အဆိုပါအူအတွင်းရှိအိမ်လုပ်ဝက်အူချောင်း: စာရွက် (အသား grinder) အမဲသား

သင်အူအတွင်းရှိအိမ်လုပ်ဝက်အူချောင်းချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိကြပါသလား? (ဘောဇဉ် grinder အတွက်အကောင်အထည်ဖော်) ကြော်အနည်းငယ်ထပ်မံဆောင်းပါးများကျွန်တော်လိမ့်မည်အသေးစိတ်ဖော်ပြခဲ့တယ်။ ဒါဟာထိုကဲ့သို့သောဝက်အူချောင်းလုပ်ဖို့အလွန်ခက်ခဲသည်မဟုတ်ကြောင်းကိုမှတ်သားရပါမည်။ ထို့အပြင်ထွက်ပေါက်မှာသငျသညျကျိန်းသေဟာအလွန်အရသာရှိတဲ့နှင့်အာဟာရမရကြလိမ့်မည် အသားဟင်း, တစ်ဘက်ပန်းကန်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူစား, နှင့်ကိုယ့်တူ, ပေါင်မုန့်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းနှင့်အတူနိုင်သည့်။

စာရွက် (အသား grinder): အဆိုပါအူအတွင်းရှိအိမ်လုပ်ဝက်အူချောင်းအောင်လုပ်နည်း

အမဲသားဝက်အူချောင်းအလွန်နူးညံ့အရသာရ။ ဒါပေမဲ့သူတို့ရဲ့ဖွဲ့စည်းခြင်းမှဆက်လက်မလုပ်ဆောင်ခင်, ကလူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများဝယ်ယူရန်လိုအပ်ပေသည်။ အစားအစာများ, ကြှနျုပျတို့လိုအပ်:

• အများဆုံးငယ်ရွယ်အမဲသားနှင့်ပျော့ပျောင်း - တွေအကြောင်း 1 ကီလိုဂရမ်;
• ဒဏ်ငွေစားပွဲပေါ်မှာဆား - တွေအကြောင်း 20 ဂရမ်,
• သဘာဝထည် (ဖြစ်နိုင်ရင်အမဲသားယူ) - 2.7 မီတာ;
• လတ်ဆတ်တဲ့ကြက်သွန်ဖြူ chives - အပိုင်းပိုင်း၏စုံတွဲတစ်တွဲ;
• ဝက်ဆီ - သမ္မာသတိ၏အသုံးပြုမှုကို;
• လောလောလတ်လတ်ငရုတ်ကောင်းမြေ - အနည်းငယ် pinch;
• ခါးသီးသောကြီးမားသောကြက်သွန် - 1 ဦးခေါင်း။

သဘာဝအထည်ပြင်ဆင်ပါ

အရသာပြင်ဆင်ထားရန် shell ကိုကိုင်တွယ်ရန်ကဘယ်လို အိမ်လုပ်ဝက်အူချောင်း ဟာအူထဲမှာ? ( ပို. နူးညံ့သိမ်မွေ့ရရှိသောဘောဇဉ် grinder အသားဟင်းအတွက်ပါ) ကြော်ထိုထုတ်ကုန်အမဲသားထုတ်ကုန်ဆည်းပူးအကြံပြုသည်။

အသုံးပြုရန်သင့်လျော်စေရန်, ဝက်အူချောင်းသဘာဝအထည်ချက်ပြုတ်မတိုင်မီစမ်းသပ်ပြီးရမည်ဖြစ်သည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့အတွက်ဝမ်းထဲကသေးငယ်တဲ့အပိုင်းအစဖြတ်ဆူရေထဲမှာ တင်. ဆယ်မိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်။ အချိန်နှင့်အမျှအရသာဖို့ကြိုးစားနေတစ်ဦးမှလည်းဖြတ်သန်းပါတယ်။ သငျသညျနိုင်ငံခြားအရသာနှင့်အနံ့မခံစားရဘူးလျှင်, shell ကိုယင်း၏ရည်ရွယ်ရည်ရွယ်ချက်များအတွက်လုံခြုံစိတ်ချစွာအသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။ ကနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အတွင်းအပြင်နှင့်အပြင်ဘက်ကိုဆေးကြောမီသို့သော်, (လျော့နည်းစေနိုင်ပါတယ်) မိနစ် 30 ရေအေးထဲမှာစိမ်နဲ့ 1 1.5 မှမီတာအရှည်၏အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်နေကြသည်။

မြေပြင်အမဲသားဟင်းချက်

အဘယ်အရာကိုအူထဲမှာအိမ်လုပ်ဝက်အူချောင်းစေသည်? အဆိုပါစာရွက်, အကောင်အထည်ဖော်နေတဲ့အသား grinder, ကွဲပြားခြားနားသောအစိတ်အပိုင်းများကိုအသုံးပြုခြင်းပါဝင်လိမ့်မည်။ ကျနော်တို့အမဲသားထံမှထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်စေရန်ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်။ အားလုံးမလိုအပ်တဲ့အလင်းတန်းများဖြာဖယ်ရှားခြင်း, ရေအေးထဲမှာနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ကဆေးကြောပါ။ ထို့နောက်အသားထုတ်ကုန်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူဘောဇဉ် grinder အတွက်အပိုင်းပိုင်းနှင့်လှည့်ကွက်သို့ဖြတ်သည်။ ထို့အပြင် stuffing အတွက် minced ဝက်ဆီဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါအမဲသားအလွန်ဖက်တီးခဲ့လျှင်, အဆုံးစွန်သောပစ္စည်းကိုသုံးမပေးပါ။

minced အမဲသားကိုအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်ပြီးနောက်ကခြစ် chives နှင့်ထည့်သွင်းတာဖြစ်ပါတယ် စားပွဲပေါ်မှာဆား ဆန်နှင့်ငရုတ်ကောင်း။ ဆန္ဒရှိလျှင်, ထုတ်ကုန်သောက်သုံးရေကြီးတွေဇွန်း၏စုံတွဲတစ်တွဲလောင်းနိုင်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, stuffing ပိုပြီးအရည်ရွှမ်းနုဖြစ်လိမ့်မည်။

minced အမဲသားအသားအရေနှင့်အတူကျပ်

အခုတော့သင်အူထဲမှာအရသာရှိတဲ့အိမ်လုပ်ဝက်အူချောင်းစေနိုင်သည်သောအရာကိုပါဝင်ပစ္စည်းများကနေငါသိ၏။ အဆိုပါအမှိုက်ပုံသဘာဝအထည်, ငါတို့သည်လည်းပြောသည်နေကြသည်။ ဒါပေမယ့်သင်ကအများဆုံးအရသာဟင်းရနှင့်မည်သို့ညာဘက်ပစ္စည်းပစ္စယအူအကြောင်းကိုပြောပြသင့်ကြောင်း။

minced အမဲသားကိုနှိုးဆော်, အမဲသားကိုလက်စသတ်စာအိတ် (Stock အဖြစ် tensioned) အမဲဆီအထူးပူးတွဲသုံးပြီး, အ grinder ပေါ်တွင်တင်နေသည်။ ထို့နောက်မီးဖိုချောင် device ကိုအမဲသား၏အဖွင့်မှတဆင့်နောက်တဖန်လွန်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, သဘာဝ shell ကိုတဖြည်းဖြည်းပြည့်စုံလိမ့်မည်။ အလွန်တင်းကျပ်စွာပစ္စည်းပစ္စယက minced မရသင့်ပါတယ်။

လှပချောချောမွေ့မွေ့ထွက်လှည့်ဝက်အူချောင်းရန်, အူလိမ်အခါအားလျော်စွာအကြံပြုသည်။ shell ကိုဖြည့်သောအခါ၎င်း၏ကြီးစွန်းပြင်းပြင်းထန်ထန် (ကထုံးသို့မဟုတ်ချည်၏အကူအညီနှင့်အတူ) ချည်ထားကြသည်။

အပူကုသမှုစဉ်အတွင်းအူဘိုင်ပြတ်မဟုတ်ကြောင်းလမ်း, by, တက pin ကိုအတူအများအပြားအရပ်တွင်ထိုးဖောက်ရန်အကြံပြုသည်။

မီးဖိုအတွက်ပန်းကန်မုန့်ဖုတ်

အိမ်လုပ်ဝက်အူချောင်းဟာအူထဲမှာဖွဲ့စည်းထားပါသည်ပြီးနောက်အဘယ်သို့ပြုသနည်း မီးဖိုအတွက်ပန်းကန်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? ဝက်အူချောင်းအိမ်အပူကုသမှု၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်အဘယ်သူမျှမကြီးတွေသဘောတူညီချက်ဖြစ်ပါသည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့သူတို့တစ်တွေမုန့်ဖုတ်စာရွက်သည်အလောင်းတော်ထားစက္ကူဖုတ်ပေါ်တင်လိုက်တယ်, ပြီးတော့ 190 ဒီဂရီတစ်ဦး preheated မီးဖိုမှစလှေတျတျောနေကြသည်။ device ကိုချက်ပြုတ် 32-38 မိနစ်ခန့်ကတဆင့်ပိတ်ထားခြင်းနှင့်အခြား 10 မိနစ်များအတွက်တံခါးပိတ် form မှာထားခဲ့တယ်။ ဒီအချိန်အတွင်းမှာဝက်အူချောင်းအလွန်အရည်ရွှမ်းနဲ့အရသာရှိတဲ့ဖြစ်လာ dogotovyatsya ။

စားပွဲပေါ်မှာမှရောက်စေဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

သင်တစ်ဦးအာလူးနှင့်အတူအူအတွင်းရှိအိမ်လုပ်ဝက်အူချောင်းတင်သွင်းပါကနေ့လယ်စာအတွက်အကောင်းဆုံးရွေးချယ်စရာဖြစ်လိမ့်မည်။ သို့သော်ကအိမ်ရှင်မအချို့လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အဖြစ်မုန့်သေးငယ်တဲ့အပိုင်းအစတချို့ငံပြာရည်နှင့်အတူထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်သုံးစွဲဖို့ပိုနှစ်သက်ကြောင်းမှတ်သားရပါမည်။

အဆိုပါအူထဲမှာအများဆုံးအရသာအိမ်မှာလုပ်ဝက်အူချောင်း: စာရွက်

ဘောဇဉ် grinder ၌ဤဟင်းသည်အလွန်နူးညံ့အရသာရှိတဲ့အထဲကပြန်သွားလေ၏။ သင်တစ်ဦးကြမ်းတမ်းထုတ်ကုန်ရချင်တယ်ဆိုရင်, ကမ်းလှမ်းချက်ကိုအမဲသားထုတ်ကုန်လိမ်ပေမယ့်မှသာမိမိအထုခုတ်မထားဘူး။

ဒါကြောင့်အရသာအိမ်လုပ်ဝက်အူချောင်းပြင်ဆင်ထားရန်ကျနော်တို့လိုအပ်ပါတယ်:

• ငယ်ရွယ်အများဆုံးနှင့်ပျော့ပျောင်းဆတ် - တွေအကြောင်း 1 ကီလိုဂရမ်;
• ဆိုဒီယမ်ကလိုရိုက် - 17 ဂရမ်,
• သဘာဝထည် (ဖြစ်နိုင်ရင်အမဲသားယူ) - 2.7 မီတာ;
• လတ်ဆတ်တဲ့ကြက်သွန်ဖြူ chives - အပိုင်းပိုင်း၏စုံတွဲတစ်တွဲ;
• ဝက်ဆီ - သမ္မာသတိ၏အသုံးပြုမှုကို;
• သောက်ရေ - 40 ml ကို;
• မြေပြင်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း - အနည်းငယ် pinch;
• ချိုမြိန် paprika - အနည်းငယ် pinch;
• ခါးသီးသောကြီးမားသောကြက်သွန် - 1 ဦးခေါင်း။

ပြင်ဆင်မှု၏ဖြစ်စဉ်ကို

အဆိုပါဆတ်၏အူအတွင်းရှိအိမ်လုပ်ဝက်အူချောင်းအမဲသားထုတ်ကုန်ထက်အခိုင်အမာရရှိမည်ဖြစ်သည်။ သို့သော်အများဆုံးအိမ်ရှင်မရုံထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်မိမိခင်ပွန်းဘို့ပြင်ဆင်နေ။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, သူတို့ကပိုအဆာများနှင့်အာဟာရဖြစ်ကြသည်။

ဒါကြောင့်အူအတွင်းအိမ်လုပ်ဝက်အူချောင်းပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံ? ထိုထုတ်ကုန်များ၏စာရွက် (ဒီဟင်း၏နာမတော် kupaty တူသောအသံ) ဆိုစျေးကြီးပါဝင်ပစ္စည်းများမလိုအပ်ပါဘူး။ ထို့အပွငျဟင်းလျာများ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်သင်အချိန်အနည်းငယ်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။

နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောငယ်ရွယ်ပြီးလတ်ဆတ်ဆတ်အသား, အားလုံးသွေးပြန်ကြောကိုဖယ်ရှား, ပြီးတော့ထုတစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးနှင့်အတူခုတ်ဖြတ်။ အတိအကျတူညီမြေပြင်ကြက်သွန်နီနှင့်ဘေကွန်၌တည်၏။ တစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်း minced အမဲသားရရှိရန်, က, ဆားချိုမြိန် paprika နှင့်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ seasoned ဖြစ်ပါတယ်။

သဘာဝအထည်ဆတ် Stuffing ပထမဦးဆုံးစာရွက်ထဲမှာတင်ဆက်ခဲ့ပါတယ်အဖြစ်အတိအကျတူညီလမ်းအောက်ပါအတိုင်း။ အပူကုသမှုများအတွက်ကြောင့်အိမ်မှာလုပ်ဝက်အူချောင်းဖြစ်ခြင်းနှင့်ဖုတ်နဲ့ကြော်နှင့်ပင်ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ မည်သည့်ကိစ္စတွင်ခုနှစ်, သူတို့တစ်တွေအလွန်အရည်ရွှမ်းနဲ့အရသာရှိတဲ့လိမ့်မယ်။ စားပွဲပေါ်မှာတို့အားဤသို့သောဆောင်းပါးများကိုအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်အတူတကွအပါအအတူနှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။