လက်ဖက်ရည်စိုက်ခင်း။ ဆွဲဆောင်မှုသီရိလင်္ကာ: လက်ဖက်ရည်စိုက်ခင်း

အိန္ဒိယသမုဒ္ဒရာအတွင်းသေးငယ်တဲ့ကျွန်းပေါ် XIX ရာစုအစအဦး, သီရိလင်္ကာမှာ, ထို့နောက်နေဆဲ Ceylon ၏နာမတော်ကိုဘှားမွငျ, အိန္ဒိယထဲကနေပြီးတော့တရုတ်ထံမှလက်ဖက်ရည်ဆောင် ခဲ့. , ခံခဲ့ရသည်။ ပထမဦးဆုံးရုက္ခဗေဒဥယျာဉ်၌စိုက်ပျိုးအံ့ဘွယ်သောချုံနှင့်များစွာသောစမ်းသပ်ချက်အပြီးကကျွန်း၏သဘောသဘာဝအံ့သြစရာလက်ဖက်စိုက်ခင်းစိုက်ပျိုးရန်စံပြအခြေအနေများဖန်တီးမူကြောင်းကိုရှင်းရှင်းလင်းလင်းဖြစ်လာသည်။

သီရိလင်္ကာနိုင်ငံ - လက်ဖက်ရည်ကျွန်း

အဆိုပါသုတေသီများတရုတ်လက်ဖက်ရည်ဟာကုန်းကြီးပွားသင့်ပါတယ်, နှင့်အိန္ဒိယဒဏ်ငွေကျွန်းလွင်ပြင်အပေါ်ခံစားမိပါလိမ့်မယ်တွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။ စတင်မြေယာ၏ 80 ဟက်တာကိုစိုက်ပျိုးပြီးလျှင်, ယနေ့အထိ, လက်ဖက်ရည်စိုက်ခင်း 200,000 ဟက်တာသိမ်းပိုက်နှင့်ယခုနှစ်စပါးရိတ်ရာကာလမွှေးအရွက်၏ 300 ကျော် 000 တန်ဖြစ်ပါတယ်။

လောလောဆယ်လက်ဖက်ရည်၏အရည်အသွေးအပေါ်သီရိလင်္ကာထုတ်လုပ်သူများရှေ့တန်းမှာရပ်။ နှစ်စဉ်နှစ်တိုင်းအမြင့်ဆုံးအဆင့်မှာဖြစ်ပါတယ်အရည်အသွေးထားတဲ့သစ်မွှေးအမျိုးပေါင်း, ရှိပါတယ်။ သွန်းလောင်းကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းတင်ပို့လျက်, ထုတ်လုပ်ခြင်း, ခြောက်သွေ့ခြင်းနှင့်ထုတ်ပိုး၏သတိထားထိန်းချုပ်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ရလဒ်များကိုသေချာသည်။

အရည်အသွေးမြင့်လက်ဖက်ရည်စိုက်ပျိုးမှု

လက်ဖက်ရည်စိုက်ခင်း၏တည်နေရာအားဖြင့်သြဇာလွှမ်းမိုးမှုအနာဂတ်မျိုးပေါင်း၏အရည်အသွေး။ အမျိုးမျိုးသောသဲလွန်စဒြပ်စင်အားဖြင့်မြေဆီလွှာ၏ saturation, ခြောက်သွေ့ခြင်းနှင့်စိုထိုင်းဆကိုမြေကြီးနှင့်လေထု၏အဆင့် မြင့်, အိမ်နီးချင်းစက်ရုံများ - ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုအရွက်၏အရသာကို, အရောင်နဲ့အနံ့သက်ရောက်သည်။

လက်ဖက်ရည်စိုက်ခင်းသုံးအဆင့်ဆင့်အပေါ်တည်ရှိသည်:

• ပင်လယ်ရေမျက်နှာပြင်အထက် 600 မီတာအထိ,
• 600 ကနေ 1200 မီတာ,
• 1200 မီတာအထကျ။

သီရိလင်္ကာကျွန်းတွင်အားလုံးတစ်နှစ်ပတ်လုံးလက်ဖက်ရည်ထုတ်လုပ်မှုမနှောက်ယှက်ရ။

နယ်မြေဌာနခွဲ

လက်ဖက်ရည်စိုက်ခင်းကျွန်း၌ရှိသမျှသောဒေသများရှိတည်ရှိသည်: Uda အဘိဓါန် Pussellava, Dambulla, Kandy ။ လက်ဖက်ရည်ထုတ်လုပ်မှု၏မြို့တော် - ဤကမ္ဘာပေါ်တွင်အကောင်းဆုံးလက်ဖက်ရည်ထုတ်လုပ်ရန်အဘယ်သူသည်သီရိလင်္ကာနိုင်ငံနှင့် Nuwara Eliya အပေါငျးတို့သပိုင်နက်ဖြစ်ပါတယ်။ ဤတွင် 2400 မီတာမှာတည်ရှိပါတယ်ကမ်ဘာပျေါမှာအမြင့်ဆုံးသော-တောင်တန်းစိုက်ခင်းဖြစ်ကြသည်။ ဒေသခံသောက်စရာအပေါငျးတို့သညျအခွားသူမြားနဲ့တူမဟုတျပါဘူး - ဒါကြောင့်တစ်ဦးကွဲပြားခြားနားသောအရသာနှင့်အရောင်အားဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာဖြစ်ပါတယ်။ မိမိအကောင်းအတွက် Ceylon လက်ဖက်ရည်၏မျိုးပေါင်းတစ်ဦးချင်းစီနှင့်သန်စွမ်း, လတ်ဆတ်သော, အစှမျးသတ်တိနှငျ့ပေါများကြွယ်ဝပေးသည်, ထူးခြားဆန်းပြားအရသာ။ ဖွံ့ဖြိုးပြီးကုန်ထုတ်လုပ်မှုနည်းပညာထုတ်ကုန်၏အရသာနှင့်အရသာဝိသေသလက္ခဏာများ၏ကျယ်ပြန့ခွင့်ပြုပါတယ်။

ပို့ကုန်

သီရိလင်္ကာကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာစားသုံးမှု၏လေးပုံတစ်ပုံအကြောင်းကိုများကိုထုတ်လုပ်မှု၏စည်းကမ်းချက်များ၌ပြည်ပမှာလက်ဖက်ရည်ရောင်းဘို့နှင့်တတိယနေရာအတွက်ထုတ်လုပ်နိုင်ငံများအကြားပထမနေရာရရှိထားပါသည်။ လက်ဖက်ရည်၏ရှယ်ယာနိုင်ငံ၏စုစုပေါင်းပို့ကုန်၏ကုန်ကျစရိတ်၏ 2/3 ထွက်ခွာမည်။ ကျွန်းကိုရှာဖွေမည်မဟုတ်ကြောင်းလူဦးရေကြားတွင်ဟာသရှိပါသည် ကောင်းသောလက်ဖက်ရည် - အားလုံးရောင်းသွားပြီ။

သီရိလင်္ကာထုတ်ကုန်ကအရည်အသွေးအမြင့်ဆုံးတန်းဖြစ်ပါတယ်နီးပါးနှစ်ရာနှစ်ပေါင်းဖြစ်ကြသည်။ နှစ်ပေါင်းများစွာပျဉ်မသွားဘူး - ယခုအားလုံးဝိသေသလက္ခဏာများအတွက်အသိအမှတ်ပြုခေါင်းဆောင်ဖြစ်ပါတယ်။

"လက်ဖက်" ဟုအဆိုပါဝန်ကြီး

လက်ဖက်ရည်စိုက်ခင်းလွှတ်တော်အထူးပင်လက်ဖက်ရည်ဘုတ်အဖွဲ့ဖွဲ့စည်းတည်ထောင်, စီးပွားရေးမှဒါအရေးကြီးလှသည်။ ဤသည်မှာကြီးကြပ်ရေးအခွင့်အာဏာကမ်ဘာပျေါတှငျအဘယ်သူမျှမ Analogues ရှိပြီးထုတ်ကုန်ပြည်ပမှာလက်ဖက်ရည်အရောင်းကြော်ငြာနှင့်စျေးကွက်၏ရွေးချယ်ရေးအတွက်ပါဝင်နေသည်။ အဆိုပါတင်ပို့လက်ဖက်ရည်ဘုတ်အဖွဲ့ရဲ့တောငျးဆိုခကျြမှာထုတ်ကုန်လက်မှတ်ကျင်းပ။ အထုပ်ပြီးတော့အရည်အသွေးအဆင့်၏အမြင့်မှာတစ်ဦးကိုထားနှင့်ခြင်္သေ့သည်ရေးဆွဲလျှင်။

တစ်ခရီးသွားလုပ်ငန်းဒြပ်စင်အဖြစ်လက်ဖက်ရည်ထုတ်လုပ်သူ

သီရိလင်္ကာ၌ရှိသောခရီးသွားဧည့်များ၏လမ်းကြောင်းကိုမှတဆင့်ပြေးသောလမ်းကြောင်း, - တစ်လက်ဖက်ရည်စိုက်ခင်း။ မိတ်ဆွေများနှင့်အသိအကျွမ်းရန်အချိန်ကြာမြင့်စွာရှိုးခရီးသွားများအတွက်ကျွန်းသွားရောက်လည်ပတ်ပြီးနောက်နာမည်ကြီး Ceylon ချုံပေါက်သောဓါတ်ပုံများအစိမ်းရောင်လယ်ကွင်း။

ခရီးသွားဧည့်သည်ကမ္ဘာ့စက်ရုံတဝိုက်လူသိများတဲ့ကြီးထွားလာရှိရာခြံ, သွားရောက်လည်ပတ်ရန်သေချာစေပါရန်အကြံပြုပါသည်။ သီရိလင်္ကာနိုင်ငံ - လက်ဖက်ရည်အဓိကဆွဲဆောင်မှုတစ်ခုဖြစ်တယ်တဲ့တိုင်းပြည်။ ထုတ်လုပ်ခြင်း၏ဖြစ်စဉ်ကိုအကျွမ်းတဝင်, သင်တို့ကဲ့သို့ကွဲပြားခြားနားမျိုးပေါင်းကြိုးစားနိုင်အရသာနှင့်အနံ့နှိုင်းယှဉ်ဖို့နဲ့ကိုယ်အဘို့အနည်းငယ်အကြိုက်ဆုံးလက်ဖက်ရည်ကိုဝယ်အဘယ်မှာရှိအစည်းအဝေးများမျိုးစုံမြည်းစမ်းခရီးသွားစက်ရုံ။ များသောအားဖြင့်ဘဏ်များ, တစ်ခါသုံး packages များ, ပုံးပေမယ့်လက်ဖက်ရည်ကျွန်းပေါ်တွင်ထုပ်ပိုးမခံခဲ့ရပါလျှင်, သင်သည်အတု get နိုင်သည်လူကြိုက်များလမ်းညွှန်ထုတ်ကုန်များပေးပို့ကွဲပြားခြားနားသောပုံစံများကိုထွက်သယ်ဆောင်ဖြစ်ကြောင်းသိရန်လိုအပ်ရွေးချယ်ရာတွင်အခါကရှင်းပြသည်။ Kandy ခုနှစ်တွင်ခရီးသွားဧည့်သည်မူလလက်ဖက်ရည်၏ပြတိုက်သွားရောက်ကြည့်ရှုနိုင်ပါတယ်။

အဆိုပါစိုက်ခင်းပေါ်တွင်အလုပ်

နေဆဲပိတ်ထားထိပ်နှစ်ခုအရွက်များနှင့်ဘူးသီး: လက်ဖက်ရည်ကုန်ထုတ်လုပ်မှုဖြစ်စဉ်ကိုနုပျိုအညွန့်များစုဆောင်းခြင်းနှင့်အတူစတင်ခဲ့သည်။ ငွေကောက်ခံအပတ်တိုင်းထပ်ခါတလဲလဲနှင့်တစ်နှစ်ကြာနေသည်။ ဤလုပ်ငန်းကိုသီးသန့်အမျိုးသမီးဖြစ်စဉ်းစားပေမယ့်တစ်ချိန်တည်းမှာရှုပ်ထွေးခြင်းနှင့်မိုးသည်းထန်စွာဖြစ်ပါတယ်။ ဒီကြားမှတစ်ဦးစိုက်ခင်းရဖို့အတော်လေးခက်ခဲသည်ကို၎င်း, အမှုအများဆုံးအစိတ်အပိုင်းမိသားစုအဘို့ဖြစ်၏။ လက်ဖက်ရည်တစ်ကီလိုဂရမ်ဘို့သင့်ကိုလက်ဖက်ရွက်လေးကီလိုဂရမ်စုဆောင်းဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

Black နဲ့အစိမ်းရောင်

အဆိုပါချုံတစ်တန်းပေါ်မှာရှိသမျှအတူတူပါပဲ။ အစိမ်းရောင်နှင့်အနက်ရောင်နှစ်ဦးစလုံးကြည့်တစ်ခုတည်းပစ္စည်းကနေဖန်ဆင်းတော်ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါခြားနားချက်လက်ဖက်ထုတ်လုပ်မှုနည်းပညာဆုံးဖြတ်သည်။ Black က - သွေ့ခြောက်များနှင့်ချဉ်နှင့်အစိမ်းရောင် - ပေါင်းသို့မဟုတ်ကြော်။ သင်ပထမဦးဆုံး option ကိုရဖို့အစီအစဉ်ရှိပါကလိုအပ်သော zavyalit စုဆောင်းပြီးနောက်အရွက်စုဆောင်း။ ဆဲလ်ရည်၏အာရုံစူးစိုက်မှုတိုးလာသည့်စာရွက်ခြောက်၏ရလဒ်အဖြစ်။ အဆိုပါထုတ်ကုန်လေအရွက်မှပုပ်ခွင့်ပြုခြင်းမရှိဘဲ, လွတ်လွတ်လပ်လပ်ဖြန့်ဝေနိုင်ပါတယ်ရှိရာစင်ပေါ်အပေါ်ကြဲ၏ပါးလွှာသောအလွှာကိုမှသွေ့ခြောက်လေ၏။ စိုထိုင်းဆအပြင်ဘက်ညှိုးနွမ်းလုပ်ငန်းစဉ်အတွင်းလျှင်, နောက်ထပ်ပရိတ်သတ်တွေနဲ့ပူနွေးတဲ့လေထုဟာပြီးပြည့်စုံသောခြောက်သွေ့ထောက်ပံ့ပါဝင်သည်။ 8-10 နာရီ podvyalivayut စာရွက်ပျော့ဖြစ်လာနှင့်မြည်းကြိုးကိုဖြည်ဆံပင်ကောက်ကောက်ကိုချိုးဖျက်မထားဘူး။

လိမ် - ထုတ်ကုန်နည်းပညာ၏ဖန်တီးမှုအတွက်လာမယ့်အခိုက်အ။ ဒါဟာပြိုကျဆဲလ်ပန်းကန်ဖွဲ့စည်းပုံတွင်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအင်ဇိုင်းတွေနှင့်ရောထွေးဖျော်ရည်ဖြစ်ပါတယ်။ ကစော်ဖောက်ခြင်းနှင့်ဓာတ်တိုးအကြိုက်ဆုံးသောက်အရသာနှင့်အရသာပေးပါ။ ယင်း၏လှည့်ကွက်ခံတပ်သတ်မှတ်ထုံးစံ၏ဒီဂရီ - ကအားကောင်းအလိုတော်လက်ဖက်ရည်ထက်သိပ်သည်းသည်။ လိမ်အချဉ်ပေါက်ရွက်နာရီအနည်းငယ်များအတွက်စင်ပေါ်မှစလှေတျတျောနေကြတယ်, ဒါကြောင့်သူတို့ကအောက်စီဂျင်နှင့်ပြည့်စုံကြ၏ကောင်းစွာသိသောမှောင်မိုက်အရောင်တယ်, အဖြစ်ဝိသေသ tarts အရသာရရှိခဲ့သည်။

ကစော်ဖောက်ခြင်းပြီးနောက်, အရွက်ပူလေကြောင်းနှင့်အတူအခြောက်လှန်းရသည်။ သူတို့ကအကြောင်းလေးပုံတပုံအားဖြင့်အရွယ်အစားလျှော့ချမှာအခြောက်ဖြစ်ကြောင်းနှင့်နောက်ထပ်မိုက်နိုင်ဘူး။ အဆိုပါရလဒ်လက်ဖက်ရည်အရွက်, အမျိုးမျိုးသောအရွယ်အစားနှင့်အရည်အသွေးပါဝင်သည်ဟုတစ်လက်ဖက်ရည် semifinished ထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ်။ လက်ဖက်ရည်ကထိုကဲ့သို့သောကြီးမားရွက်, ကျိုး, အစအနများနှင့်လက်ဖက်ရည်အဖြစ်အုပ်စုများပေးရ sieved ခဲ့ပါတယ်, တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းဖြစ်လာခဲ့သည်။ ဒီအုပ်စုတွေအရည်အသွေးနှင့်အဆင်းကိုကွာခြား။
sorting ပြီးနောက်, ထုတ်ကုန်, ချိန်တွယ်ထုပ်ပိုးခြင်းနှင့်ရောင်းချရန်တင်ပို့နေသည်။ သီရိလင်္ကာအဓိကအားဖြင့်အမျိုးပေါင်းထုတ်လုပ် အနက်ရောင်လက်ဖက်ရည် စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်များ၏ရိုးရာနည်းလမ်း။ Ceylon တရာငါးဆယ်နိုင်ငံများတွင်ကိုအပ်သည်။

Value ကိုအနံ့သောက်စရာ

ဥရောပတိုက်တွင်လက်ဖက်ရည်အချိန်ပြန့်ပွားနိုင်ငံအများအပြား၏အစဉ်အလာနှင့်ယဉ်ကျေးမှုတစ်ခုမရှိမဖြစ်အစိတ်အပိုင်းတစ်ရပ်ဖြစ်လာခဲ့သည်။ သူကဦးနှောက်အာရုံကြောစနစ်အပေါ်အပြုသဘောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်, ဒါကြောင့်တက် Tone သို့မဟုတ်အေးဆေးတည်ငြိမ်, ထအားပေးစရာ, မိမိတို့အငတ်ပြေနိုင်ပါ။
အရည်အသွေးလက်ဖက်ရည်သေချာပေါက်အလုံပိတ်ထုပ်ပိုးထဲမှာသိမ်းထားတဲ့ရပါမည် - အရွက်အနံ့ကိုစုပ်ယူပါလိမ့်မယ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့, ဖန်သို့မဟုတ်ဖြူ, ဆိတ်ကွယ်ရာနံ့သာမျိုးနှင့်အခြားအားကောင်းတဲ့-ကြိုင်တ္ထုများအနေဖြင့်ကသူတို့အရည်အသွေးကိုရှင်းလင်းစေပါတယ်။

လက်ဖက်ရည်သောက်သုံးခြင်း၏ယဉ်ကျေးမှု

အဆိုပါအဖျော်ယမကာအံ့ဖွယ်အစပြိုးနပွေီများအတွက်သတ္တုဓာတ်နဲ့ဆား၏အနည်းဆုံးအကြောင်းအရာနှင့်ရေကိုယူပါရန်လိုအပ်သည်။ အရွက်ရုံကြွက်ကြွက်ဆူမှတ်အထိရောက်ရှိခဲ့သည်သောရေနှင့်ပြည့်စုံနေကြသည်။ စားသုံးအောက်စီဂျင်ဆူရှည်လျားသောရေ, ဒါကြောင့်ဒီလက်ဖက်ရည်၏အနံ့နှင့်အရသာထုတ်ဖော်ခြင်းမရှိပါ။ Teapot နှင့်ခွက်ကိုကောင်းစွာတက်နွေးရပါမည်။ စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်သူတစ်ဦးတစ်ဦးလျှင်တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဦးလျှင်အရွက်ကိုယူရန်လိုအပ်သောအခါ, ဖြစ်ပါတယ်။ လက်ဖက်ရည်ငါးမိနစ်ပြသနာတွေ, ပြီးတော့တစ်ဇွန်းနဲ့ရေနွေးအိုးထဲမှာရောနှော။

ရီးရဲလ်ကိုရွှေ

အဆိုပါ XIX ရာစုတှငျသီရိလင်္ကာကော်ဖီစိုက်ခင်းများ၏စိုက်ပျိုးအိန္ဒိယနှင့်တရုတ်လက်ဖက်ရည်အစားထိုး, နှင့်ရာသီဥတုနှင့်ပထဝီအခြေအနေများ, အချောစာရွက်၏ဂရုစိုက်စောင့်ရှောက်မှုနှင့်ကုသမှုဖြစ်စဉ်ကိုကျေးဇူးတင်သူကမ်ဘာပျေါမှာအမြင့်မားဆုံးအရည်အသွေးအဖြစ်လာခဲ့သည်။ လက်ဆောင်တွေလက်ဖက်ရည်စိုက်ခင်း၏ကြီးမားသောပမာဏကမ္ဘာတဝှမ်းကွာခြားနှင့်ကုန်ပစ္စည်းများ၏အရည်အသွေးယေဘုယျအားဖြင့်ပထမဦးဆုံးဌာန၌လက်ခံသည်။ လက်ဖက်ရည်စိုက်ခင်း - ကျွန်း၏ရွှေ - ဤ Ceylon ၏အဓိကဆွဲဆောင်မှုတွေထဲကနှင့်လက်ဖက်ရည်ဖြစ်ပါတယ်။