucchini: ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်ချက်ပြုတ် features တွေ

Courgettes - လူအတော်များများအရသာနှင့်ကျန်းမာဟင်းလျာများချက်ပြုတ်နိုင်သည့်တစ်မူထူးခြားတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ ထိုသို့ကြောက်စရာကောင်းတဲ့သုပ်သို့မဟုတ် pancakes မသာဖြစ်ပါသည်။ မုန့်ညက်အတွက်ကြော် zucchini လုပ်ဖို့အလွယ်ကူဆုံးနည်းလမ်း။ အားလုံးပိုမိုဒီတော့အဘို့အတော်လေးစိတ်ဝင်စားဖို့ချက်ပြုတ်နည်းများများစွာရှိပါတယ်။

nice လွယ်ကူ

ပဲမိမိအချက်အပြုတ်အသက်မွေးဝမ်းကျောင်းစတင်သူမည်သူမဆိုအလွယ်ကူဆုံး option နဲ့အတူစတင်နိုင်ပါသည်။ ပဲမိနစ် 20 အတွင်းကိုပြင်ဆင်ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, zucchini, လှော်မုန့်ညက်။ - 10 ဆား၏ဂရမ်မုန့်ညက်ခွက်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ 3 ဇွန်းလတ်ဆတ် zucchini ၏ 1 ကီလိုဂရမ်များအတွက်: ဒီထုတ်ကုန်များနိမ့်ဆုံးထားရန်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။

အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်း, zucchini ပြင်ဆင်ပါ, လှော်မုန့်ညက်:

1. ထိုလုလင်သည်အသီးရွေးချယ်ဖို့ပိုကောင်းအလုပ်လုပ်စေရန်။ သူတို့ကတစ်ဦးအလွန်နူးညံ့သောအသားအရေနှင့်ပျော့ပျောင်းသောနီးပါး imperceptible မျိုးစပါးရှိသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသေသပ်စွာ 1 စင်တီမီတာထက်ပိုထူမပေးတန်းတူချပ်သို့ဖြတ်, ထိပ်ကိုဖယ်ရှားပြီးတော့အားလုံးကောင်းစွာပထမဦးဆုံးဆေးကြောခြင်းနှင့်ရပါမည်။
2. ထို့နောကျတစျခုစီအပိုင်းအစဆားပွတ်သပ်သင့်ပါတယ်။
3. သီးခြားပန်းကန်ထဲသို့မုန့်ညက်ကိုငါသွန်းလောင်း။
4. ပန်မီးပေါ်မှာထားတော်မူ၏။
5. အခုတော့တစ်ဦးချင်းစီစက်ဝိုင်းရွှေအညိုရောင်ပျော့သည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးတွင်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနံနှင့်ကြော်အတွက်ထို့နောက်ပထမဦးဆုံးမုန့်ညက်အတွက်လိပ်နှင့်ထားရပေမည်။

ပိုကောင်းချက်ချင်းချက်ပြုတ်ပြီးနောက်ထိုကဲ့သို့သော zucchini စားပါ။ ဤသည်ပန်းကန်တစ်ဦးချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနံနက်စာတစ်ခုသို့မဟုတ်အလင်းညစာစုံလင်သည်။

မူရင်းပေါင်မုန့်

အသုံးပြုမှုအဘို့မိမိတို့ပြင်ဆင်မှုအတော်လေးပုံမှန်မုန့်မပါလျှင်မုန့်ညက်အတွက်ကြော် Zucchini, ပင် tastier ဖြစ်လိမ့်မည်။ မူရင်းဖွဲ့စည်းမှုအရသာဒါပေမယ့်လည်းချောပန်းကန်၏အသွင်အပြင်သာပြောင်းလဲနိုင်သည်။ 5 ဇွန်းပြောင်းဖူးမုန့်ညက်, ဆား, နှင့်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်ပင်စိမ်းနဲ့မြေပြင် nutmeg - ဤကြည့်ဖို့, 2 zucchini အဘို့ယူလော့။

အစားအစာ၏ပြင်ဆင်မှု၏နည်းပညာယခင်တဦးတည်းအနေဖြင့်အနည်းငယ်ကွဲပြားခြားနားသည်:

1. ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပုံမှန်ထက်အဖြစ်, ချပ်သို့ဖြတ်, ပထမကိုဆေးကြောသင့်သည်။
2. ထိုအခါသူတို့ကဆားဖြစ်နှင့် 10 မိနစ်အဘို့ဤအနေအထားတွင်စွန့်ခွာသင့်ပါတယ်။
3. လာမယ့်ခြေလှမ်းမှဆက်လက်ဆောင်ရွက်နိုင်ရန်အတွက်ရေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ဖြစ်သည်။
4. သီးခြားခွက်၌ဆား, မုန့်ညက်နှင့် condiments ပေါင်းစပ်။
5. Zucchini ချပ်တခြား Battery ကိုသို့လျှော့ချပြီးတော့ဆီအပြည့်အဝမယ့်ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်။ အပူကုသမှုစဉ်အတွင်းထုတ်ကုန်အနည်းငယ်ပျော့ပြောင်းပြီးဖြစ်လိမ့်မည်။

ဒီပန်းကန်တစ်ခုအဖြည့်အဖြစ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဒိန်ချဉ်နှင့်အတူအထူမုန့်သုံးစွဲဖို့ သာ. ကောင်း၏။

တစျခြိနျ

တစ်ဦးချင်းစီကိုအပိုင်းပိုင်း Roasting မကြာခဏအချိန်ကြာမြင့်စွာကြာပါသည်။ ဒါကြောင့်အစားအစာကိုအစာရှောင်ခြင်းချက်ပြုတ်ဖို့လိုအပ်လျှင်သင်အဘယ်သို့ပြုပါသနည်း အတိုဆုံးအချိန်များအတွက်ဒယ်အိုးထဲမှာဘယ်လိုအရသာကြော် zucchini? တစ်လမ်းရှိပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့ရိုးရှင်းစွာလုပ်ငန်းစဉ်၏လုပ်ထုံးလုပ်နည်းကိုပြောင်း။ ထုတ်ကုန်များတူညီလိုအပ်: တစ်ဦးချင်းစီငယ်ရွယ် zucchini -Slightly ဆားအပေါ်အခြေခံပြီး, ဂျုံမုန့်ညက်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီတဇွန်း။

အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်းဖြစ်ပါသည်:

1. ပထမဦးဆုံးခြေလှမ်း, ခါတိုင်းလိုအဖြစ်ပြုလုပ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဆေးကြောဖို့လိုအပ်ပေသည်။
2. ထို့နောက်တစ်ဦးချင်းစီ zucchini နှစ်ဦးစလုံးရဲ့ထိပ်ပိုင်းဖြတ်တော်မူ၏။ နှစ်ခုဖြတ်တောက်မှုတစ်လက်ဝါးကပ်တိုင်များအတွက်အောင် 4 ပိုင်းခွဲခြားကျန်ရှိနေသေးသောအလွတ်။ အဲဒီနောကျ, အပြားအရှည် 4-5 စင်တီမီတာ၏အချပ်သို့ခွဲခြားရပါမည်။
3. ထုတ်ကုန်များ, တစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့ခေါက်ဆားထပ်ထည့်, မုန့်ညက်နှင့်အတူဖြန်းနဲ့ညင်ညင်သာသာတစ်ဇွန်းနှင့်အတူညင်ညင်သာသာရောမွှေနေကြသည်။
4. အဆိုပါဒယ်အိုးထဲသို့ချပ်ကုသနှင့်အလတ်စားအပူကျော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၌သူတို့ကိုကြော်။

ဒါကဒယ်အိုးထဲမှာဘယ်လိုအရသာရှိတဲ့ကြော် zucchini ၏အရိုးရှင်းဆုံးဗားရှင်းဖြစ်ပါတယ်။ ဒီတော့သူတို့ကပိုစူးရှလှည့်ပြီ, ငါတို့သည်နောက်ဆားနှမြောပေမယ့်အရေအတွက်အားဖြင့် overdo ဖို့မကြိုးစားကြရပေမည်။

Battery ကိုအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ

အလွန်အရသာရှိတဲ့ကြက်ဥနှင့်အတူမုန့်ညက်အတွက်ကြော်, zucchini ရရှိခဲ့သည်။ ဤနည်းလမ်းကိုမကြာခဏအများအပြားထုတ်ကုန် (အသား, ငါး, etc) အောင်အသုံးပြုသည်။ - မုန့်ညက် 8 ဇွန်း, 2 ဥ, အချို့ဆား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း၏တစ်ဦးအဖြစ်တော့၏ 4 ဇွန်း 800 ဂရမ် zucchini: ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, သငျသညျအောကျပါအပါဝင်ပစ္စည်းများရှိသည်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

ပန်းကန်အောက်ပါနည်းပညာများကို အသုံးပြု. ပြင်ဆင်:

1. ပထမဦးစွာ zucchini မြို့ပတ်ရထားကွက်လပ်စင်တီမီတာအထူခွဲခြားထားရမည်ကိုဆေးကြော။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များအလွန်ကြီးမားလျှင်, ခက်ခဲတဲ့အသားအရေသူတို့တစ်တွေသည်အထူးဓါးနှင့်အတူပိုကောင်းတဲ့ဖြတ်ရှိသည်။
2. ထိုအခါချပ်ဆားထည့်သွင်းခြင်းနှင့် 15 မိနစ်များအတွက်နက်ရှိုင်းသောပန်းကန်၌သူတို့ကိုစွန့်ခွာဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
3. အခမဲ့အချိန် Battery ကို၏ပြင်ဆင်မှုအပေါ်သုံးစွဲနိုင်ပါသည်။ ဤရည်ရွယ်ချက်သည်, ထိုပန်းကန်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကြက်ဥရိုက်နှက်ခွဲခြားရေ၏ထက်ဝက်ခွက်ကိုထည့်သွင်းဖို့လိုအပ်ပေသည်။ ထို့နောက်စိတျလှုပျရှားဖှယျရပ်တန့်ခြင်းမရှိဘဲ, တဖြည်းဖြည်းမုန့်ညက်မိတ်ဆက်ပေး။ နောက်ဆုံးဖွဲ့စည်းမှုအရည်အချဉ်မုန့်အလားတူဖြစ်သင့်သည်။
4. အခုတော့တစ်ဦးချင်းစီအပိုင်းအစ Battery ကိုအတွက်ပထမဦးဆုံးသို့ကျဆင်းလာရပါမည်, ပြီးတော့တစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာ 5 မိနစ်အဘို့အဆူရေနံနှင့်ကြော်တဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာထားလေ၏။ Process ကိုပိုမိုကောင်းမွန်ဖုံးအောက်မှာစောင့်ရှောက်လော့။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကတည်းကပျော့ပြောင်းပြီးအတွင်းမှရရှိခဲ့ကြသည်။

ဆန္ဒရှိပါကထိုကဲ့သို့သောတစ်ပန်းကန်မှအချဉ်မုန့်သို့မဟုတ် Mayonnaise တာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။

မွှေးများအပြင်

စပ်အစားအစာကြိုက်နှစ်သက်တဲ့သူတွေ, မုန့်ညက်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူထဲမှာကြော် zucchini, ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ ဒါဟာလျှပ်တပြက်လုပ်ပါ။ zucchini, ဆား, ဂျုံမုန့်ညက်, ဟင်းရွက်ဆီနဲ့ကြက်သွန်ဖြူချင်းစီဟင်းသီးဟင်းရွက် 2 လေးညှင်းပွင့များ၏အသုံးစရိတ်ထဲကနေ: သာလျှင်ဒီအဓိကအစိတ်အပိုင်းများအတွက်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်လိုအပ်သည်။

အားလုံးအလုပ်သုံးခုအဆင့်ရာအရပ်ကိုကြာ:

1. ပထမဦးစွာသင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့သူတို့ဆေးကြော, ပြီးတော့စက်ဝိုင်းသို့မဟုတ်ပြား၏ပုံစံအတွက်ကွက်လပ်သို့ခွဲခြားထားရပါမည်။ သူတို့ရဲ့အထူအနည်းဆုံးစင်တီမီတာဖြစ်သင့်သည်။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်ပျော့ဖတ်ပြန့်နှံ့လိမ့်မယ်, နှင့်အချောပန်းကန်ပုံသဏ္ဍာန်ဆုံးရှုံးပါလိမ့်မယ်။
2. တစ်အပေါ်ယံလွှာဝိသေသအရောင်ဖွဲ့စည်းရန်နှစ်ဖက်စလုံးမှအပြည့်အဝအဆီထဲမှာတစ်ပိုင်းကြော်ဆားနယ်။ ထုတ်ကုန်အခြောက်နှင့်အပျော့တည်မနေပါဘူးဆိုတာသေချာ။
3. ကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်းမှတဆင့်ညှစ်သူတို့ကိုတစ်ဦးချင်းစီအပိုင်းအစကိုင်တွယ်ရန်နေဆဲပူ zucchini ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, အနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရအစုလိုက်အပြုံလိုက်ရိုးရှင်းစွာပြုလုပ်၏ထိပ်ပေါ်တွင်တင်နှင့် cheesecloth မှတဆင့်ဖျော်ရည်ညှစ်နိုင်ပါသည်။

ကြက်သွန်ဖြူ၏မွှေးကြိုင်ကိုအောင်မြင်စွာအချောပန်းကန်ကိုပိုပြီးဆွဲဆောင်မှုအောင်, တဆေးမပါသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အရသာဖြည့်။

စွမ်းအင်ရဲ့တန်ဖိုးကို

Courgettes နိမ့်ကယ်လိုရီအစားအစာများဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ရဲ့ကိုယ်အလေးချိန်ကိုကြည့်ဖို့ရှိသည်သောသူဖြစ်ကြ၏သူတို့မကြာခဏသင့်ရဲ့အစားအစာထဲမှာပါဝင်သည်ဒါကြောင့်ဖြစ်ပါသည်။ ဟုတ်ပါတယ်, ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ရေ 100 ဂရမ်ထဲမှာလတ်ဆတ်တဲ့ထုတ်ကုန်သာ 24 ကယ်လိုရီပါရှိသည်။ ဒါ့အပြင်သူတို့၏ကြီးမားသောငွေပမာဏဆံ့ကြောင်းမမေ့မလြော့ပါ:

• macronutrients (ကယ်လစီယမ်, မဂ္ဂနီဆီယမ်, ပိုတက်စီယမ်, ဖော့စဖောရက်နှင့်ဆိုဒီယမ်);
• ဗီတာမင် (က, E ကို, ကို C, B, နှင့် PP);
• ပြည့်နှက်ဖက်တီးအက်ဆစ်;
• သံ;
• mono- နှင့် disaccharide ။

ချက်ပြုတ်တဲ့အခါမှာအချောထုတ်ကုန်များတွင်ကယ်လိုရီ၏နံပါတ်သိသိသာသာပြောင်းလဲနေပါတယ်။ အားလုံးပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်းနှင့်ဆက်စပ်အစိတ်အပိုင်းများကိုအပေါ်မူတည်ပါသည်။ ကြက်သွန်နှင့်အတူ extinguishing တဲ့အခါမှာဥပမာ, မုန်လာဥနီကိုဆီနှင့်ဤကိန်းဂဏန်းက 40 ယူနစ်အထိတိုးမြှင်ဖြစ်ပါတယ်။ မုန့်ညက်အတွက်ကြော်အစားအစာ zucchini အတွက်အသုံးပြုသောအခါ, ကယ်လိုရီသူတို့ပင်ပိုမိုမြင့်မားကြလိမ့်မည်။

ဒါဟာရေနံပမာဏ၏အသုံးပြုမှုအားဖြင့်တိုးမြှင့်ထားသည်။ zucchini 100 ဂရမ်အတွင်းရှိထိုသို့သောအစွန်းရောက်ကုသမှုပြီးနောက် 100 ခန့်ကယ်လိုရီရပါလိမ့်မယ်။ ဒါဟာကျန်းမာတဲ့ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်တစ်လေးနက်ပြဿနာဖြစ်ပါတယ်ထိန်းသိမ်းရန်သောသူတို့အဘို့အကယ်စင်စစ်မစဉ်းစားထိုက်သည်။

စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့ဖြေရှင်းချက်

ဘယ်လိုအခြားသင်ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ် ကြော်စား zucchini ဒယ်အိုးထဲမှာမုန့်ညက်သနည်း ဒီမေးခွန်းအတွက်အဖြေကွဲပြားခြားနားသောမျိုးကွဲများစွာရှိပါသည်။ သူတို့ထဲကစိတ်ဝင်စားစရာအကောင်းဆုံးအထူးငံပြာရည်၏အသုံးပြုမှုကိုပါဝင်ပတ်သက်။ ဒါဟာအလွန်ရိုးရှင်းပြီးဖြစ်ပါတယ်။ - ဆား၏ 16 ဂရမ်, ကြက်သွန်ဖြူ 2 လေးညှင်းပွင့, Mayonnaise 150 ဂရမ်နှင့်မုန့်ညက်၏ 5 ဇွန်း 2 zucchini: ပထမဦးဆုံးသင်ပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။

ယခုတွင်သင်သည်ပြင်ဆင်ထားရန်စတင်နိုင်ပါသည်:

1. ပထမဦးစွာ zucchini ကောင်းစွာဆေးကြောပါလိမ့်, ပြီးတော့သေးငယ် billets သို့မဆိုအဆင်ပြေထုံးစံ၌ဝေဖန်တစ်ပန်းကန်လုံးအတွက်သူတို့ကိုခေါက်နဲ့ဆားနှင့်အတူဖြန်းသင့်ပါတယ်။
2. ရေနံ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏနှင့်အတူပျှမ်းမျှမီးပေါ်မှာမုန့်ညက်နဲ့ကြော်အတွက်မုန့်တစ်ဦးချင်းစီအပိုင်းအစ။
3. Mayonnaise နဲ့ခြစ်ကြက်သွန်ဖြူငံပြာရည်ပြင်ဆင်ပါ။
4. တလက်ပေါ် fluff ၏ရေမွှေးအရောအနှော, ကြော် zucchini ၏အသီးအသီးအပိုင်းအစ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှကောင်းစွာစိမ်ဖြစ်ပါသည်, သူအနည်းငယ်ရပ်တည်ချက်ပေးခဲ့ရသည်။ မူအရခုနှစ်, ငံပြာရည်တစ်ဦးပန်းအိုးထဲမှာသီးခြားစီတင်သွင်းနိုင်ပါသည်။

ထိုကဲ့သို့သောဂျပူသို့မဟုတ်အအေးမုန်အဖြစ်အသားဟင်းအဘို့အကောင်းတစ်ဦးအပါအအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။