အနက်ရောင် chokeberry ၏ပြုတ်ရည် - ချက်ပြုတ်နည်းများ

ပထမဦးစွာ - ထို berry သီးအကြောင်းကိုအနည်းငယ်။ Aronia - ၏ဒုတိယနာမကိုအမှီ အနက်ရောင် chokeberry ။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ဒေသထဲမှာနေရာတိုင်းပေါက်နေသည်။ ဒါဟာအလွန်ကအထူးစောင့်ရှောက်မှုမလိုအပ်ပါဘူးမကြာခဏဥယျာဉ်သို့မဟုတ်ဥယျာဉ်တော်၌, ဒါပေမယ့်လည်းပဲတမြို့ဒါမှမဟုတ်သစ်တောထဲမှာသာအသက်ရှင်နေထိုင်ကြဘူး, အပူချိန်အခြေအနေများအပေါ်အခွန်ဖြစ်ပါတယ်။ ကြွယ်ဝသောအရောင်နှင့် berry သီး၏အရသာရှိသောချက်ပြုတ်နှင့်မအတွက်သူမ၏ကျော်ကြားမှုထောက်ပံ့ပေးခဲ့ကြသည်။ အတော်များများကလူ့ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်ရှိကြောင်းအသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများများအတွက်သူမ၏လေးစား။

ဒါဟာထံမှ liqueur ယုံကြည်နေသည် အနက်ရောင် chokeberry လတ်ဆတ်တဲ့ဘယ်ရီသီး၏ကဲ့သို့တူညီသောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်။ သာကဒီမှာအဲဒါကို overdo ဖို့မနှင့်အရက်ကိုကြိုက်, များစွာသောရောဂါများဆန့်ကျင်နေတဲ့ prophylactic အတိုင်းဤသောက်စရာမခံမယူအရေးကြီးပါသည်။ စကားမစပ်, အနက်ရောင် chokeberry ၏ liqueur မြင့်မားဒီဂရီရှိပါတယ်, ဒါကြောင့်သေးငယ်တဲ့ပမာဏစားသုံးရပါမည်။ တစ်စုံတစ်ဦးကအခြားသူများကိုဖျော်ရည်သို့မဟုတ် compote သောက်ပမာဏအတူတူအကြောင်းကိုမြှင့်လို, လက်ဖက်ရည်တစ်ဇွန်းကထပ်ပြောသည်။ သငျတို့သဘောဇဉ်မတိုင်မီဂရမ်နှစ်ဆယ်သို့မဟုတ်သုံးဆယ်စာစားချင်စိတ်ကိုမသောက်ရနိုငျသညျ။ အနက်ရောင် chokeberry liqueur ဤဆေးများမှာသာအကြိုးရှိပါလိမ့်မယ်။

အဆိုပါဂန္ form မှာ, ဒီသောက်အဆိုပါသီး, ဗော့ဒ်ကာနဲ့သကြား၏အခြေခံပေါ်မှာပြင်ဆင်သည်။ ဒီပါဝင်ပစ္စည်းများအသုံးပြုခြင်း, သငျသညျအရသာနှင့်ကျန်းမာ liqueur ကိုပွငျဆငျနိုငျပါ။ အသီး၏ကီလိုဂရမ်လျှင်သင်သကြားတစ်ပေါင်ယူဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဗော့ဒ်ကာလီတာလိုအပ်ပါတယ်။ တစ်ဖန်အိုးတလုံးထဲမှာ berry သီးသကြားကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ တစ်ဦးပိတ်ကျဲစသောအထည်ကိုပန်းကန်များနှင့်ဖုံးလွှမ်း, နှစ်ရက်မှောင်မိုက်ရာဌာန၌ထားခဲ့ပါ။ သို့ဖြစ်လျှင်ဤအရောအနှောဗော့ဒ်ကာကိုထည့်သွင်းသင့်ပါသည်။ တင်းတင်းကျပ်ကျပ်ပိတ်ထားအိုးအဖုံး, နှစ်လတူညီရာဌာန၌ထားခဲ့ပါ။ ဤအချိန်ပြီးနောက်, အနက်ရောင် chokeberry ၏ liqueur အသုံးပြုရန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ ကိုယ်ကသာယင်း၏ယိုစီးမှုမှဖြစ်နေဆဲနှင့်ပုလင်းထဲသို့သွန်းလောင်း။

သငျသညျ aronia ၏စာရွက်ထဲမှာ liqueur နိုင်ပါတယ်ထိုကဲ့သို့သောအချို့အရသာနှင့်အတူ "ကစား" ခွင့်ပြုလတံ့သောလေးညှင်းပွင့အဖြစ်နံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။ ရောစပ်တဲ့အခါမှာချက်ချင်းသကြားနဲ့သီးအရောအနှော၌ထားရန် 3-4 ဖူးအငုံထွက်။ ဇော်မွှားပန်းသွန်းလောင်းနေတဲ့စပ် aftertaste ပေးသည်။

အလွန်လူကြိုက်များမယ့်အစားသကြားပျားရည်လည်းမရှိသည့်အတွက်ကိုလည်း Rowan ဘရန်ဒီစာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။ ဤကိစ္စတွင်အတွက်လျော့နည်းချိုမြိန်ရယူပေမယ့်တူညီတဲ့အရသာများနှင့်ယစ်မူးသည်။ သီး၏ 2.5 ခွက်ပျားရည်သုံးဇွန်းကိုယူဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, သငျသညျဗော့ဒ်ကာနှင့်ပိတ်ပင်အခေါက်တစ်ဦးဖြစ်တော့၏တစ်လီတာလိုအပ်ပါလိမ့်မည်။ ပျားရည်, အသီးတွေနဲ့ရောမွှေပါ။ ဒါကြောင့်သကြားလျှင်, ရေရေချိုးထဲမှာအရည်ပျော်။ ရေချိုးပိတ်ပင်အခေါက် Add နှင့်ဗော့ဒ်ကာသွန်းလောင်း။ အဖုံးပိတ်ပြီးပြီးနောက်မှောင်မိုက်အရပ်၌မသွားအောင်မှလေးငါးလကြာအနာဂတ် liqueur ပေးပို့ပါ။ ထိုအခါမှသာသောက်ပုလင်း filter နှင့်ပြင်းထန်သောအရသာခံစားပါ။

ယင်းမှထည့်သွင်းခြင်း ကျွန်တော်ဘရန်ဒီအဘို့စာရွက် Aronia ကနေ Rowan ရွက် ချယ်ရီ၏, ငါတို့ ပို. ပင်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းသောက်ရလိမ့်မယ်။ ဒါဟာလုပ်ကိုသင်ဆူရေကူးလောင်းသီးနှင့်၎င်းတို့၏အရွက်ပြောင်းလဲချယ်ရီသီးသုံးကီလိုယူဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ထိုကဲ့သို့သောအဖြစ်တောင်ပြာကစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ပေးရမည်ဖြစ်သောပြီးနောက်ညဥ့်အပြင်းအထန်တောင်းဆိုသင့်ပါတယ်။ ရလဒ်ရည်စေရန်, ကီလိုဂရမ်သကြားထပ်ထည့် citric အက်ဆစ်၏ 2 ဇွန်းခန့် 15 မိနစ်အနိမ့်အပူကျော်ဒယ်အိုးထဲမှာချက်ပြုတ်။ အေးပြည်နယ်မှအေးမြသည့်အရည်ဗော့ဒ်ကာနှင့်အတူရောလျက်နှင့်ပုလင်းထဲသို့သွန်းလောင်းရပါမည်။ အရက်၏ပမာဏသင်ခံတပ်ဘရန်ဒီရချင်သောအရာကိုပေါ်တွင်မူတည်သည်။