အရက် Kahlua: အထူးသဖြင့်ဖော်ပြချက်, အမျိုးပေါင်း,

ဖြည်းညှင်းစွာသက်ရောက်အရက်၏ကျယ်ပြန့်မျိုးစုံရာချီဖန်တီးခဲ့ကြသည်။ သူတို့တွင်ကြီးမားသောအလွှာများမှာ ကော်ဖီ liqueurs ။ ယနေ့တဦးတည်းကကော်ဖီသည်၏ရေးစပ်သောသောက်စရာ, အနည်းငယ်တစ်ဒါဇင်မျိုးပေါင်းရှာတွေ့နိုင်ပါသည်။ နှင့်ကော်ဖီအပေါ်အခြေခံပြီးမှသာအနည်းငယ် liqueurs စစ်မှန်သောခေါင်းဆောင်ဖြစ်ပါတယ်။

သူတို့ထဲကတစ်ခုမှာ - မက္ကဆီကန်အမြစ်များနှင့်ထုတ်လုပ်နှစ်ပေါင်း 70 ကျော်ရှိပါတယ်ရာ Kahlua, liqueur ။ သူကတစ်ဦးမမေ့နိုင်သောအနံ့နှင့်တစ်ဦးတောက်ပ, အပြည့်အဝ-body အရသာရှိပါတယ်။ သူကတစ်ဦးရာစုနှစ်ပေါင်းများစွာသက်တမ်းရှိအစဉ်အလာမရှိပါဘူးပင်လျှင်, ထုတ်လုပ်မှုအများအပြားဒဏ္ဍာရီများကမမွေးခဲ့ပေမယ့်စာရွက် "လျှို့ဝှက်" ဟုခေါင်းစဉ်အောက်မှာမျိုးဆက်မှမျိုးဆက်မှအပေါ်လွန်သည်မဟုတ်။ ဤ "Kahlua" မြေကြီးပေါ်မှာရှိသမျှထောင့်၌များစွာသောပရိတ်သတ်တွေအနိုင်ရနှင့်သန့်စင်ပြီးအရက်ကိုချစ်သောသူအပေါင်းတို့စည်းလုံးညီညွတ်မှမတားဆီးခဲ့ပါဘူး။

ပုံပြင်

Kahlua - 1936 ခုနှစ်တွင်ထုတ်လုပ်စတင်ခဲ့သည့်အရက်များ။ မက္ကစီကိုကနေတစ်ဦးက Domesk Pedro တစ်ဒီဂရီနှင့်အတူတစ်ဦးကကော်ဖီဖျော်ယမကာထုတ်လုပ်ရန်ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်။ နာမတော်ကိုအမှီ ပြု. ချက်ချင်းနီးပါးမွေးဖွားခဲ့သည်နှင့် (အမည် Akolua အစောပိုင်း 13 ရာစုအတွက်မက္ကစီကို၏ချိုင့်၌ရောက်ရှိလာခဲ့တဲ့သူ Mesoamerican လူမျိုးကိုခေါ်) "လူတွေ Akolua အိမ်" အဖြစ်ဘာသာပြန်ထားသောခဲ့သည်။ ဤအမည်သည်အမျိုးသားအချိုရည်စက်ရုံများကိုအလေးပေးဖို့ဖြစ်တယ်။ အဆိုပါစပိန်မှာလည်းအတန်ငယ်စန်း Juan က de Ulua ၏မြို့တော်၏ဂုဏ်အသရေအတွက်, "Ulua" အဖြစ်ဟူသောစကားလုံးအသံထွက်, ကိုယ်ပိုင်လမ်းထဲမှာ name ကိုပြုပြင်မွမ်းမံ။

ပထမဦးစွာထုတ်လုပ်မှုမက္ကစီကိုတွင်အခြေစိုက်နှင့် 1994 ခုနှစ်တွင်ကုမ္ပဏီအမဟာမိတ်လီယွန်သို့ပြောင်းရွှေ့ခံခဲ့ရသည်။ 2005 ခုနှစ်တွင်ကုမ္ပဏီ၏ခြင်္သေ့ရဲ့ဝေစုပြင်သစ်ကုမ္ပဏီ "Pernod Ricard" ဝယ်ယူခဲ့သည်။ ယနေ့ Kahlua liqueur မက္ကစီကို, ဒါပေမယ့်လည်းဒိန်းမတ်နှင့်အင်္ဂလန်၌မသာထုတ်လုပ်နိုင်သည်။ တစ်ဦးကသောက်ကျော်ကိုနိုင်ငံပေါင်း 120 တွင်ရောင်းချသည်။ ရည်းစားများနှစ်တွင်စုစုပေါင်းထဲမှာ "Kahlua" သွန်းလောင်း၏ 20 သန်းလီတာကိုစားသုံးကြသည်။

ထုတ်လုပ်မှုအင်္ဂါရပ်များ

ကမ်ဘာပျေါမှာအကောင်းဆုံးအမျိုးမျိုးစဉ်းစားသောအာရေဗျကော်ဖီ - မသောက်၏ပြင်ဆင်မှု၏အခြေခံ။ ထို့အပွငျအစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်ကော်ဖီတစ် vanilla ရည်စာရွက်, ဒီမက္ကဆီကန်ကြံရမ်နှင့်သန့်အရက်ပါဝင်သည်။

Kahlua liqueur သာမက္ကဆီကန် Arabica ၏ဖန်ဆင်းတော်မူ၏။ ကောက်ပဲသီးနှံပင်လယ်ရေမျက်နှာပြင်အထက်နှင့် ပတ်သက်. 1000 မီတာအမြင့်မှာရိတ်သိမ်း။ ကျွမ်းကျင်သူတွေကထောက်ခံမြင့်မားသောတောင်တပြင်နေရောင်ကော်ဖီအထူးကျက်သရေပေးသည်ဟုဆိုသည်။ ခူးဆွတ်ထို့နောက်စုပ်ထဲသို့ကျရာမှသာ ripest ပဲ, ကို select, ထိုသို့ပြီးနောက် - တိုက်ရိုက်နေရောင်ထဲမှာခန်းခြောက်ဖို့။ ဤလုပ်ငန်းစဉ် roasting အားဖြင့်နောက်တော်သို့လိုက်သည်။

ထို့အပြင်မက္ကဆီကိုအတွက်ထုတ်လုပ်ကော်ဖီ၏ကြိတ်မှထည့်သွင်းခဲ့သည်ထားတဲ့ vanilla နှင့်အရက်။ ထို့အပြင် liqueur "Kahlua" ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ရပ်ဖြစ်သောနာမည်ကျော်ရမ်ရှိထုတ်လုပ်ပါတယ်။

သွန်းလောင်း၏အစွမ်းသတ္တိကို

ထုတ်လုပ်သူရဲတိုက်တစ်ဦးကွဲပြားခြားနားသောအဆင့်များနှင့် Kahlua liqueur ထုတ်လုပ်သည်။ ဒါဟာအရက်၏အမျိုးပေါင်းအပေါ်, ဒါပေမယ့်လည်းသူမသွားခဲ့သောအတွက်တင်သွင်းနိုင်ငံ၏ဥပဒေများကသာမူတည်ပါသည်။ ယေဘုယျအားဖြင့်အရက်အကြောင်းအရာအဖျော်ယမကာအရက်များအလတ်စားတန်ခိုးအစွမ်းသတ္တိပြောပြတယ်ရာ 20 36 ဒီဂရီကနေအကွာအဝေးအတွက်ကွဲပြားခြားနားသည်။

အချို့သောပြည်နယ်ဥပဒေများကိုပိုကြီးတဲ့ခံတပ်နှင့်အနည်းငယ်အတည်ပြုပေမယ့်ဥပမာအားဖြင့်အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုရှိ, ရောင်းချမှသာ 20% Kahlua အဘို့အခွင့်ပြုခဲ့ခြင်းဖြစ်သည်။

အင်အားအကောင်းဆုံးတဦး - 2002 ခုနှစ်တွင်ကုမ္ပဏီအမျိုးပေါင်းKahlúaအထူးသဖြင့်များ၏ထုတ်လုပ်မှုစတင်ဆောင်ရွက်ခဲ့သည်။ သူ၏ခွန်အား - 36% ။

မျိုးစိတ်

ကနဦးကအရက်၏တစ်ဦးတည်းသာအမျိုးအစားကိုထုတ်လုပ်ခဲ့ပါတယ်။ နှင့် 20 ရာစုအဆုံးမှာအများအပြားထုတ်လုပ်သူဌန်တိုးချဲ့ခဲ့သည်။ ယနေ့တွင်လူသိများထိုကဲ့သို့သောအမျိုးပေါင်း:

• Kahlua - ရိုးရာ;
• Mocha - vanilla နဲ့ချောကလက်;
• ပြင်သစ် Vanilla - vanilla;
• hazelnuts - လှော် hazelnuts နှင့်အတူ;
• အထူးသဖြင့် - အထူးအစွမ်းသတ္တိကို (36%) နှင့်အတူ;
• White ကရုရှားနှင့်မြေပြိုမှု - ကော့တေးကိုအခြေခံပြီးအဆင်သင့်-to-ကိုစားမျိုးပေါင်း;
• ချောကလက် Latt - ချောကလက်နှင့်အတူတစ်ဦး Latt ၏အခြေခံပေါ်မှာအဆင်သင့်-to-သောက်စရာအမျိုးမျိုး;
• နံ့သာ Eggnog - nog ကန့်သတ်စီးရီး;
• Peppermint Mocha - ပူစီနံ, ကန့်သတ်ထုတ်ဝေ;
• Kahlúaသစ်ကြံပိုး Spice - သစ်ကြံပိုး။

ကွဲပြားခြားနားသောအချိန်များတွင်ထိုအမျိုးပေါင်းတချို့ကခေါင်းစဉ်နဲ့ဆုချီးမြှင့်ခဲ့တာ။ အဆိုပါအရက်ထုတ်လုပ်သူများအဘို့နှစ်စဉ်ယှဉ်ပြိုင်မှု (ဆန်ဖရန်စစ္စကို) မှာအထူးသဖြင့်တန်းသုံး, ငွေဆုတံဆိပ် (2005-2007 ။ ) ချီးမြှင့်ခဲ့ပါတယ်, ပြီးတော့ 2009 ခုနှစ်မှာကြေးဝါတံဆိပ်ရရှိခဲ့သည်။

အဘယ်သူ၏စျေးနှုန်းကိုရုရှားနှင့် CIS ဘို့အတော်လေးမြင့်မားသည်အဆိုပါ Kahlua ကော်ဖီ liqueur, အားလုံး၎င်း၏အကွာအဝေးအတွင်းလက်ရှိမဟုတ်ပါဘူး။ သင်တို့မူကားတစ်ဦးအစိုင်အခဲစပျစ်ရည်ကိုအထူးစပါယ်ရှယ်ဝန်ဆောင်မှုအတွက်ရနိုင်လူကြိုက်အများဆုံးမျိုးပေါင်း။

စျေးနှုန်းများ

ယနေ့ရောင်းချအပေါ်တစ်ဦးဂန္ liqueur Kahlua ကိုရှာဖွေဖို့အတွက်အလွယ်ကူဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ 700 ml ကိုစွမ်းရည်၏ပုလင်းနှုန်းစျေး 30 ခန့်ဒေါ်လာဖြစ်လိမ့်မည်။ အဆိုပါ untested ပေးသွင်းယုံကြည်စိတ်ချနှင့်တံဆိပ်ပေါ်တွင်ကမ္ပည်းအာရုံစိုက်မနေပါနဲ့။ မူရင်းသောက်စရာသာမက္ကစီကို, ဒိန်းမတ်နဲ့အင်္ဂလန်မှာလုပ်ဖြစ်ပါတယ်။ သတိပေးနှင့်အလွန်နိမ့်သောစျေးနှုန်းသင့်ပါတယ်။

စားပွဲနှင့်စားသုံးမှု၏ယဉ်ကျေးမှုမှတင်သွင်းခဲ့တဲ့

Kahlua - ၎င်း၏စင်ကြယ်သောပုံစံ၌၎င်း, ကော့တေးအတွက်အရက်မူးကြောင်းအရက်များ။ ပန်ကာပေါ်သူတို့ပြော, ကအရသာ, အချို့လည်းချိုမြိန်ပုံပေါ်ပေမည်။ သေချာပေါက်အအေး undiluted အရက်များလျှောက်ထားခြင်းမပြုမီ။

ဒီအသောက်အတွက်မုန့်နှင့်နို့နှင့်အတူပေါင်းစပ်ထားသည်။ ပုံမှန်မဟုတ်သောပေါင်းစပ်နှင့်ကော့တေးကြိုက်နှစ်သက်သောသူတို့အဘို့, ထုတ်လုပ်သူသေးငယ်တဲ့လက်ဆောင်တစ်ခုကိုအနည်းငယ်မူရင်းချက်ပြုတ်နည်းများ၏တံဆိပ်အပေါ်တိုက်ရိုက်ထားရှိခြင်းဖြစ်သည်။ "White ကရုရှား", "က Black ရုရှား", "Brave Bull", "B-52", "Desperato", "က Black Magic": ဤ liqueur နှင့်အတူလူကြိုက်အများဆုံးကော့တေး။ စုစုပေါင်းကော့တေးအမျိုးမျိုးများအတွက် 200 ကျော်ချက်ပြုတ်နည်းများရှိပါတယ်။

ချက်ပြုတ်ရာတွင်အသုံးပြု Kahlua liqueur ။ ဒါဟာသူတို့ကိုတစ်ဦးမြင့်မြတ်သောကော်ဖီနှင့် vanilla အရသာပေးဖို့, မုန့်စိမ်းနှင့်အချိုပွဲအမျိုးမျိုးထည့်သွင်းထားသည်။