ဒိန်ခဲနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့သုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ?

နွေရာသီ-ဆောင်းဦးရာသီ၌, ဤမျှလောက်များစွာသောလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်တကွ, အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများများထဲမှ ပွဲလမ်းသဘင်သုပ်၏ ဟင်းသီးဟင်းရွက်မဆိုကြင်နာစေချင်တယ်။ ဒါဟာနီးပါးမည်သည့်ဟင်းအရည်ရွှမ်းနှင့်ကြွယ်ဝသောစေတော်မူမည်ဖြစ်သောကြောင့်က, ခရမ်းချဉ်သီး, ဤရည်ရွယ်ချက်အဘို့စုံလင်သည်။ ဒါဟာဿုံနီးပါးမည်သည့်ထုတ်ကုန်ပစ္စည်းနှင့်အတူအရသာပေါင်းစပ်ဥပမာ, အလွန်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့အရသာဒိန်ခဲနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူသုပ်ရှိပါတယ်။

ထိုကဲ့သို့သောဟင်းလျာများများအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းတွေအများကြီး, သငျသညျထိုသူအချို့တို့သည်ပေါ် နေ. နိုင်ပါတယ်။ အပိုဆောင်းပါဝင်ပစ္စည်းများ, ဒိန်ခဲနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးများအပြင်၌, ပင်လယ်စာကနေအသားထုတ်ကုန်ရန်, ကွဲပြားနိုင်ပါသည်။ ဥပမာအားဖြင့်, အတော်လေးမူရင်းနှင့် feta ဒိန်ခဲနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးသုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်လွယ်ကူသော။ ဤအမျိုးကွဲတွေထဲကဖြစ်နိုင်သည် ဂရိသုပ်၏။ သခွားသီး, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, သံလွင်သီး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလိုအပ်တဲ့အခြေခံပါဝင်ပစ္စည်းများအပြင်၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအတွက် (နေကြာရေနံနှင့်ယူနိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်သူကပိုကောင်းတဲ့သံလွင်လိမ့်မယ်), ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ, ချပ်သို့ဖြတ်သံလွင်အခြားအရာအားလုံးအသေး Cube သို့ဖြတ်သည်။ ကုန်ပစ္စည်းများရေနံနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်တစ်စက်ထည့်ရောမွှေတစ်ပန်းကန်လုံးအတွက်ထွက်ချထားလျက်ရှိသည်။ သံလွင်, ဤကိစ္စတွင်အတွက်, သင်သုပ်ဖို့သူတို့ကို add နိုင်ပြီး, အလှဆင်အတှကျအသုံးပွုနိုငျသညျ။

ဒိန်ခဲနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးချိစ်နဲ့သုပ်ထားမယ်ဆိုရင်လည်း, သင်နှင့်အတူကချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ် ဒိန်ခဲဘောလုံး။ ဤသည်ပန်းကန်အားလပ်ရက်စားပွဲ၌တစ်ခုမူရင်းကြည့်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအနည်းငယ်အလတ်စားခရမ်းချဉ်သီးကြာနှင့်ခွဲ။ အရည် (ကဖြည့်များအတွက်နေရာလေးကိုကစောင့်ရှောက်ဖို့ သာ. ကောင်း၏) ညှစ်သံလွင်နှင့်အတူ, သူတို့ကွင်းသို့ဖြတ်သို့မဟုတ်လုံးဝကိုသုံးပါနိုင်ပါတယ်။ ကြက်သွန်နီ (အဖြူယူ သာ. ကောင်း၏) ထက်ဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်သည်။ လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကုန်တယ်။ ငယ်နှစ်လတ်ဆတ်တဲ့သခွားသီး peeled နှင့်ပါးလွှာသော strips တွေသို့ခုတ်ဖြတ်။ တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူပျော့ပျောင်းဒိန်ခဲ 200 ဂရမ်, ဒီမှာသခွားသီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ပျော့ဖတ်မှဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်။ အအေးအနေဖြင့်အားလုံးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်, ရောနှော, ပြီးတော့ဒီအစုလိုက်အပြုံလိုက်ထံမှသေးငယ်တဲ့ဘောလုံးစေ။ ခရမ်းချဉ်သီး၏ချပ်ထွက်ချထားနက်ပန်းကန်ထဲမှာ, သံလွင်သီး, ကြက်သွန်နီနဲ့ဒိန်ခဲဘောလုံးလက်ခံရရှိခဲ့သည်။ ရှိသမျှတို့, သံလွင်သီးတစ် marinade တွေနဲ့ရောနှောသံလွင်ဆီနှင့်ဝတ်ဆင်ဆားနယ်။

အတော်များများကအိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်ဝက်ပေါင်ခြောက်လည်းဒိန်ခဲနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့သုပ်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်နိုင်ပါသည်။ ထို့အပြင်သူက (မုန့်ချပ်၏စုံတွဲတစ်တွဲများအတွက် Cube သို့ဖြတ်အညိုရောင်သည်အထိမီးဖို၌ကျန်ကြွင်း) တစ်ဦးအဆင်သင့်လုပ် croutons ယူသို့မဟုတ်သူတို့ကိုကိုယ့်ကိုယ်ကိုချက်ပြုတ်ရန်လိုအပ်ပေသည်။ တစ်ဦး grater အပေါ်ဒိန်ခဲပွတ်။ သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးသို့ဖြတ်ခရမ်းချဉ်သီး, ကသာဇာတိပကတိကိုယူပြီးတစ်အရည်တွေနဲ့အစေ့မှသူတို့ကိုဖယ်ရှားပစ်ရန် သာ. ကောင်း၏။ ဟာမ Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ဝက်ပေါင်ခြောက်, ဒိန်ခဲ, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် croutons ရောနှောအနည်းငယ်ကြေမွကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ add: ယခုသုပ်သူ့ဟာသူပြင်ဆင်နေသည်။ ဝတ်ဆင်ပန်းကန် Mayonnaise ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏ။

ထိုသို့သောပုစွန်အဖြစ်ပင်လယ်စာအမျိုးမျိုးနှင့်အတူကောင်းစွာဒိန်ခဲနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး၏အရသာကိုတတ်၏။ ဒီသုပ်များအတွက်အနည်းငယ်ပိုကြီးတဲ့ပုစွန် (ဿုံတော်ပါတယ်တော်ဝင်) ယူ သာ. ကောင်း၏။ သူတို့ကအခွံကနေသန့်စင်ခြင်းနှင့်ကြေမွကြက်သွန်ဖြူနှင့်ဂျင်းအမြစ်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲမှာထားနေကြသည်။ ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုကြော်ခဏ, ထို့နောက်တစ်သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာထားလေ၏။ ဤသည်မှာလည်းခရမ်းချဉ်သီးအချပ်ပေါင်းထည့်နဲ့ Hard ဒိန်ခဲ၏ကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းကိုပြင်ဆင်ထားတဲ့ငံပြာရည်သုပ်, စိုစေလေ၏။ ကုန်တယ်အခွံမာသီး (walnuts ယူနိုငျသညျ, ပျားရည်, ထင်းရှူး, ဒါမှမဟုတ်တို့ကိုပေါင်းစပ်) ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏနှင့်အတူဒိန်ခဲသံလွင်ဆီနှင့်ရောလျက်ရမည်ဖြစ်သည်ပြီးလျှင်, ဒီမှာကဆက်ပြောသည်နံ့သာမျိုးနှင့်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြစ်ပါတယ်။

ငါက, ထိုမှတပါးတစ်ခုမူရင်းအလှဆင်လျှင်ဒိန်ခဲနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူသုပ်, အားလပ်ရက်စားပွဲ၏အဓိကထိခိုက်စေနိုင်သည်ဟုပြောရပေမည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့ဿုံစိမ်းလန်းသော၏သံလွင်နှင့် sprig ကိုက်ညီ။ သင်တို့သည်လည်း curly ချပ်ခရမ်းချဉ်သီးကိုသုံးနိုင်သည်။