ဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်။ အရသာရှိတဲ့ဟင်းလျာ၏မျိုးကွဲ

သုပ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သတ္တုဓာတ်နဲ့ဗီတာမင်ဓာတ်ပမာဏကြီးမားတဲ့ပါဝင်သည်သောအကြိုက်ဆုံးအစားအစာ, တစ်ခုဖြစ်သည်။ သူကပိုကောင်းမည်သည့်အစားအစာ၏အစာခြေခြင်းနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်, Fats နဲ့ပရိုတိန်း၏စုပ်ယူမြှင့်တင်ရန်, အစာအိမ်အပေါ်တစ်ဦးအကျိုးရှိသောအကျိုးသက်ရောက်မှုကွိုးစားအားထုတျနိုငျဖြစ်ပါတယ်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏တစ်ဦးသုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်အဆိုပါအစဉ်အလာပျားရည်, endive, ကြက်သွန်နီနဲ့သံလွင်ဆီထည့်သွင်းဖို့စတင်ခဲ့သူရှေးခေတ်ရောမတို့တွင်ထင်ရှား။ , နောက်ပိုင်းတွင်ချက်ပြုတ်နည်းများကြောင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ရရှိမှုမှရှုပ်ထွေးဖြစ်လာကြပါပြီ။ လောလောဆယ်ကြီးမားတဲ့နံပါတ်နှင့်ချက်ပြုတ်ရွေးချယ်စရာရှိပါတယ်။ ထိုမှတပါး, သုပ်, ပြုတ်, ဖုတ်, အဖြစ်တိုးမြှင့်လူကြိုက်များပူအစားအစာများကိုလက်ခံရရှိရှိခဲ့သည်။ သူတို့ကအများအားဖြင့်တစ်ဦးအပါအတစ်ခုသို့မဟုတ်အရသာရှိတဲ့သရေစာအဖြစ်ထောက်ပံ့နေကြသည်။

၏သုပ် လှော်ဟင်းသီးဟင်းရွက် အထူးအရသာနှင့်အတူရရှိခဲ့သည်နှင့်, မီးဖို၌မီးသို့မဟုတ်ကင်ပေါ်ပိုကောင်းသူတို့ကိုကွိုတငျပွငျဆငျဖို့မဟုတ်ပါဘူး။ ခရမ်းချဉ်သီး, ခရမ်းချဉ်သီး, ကြက်သွန်နီနဲ့ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှစ်ခုကီလိုဂရမ်ကိုယူပါ။ အားလုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်များပုံမှန်ထက်အဖြစ်သန့်စင်နေကြသည်။ ဒါဟာအပိုင်းပိုင်းသို့သူတို့ကိုငါဖြတ်ဖို့မဆိုအမှု၌မလိုအပ်ပါဘူး။ ဆယ်မိနစ်များအတွက်ငရုတ်ကောင်းမုန့်ဖုတ်, ထို့နောက်တစ်အိတ်၌ထည့်သွင်းနှစ်ဆယ်မိနစ်ထွက်ခွာမည်။ ယင်းနောက်ဂရုတစိုက်ခွံကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်တစ်ဦးဓါးတွေနဲ့ခုတ်ရ။ ထိုအခါသူတို့ကပုံများမှာမီးကျွမ်းနေပြီးခဲ့ထိုကဲ့သို့သောပြည်နယ်မှလူအပေါင်းတို့သည်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖုတ်ရမည်။ ဒါဟာအကြောင်းကိုတဆယ်မိနစ်ကြာလိမ့်မည်။ ထိုအခါဂရုတစိုက်အသားအရေကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်တစ်ဦးဓါးတွေနဲ့ခုတ်ဖြတ်။ တစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်ရရှိရန်, စပါးကိုကြိတ်ဖို့ဓားသို့မဟုတ် Blender သူတို့နှင့်အတူအဖြတ်ကိုထပ်ကောင်းစွာအားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။ အရောအနှောကိုစဉ်ဆက်မပြတ်သုပ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှိုးဆော်, အနာစိမ်းမှယူဆောင်ခဲ့သည်။ အဆုံးမှာ, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ထောပတ်တစ်ဦးအချပ်ဆယ်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရလေးညှင်းပွင့ထည့်ပါ။ ဒီ appetizer အအေးနှင့်ပူနိုင်ပါတယ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏သုပ်

ဒါဟာရေ၌နှစျခုမုန်လာဥနီလေးအာလူးဥ, ငါးသေးသေး beet အမြစ်သီးနှံထားရန်လိုအပ်ပေသည်။ နူးညံ့သော, အေးမြခွံသည်အထိသူတို့ကိုပြုတ်။ Next ကိုကျနော်တို့သေးငယ်တဲ့ Cube သို့သူတို့ကိုငါဖြတ်ဖို့စတင်။ ပထမဦးစွာ beets, က၏ကျန်မှ add ထို့နောက်သံလွင်ဆီနှင့်အတူကရောမွှေပါ။ ချဉ်သခွားသီးနှင့်ကြီးမားသောချိုမြိန်ကြက်သွန်၏တူညီသောသုံးခုကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ယူပါ။ သူတို့ကိုစည်သွတ်ပဲစေ့တွေဟာတစ်အိုးဖြည့်စွက်ခြင်း, ပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။

အသုံးအများဆုံး စားသောက်ဆိုင်သုပ် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ - ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဤဟင်း။ အိမ်မှာကအလွန်လွယ်ကူစေပါ။ ရိုးရှင်းစွာအ a nice လိုအပ်ပါတယ်နှင့်ဖြတ်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, သခွားသီး, မုန်လာဥ, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်နေသေးတယ်။ Next ကိုပုံမှန်မဟုတ်သူတို့ကိုတစ်ပန်းကန်ပေါ်အနည်းငယ်ဆားထွက်ပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်အမွေးကြက်သွန်နီနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အလှဆင်တဝက်သံပုရာနှင့်သံလွင်ဆီ၏အသီးဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်း။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်ဖို့တစ်ဦးကအကြီးအများအပြင်အခွံမာသီးစေနိုင်ပါတယ်။ ငါးအရည်ရွှမ်းခရမ်းချဉ်သီးကိုလျှော်ဖြတ်ထူဝက်ကွင်းထဲသို့ထုသုပ်ရောင်ခြည်ခုတ်, နှင့်သံလွင်သီးတရာဂရမ်ကြက်သွန်ဖြူငါးလေးညှင်းပွင့, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်စပါးကိုကြိတ်ဖို့အခွံမာသီး၏ထက်ဝက်ခွက်ကို။ အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေး, ရေနံနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုထည့်ပါ။ ထို့နောက်လှပသောပန်းကန်ထဲမှာသုပ်နေရာနှင့်အနည်းငယ်ခြစ် parmesan ဖြန်း။ အဆိုပါပန်းကန်, လတ်ဆတ်သောအာဟာရများနှင့်အတော်လေးအာဟာရထွက်လှည့်။

အရသာအတွက်ထူးခြားတဲ့နွေးဖြစ်ပါတယ် အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံ၏သုပ်။ ငါတို့သည်လည်းဆားဒိန်ခဲ (200 ဂရမ်), တစ်ဆယ် peeled ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့, walnut သို့မဟုတ်၏ထက်ဝက်ခွက်ကိုလိုအပ်ပါတယ် ဗာဒံစေ့ နှင့်မည်သည့်မွှေးကြိုင်ရေနံ။ ဒါကြောင့်အရမ်းမြန်နိုင်ပါတယ်ချက်ပြုတ်။ ပဲမျိုးစုံ၏ကီလို, မျက်ရည်ယိုအမြီးနှင့်အတူဆေးကြောပါ။ နှစ်ဆယ်မိနစ်ပြုတ်ဆားရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာနိမ့်နောက်ထပ်သီးတောင့်။ ရေကိုစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်, ပဲရန်ဖျက်စီးရမဲ့ဒိန်ခဲ ထား. , ကြေမွကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ကြေမွအခွံမာသီး။ ရေနံနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်အတူဖြည့်ပါ။ ပူပြင်းချက်ချင်းသုပ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်ပေမယ့်တတ်နိုင်သမျှချမ်းတုန်ဖြစ်ပါတယ်။

အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!