လိမ္မော်သီးနှင့်အတူကြက်သားရင်သားချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ကြက်သားအသားကအရမ်းလွယ်ကူပြီးအသုံးဝငျထုတ်ကုန်သွင်းစဉ်းစားနေပါတယ်။ ဒါဟာပါဝင်ပစ္စည်းများအမျိုးမျိုးနှင့်အတူကောင်းစွာတတ်၏။ ဒါကြောင့်အရသာနှင့်မူရင်းဟင်းလျာများအများကြီးချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ ထူးခြားဆန်းပြား၏မိတ်ဆွေတို့ကိုလိမ္မော်သီးနှင့်အတူစပ်ကြက်သားရင်သား, ဒီနေ့ရဲ့ဆောင်းပါးထဲမှာတင်ပြပါလိမ့်မည်သည့်စာရွက်ကြိုက်သင့်တယ်။

ဒိန်ချဉ်နှင့်အတူ option

စစ်ဆင်ရေးနည်းပညာအောက်ကမိသားစုတစ်စုလုံးတစ်အရသာနှင့်ကျန်းမာညစာချက်ပြုတ်ဖို့မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့သိပ်ဒုက္ခမရှိဘဲခွင့်ပြုပါတယ်။ ဒီပန်းကန်၏ဖွဲ့စည်းမှုဆိုခေတ်မီအရောင်းဆိုင်များတွင်ဝယ်ယူနိုင်ရိုးရှင်းပြီးအလွယ်တကူမရရှိနိုင်ပါထုတ်ကုန်များပါဝင်ပါသည်။ သင်မလိုအပ်သင့်ရဲ့လက်ချောင်းထိပ်အရာအားလုံးမှာရှိပါကပျောက်ဆုံးအစိတ်အပိုင်းများအဘို့အရှာဖွေရေးနှင့်အတူအဘယ်သူမျှမပြဿနာများရှိသည်နိုင်ဖို့အတွက်လုပ်ငန်းစဉ်စတင်မှီ, ကြည့်ရှုပါ။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• ကြက်သားရင်ပုံ၏တစ်ဦးက pair တစုံ။
• သဘာဝကဒိန်ချဉ် 3 ဇွန်း။
• မှည့်သောသံပုရာ။
• ဇွန်းခိုင်မာတဲ့လက်ဖက်ရည်ပြသနာတွေ။
• ချိုမြိန်လိမ္မော်ရောင်ကိုပိတ်လိုက်ပါ။
• လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်ငရုတ်ကောင်း။
• အဖြူကြက်သွန်ခေါင်း။
• ဆားတစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း၏သုံးပုံတစ်ပုံ။
• ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့တစ် pair တစုံ။

ကလိမ္မော်သီးနှင့်အတူကြက်သားရင်သားကင်ဆာရှိကြော်ပါလိမ့်မည်ဖြစ်သောကြောင့်အပြင်, ဟင်းရွက်ဆီ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏအားဖြင့် Pre-reserved ။ ယင်းဒိန်ချဉ်သည်, သို့ဖြစ်လျှင်ဤအမှု၌အဘယ်သူမျှမအညစ်အကြေးရှိကြောင်းသဘာဝထုတ်ကုန်သုံးစွဲဖို့လိုအပ်ပေသည်။

လုပ်ငန်းစဉ်များ၏ဖော်ပြချက်

သငျသညျလိမ္မော်ရောင်လုပ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်အပေါင်းတို့၏ပထမ။ အဆိုပါဆေးကြောအသီးခွံနှင့်ဖယ်ရှားပစ်ဂရုတစိုက်ဖယ်သူမ၏ဖယ်ရှားခဲ့သည်။ ကျန်ရှိနေသေးသောလိမ္မော်ရောင်၏သီးဖျော်ရည်ကိုညှစ်ပြီးအငယ်စားခွက်ကိုထဲသို့သွန်းလောင်းလေ၏။ ထို့အပြင်တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်းလက်ဖက်ရည်အရွက်, ဆား, နံ့သာမျိုး, ကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့် minced ကြက်သွန်ဖြူရှိပါတယ်ထည့်ပါ။ အတူတူအိုး၌လတ်ဆတ်သောသံပုရာဖျော်ရည်ကိုသွန်းလောင်းလေ၏။ ဒါကကြက်သားရင်သားထိန်းသိမ်းထားပါလိမ့်မည်သည့် marinade ဖြစ်ပါသည်။ လိမ္မော်သီးနှင့်အတူသံပုရာနှင့်နံ့သာမျိုးကိုအသားတစ်မူထူးခြားသောအရသာနှင့်အနံ့ရရှိသည်။

ဆေးကြောကြက်သားရင်ပုံပေါ့ပေါ့ obsushivayut စက္ကူပဝါ, ဝက်အတွင်းအလျားဖြတ်ခြင်းနှင့် marinade လောင်း။ အသားနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ကအနည်းဆုံးတစ်နာရီနေဖို့ပါလိမ့်မယ်တဲ့ condenser ထံသို့စေလွှတ်သည်။ marinated အသားကခြောက်ဆယ်မိနစ်ပြီးနောက်အရည်အများစုစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ရန်အဘို့အစောင့်ဆိုင်းခြင်း, တင့်ကားကနေဖယ်ရှားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့် greased တစ်အပူဒယ်အိုးထံသို့စေလွှတ်သည်။ နို့ကိုရွှေက hue ဆည်းပူးတဲ့အခါသူတို့ကတစ်နာရီခန့်လေးပုံတစ်ပုံအဘို့အနိမ့်ဆုံးအပူပေါ်မှာရှိသမျှ marinade နှင့်စွပ်ပြုတ်သွန်းလောင်းလေ၏။

လိမ္မော်သီးနှင့်အတူကြက်သားရင်သားပြင်ဆင်နေဘယ်မှာဒယ်အိုးထဲသို့တဆယ်မိနစ်, ဒိန်ချဉ်ကုန်တယ်ခွံနှင့်အတူ premixed နှင့်ချက်ချင်းနီးပါးမီးဖိုကို turn off ကဆက်ပြောသည်။ ပူပြင်းတဲ့အသားအဆင်းလှသောပန်းကန်သို့ပြောင်းလဲရန်နှင့်ငံပြာရည်လောင်း။ တစ်ဘက်ပန်းကန်တွင်မကြာခဏပေါင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်ဆန်ပြတ်သားဝတ်ပြုကြ၏။

အချဉ်မုန့်နှင့်အတူ option

ဒီစာရွက်အရအလွန်နူးညံ့အရသာပန်းကန်ထဲကအလှည့်။ ဒါဟာမိသားစုညစာစားဘို့စံပြဖြစ်ပါသည်, သို့သော်သင်နှင့်ပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာမှတိုက်ကျွေးခံရဖို့လိုလျှင်။ သငျသညျလိမ္မော်သီးနှင့်အတူချက်ပြုတ်ကြက်သားရင်သားကိုကြိုက်သည်သင်၏ချစ်ရသူမှသာအရည်အသွေးမြင့်မားခြင်းနှင့်လတ်ဆတ်သောထုတ်ကုန်ကိုအသုံးပြုပါ။ ဟင်းလျာများ၏ဖွဲ့စည်းမှုတို့ပါဝင်သည်:

• ကြက်သားရင်သား (boneless) ၏ 800 ဂရမ်။
• တစ်ဦးကကြီးမားသောလိမ္မော်ရောင်။
• Mayonnaise ၏ 60 ဂရမ်။
• ကြက်ဥတစ်ဦးက pair တစုံ။
• အချဉ်မုန့် 100 ဂရမ်။
• ½လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်ကပ်သောမုန်ညင်း။

ထို့အပြင်ခုနှစ်, လက်မှာသင်ရှိသည်အနည်းငယ်ဆား, နံ့သာမျိုးကိုအခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြစ်သင့်သည်။

အရေးယူဆောင်ရွက်ချက်များကို sequence ကို

ဆေးကြောခြင်းနှင့် obsushennoe အသားချပ်သို့အလျားဖြတ်ပေါ့ပေါ့နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ချွတ်ရိုက်တယ်။ အဲဒီနောကျကဆားတစ်ဆန့်ကျင်ဘက်မှို၏အောက်ခြေပေါ်မှာနံ့သာမျိုးနှင့်ပြန့်ပွားနှင့်အတူ seasoned, နေကြာဆီတော၌ထားသောဖြစ်ပါတယ်။

အခုတော့လိမ္မော်ရောင်လုပ်ဖို့အချိန်ပါပဲ။ ဒါဟာ Blender အတွက်သန့်စင်ခြင်းနှင့်မြေပြင်ဆေးကြော။ ရရှိလာတဲ့ mash တစ်ဦးအချဉ်မုန့်, Mayonnaise နဲ့မုန်ညင်းနဲ့ပေါင်းစပ်ထားသည်။ မြေတပြင်လုံးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းသည်အထိကောင်းစွာရောနှောခဲ့ပါတယ်။ ငံပြာရည်လေထုရေမြှုပ်သို့ကြာပွတ်ဆားကြက်ဥ, မိတ်ဆက်နီးပါးအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုအသားနဲ့မှိုသို့သှနျးလောငျးသညျ, အခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်းခြင်းနှင့်မုန့်ဖုတ်ပေးပို့ပါ။ နှစ်ရာနှစ်ဆယ်ဒီဂရီအပူမီးဖို၌လိမ္မော်သီးနှင့်အတူကြက်သားရင်ပုံပြင်ဆင်နေသည်။ သုံးဆယ်ခန့်မိနစ်ပြီးနောက်, ပန်းကန်ကိုစားပွဲမှတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။