ချိုမြိန်ဆေးဝါးဟင်းချက် - ဆောင်းတွင်းအဘို့အ hawthorn ၏အသုံးဝင်သော compote

လူတိုင်းမ hawthorn အလွန်အရသာရှိတဲ့ဒါပေမယ့်လည်းအလွန်အသုံးဝင်သောသာကြောင်းသိတယ်။ အသီး၏ထူးခြားသောဂုဏ်သတ္တိအသေးသီးအမျိုးမျိုးသောထိတ်ကနေဖန်ဆင်းတော်နှင့်ဆေးဝါးရည်ရွယ်ချက်များအတွက်အသုံးပြုခဲ့ကြသည်တော်မူသောငါတို့၏ဘိုးဘေး, မှလူသိများခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။ ဒီ berry သီး၏အသုံးဝင်အရည်အသွေးတွေကိုသီးခြားကျအခနျးကြီးမားတဲ့ဇာတ်လမ်းတန်ဖိုးရှိသော်လည်း, ကျွန်တော်အသေးစိတ်သို့သွားနှင့်အရေးအပါဆုံးအသေးစိတျကိုအာရုံစိုက်, ကြှနျုပျတို့ကိုဘယ်လိုဆောင်းတွင်းအဘို့အ hawthorn ၏ compote ပြင်ဆင်ထားရန်သင်ပြောပြပါ့မယ်လိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ လုံးဝအားလုံးအသီးအမျိုးပေါင်းမိုးသည်းထန်စွာသတ္တုကျွန်တော်တို့ရဲ့ခန္ဓာကိုယ်မှ deducing ၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှု pectins အတွက်ဆံ့။

ဒါဟာ hawthorn အသီးစိတျနှလုံးအပေါ်အကျိုးရှိသောသက်ရောက်မှုရှိကြောင်းသက်သေပြအာရုံကြောစနစ် calms နှင့်အစာခြေပုံမှန်ဖြစ်ပါတယ်။ ၎င်း၏အသီးအပွထံမှဖျော်ရည်နှင့်သစ်သီးအချိုရည်, ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကိုအားကောင်းစွမ်းအင် add နှင့် beriberi ပပျောက်။ အသီးအပွတွင်ပါရှိသော active ပါဝင်ပစ္စည်းများ, အဆီအစုလိုက်အပြုံလိုက်၏ဆုံးရှုံးမှုကိုအထောက်အကူပြုခြင်းနှင့်ဇီဝြဖစ်ထိန်းညှိ။ ကိုယ်အလေးချိန်လိုသော hawthorn ၏ compote သောက်အကြံပြုသည်အဘယ်ကြောင့်ဖြစ်ပါတယ်။

ဆောင်းတွင်းအကြောင်း, အေးစိမ့်သောညဦးယံ၌ဖွင့်လှစ်အစာစားခြင်းနှင့်အစွမ်းသတ္တိကိုရဖို့ရန်ဒါကောင်းတဲ့ဖြစ်ပါသည်, အချိုရည်, ကြောပိတ်ဆို့မှုများနှင့် Marmalade အရသာအနီရောင်ဘယ်ရီသီးကနေကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ ကျနော်တို့အခုချက်ပြုတ်နည်းများမှလှည့်။

ဆေးဘက်ဆိုင်ရာပြုတ်ရည်များအတွက်အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်နေပါသည်:

• အခြောက်အရွက်သို့မဟုတ်ပန်း 20 ဂရမ်,
• ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောခွက်;
• မြည်းစမ်းဖို့ပျားရည်။

အရွက်၏တစ်ဦးသတ်မှတ်ထားသောအရေအတွက်ကစိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်နှင့်သောက်နာရီဝက်တစ်ဘီယာအရက်ချက်ပေးပါ။ ထို့နောက်ချိုပျားရည် add နံနက်စာများအတွက်သောက်အိပ်ရာဝင်ချိန်မတိုင်မီ။ အံ့သြစရာပြုတ်ရည်မပါ contraindications ရှိပြီးကျန်းမာရေးမြှင့်တင်ရေးတို့အတွက်အကြံပြုသည်။ , အရသာရှိတဲ့ကျန်းမာအရေးအကြီးဆုံးကတော့, လုံခြုံသောက်စရာ, အိပ်မပျော်သက်သာရာစိုးရိမ်စိတ်နဲ့စိတ်ဖိစီးမှုသက်သာရာပါလိမ့်မယ်။

ဒုတိယစာရွက်။ ပြင်ဆင်ပါ hawthorn ၏ compote သုတ်သင်နှင့်အဝါရောင်ဇီးသီးနှင့်အတူဆောင်းတွင်းအဘို့။ တစ်ဖန်အသီး (hawthorn, သုတ်သင်, Plum), သကြား (100 ဂရမ်) ကိုယူပါ။ တစ်ပိုးသုံးလီတာအိုးတလုံးထဲမှာချွတ်ဆေးကြောထားကြ၏ရပါမည်။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထဲမှာထို့နောက်အိုးထဲသို့လောင်းနှင့်တက်လှိမ့်, သကြားပျော်။ ကွန်တိန်နာမှောက်လှန်ခြင်းနှင့်နွေးထွေးသောအထည်တက်ခြုံ။ အံ့အားသင့်ဆုံးသောအနံ့, အရသာအရသာနှင့်တစ်ဖွဲ့လုံးစည်းကိုမသောက်ရ အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ၏။ တောင်မှအပူကုသမှု compote ပြီးနောက်လူသားများအတွက်လိုအပ်သောဗီတာမင်အပေါငျးတို့သကယ်တင်ခြင်းသို့ရောက်ရ၏။

တတိယစာရွက်။ citric အက်ဆစ်နှင့်အတူဆောင်းရာသီတွင် hawthorn ၏ compote ဟင်းချက်။ ထုတ်ကုန်၏ဒီစက်ရုံ၏အသီး (2 ကီလိုဂရမ်), သန့်ရေ၏ 9 လီတာ, citric အက်ဆစ် (5 ဂရမ်) နဲ့သကြားတစ်ကီလိုဂရမ်လိုအပ်သည်။

ဘဏ်များ workpiece အကောင်းဆုံး lids နှင့်အတူကြိုတင်ပိုး။ အဆိုပါချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ဟာအလွန်ရိုးရှင်းပါသည်။ ပထမဦးစွာအမြီးကနေသန့်, hawthorn ကွန်တိန်နာသို့ပြိုကွဲ, သကြားရည် (သဲရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲတွင်ပျော်ဝင်) နှင့်ပွေီးမှဖြည့်ပါ။ ကျနော်တို့ရာသီဥတုအေးမတိုင်မီတစ်ဦးအေးမြခြင်းနှင့်မှောင်မိုက်အရပ်၌ထဲမှာသိမ်းထားတဲ့ရှိသည်။

သို့သျောလညျးအဘယျသို့ compotes အပြင်, hawthorn ချက်ပြုတ်ဖို့? ဥပမာအားဖြင့်, ကဖြည့်ဆည်းမယ့်အရသာယိုအောင်ဖြစ်နိုင် blackcurrant ။ ဤသည်ချိုမြိန်ဆေးဝါးဗီတာမင်စီ၏ထိုကဲ့သို့သောခဲဖွယ်စားဖွယ်များမည်မျှမြင်ယောင်ကြည့်ပါ! အဆိုပါပန်းကန်များအတွက်ထုတ်ကုန်များ၏အချိုး:

• hawthorn သီး၏ကီလိုဂရမ်;
• blackcurrants (200 ဂရမ်);
• သကြား 1.5 ကီလိုဂရမ်;
• ရေ (800 mL) ။

ဒီစာရွက်အဘို့, နု hawthorn ကိုရှေးခယျြ, သူတို့သကြားနှင့်အတူဖြည့်ပါ (500 ဂရမ်) နှင့်နေ့အဘို့ချန်ခြွင်းရမည်ဖြစ်သည်။ ထို့နောက်အစုလိုက်အပြုံလိုက်တစ်ဦးသန့်စင်သောသို့ဆန်ကျန်ရှိသကြား, ရေနှင့် Currant, ထပ်ပေါင်းနှင့်နာရီဝက်အဘို့ချက်ပြုတ်ဖို့ထားလေ၏။ အရောအနှောအထူနှင့်ယူနီဖောင်းဖြစ်လာတဲ့အခါ, ပန်းကန်ထဲကနေဖယ်ရှားခြင်းနှင့်တင့်ကားကိုကျော်ဖြန့်ဝေနိုင်ပါသည်။ သူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်ခိုင်ခံ့သောယိုအောင်ကြိုးစားပါနှင့်သူတို့ချစ်ရသူပူဇော်ကြ၏။ အဆင်သင့်အစားအစာမြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့လွယ်လွယ်ကူကူ, ကြီးစွာသောအကျိုးခံစားခွင့်တတ်၏။