ကျွန်တော်တို့ရဲ့အချိန်မှာတော့လတ်ဆတ်တဲ့ထုတ်ကုန်ကိုစောင့်ရှောက်ခက်ခဲသည်မဟုတ်။ ရေခဲသေတ္တာစနစ်များကျွန်တော်တို့ရဲ့အစားအသောက်ဝယ်ယူပြီးနောက်တစ်ရက်သို့မဟုတ်နှစ်ခုအတွင်းတန်ဖိုးမရှိဖြစ်လာလိမ့်မယ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုများနှင့်ရုံအမှိုက်ထဲမှာပျံသွားကုန်ငွေကိုစိုးရိမ်လို့မရပါဘူး။ သို့သော်အစားအစာအရသာကိုပြောင်းလဲလိမ့်မယ်ကြောင့်, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းထားမဖြစ်သင့်ကြောင်းအချို့အစားအစာများရှိပါတယ်။ သငျသညျအစားအစာ၏အရည်အသွေးကိုပြောင်းလဲသောအခါတောင်မှပိုဆိုး။ အချို့ကိစ္စများတွင်အအေးစတိုးဆိုင်ကယ့်ကိုအန္တရာယ်ရှိတဲ့သောမှို, တေယျ။ အောက်တွင်သင်ကျိန်းသေရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းထားမဖြစ်သင့်ကြောင်းအစားအစာများစာရင်းတစ်ခုပါ!
1. ခရမ်းချဉ်သီး
ကလျင်မြန်စွာ၎င်း၏အရသာဆုံးရှုံးပါလိမ့်မယ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒါကဟင်းသီးဟင်းရွက်သင့်ရဲ့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာရာအရပျထဲကရှင်းရှင်းလင်းလင်းဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါအကြောင်းပြချက် - အေးသောလေထုရေခဲသေတ္တာထဲမှာ ripening ဖြစ်စဉ်ကိုရပ်လိုက်, ဒါကြောင့်အရသာနှင့်အနံ့ပျောက်သွားမှာ။ ဒါ့အပြင်အအေးလေထုအတွင်းရှိအမြှေးပါးကိုဖျက်ဆီးသည်အသီး၏ texture အပေါ်သက်ရောက်မှုများနှင့်သူတို့ကို mealy ပါစေ။ သင့်ရဲ့ခရမ်းချဉ်သီးကိုစောင့်ရှောက်ရန်အကောင်းဆုံးနည်းလမ်း - မီးဖိုချောင်စားပွဲပေါ်တောင်းခြင်းသို့မဟုတ်ဖန်ပန်းကန်လုံး၌ထားတော်မူ၏။
2. Basil
ကြီးမားတဲ့ပြဿနာ - ရေခဲသေတ္တာထဲတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်၏အရသာကိုလတ်ဆတ်တဲ့ကိုထိန်းသိမ်း။ ပင်စိမ်းအနီးအနားရှိ, အစားအစာ၏အနံ့ကိုစုပ်ယူနိုင်စွမ်းရှိပါတယ်။ ဒါဟာလတ်ဆတ်တဲ့ရေစွမ်းရည်တစည်းအတွက်ထားလျှင်လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်စောင့်ရှောက်ဖို့ရက်အနည်းငယ်နိုင်ပါတယ်။ နောက်ထပ်ရွေးချယ်စရာ - အေးခဲဖို့။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, မြက်ပင်ရပ်တည်ချက်, ဆေးကြောအခြောက်လှန်း, ပြီးတော့ဆန်, အိတ်စခေါက်နှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ထားတော်မူ၏။
3. အာလူး
ရေခဲသေတ္တာထဲတွင်ဥ Keep - ကြီးမားတဲ့အမှား။ အအေးအာလူးကစီဓါတ်၏သြဇာလွှမ်းမိုးမှုအောက်မှာလျင်မြန်စွာသကြားကူးပြောင်း။ ဒါဟာအေးမြမှောင်မိုက်အရပ်၌စက္ကူအိတ်အာလူးတွေကိုသိမ်းဆည်းဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ ပလပ်စတစ်အိတ်သူတို့လေကြောင်းပေါက်ကြားပါဘူးဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒီအဘို့မသင့်တော်ဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, ထုတ်ကုန်ရဲ့အရည်အသွေးလျင်မြန်စွာဆုံးရှုံးခဲ့ရခြင်းဖြစ်သည်။
4. ကြက်သွန်ဖြူ
ကြက်သွန်ဖြူ၏သိုလှောင်မှုနဲ့အတူမနည်းပြဿနာများကို။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာလည်းနေရာတစ်နေရာတော့မဟုတ်ပါဘူး။ ဘယ်အချိန်မှာ nikih အပူချိန်ကအညှောက်ပေါက်နှင့်မှိုကြီးထွားဖို့အစပြုထားသည်။ ဒါကြောင့်တစ်ဦးအေးမြခြင်းနှင့်ခြောက်သွေ့သောနေရာတွင်ဖြစ်သင့်ထားပါ။
5. ကြက်သွန်နီ
မြင့်မားသောစိုထိုင်းဆလေးကိုလျင်မြန်စွာ, ပျော့ပျောင်းသောပျက်စီးကြောင်းနှင့်မှိုဖြစ်လာသည်ဟူသောအချက်ကိုစေပါတယ်။ , ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းဆည်းထားတစ်ဦးအေးမြခြောက်သွေ့သောနေရာတွင်ထားပါ, ဒါပေမယ့်သာသီးခြားစီအာလူးကနေရန်ကဘယ်လို။ အဲဒီနှစ်ခုထုတ်ကုန်အချင်းချင်းအိမ်နီးနားချင်းနှင့်အစာရှောင်ခြင်း port ကိုသည်းခံမည်မဟုတ်ကြောင်းသက်သေပြနေသည်။
6. ထောပတ်သီး
ဒီထူးခြားဆန်းပြားအသီး၏သိုလှောင်မှုနဲ့အတူလည်း၎င်း၏ကိုယ်ပိုင် quirks ရှိပါတယ်။ သင်တစ်ဦးမှည့်သောထောပတ်သီးဝယ်နှင့်တပြိုင်နက်စားစရာဘို့ကအသုံးပြုချင်ကြဘူး, သင်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထည့်ထားနိုင်ပါတယ်။ အကယ်. က unripe လျှင်ဒါပေမယ့်အဲဒါကိုအအေးရငျ့ကိုရပ်တန့်ပါလိမ့်မယ်။
7. သံလွင်ဆီ
မကောင်းတဲ့စိတ်ကူး - လူအများစုဟာရေခဲသေတ္တာထဲမှာသံလွင်ဆီသိုလှောင်သဘောတူလိမ့်မယ်။ ချမ်း၏သြဇာလွှမ်းမိုးမှုအောက်မှာ condenses နှင့်တင်းကျပ်ဖွဲ့စည်းပုံမှာဖြစ်လာပိုမိုအကြံအစည်ထောပတ်။ ထုတ်ကုန်က၎င်း၏အရသာနှင့်အရောင်ကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်ပါလိမ့်မယ်ဒါကြောင့်တစ်ဦးအေးမြမှောင်မိုက်အရပ်၌ဆီတပုလင်းထားပါ။
8. ပေါင်မုန်
သငျသညျလုပျနိုငျသောအကြီးမားဆုံးအမှားတစ်ခုမှာရေခဲသေတ္တာထဲမှာမုန့်ကိုတင်ထားသည်။ သူကတောင်ပိုမြန်ခန်းခြောက်ပါလိမ့်မယ်။ ယေဘုယျအားဖြင့်ထိုမုန့်ကိုစားလေးနေ့ရက်ကာလအဘို့ကိုစောင့်ရှောက်ခြင်းနှင့်မုန့်အေးခဲစေနိုင်သည်တခါနိုငျသညျ။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာမုန့်အစိုဓာတ်ကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားကြောင်းသေချာပါစေ။ ရေခဲသေတ္တာထဲကယူခြင်း, သင်တစ်ဦးသားညှပ်ပေါင်မုအောင်မရောက်မီကတဖြည်းဖြည်းနှင့်လုံးဝဒီအတိုင်းအရည်ပျော်အောင်ကြကုန်အံ့။
9. ကော်ဖီ
ကော်ဖီအဖြစ်ပင်စိမ်း, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းထားသည်အခြားအစားအစာများကိုအပေါငျးတို့သအနံ့စုပ်ယူ။ အေးမြသောနေရာတွင်အားလုံးထံမှခွဲခြားကထားပါ။ ကော်ဖီအလွန်ကိုသင်လျှင်တစ်ဦးအစွန်းရောက်အမှု၌, သင်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းထားနိုင်တယ်။
10. ပျားရည်
မလိုအပ်လည်းမရှိရေခဲသေတ္တာထဲမှာပျားရည်ထားပါ။ ဒါဟာဿုံပိတ်လိုက်အဖုံးနှင့်အတူအိုးတလုံးထဲမှာထိန်းသိမ်းထားသည်။ ကျနော်တို့ကရေခဲသေတ္တာထဲမှာထည့်သွင်းပါကရိုးရိုး crystallized ဖြစ်ပါတယ်။
11. ၏ Citrus
သံပုရာ, လိမ္မော်ရောင်, ထုံးအခန်းအပူချိန်မှာမီးဖိုချောင်စားပွဲပေါ်သိုထားရမည်ဖြစ်သည်။ ချမ်းသောကာလ၌မိမိတို့ဂုဏ်သတ္တိများနှင့်အရသာအချို့ကိုဆုံးရှုံး။ သူတို့လျင်မြန်စွာမှိုဖွစျလာနိုငျသောကွောငျ့တစ်ချိန်တည်းမှာပင်, အသီးအပွ, တစ်ဦးချင်းစီကတခြားတွေနဲ့အဆက်အသွယ်ထဲသို့မဝငျကွဘူး။
12. Pickled
စည်သွတ်ခြင်းနှင့် Pickled ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဟာသူတို့ရဲ့ရေရှည်သိုလှောင်မှုကိုအထောက်အကူပြုရန်အရာရှလကာရည်, ဆံ့။ ဒါကြောင့်တစ်ဦးအေးအခန်းထဲကအဘယ်သူမျှမများအတွက်လိုအပ်ပါဘူး။ သငျသညျအချိန်ကြာမြင့်စွာစွန့်ခွာဖို့လိုအပ်တယ်ဆိုရင်တစ်ဦးအစွန်းရောက်အမှု၌, သင်ယူနစ်၏တံခါးကိုအပေါ်အခန်း၌ထားတော်မူ၏နိုင်ပါတယ်။
13. Provence ဟင်းသီးဟင်းရွက်
တကယ်တော့, ရေခဲသေတ္တာတွင်ဤမွှေးဟင်းသီးဟင်းရွက်နေရာမလိုအပ်လည်းမရှိ။ အဲဒီအစားထက်နိမ့်သောအပူချိန်မှာသူတို့ရဲ့အရသာကိုသတ်မယ့်ရေဖြည့်ဖန်အိုးတလုံးထဲမှာထည့်သွင်းခြင်းနှင့်မီးဖိုချောင်စားပွဲပေါ်သိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။ ထို့ကြောင့်သင်၏အမီးဖိုချောင်ကိုပိုပြီးလှပလာပါလိမ့်မယ်, နှင့်မြက်များလွန်းပါကတန်ဖိုးထားလိမ့်မယ်။
14. ငံပြာရည်
ဒါကြောင့်သုပ်နှင့်အသားထုတ်ကုန်များအတွက်အစားအစာများကိုစောင့်ရှောက်ရန် သာ. ကောင်း၏ဘယ်မှာမဟုတ်လူတိုင်းသိတယ် - စသည်တို့ကိုဝက်အူချောင်း, Mayonnaise, ထောပတ်သို့မဟုတ်ရှာလကာရည်အပေါ်အခြေခံပြီးအဆာမီးဖိုချောင်စားပွဲပေါ်တွင်ရှင်သန်။ သို့သော်ဝက်အူချောင်း Mayonnaise, မုန့်ဒါမှမဟုတ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာနေရာနှစ်လိုဖွယ်ဒိန်ချဉ်။
15. ketchup
အံ့ဩခြင်းမရှိကြနှင့်! ketchup ၏တောင်မှပွင့်လင်းပုလင်းလုံခြုံစွာပုံမှန်အပူချိန်မှာဗီရိုထဲမှာသိမ်းထားနိုင်ပါသည်။ ဒီထုတ်ကုန်ကြာရှည်ခံခြင်းနှင့်ရှာလကာရည်၏ကြီးမားသောငွေပမာဏပါရှိသည်နှင့်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့မိမိအရေခဲသေတ္တာ၏, သူတို့ကပြောပါကဲ့သို့၎င်း, အပူမဟုတ်သည်။
စနစ်တကျသင့်ရဲ့ရှင်းလင်းမှုနှင့်၎င်းတို့၏ကျန်းမာရေးသိမ်းထားဖို့ကျွန်တော်တို့ရဲ့အကြံဉာဏ်ကိုနားထောင်ပါ။