အဆိုပါဂျပန်လက်ဖက်အသုံးဝင်သောပါသလဲ

အစိမ်းရောင်လက်ဖက်ရည်တရုတ်ဒါပေမယ့်လည်းဂျပန်ယဉ်ကျေးမှုမသာ၏အရေးပါသောအစိတ်အပိုင်းဖြစ်စဉ်းစားသည်။ အရှေ့ပိုင်းနိုင်ငံများတွင်နေထိုင်သူများကဒီမွှေးပျစ်ရည်နှင့်ချိတ်ဆက်ကြောင်းအရာအားလုံးကိုများအတွက်အထူးသဖြင့်မှန်သည်။ ဂျပန်လက်ဖက်ရည်အခမ်းအနား ကသငျသညျပတျဝနျးကငျြနှငျ့အညီအောင်မြင်ရန်ခွင့်ပြုထားတဲ့အနုပညာရဲ့အနည်းငယ် gastronomic အသုံးအနှုန်းများအတွက်ဖော်ပြဖို့မဖြစ်နိုင်ဘူး။ ဤဆောင်းပါးကိုဖတ်ရှုပြီးနောက်, သင်သောက်၏အဓိကအမျိုးပေါင်းအကြောင်းကိုလေ့လာသင်ယူရပါလိမ့်မယ်။

အနည်းငယ်သောသမိုင်း

ဂျပန်ကိုပထမဆုံးအကြောင်းကိုတိုင်အောင်တဆယ်လေးလွန်ခဲ့သောရာစုနှစ်လက်ဖက်ရည်၏တည်ရှိမှု၏သိလာတယ်။ ဒါဟာတရားအားထုတ်ခြင်းနှင့်ထုံးတမ်းအမျိုးမျိုးတို့ကိုပြုလုပ်ရန်အသုံးပြုသောသူဗုဒ္ဓဘာသာဘုန်းတော်ကြီးများမှကျေးဇူးတင်စကားဖြစ်ပျက်ခဲ့သည်။ ဇင်၏ယဉ်ကျေးမှုနှင့်ဤသောက်စရာ၏တိုးမြှင့်လူကြိုက်များမှု၏ပြန့်ပွားခဲ့သည်။

တဖြည်းဖြည်းနဲ့အရာတစျခုစီအဖွဲ့ဝင်အရသာ၏တန်းနှင့်သွန်းလောင်းများ၏ဇာစ်မြစ်ကိုဆုံးဖြတ်ရန်ကြီးလို့ခေါ်လက်ဖက်ရည်-ပြိုင်ပွဲဖက်ရှင်ဖြစ်လာခဲ့သည်။ နောက်ပိုင်းတွင်သူသည် nobility ပိုင်မဟုတ်, လက်လှမ်းနှင့်ဂျပန်လွယ်ကူသောဖြစ်လာခဲ့သည်။

ဂျပန်တွင်ဆယ်ငါးရာစုများတွင်လက်ဖက်ရည်အခမ်းအနား၏ပရိယာယ်ဆုံးမဩဝါဒပေးတော်မူသောပထမဦးဆုံးကျောင်း, ဖွင့်လာတယ်။

လူကြိုက်အများဆုံးအမျိုးပေါင်း

ဒါဟာဂျပန်လက်ဖက်တရုတ် counterparts တွေကိုမဲမှောင်ရိပ်များနှင့်အရွက် processing ၏လမ်းမှကွဲပြားခြားနားသောကြောင်းကိုမှတ်သားရပါမည်။ "Gyokuro" ထည့်သွင်းစဉ်းစားမှာအကောင်းဆုံးအစိမ်းရောင်မျိုးပေါင်းတစ်ခုမှာ။ သွန်းလောင်းပြိုးနပွေီဘို့သိပ်ပူမရရေ, ခြောက်ဆယ်ဒီဂရီထက်မပိုသောအရာ၏အပူချိန်ကိုအသုံးပြုသည်။ ဒါဟာပျော့အနည်းငယ်ချိုမြိန်အရသာနှင့်အမှတ်ရစရာအရသာအားဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာဖြစ်ပါတယ်။

မလျော့နည်းလူကြိုက်များအရှေ့ပိုင်းနိုင်ငံများတွင်နေထိုင်သူများအကြား "စိန့်" အဖြစ်ဂျပန်လက်ဖက်ရည်နှစ်သက်သူဖြစ်သည်။ စုစုပေါင်း၏ 75% သည်ယင်း၏ထုတ်လုပ်မှုအကောင့်မှာ။ ဤသည်အမျိုးမျိုးကောင်းစွာ-lit စိုက်ခင်းတွင်စိုက်ပျိုးသည်။ ယင်း၏မျိုး၏တန်ဖိုးအရှိဆုံး Hsinchu မှစဉ်းစားသည်။ စုဝေးများနှင့် Pre-ပေါင်းအရွက်တစ်မျှမျှတတပါးလွှာချွတ်အတွက်ဆံပင်ကောက်ကောက်, သာထို့နောက်ခြောက်သွေ့တဲ့ထွက်စေလွှတ်ခဲ့သည်။ စိတ်ဝင်စားစရာ, ပထမဦးဆုံးစုစည်းအများကြီးလျော့နည်းဖိန်းဓာတ်နှင့်ဆိုးဆေးပါဝင်သည်။ senbancha - nibancha လို့ခေါ်တဲ့ဒုတိယစုဆောင်းခြင်း, တတိယဂျပန်လက်ဖက်။

ဒီကိုဘယ်လိုအသုံးဝင်မသောက်ရ,

၎င်း၏အထူးရညျအသှေးကောင်းစွာပင်ကျွန်ုပ်တို့၏ဝေးကွာသောဘိုးဘေးလူသိများခဲ့ကြသည်။ ဂျပန်အစိမ်းရောင်လက်ဖက်ရည်ကိုဖန်ဆင်းထားတဲ့တမူထူးခြားတဲ့နည်းပညာ, ကိုအများဆုံးအသုံးဝင်ဖျော်ယမကာတစ်ဦးအဖြစ်သူ့ကိုစကားပြောခွင့်ပြုပါ။ လူအပေါင်းတို့၏ပထမဦးစွာပြုလုပ်အာရုံစူးစိုက်မှုနှင့်မှတ်ဉာဏ်တိုးတက်ကောင်းမွန်အောင်, ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကိုအားကောင်းရန်ကူညီပေးသည်။

ဒီသောက်ပုံမှန်စားသုံးမှုဟာနှလုံးသွေးကြောစနစ်၏တစ်အားကောင်းစေပါတယ်နှင့်သွေးထဲတွင်လက်စထရောအဆင့်ကိုလျှော့ချပေးပါတယ်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, အစိမ်းရောင်လက်ဖက်ရည်ရှည်လျား blueberries ၏ထက်အများကြီးပိုမိုမြင့်မားထိရောက်မှုနေသောသြဇာအာဏာအရှိဆုံး antioxidants ၏တဦးတည်း, ဟင်းနုနွယ်ရွက်သို့မဟုတ်ဂျင်းအဖြစ်အသိအမှတ်ပြုခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။ ဒါ့အပြင်ကသည်းခြေအိတ်နှင့်ကျောက်ကပ်ကျောက်များအတွက်သဲ၏ဖွဲ့စည်းခြင်းဆန့်ကျင်ကောင်းတစ်ခုကြိုတင်ကာကွယ်ရေးကြောင်းတွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။

လက်ဖက်ရည် "ဂျပန် linden"

ဒီအသောက်ကြောင့်ကအစိမ်းရောင်ရဲ့အကောင်းဆုံးအမျိုးပေါင်းပါဝင်သည်ဟူသောအချက်ကိုမှတစ်ကယ့်ကိုထူးခြားတဲ့အရသာရှိပြီး လက်ဖက်, သဘာဝအ မွှေးကြိုင်အဆီများ, လိမ္မော်သီးအခွံ, chamomile နှင့် linden အပွင့်။ သူကသိသာဆေးဖက်ဝင်အပင်များမှတ်စုနှင့်အတူအလုံအလောက်ပြည့်နှက်အမှတ်ရစရာအရသာအားဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာဖြစ်ပါတယ်။ ဤသည်ဂျပန်လက်ဖက်ပူစီနံ၏သိမ်မွေ့အရိပ်အမြွက်နှင့်အတူအနည်းငယ်ခါးသီးဖန် aftertaste နှင့်အတူထူးခြားတဲ့အရသာရှိပါတယ်။

ဂျပန်လက်ဖက်စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်၏ပရိယာယ်

ဟုတ်ပါတယ်, အများကြီးသောက်၏အမျိုးပေါင်းပေါ်တွင်မူတည်သည်။ သို့သော်အားလုံးဂျပန်လက်ဖက်ရည်လျှောက်ထားအချို့ယေဘုယျလမ်းညွှန်ချက်ရှိပါတယ်။ လူအပေါင်းတို့၏ပထမဦးစွာကျနော်တို့ကိုသူတို့တင်းကြပ်စွာဆူရေစိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်မှတားမြစ်ထားဖြစ်ကြောင်းသတိရသင့်တယ်။ ဒါဟာ preheated သေးငယ်တဲ့ကြွေ teapot သို့သွန်းလောင်းသော 60-65 ဒီဂရီမှရေ ostuzhennoy သုံးစွဲဖို့ သာ. ကောင်း၏။ ဂျပန်လက်ဖက်ရည်ပိုစျေးကြီးတန်း၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အသုံးပြုခံရဖို့အောက်ပိုင်းကိုရေအပူချိန်စိတ်ချပါ။ အဲဒီလိုလုပ်ဖို့ပျက်ကွက်အရည်အသွေးအမြင့်ဆုံးအဖျော်ယမကာကိုပျက်စီးစေနိုင်သည်။

သာ. ကြီးမြတ်ရှင်းလင်းပြတ်သားမှုအတွက်ကျနော်တို့၏သာဓကအားဖြင့်ဤဖြစ်စဉ်ကိုဆန်းစစ်နိုင်ပါတယ် လက်ဖက်ရည် Sencha, လူကြိုက်အများဆုံးမျိုးပေါင်းတဦးတည်းစဉ်းစား။ တစ်ဦးပျော့အရသာရှိပါတယ်ပေးသောအဖျော်ယမကာများ၏မှန်ကန်သောပြင်ဆင်မှုသည်ကိုသင်ရေ 80 လောက် milliliters နှင့်လက်ဖက်ရွက်၏နှစ်ခုဇွန်းလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ဒါဟာလူသုံးယောက်အဘို့ဒီဇိုင်းပါဝင်ပစ္စည်းများ၏နံပါတ်ပါပဲ။ အဆိုပါ teapot, လက်ဖက်ရည်အရွက်နှင့်ပြည့်စုံ, 60-70 ဒီဂရီမျြးစိမျ့စိမျ့လောင်း ရေပြုတ် နှင့်အကြောင်းအရာများကိုနှိုးဆော်ကြ၏။ သောက်လက်စသတ်နှစ်ခုမိနစ်ပြီးနောက်တစ်ထက်ဝက်ခွက်ထဲသို့သွန်းလောင်းနိုင်ပါသည်။

အနည်းငယ်စိတ်ဝင်စားဖွယ်ဖြစ်ရပ်မှန်များ

ကျွန်တော်တို့ရဲ့သူချင်းနိုင်ငံသားများ၏အနည်းငယ်, လက်ဖက်ရည်အဘို့အကြောင်းဂျပန်ခွက်ကိုငါသိ၏ ရိုးရာအခမ်းအနားများအတွက်အသုံးပြုလက်ကိုင်မရှိကြပါဘူး။ သူတို့ရဲ့အသံအတိုးအကျယ် 50-150 mL ဖြစ်ပါတယ်။

အဆိုပါဂျပန်, တရုတ်လူမျိုးကိုဆနျ့ကငျြဘ၌သောက်လက်ဖက်ရည်မသာနိုင်ပူပေမယ့်အအေးကယုံကြည်ကြသည်။ အဆိုပါဂန္အစိမ်းရောင်အမျိုးပေါင်းအပြင်, သူတို့ကမကြာခဏလုပ်သူများကိုအသုံးပြုဖို့ အဝါရောင်လက်ဖက်, တရုတ်စာရွက်အညီပြသနာတွေ။