ရေခဲသေတ္တာထဲမှာဒိန်ခဲကြာကြာကယ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? ရေခဲသေတ္တာထဲမှာဘယ်လောက်ဒိန်ခဲသိုလှောင်ထားသလဲ?

ရေခဲသေတ္တာထဲမှာဒိန်ခဲကြာကြာကယ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? အကယ်စင်စစ်ဤပြဿနာကိုမှန်မှန်အစားအစာများကိုမြည်းစမ်းဖို့ဒီကယ့်ကိုစပ်သင့်မိသားစုများအတွက်မဝယ်သူကို "homemaker" ၏ကြီးမားသောအရေအတွက်ကစိုးရိမ်။

ဒိန်ခဲ - လူအတော်များများထုတ်ကုန်များ၏တစ်ဦးအနှစ်သက်ဆုံး

အမှန်စင်စစ်အလုံအလောက်ကျနော်တို့နိုင်ငံမှာ parmesan နှင့် mozzarella ၏ပရိသတ်များ။ လောလောဆယ်ဒိန်ခဲ၏အကွာအဝေးက၎င်း၏အမျိုးမျိုးများအတွက်ရိုးရှင်းစွာအံ့သြဖွယ်ဖြစ်ပြီး, တိုင်းလူတစ်ဦးလက်ျာရဲ့အရည်အသွေးနဲ့စျေးနှုန်း "နွားမ" ထုတ်ကုန်ရွေးချယ်ဖို့အခွင့်အလမ်းရှိပါတယ်။ ဒါဟာပီဇာ၏မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောပစ္စည်း, ပူနှင့်အအေးဟင်းချိုအချို့အမျိုးအစားများ, သုပ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဆက်ဆက်, ကပွငျဆငျ၏ဟင်းလျာများလတ်ဆတ်ခဲ့ကြောင်းအလွန်အရေးကြီးပါသည်, ဒါကြောင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာဒိန်ခဲကြာကြာထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ဖို့ဘယ်လို၏မေးခွန်းကိုကြောင့်အများအပြားမှစိတ်ဝင်စားဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအစကတန်ဖိုးရှိသောကျန်းမာရေးအောင်, အထက်ပါအမည်ရှိထုတ်ကုန်ပရိုတိန်း, ဗီတာမင်နှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်ကြွယ်ဝကြောင်းသတိပြုသင့်ပေသည်။

သင်ထုတ်ကုန်၏သငျ့လျြောသောသိုလှောင်မှုအခြေအနေများ "ရူးသွပ်နွားမ" နဲ့လိုက်လျောဘူးဆိုရင်အဲဒါကိုအလျင်အမြန်ခန်းခြောက်၎င်း၏ရုပ်ဆင်းသဏ္ဌာန်နှင့်အရသာလုယူကြ၏။ မည်သို့ပင်ဆိုစေကာ, ထိုတော့ဘူးရေခဲသေတ္တာထဲမှာဒိန်ခဲ, စီမံခန့်ခွဲလျက်နှင့်မတဦးတည်း, ဒါပေမယ့်တော်တော်များများကိုထိန်းသိမ်းဖို့ဘယ်လို၏မေးခွန်းကို။ ကျွန်တော်တို့ကိုပိုပြီးအသေးစိတ်အတွက်ထည့်သွင်းစဉ်းစားကြပါစို့။

ထုပ်ပိုးမှန်ကန်သောဖြစ်သင့်

အဘယ်သူသည်တစ်ဦးချင်းစီရစ်ပတ်ရဦးမည်ကိုဘယ်လိုထုတ်ကုန်တစ်ခုချင်းစီအပိုင်းအစ၏ "သဘာဝ" အရသာကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားဖို့ဆိုတာကိုသတိရသင့်တယ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာဒိန်ခဲကြာကြာစောင့်ရှောက်ဖို့သင်ယူဖို့ဆန္ဒရှိသော်လည်း။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်, ဒိန်ခဲရိုးရှင်းစွာသောပလပ်စတစ်အိတ်မသုံးကြဘူး "ရှူဖို့တာတွေရပ်စဲ။ " သဘာဝကျကျ, ဒီထုတ်ကုန်၏အာခေါင်ထဲမှာယိုယွင်းစေပါတယ်။ ထို့အပြင်တစ်ဦးသာကိုင်သာရှိတဲ့အချက်မဟုတ်ပါဘူးရသောဘက်တီးရီးယားများ၏အန္တရာယ်ရှိ၏။

ရေခဲသေတ္တာထဲမှာဒိန်ခဲတွေကိုသိမ်းဆည်းဖို့ဘယ်လို၏မေးခွန်းကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားပါကနေသမျှကာလပတ်လုံးအဖြစ်အစိုင်အခဲတန်းထုတ်ကုန်ဆိုးရွားပါဘူးသူကအလေးပေးရပါမည်။ ပြင်သစ်ဒိန်ခဲ, တစ်သိသာအရသာရှိပါတယ်ရာကရေခဲသေတ္တာအစားအသောက်ထုပ်ပိုးပြီးရုပ်ရှင်အတွက်အားမရမတိုင်မီအကြံပြုသည်။ ဆွစ်ဇာလန်ဒိန်ခဲ, အဘယ်သူမျှမထိုကဲ့သို့သောတိကျတဲ့အနံ့ရှိပြီးသောအကောင်းဆုံးတစ်ခုကြွေသို့မဟုတ်ဖန်ကွန်တိန်နာထဲမှာထည့်သွင်းထားသည်။ ကလျင်မြန်စွာဟောင်းနွမ်းခြင်းနှင့်အချဉ်ကြီးထွားဖို့အစပြုဘာလို့လဲဆိုတော့သင်, စက္ကူထဲတွင် "နွားမထုတ်ကုန်ပစ္စည်း" ခြုံလို့မရပါဘူး။ နောက်တနည်းအနေနဲ့, သားရစောတိုင်ပင်ဆွေးနွေးနိုင်ပါတယ်။

အေးမြသောနေရာတွင် Store က

သင့်အိမ်မြေအောက်ခန်းသို့မဟုတ်အိမ်အောက်ခန်းများအတွက်ထောက်ပံ့ပေးမထားလျှင်, အစားအစာ၏အရည်အသွေးကိုစောင့်ရှောက်ရန်တစ်ခုတည်းသောရွေးချယ်စရာရေခဲသေတ္တာအထက်ဖြစ်ပါတယ်။

ထို့အပြင်ကမှန်ကန်သောအပူချိန်ထိန်းချုပ်မှုများ (6 မှ 8 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်) နှင့်စိုထိုင်းဆ (90%) သောငှာစောင့်ရှောက်ရန်အလွန်အရေးကြီးပါသည်။ ဤသည်ဆက်ဆက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာဒိန်ခဲတွေကိုသိမ်းဆည်းဖို့ဘယ်လို၏အဓိကလျှို့ဝှက်ချက်တစ်ခုဖြစ်ပါသည်။

အပူချိန်အစွန်းရှောင်ကြဉ်ပါ

"နွား" ထုတ်ကုန်အပူချိန်ပြောင်းလဲမှုများအားကြိုက်နှစ်သက်မထားဘူး။ ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုကသူတို့ကသဘာဝအရသာ, ပြိုလဲသွားပြီဆိုးရွားများနှင့်ပြောင်းလဲပစ်ရန်စတင်လိမ့်မည်ဟုအန္တရာယ်ဖန်တီးပေးပါတယ်။ ထိုကဲ့သို့သောအန္တရာယ်များကို minimize လုပ်ဖို့, အမြဲသင်ရေခဲသေတ္တာ၏အောက်ဆုံးထစ်အပေါ်ဒိန်ခဲထားပါ။

သိုလှောင်မှုကိုခွဲထားရမည်

ကျနော်တို့ပြီးသားကတစ်ခုတည်းအထုပ်ထဲမှာဒိန်ခဲ၏ကွဲပြားခြားနားသောအမျိုးအစားများကိုသိမ်းဆည်းထားရန်အကြံပြုသည်မဟုတ်, အထက်အလေးပေးပြောကြားခဲ့သည်ကြသကဲ့သို့, ဒိန်ခဲသို့မဟုတ် mozzarella မိမိတို့၏ပတ်ဝန်းကျင်၏အနံ့ကိုစုပ်ယူကြောင်းမှတ်ချက်ပြုဒါရပါမည်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, သူတို့ထဲကတစ်ဦးချင်းစီက၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ထူးခြားတဲ့အရသာရှိပါတယ်, ဒါကြောင့်တစ်ပန်းကန်သို့မဟုတ်ကွန်တိန်နာမှာသူတို့ကိုစောင့်ရှောက်ဖို့အမှားတစ်ခုဖြစ်လိမ့်မည်။

ရေခဲသေတ္တာထဲမှာဒိန်ခဲကိုစောင့်ရှောက်ရန်မည်သို့ကိစ္စကိုစိုးရိမ်ပူပန်နေသောသူများသည်, သင်သည်ဤထုတ်ကုန်တိကျတဲ့အနံ့နှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, အသီးအပွ, အစားအစာအတူတကွမနေသင့်ကြောင်းသိကြဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

ဒိန်ခဲဟာအနံ့ကိုစုပ်ယူ, ဒါပေမယ့်လည်းဒါကြောင့်ဖြန့်ဖြူးမသာသောကွောငျ့သငျသညျလညျး, ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီး၌သူတို့ကိုခြုံစားသုံးပြီးနောက်မေ့လျော့တော်မသငျ့သညျ။

ကမ္ဘာအပေါ်ယံမြေလွှာမဖြတ်ပါနဲ့

ကထုတ်ကုန်များမှအပေါ်ယံလွှာကိုဖယ်ရှားမပါဘူးဆိုရင်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာဒိန်ခဲသိုလှောင်, ပါလိမ့်မယ်။ ဒါဟာသင်ဒိန်ခဲ၏အနံ့ကိုထိန်းသိမ်းဖို့ခွင့်ပြုပါတယ်။ အဲဒါကိုထွက်ခန်းခြောက်စေမည်အဖြစ်, pre-ဖြတ်ဒိန်ခဲရန်မလိုအပ် - ဒါဟာစိတ်တွင်အခြားအရေးကြီးသောလျှို့ဝှက်ကိုထမ်းရန်အရေးကြီးပါသည်။ သငျသညျစားရန်ရည်ရွယ်သောထုတ်ကုန်များအတိအကျပမာဏကိုဖြတ်ရမည်ဖြစ်သည်။

စတော့ရှယ်ယာလုပ်ပေးမနေပါနဲ့

ကျနော်တို့ကုန်ကြမ်းနို့၏အခြေခံပေါ်မှာထုတ်လုပ်သောကြောင့်ထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ်အထူးသဖြင့်လျှင်, ဒိန်ခဲအဘယ်သူအားမျှရှည်လျားလွန်းများအတွက်သိမ်းဆည်းထားမရနိုငျသောစည်းမျဉ်းကိုမေ့လျော့မနေသင့်။ အဆိုပါကုန်စုံစတိုးဆိုင်မှ Going, ဒိန်ခဲ၏ကီလိုမဝယ်ကြဘူး - က Roquefort သို့မဟုတ်ဖော၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုဝယ်ယူရန်အကြံပြုလိုတယ်။ ဤနည်းအားဖြင့်သင်တို့ကိုအိမ်မှာ "မှာဟောင်းနွမ်း" ထုတ်ကုန်ကိုခွင့်ပြုလိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။ နောက်ပိုင်းတွင်လတ်ဆတ်တဲ့ဒိန်ခဲ၏မွှေးကြိုင်အရသာကိုခံစားဖို့စူပါမားကတ်သွားရောက်ပိုကောင်းတခါ, သဘောတူသည်။

အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၏အင်္ဂါရပ်များသိုလှောင်မှု

သူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်တို့လက်ဖြင့်လုပ်သောဒိန်ခဲ, ရှည်လျားလွန်းများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းထားမဖြစ်သင့်: က 3-4 ရက်အတွင်းစားစရာဘို့အတွက်အသုံးပြုတာကအကောင်းဆုံးဖြစ်တယ်။

ကျနော်တို့နောက်တဖန်သင်တို့ကိုသတိပေး: တစ်ပလပ်စတစ်အိတ်၌ထည့်သွင်းရန်ကြိုးစားကြဘူး - တစ်ဖန်သို့မဟုတ်ကြွေကွန်တိန်နာထဲမှာသိမ်းထားပါ။

ဆားရည်အိုင်ဒိန်ခဲ၏အင်္ဂါရပ်များသိုလှောင်မှု

ထိုထုတ်ကုန်၏အရည်အသွေးကိုထိန်းသိမ်းနိုင်ရန်အတွက်တစ်ဦးဆားရည်အိုင်တစ်ခုသို့မဟုတ်အထူးသွေးရည်ကြည်ထဲတွင်နေရာအကောင်းဆုံး feta, feta suluguni နှင့်တူသောဒိန်ခဲဒီပုံစံ။ ဆားထိုကဲ့သို့သောဒိန်ခဲပထမဦးဆုံးအဖြတ်ပြီးတော့အကြောင်းကို 8-9 နာရီနို့ထဲမှာစိမ်ဖြစ်ပါတယ်ဖယ်ရှားသည်။

suluguni ဒီရညျအသှေးမဟုတျပါဘူးစဉ်အထူးသဖြင့်, စိုပြီးနောက်ဒိန်ခဲတစ်ဦးအလွန်ရှည်လျားအချိန်လုယူမထားဘူး။ သို့သော်ဤပြဿနာကိုဖြေရှင်းနည်းတည်ရှိပါဘူး, "ဂျြောဂြီယနျ" ဒိန်ခဲဆားရည်အိုင်နှင့်ပြည့်စုံတခုလုံကွန်တိန်နာထဲမှာသိမ်းထားတဲ့ရမည်ဖြစ်သည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, သုံးလကြာလတ်ဆတ်ဖြစ်လိမ့်မည်။

သိုလှောင်မှုဘဝ

ထိပ်တန်းအရေးပါမှု၏အများသောသူတို့ဒိန်ခဲရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်ဘယ်လောက်၏မေးခွန်းကိုဖြစ်ပါတယ်။ အဖြေဆိုတဲ့မေးခွန်းကိုအတွက်ထုတ်ကုန်၏ "ရူးသွပ်နွားမ" ၏အဘယ်အရာကိုအမြိုးမြိုးပေါ်တွင်မူတည်သည်။ အထူးသဖြင့်, ခက် အိမ်မှာဒိန်ခဲ ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 7-10 ရက်အတွင်းဖျက်ဆီးလို့မရပါဘူး။ သူတို့လျင်မြန်စွာဟောင်းကြီးထွားအဖြစ် soft မျိုးပေါင်း, 3 ရက်ကြာလွင်လတ်ဆတ်ကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်။

အဖြစ်ဝေးအဖြစ် လုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲ, ကကုန်ပစ္စည်းအပေါငျးတို့သအရသာနှင့်အသုံးဝင်သောအရည်အသွေးတွေပျောက်ကွယ်သွားရာပြီးနောက်, ပဲ 2 ရက်များအတွက်လတ်ဆတ်ရှိနေမည်။ အခုဆိုရင်သင်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်ဘယ်လောက်ဒိန်ခဲအကြောင်းကိုသိသော။

အထွေထွေအကြံပြုချက်များ

ထုတ်ကုန်နေဆဲ "နွားမ" တဦးတည်းအကြောင်းပြချက်သို့မဟုတ်အခြားအပေါ်သွေ့ခြောက်လေ၏လျှင်, နို့ထဲမှာစိမ်နေဖြင့်အခြေအနေကဖြေရှင်းပေးရန်ဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ဒိန်ခဲမှိုဖွဲ့စည်းခဲ့လြှငျ, အဲဒါကိုဖြတ်ဖို့လိုအပ်, သူဒိန်ခဲပစ်ရန်မလိုအပ်ပါဘူး: ပြင်ဆင်ထားပန်းကန်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ်ထည့်ပါ။ မည်သည့်ဒိန်ခဲ၏ "ကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းဘဝ" တိုးချဲ့ဗူးကိုဖုန်စုပ်ပါလိမ့်မယ်။