အိမ်မှာသောက်စရာရေမြှုပ်မှာဟင်းချက်: kvass wort ထံမှစာရွက် kvass

ဤသည်လေကြောင်းအမြှုပ်, သဘာဝဓာတ်ငွေ့ပူဖောင်း, နှာခေါင်းထဲမှာပျော်စရာပစ်ခတ်မှုတစ်ခုထုပ်နှင့်အတူဘီယာအရက်ချက်, ချိုမြိန်ပေမယ့်အနည်းငယ်ချဉ်သာနည်းလမ်းနှစ်ခုအတွက်ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်နှင့်အတူ: ကောက် crackers နှင့် mash မှ။ ဘယ်လိုနေသလဲ? အဲဒီအကြောင်းနှင့်ဟောပြောပွဲ။

ဘောပင်ကိုစမ်းသပ်

သင်ဤသောက်လုပ်ရန်ကြိုးစားရန်ဆုံးဖြတ်ပါကသေးငယ်တဲ့ပမာဏကိုစတင်ရန်ပြင်ဆင်လော့။ ရုံးတင်စစ်ဆေးခြင်းနှင့်အမှားမှတဆင့်အကြိမ်အနည်းငယ်အကြာတွင်သင်သည်သင်၏စုံလင်သောအလုပ်လုပ်ခဲ့ကြပါပြီ စာရွက် kvass kvass wort မှ။ အဘယ်ကြောင့် mash? ကနှင့်အတူရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်သောမုန့်, အစေ့များနှင့်အခြားအစိတ်အပိုင်းများတဆေးနှင့်နေသည်ထက် ပို. လွယ်ကူသည် ဖြစ်. ။ ကိုယ့်ကိုသတိပြုပါ: kvass wort ၏အာရုံမှရရှိသောကယ့်ကိုအရသာဘီယာအရက်ချက်။ ဒါဟာအစားရောအရောအနှောကနေထက်ကြောင့်အာရုံဖြစ်ပါတယ်။ ထိုသို့အချိန်ကြာမြင့်စွာကင်းမဲ့လျက်, စတင်. ပစ္စည်းများ၏အရည်အသွေးမြင့်မားသည်။ ထိုသို့သော kvasok နေပူအထူးသဖြင့်အခါ, လိုခငျြနဲ့သောက်ချင်တယ်။ သကြား, ရေ, အာရုံစူးစိုက်, တဆေး: ဒီတော့ပထမဦးဆုံးအကြှနျုပျတို့သညျလိုအပ်သမျှပြင်ဆင်လော့။ ရေ 3 လီတာပြုတ်နှင့်အခြေချရန်ထွက်သွားကြပါသည်။ wort တဆေးပါသောစာရွက် kvass အတွက်ညွှန်ပြအဖြစ်အခြားကွန်တိန်နာများတွင်အနည်းငယ်ပိုကြီးတဲ့အသံအတိုးအကျယ် (စသည်တို့ကိုငါးလီတာပုလင်း, အိုး,) ကိုပမာဏများစွာအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများတင်သော။ ကျနော်တို့နွေး (ပူမဟုတ်!) ရေ၏ထက်ဝက်တစ်လီတာကိုလောင်းနှင့်ထဲတွင်အာရုံနှင့်သကြား 2 ဇွန်းပျော်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ သင်တစ်ဦးသောက်စရာရချင်သလဲဆိုတာချိုမြိန်ပေါ် မူတည်. 2/3 မှ 1/2 ခွက်ကိုကနေသကြားထားတော်မူ၏။ ကောင်းစွာပါဝင်ပစ္စည်းများပျော်ဖို့အရောအနှောမွှေပေးပါ။ ရပျရပျ Wand တဆေး (6 ဂရမ်) - အဲဒီနောကျတဆေးပါသော wort ၏စာရွက် kvass ကျန်ရှိသော 2.5 ရေလီတာ (သာမန်အခန်းအပူချိန်ကြောင့်အအေးမိသို့မဟုတ်နွေးဖြစ်သင့်) လောင်းပြဌာန်းထားပြီးဖြစ်ပါသည်။ အရေးပါသောအခွအေနေ: တဆေးကိုသာလတ်ဆတ်သောသင့်လျော်သည့်ဖြစ်ကြောင်း, ဒါမှမဟုတ်သောက်သင်ချင်ပါတယ်လမ်းကိုအလုပ်လုပ်မည်မဟုတ်ပေ။

မဟုတ်စင်ကြယ်သော form မှာ, ဒါပေမယ့် berry သီးဖြည့်စွက်အတူ kvass တူသောတဖန်လူအတော်များများ: စသည်တို့ကိုစပျစ်သီးပျဉ်, တံစဉ်များကို, သင်ကအလွတ်၌သင်တို့ကိုရရှိနိုင်သောအခြောက်လှန်းအသီးအပွလက်တဆုပ်စာထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ kvass wort ထံမှကြော် kvass အလွယ်တကူထိုကဲ့သို့သော "လွတ်လပ်မှု" ဝန်ခံသည်။ semi-ချောထုတ်ကုန်ကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်ချဉ်ပေါက်ဖို့ရက်အနည်းငယ်ဘို့တခြမ်းမှစွန့်ခွာသင့်ပါတယ်။ သငျသညျတစျနေ့သို့မဟုတ် 2 ကြိုးစားနိုင်ပါ။ အရသာရဲလျှင် - သေသပ်စွာ, စစ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပိုလျှံကိုင်ပြီးတစ်ပုလင်းနှင့်သောက်စရာသို့သွန်းလောင်း။ သို့မဟုတ်အခြားသောနေ့ရက်သို့မဟုတ်နှစ်ဦးကို "လက်လှမ်းမမီ" ထိုသို့စွန့်ခွာ။

Wort အိမ်လုပ်

ယခုမှာမသာစိတ်ဝင်စားသောသူတို့အဘို့စာရွက် kvass ချက်ပြုတ် kvass wort ကနေ, ဒါပေမယ့်လည်း wort ၏စာရွက် - အိမ်လုပ်။ သငျသညျကိုမသောက်ရန်စတင်စီစဉ်ရှေ့မှာအနည်းဆုံးရက်သတ္တပတ်ဖြစ်သင့်ဟင်းချက်။ ဒီများအတွက်ပုံမှန်အတိုင်းပြုတ်ကိုရေ၌အဆက်မပြတ်ခန်းထဲမှာရက်ပေါင်း၏စုံတွဲတစ်တွဲ (မပို) အတွက်ကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်စိမ်ကောက်တစ်ဖန်, ယူ။ နေ့တိုင်းကောက်ဖို့လုပ်ထုံးလုပ်နည်းပြန်လုပ်ဆုံးရှုံးခဲ့ရခြင်းမရှိပါ။ စပါးကောင်းစွာပေါက်ကြလိမ့်မည်သည့်အခါကထပ်မံလုပ်ငန်းများ၌နိုင်ပါသည်။ အဆိုပါရေညှစ်သည်ကောက်မီးဖို၌သွားသည်နှင့်အခြောက်လှန်း, ပြီးတော့ဘောဇဉ် grinder နှင့် Blender မှတဆင့်ဆန်နေသည်။ အားလုံး wort (ခြောက်သွေ့သောတဆေး) အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာပိတ်အထည်ကိုသိမ်းခြင်းနှင့်လိုအပ်အဖြစ်အသုံးပြုပါ။ ကောင်းမွန်သောဤလုပ်ဆောင်နိုင်တယ်လော ကောင်းပြီဥပမာ, ထိုကဲ့သို့သော kvasok ဖြစ်ပါသည်:, ကောက်မုန့်ညက်ရေလီတာဆူပွက်၏ထက်ဝက်ခွက်လောင်းနှိုးဆော်နှင့်အအေးခွင့်ပြုပါ။ ဤအချိန်အတောအတွင်း, (အခွံနှင့်အတူ) သံပုရာ mince, ကြီးမားတဲ့ပန်းသီး (ဖြစ်နိုင်ရင်ချိုမြိန်), 3 စပျစ်သီးပျဉ်တလက်ဆွန်းနှင့်အခြားအခြောက်အသီးအပွလက်တဆုပ်စာ။ အကောင်းဆုံးကိုအရသာများအတွက်, သငျသညျဟင်းသီးဟင်းရွက် add သို့မဟုတ် Currant, Raspberry အရွက်ပေးနိုင်သည်။ အရာအားလုံးရောထွေးနှင့်မျြးစိမျ့စိမျ့မုန့်ညက် "bumpiness" ထဲသို့သွင်းထားလေ၏။ ပိုပြီးရေ (တစ်လီတာနှင့်တစ်နှစ်ခွဲ) အတူတက် Top, ပျားရည်နှင့်အနည်းငယ်သကြားတစ်ဇွန်းထားတော်မူ၏။ ပြင်ဆင်မှုဖုံးလွှမ်းရက်ပေါင်းများစွာအချဉ်ဖောက်ကြကုန်အံ့။ strain, ဆန္ဒရှိလျှင်ဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်, သင်၏ကျန်းမာရေးကိုမသောက်ရ! တစ်ဦးကမဖြစ်မနေခြောက်သွေ့တဲ့နောက်တဖန်လေကြောင်းရန်သည်နှင့်နောက်တဖန်သုံးနိုငျ! ဘွန် kvasopitiya!