အိမ်မှာစပျစ်ရည်ကိုဘီယာအရက်ချက်

ဒါကြောင့်ပထမတစ်ချက်မှာပုံရသည်သကဲ့သို့ခက်ခဲအိမ်မှာစပျစ်ရည်ကိုတစ်ဦးဘီယာအရက်ချက်ပြင်ဆင်ပါနဲ့တကယ်မဟုတ်ပါဘူး။ အရည်အသွေးသောက် Get ပိတ်ပင်စည်သုံးပြီးဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ စပျစ်သီးအံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်အရသာနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာမှရရှိသောစပျစ်ရည်ကိုဘီယာအရက်ချက်။ ဤကိစ္စတွင်အတွက်အဓိကအရာ - မှန်ကန်စွာပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ပစ္စည်းကိရိယာများကောက်ရန်။ ထိုကဲ့သို့သောစပျစ်ရည်, အသီး, ယိုပင်သကြားလုံးအဖြစ်အလွန်ကွဲပြားခြားနားသောထုတ်ကုန်များအဖျော်ယမကာပြသနာတွေ။

ဗော့ဒ်ကာသမိုင်း

ရုရှားနိုင်ငံမှာတော့ဒီ concept ကိုအချိန်ကြာမြင့်စွာထင်ရှား။ , အဆိုပါ 1553 စံချိန် moonshine ကဲ့သို့ငြိမ်းစေလျက်အချိုရည်ကြောင်းဖော်ပြထားရာ, ရှာတွေ့ခဲ့သည်။ ရုရှားသောက်ဘရန်ဒီဒါမှမဟုတ်ဝီစကီထက်ခွန်အားကြီးနှင့် tastier ဖြစ်ခဲ့သည်။ နိုင်ငံအများအပြားမှာတော့ထိုသို့ပြုကြသည်ကို၎င်း, ချက်ပြုတ်နည်းများတစ်ဦးချင်းစီကတခြားကနေအလွန်ကွဲပြားခြားနားပါသည်။ ငွေရတတ်သောသူကိုမိမိတို့အဘို့နှင့်ဧည့်သည်များအားလက်ဆောင်အဘို့ဘီယာအရက်ချက်ပြုတ်။ ၎င်း၏ရောင်းချရန်ပိတ်ပင်ထားခံခဲ့ရသည်။ သို့ပြန်သွားရန် 19 ရာစု၏ 60 ထဲမှာ, သောက်စရာ၏မြေအောက်ရောင်းချခြင်းနှင့်ပတ်သက်ပြီးရေးသားခဲ့သည်။ သူတို့ကရောင်း၏ပြစ်ဒဏ်ဆှေးနှေးခဲ့ပေမယ့်အာဏာပိုင်တွေခေါ်ဆောင်သွားကြပြီမဟုတ်။ များသောအားဖြင့်သူတို့ကပြုတ်နှင့်ကျေးရွာများအတွက်အကောင်အထည်ဖေါ်။ 20 ရာစုအသုံးပြုပုံ distilling နီးပါးပျောက်ကွယ်သွားသည်။ အဘယ်သူသည်သာဝယ်ယူအရက်နှင့်သင်၏ကျန်းမာရေးကိုအဘယ်သူမျှမထိခိုက်လုပ်ဖို့စပျစ်ရည်ကိုဘီယာအရက်ချက်လုပ်ပါ။ ရောင်းချမှုတွင်မြင့်မားသောအရည်အသွေးနှင့်အရသာရှိတဲ့အဖျော်ယမကာများနေအိမ်ပေါင်းခံဘို့အများကြီးကွဲပြားခြားနားသော device များရှိပါသည်။

အိမ်လုပ်စပျစ်ရည်ကိုဘီယာအရက်ချက်

ဒီအသောက်လူကြိုက်များသော chacha အဖြစ်လူသိများသည်။ ဒီနေရာတွင်ကကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်လိုအပ်သမျှရဲ့:

• စပျစ်ရည်၏ 6 လီတာ။
• တဆေးကို 320 ဂရမ်။

ပြင်ဆင်မှု၏ဖြစ်စဉ်ကို

စပျစ်ရည်ကိုတဆေးနှင့်ရောနှင့်နှစ်ကြိမ်မှီရမည်ဖြစ်သည်။ မည်သို့ထိုသို့ပြုမှ:

1. အဆိုပါအရောအနှော alembic သို့သွန်းလောင်းနှင့်ပေါင်းခံကို run သည်။ သီးခြားကွန်တိန်နာသို့ decanted တစ်ခုချင်းစီလီတာများအတွက်ပထမဦးဆုံးအယောက် 20 ml ။ သူတို့ကအဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်အန္တရာယ်ရှိသောအညစ်အကြေးများကိုအသုံးပြုကြသည်မဟုတ်။ အောက်ပါတဦးတည်းကွန်တိန်နာထဲမှာစုဆောင်းနေကြသည်။
2. လည်းသီးခြားစီပေါင်းစည်းအသစ်တစ်ခုအသုတ်များအတွက် starter အဖြစ်အသုံးပြုနေဆဲဖြစ်သည်။
3. နေအိမ်ထဲကနေအဆင်သင့်-ဘီယာအရက်ချက်စပျစ်ရည်ကိုသန့်စင်တဲ့လုပ်ငန်းစဉ်ကိုခံယူရမည်ဖြစ်သည်။ ဤသည်မီးသွေးသို့မဟုတ်ဆိုဒါသုံးပြီးပြုမိသည်။
4. ထို့နောက်တစ်ဦးသောက်စရာ, ဆန္ဒရှိလျှင်တစ်ဦး 20 ဒီဂရီခံတပ်အောင်မြင်ရန်စင်ကြယ်သောရေနှင့်ရောနှင့်ပြန်ပေါင်းခံ operate ။
5. အရည်အသွေးပုလင်းတင်းကျပ်စွာတံဆိပ်ခတ်နှင့်အနည်းဆုံး 10 ရက်အဘို့မှောင်မိုက်အေးမြသောနေရာတွင်ရပ်တည်ရန်ခွင့်ပြု, အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ခဲ့တာ။

၏ဘီယာအရက်ချက် စပျစ်ရည်ကို အတူတူနည်းပညာအားဖြင့်ဖန်ဆင်းတော်မူ၏။ အဆိုပါ output ကိုအလိုတော်အရသာလွန်းအားကြီးသောမဟုတ်ကိုသောက်လော့။ စပျစ်ရည်ကိုဘီယာအရက်ချက်, အထက်တွင်ဖော်ပြခဲ့သည့်များ၏စာရွက်တစ်ဂန္နဲ့ရိုးရိုးစဉ်းစားသည်။

စပျစ်သီးထဲကနေ Moonshine

အဘယ်ကြောင့်သီးကနေချက်ပြုတ်ရန်ကြိုးစားသည်မဟုတ်လော လွယ်ကူစေရန်စပျစ်ရည်ကိုဘီယာအရက်ချက်, ဒါပေမယ့်သူကပိုကောင်းနှင့်ချမ်းသာကိုမြည်းစမ်းကြလိမ့်မည်စပျစ်သီးကို။
အဘယ်အရာကိုလိုအပ်:

• 5 လီတာ - လတ်ဆတ်တဲ့စပျစ်သီးကနေ extracts ။
• စပျစ်ရည်ကိုတဆေး - 5 ဂရမ်။
• သကြား - 3 ကီလိုဂရမ်။
• ရေ - 15 လီတာ။

ရေသည်ကန်သို့သှနျးလောငျးကို 30 ဒီဂရီအထိအပူ, ရှိသမျှပါဝင်ပစ္စည်းများ add နှင့်ရေထောင်ချောက်ကိုပိတ်လိုက်သည်။ 10 ရက်အတွင်းတကြိမ်တစ်နေ့လျှင် Braga ရောနှောဖို့လိုအပ်ပေသည်။ သူမအဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, ကျွန်တော်တစ်ဦးကို double ပေါင်းခံလုပ်ပါ။ အရသာတစ်ခု berry သီးကြီးကဆက်ပြောသည်သကြားဓာတ်ပမာဏကိုလျှော့ချရန်လိုအပ်ပါသည်။

ပစ္စည်းကရိယာ

စပျစ်ရည်၏ဘီယာအရက်ချက်ပြင်ဆင်ထားရန်အထူး device ကိုလိုအပ်သည်။ အရက်ယမကာများထုတ်လုပ်ဘို့ရည်ရွယ်သောအကောင်းဆုံး considered alambik ။ ဒါဟာအားဖြင့်အန္တရာယ်အဆိပ်၏ကြားနေကိုအထောက်အကူပြုရန်, ကြေးနီပါဝင်ပါသည်။ စပျစ်ရည် Alambik ပေါင်းခံမည်သည့် moonshine ထက်ပိုကောင်းတဲ့ကိုက်ညီ။ ခေတ်မီပစ္စည်းကိရိယာများအိမ်မှာအသုံးပြုမှုအတွက်စံပြဖြစ်ပါတယ်, ဒါကြောင့်အများကြီးအာကာသသိမ်းပိုက်မထားဘူး, ထိုသို့နားလည်ရန်လွယ်ကူသည်။ စပျစ်ရည်ကိုဘီယာအရက်ချက်အဘို့အယန္တရားသင်ကိုယ်တိုင်လုပ်ပါသို့မဟုတ် store မှာမဝယ်နိုင်ပါ။

သိကောင်းစရာများ

ဒီရိုးရှင်းတဲ့လမ်းညွှန်ချက်တွေကိုပြန်ဖြစ်ဖို့အမှားအယွင်းများနှင့်ပျက်စီးဆုံးရှုံးမှုကိုရှောင်ကြဉ်ရန်ကူညီပေးပါမည်:

1. စမ်းသပ်သုတ်ဖြစ်စေလျက်, ရလဒ်ကောင်းလှ၏ အကယ်. စပျစ်ရည်ကိုပမာဏကို 5. ၏နိမ့်ဆုံးကိုဝေ, သင်အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများ run နိုင်ပါတယ်။
2. ကကောင်းတစ်ဦးထိတွေ့ခဲ့နိုင်အောင်, စပျစ်ရည်ကိုတစ်ဦးဘီယာအရက်ချက်လုပ်ဘယ်လိုနေသလဲ? သစ်သားစည်ကိုသုံးပါ။ သူတို့သောက်နေတဲ့အပျော့စားအရသာ, မွှေးကြိုင်ကိုငါပေးမည်။
3. သပိတ်ပင်စည်ဘရန်ဒီဘီယာအရက်ချက်အရသာပေးပါ။ အဆိုပါအဖျော်ယမကာထိန်းသိမ်းထားသောအနေဖြင့်ကွန်တိန်နာသည်သစ်ပင်ကြောင့်အမျိုးမျိုးသောအရိပ်ပေးတော်မူ၏။ ပန်းသီး, သစ်တော်သီးဒါမှမဟုတ်ချယ်ရီ - စည်မျိုးစုံ။ သင့်ရဲ့အကြိုက်မှအပင်တစ်ပင်ကိုရွေးချယ်ပါ။
4. တဆေး - အရေးကြီးဆုံးအစိတ်အပိုင်းများထဲမှ, သူတို့ကိုမပါဘဲသောက်အလုပ်လုပ်မည်မဟုတ်ပေ။ သူတို့ကမှန်မှန်ကန်ကန်သိမ်းဆည်းထား, လတ်ဆတ်တဲ့ဖြစ်ရပါမည်။ ယုံကြည်စိတ်ချရသောရောင်းသူထံမှအထူးပြုစတိုးဆိုင်များတွင်တဆေးကိုဝယ်။ ဒါဟာအဆုံးရလဒ်များ၏အရည်အသွေးအပျေါမှာမူတည်သည်။

Braga ၏ပျက်ကွက်မှုအတွက်အကြောင်းပြချက်

အများအပြားရှိကောင်းရှိနိုင်ပါသည်:

• Braga ကစားခြင်းရပ်ရှိလျှင်, ပူဖောင်းသွားကြပြီဟု, အဲဒါကို, မလျော်ကန်သောအပူချိန်ရပ်နေရာအတွက်တာဖြစ်နိုင်တယ်။ ဒုတိယအကြောင်းပြချက်သကြားရဲ့သေးငယ်တဲ့ပမာဏဖြစ်ပါတယ်, ဒါအနည်းငယ်ကိုထည့်သွင်းဖို့လိုအပ်ပေသည်။ တတိယ - ကအရည်အသွေးညံ့ဖျင်းသောတဆေးသည်။
• အချိန်ကြာမြင့်စွာပြသနာတွေဘီယာရင့်ကျက်ခဲ့လျှင်တဝက်၌ဝေယူနိုင်အောင်ကြိုးစားပါ။ တန်းတူစွမ်းရည်သွန်းလောင်း။
• ယင်းစော်ဖောက်ခြင်းအရည်စဉ်အတွင်းသီးခြားစီအစွန်းယိုစီးမှုနည်းနည်းကျော်သွန်းလောင်းခဲ့လျှင်။
• ဗော့ဒ်ကာ turbid ဖြစ်တယ်ဆိုရင်အနည်းဆုံးတစ်ကြိမ်ပေါင်းခံပြန်လုပ်ပါ။

အဘယ်အရာကိုသောက် moonshine

မျြးစိမျ့စိမျ့သောက်သောက်ကျယ်ပြန့်နက်ရှိုင်းသောမျက်မှန်သို့သွန်းလောင်းလေ၏။ သငျသညျခါးသောချောကလက်နှင့်အတူမသောက်ရရှိလျှင်, ကော့ညက်၏မှတ်စုများခံစားရတယ်။ မူလစာမျက်နှာဘီယာအရက်ချက်ပြုတ်အာလူး, သောက်သည်ဘေကွန်နှင့် Pickled သခွားသီးနှင့်အတူကောင်းစွာတတ်၏။ အဘယ်သူမျှမကိစ္စသွန်းလောင်းခဲ့ပုံကိုအရသာ, ထိုအရက်ကိုမှတ်မိအလယ်အလတ်ဖြစ်သင့်သည်။ စပျစ်ရည်ကိုဘီယာအရက်ချက်လည်းရက်နာတစ်ပြည်နယ်ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။

အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ပျက်ဆီး

Moonshine အသုံးပြုသောဝယ်ယူကုန်ကြမ်းများ၏အရည်အသွေးအနေဖြင့်ကွဲပြားခြားနားသောသူတို့၏ကိုယ်ပိုင်ပြသနာတွေ။ ဒါဟာအရက်၏အကျိုးကျေးဇူးများအကြောင်းပြောဆိုရန်မဖြစ်နိုင်ပေမယ့်သေးငယ်တဲ့ပမာဏကိုထိခိုက်စေပါဘူး။ တကယ်တော့အရက်သောက် moonshine အသည်းနဲ့အစာအိမ်ကိုထိခိုက်စေပါတယ်။ သင်သည်လည်းမကြာခဏသောက်နှင့်တွေအများကြီးပါက peptic အနာဖြစ်ပေါ်စေနိုင်ပါသည်။ ဒါဟာအစလုံလောက်သောကယ်လိုရီနှင့်သကြားပါဝင်သောကြောင့်, 100 ဂရမ်နှုန်း 235 ကယ်လိုရီပါရှိသည်။ Moonshine ထိုကဲ့သို့သော compression အဖြစ်ဆေးဖက်ဝင်ရည်ရွယ်ချက်များ, ဘို့ရေနှင့်အတူက diluting အသုံးပြုသောနိုင်ပါသည်။ cosmetology မှာ, ခေါင်းလျှော်ရည်ကိုထည့်သွင်းထားသည်။ ဒါဟာငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဤသောက်စရာတစ်ဖန်အအေးမိတားဆီးအတွက်ကူညီပေးသည်ဟုယုံကြည်နေသည်။ သူတို့ကိုပူးတွဲနာကျင်မှုများနှင့်မြင့်မားသောအပူချိန်မှအကျိုးပွတ်နယ်။

ယိုထဲက Braga Home-ဘီယာအရက်ချက်များအတွက်

သင်အသုံးပြုနိုင်သည်ကိုအရိုးရှင်းဆုံးအရာ - ကမဆိုသီးကနေပြသနာတွေအိမ်လုပ်ယို, ပဲ။ အဓိကအရာ - ကမှိုအခမဲ့ဖြစ်ရမည်။ သကြား 1 ကီလိုဂရမ်, 1 လီတာယို, တဆေးကို 10 ဂရမ်ကိုယူပြီးရေရဲ့ 5 လီတာအတွက်။ တွေ့ဆုံခဲ့ပြီးပြင်: ကြီးမားသောပြီနောက်ဟင်းနှင့်ဖန်ပုလင်း။ ဆူပွက်နေတဲ့သန့်ရှင်းတဲ့, ဒါပေမယ့်မပေးသုံးပြီးရေ။ 35 ဒီဂရီမှရေကိုအပူနှင့်ယိုသကြားရောနှောထားတော်မူ၏။ တဆေးကိုဖောက်, ဒယ်အိုးမှ add နှင့် 2 ပတ်ကြာတဲ့ပူနွေးတဲ့အရပ်ဌာန၌ထား၏။ ထိုအခါ moonshine အတွက်ဖြည့်စွက်ခြင်း, နှစ်ကြိမ်ရေစက်။ အဆိုပါ output ကိုပုလင်းဖြစ်ပြီးလစုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်အေးမြသောနေရာတွင်ထားခဲ့ပါသောသောက်၏အကြောင်းကို 5 လီတာဖြစ်ပါတယ်။ သင်က liqueurs နှင့် Tincture ထဲကချက်ပြုတ်သောက်နိုင်ပါတယ်။

သူတို့ကိုစိတ်ဝိညာဉ်၌ရင်းနှီးမြှုပ်နှံခဲ့လို့ပြည်တွင်းယမကာ, အထူးအရသာနှင့်ပြည့်စုံနေကြသည်။ Moonshine ချက်ပြုတ်နည်းများမိသားစုဖြစ်ကြောင်းနှင့်သားစဉ်မြေးဆက်တဆင့်ဆင်းသွားတယ်။ မိမိအအံ့သြဖွယ်အသွင်အပြင်၏ဇာတ်လမ်းတစ်ပုဒ်။ Moonshine - ကမ္ဘာတဝှမ်းကလူဆေးဖက်ဝင်ဂုဏ်သတ္တိများနှင့်အတူအသိအမှတ်ပြုကြောင်းအထူးကိုသောက်လော့။ လှပသောကျောက်သလင်း decanter သို့သှနျးလောငျးကအားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်မှာအလှဆင်ပါလိမ့်မယ်။