Ammonium ကာဗွန်နိတ်

ဤသည်ပစ္စည်းဥစ္စာနေ့စဉ်အသက်တာ၌အလွန်ဘုံဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့ဖြစ်ကောင်းသာဓာတုဗေဒကျွမ်းကျင်သူယူနစ်အတွက်လည်းမရှိ တွဲဖက် link ကို ကျနော်တို့နေ့စဉ်အသက်တာ၌သုံးပါသောအကျွမ်းတဝင်နှင့်သမားရိုးကျသူ၏ "ဆင်းရဲမွဲတေမှု" နဲ့က။

အားလုံးအထက်, Ammonium ကာဗွန်နိတ် - အစားအစာတံဆိပ်များအားလုံးကိုအသုံးချခံရဖို့လူသိများသည် E503 ထို့အပြင်။ ဒါဟာဒြပ်ဖွဲ့စည်းပုံဖြစ်တယ်,, ဖော်ပြထားအဖြစ်, လူ့ကျန်းမာရေးကိုအန္တရာယ်၎င်း၏အဆင့်သုညဖြစ်ပါတယ်။ မကြာသေးမီကသို့သော်ဤအချက်အလက်အချို့သုတေသနဓာတုဗေဒမေးခွန်းထုတ်သည်။

အစားအစာစက်မှုလုပ်ငန်းအတွက်, ဒီဥစ္စာအဓိကအားဖြင့်တစ်ဦးပြိုကွဲသို့မဟုတ်တစ်ဦး emulsifier အဖြစ်အသုံးပြုပါသည်။

တချို့ဓာတုရှုထောင့်ပြင်ဆင်မှု, ဂုဏ်သတ္တိများနှင့်ဤဒြပ်ပေါင်းများ၏ applications များစဉ်းစားပါ။ ဖော်ပြခဲ့သည့်အတိုင်း, ငါတို့က "ထို့အပြင် E503" အဖြစ်တံဆိပ်များအပေါ်ရေးသားခြင်းများအတွက်အကောင်းဆုံးလူသိများသည်ပါပြီ, ကကျွန်တော်တို့ကို Ammonium ကာဗွန်နိတ်စိတ်ဝင်စားသည်။ ဒါဟာ - ammonievuya ကာဗွန်အက်ဆစ်၏ဆား, ပုတ္ထုများပေမယ့်အခြားလူသိများသောအမည်ဖြင့်လူအပေါင်းတို့ - အမိုးနီးယား။ ပုံစံမှကနဦးပြည်နယ်ထဲမှာ aqueous ဖြေရှင်းချက်အတွက်အလွန်လွယ်ကူစွာပျော်ဝင်နေသောတစ်အရောင် crystals သည်။ ဓာတုမော်လီကျူးပုံသေနည်းဖြစ်ပါတယ်: (NH4) 2CO3 ။ မတည်ငြိမ်သော Ammonium ကာဗွန်နိတ်၏ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာဂုဏ်သတ္တိများ, တနည်းတစ်ဦးမတည်မငြိမ်ဝင်းဖြစ်ပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်, ပင်အခန်းအပူချိန်မှာ Air-access ကိုအေးဂျင့်အမိုးနီးယားဓာတ်ငွေ့ရယူသည်နှင့်စတင်ပစ္စည်းသူ့ဟာသူ Ammonium ဘိုင်သို့ကူးပြောင်းသော၏ရလဒ်သည်အတိုင်း, တုံ့ပြန်မှုစဉ်အတွင်းဓါတ်တိုးခံရဖို့ကစတင်ခဲ့သည်။ ဓါတ်ငွေ့ရောနေသောပြောင်းလဲမှုပြည်နယ်အဆိပ်သင့်အတွက်အမိုးနီးယား။ 60 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှရသောဝင်းလတ်၏အပူချိန်ကိုတိုးမြှင့်ခြင်းအားဖြင့်, ဒါဟာပြီးသားအမိုးနီးယားဓာတ်ငွေ့နှင့်ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်ကိုအရန်မသိ, သာမန်ရေထဲသို့ပြိုကွဲပျက်စီးခဲ့သည်။

ဒီနေရာတွင်ကတုံ့ပြန်မှုစဉ်အတွင်းဓာတ်ငွေ့များဖြန့်ချိသည်နှင့်လူအပေါင်းတို့၏ပထမဦးဆုံးစက်မှုဇုန်ထုတ်လုပ်မှုအတွက်အစားအစာထို့အပြင် E503 အဖြစ်ဥစ္စာ Ammonium ကာဗွန်နိတ်၏အသုံးပြုမှုကိုဖြစ်ပေါ်စေသည် - ထို confectionery ၌တည်၏။ ဒါဟာတဆေးများအတွက်အစားထိုးအဖြစ်ဖုတ်လည်းအသုံးများဖြစ်ပါတယ်။

ခေတ်သစ်ဓါတုဗေဒစက်မှုလုပ်ငန်းတွင် Ammonium ကလိုရိုက်အရောနှောအပူအားဖြင့်လက်ခံမည့်ပစ္စည်းနှင့်ဆက်စပ်။ အဆိုပါထုတ်လုပ်ဖွဲ့စည်းမှုအပူ, ဒါပေမယ့်, ဆန့်ကျင်ပေါ်, လျင်မြန်သောအအေးမဟုတ်ပါဘူးကျသော, ဒြပ်ပြောင်းပြန်ပြိုကွဲတုံ့ပြန်မှုကိုလည်းသုံးနိုင်ပါတယ်။ အဘယ်သူ၏ပြင်ဆင်မှုအော်ဂဲနစ်ကနေသီးသန့်ထွက်ယူသွားတတ်၏ကနဦး Ammonium ကာဗွန်နိတ်, - သာအလွန်မြင့်မားတဲ့အပူချိန်မှာလုပ်ဆောင်နိုင်တယ်တဲ့ပစ္စည်းဥစ္စာအဖြစ်ထည့်သွင်းစဉ်းစားတိရစ္ဆာန်များဦးချို, ဆံပင်, ။

အထက်တွင်ဖော်ပြခဲ့သည့်အတိုင်းအချို့မကြာသေးခင်ကလေ့လာမှုများအန္တရာယ်ပစ္စည်းဥစ္စာမှစွပ်စွဲခဲ့ကြသည်။ ဤသည်တာဝန်ကျတဲ့ဓါတ်ငွေ့ရောနေသောပြောင်းလဲမှုအမိုးနီးယား၏အဆိပ်အတောက်တွေနဲ့ဆက်စပ်နေပါတယ်။ တစ်အက်ဆစ်, ဤတုံ့ပြန်မှုကဖွဲ့စည်းလျက်ရှိသောသူတို့ကိုတ္ထုများနှင့်အတူတုံ့ပြန်, Ammonium ကာဗွန်နိတ်၏ဖွဲ့စည်းမှုဂရုတစိုက်ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာလျှင်ဒီရိုးရှင်းစွာနားလည်သဘောပေါက်ရန်လုံလောက်နိုင်ပါတယ်။ ထို့ကြောင့်၎င်း၏သင်တန်းဖွဲ့စည်း ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ် ကိုချက်ချင်းအဖြစ် volatilized ဖော်ပြခဲ့တဲ့ကဲ့သို့၎င်း, အမိုးနီးယား, ဒါပေမယ့်အမိုးနီးယား ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုက်။ ရလဒ်အနေနဲ့ရေကိုသာရှိသေး၏။ ထို့ကြောင့်လူ့ကျန်းမာရေးကိုအန္တရာယ်စဉ်းစားနှင့်ထို့အပြင် E503 တစ်ခုသာအချို့ကြိုတင်မှာကြားထားမှာဖြစ်နိုင် - ကသာယင်း၏မူရင်းအခြေအနေများတွင်ဖြစ်ခြင်း, အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သည်။

ထိုကွောငျ့, တစ်အစားအစာထို့အပြင်၏ပုံစံ၌ဤဒြပ်ပေါင်းများအသုံးပြုခြင်းကမ္ဘာပေါ်မှာလက်တွေ့ကျကျနေရာတိုင်းခွင့်ပြု။ အဆိုပါလက်မှတ်အချက်အလက်များ၏နိဂုံးအဖြစ် FSA ကအသုံးပြုကြသည် - ဗြိတိန်နိုင်ငံပိုင်စံချိန်စံညွှန်းအေဂျင်စီ။

ထို့ကြောင့်, ထိုကဲ့သို့သောသည်၏အသုံးပြုမှုကိုပြံ့နှံ့ဖြစ်ပါတယ်။ အမိုးနီးယားနှင့်အခြားမူးယစ်ဆေးဝါးများ - ဤအပြင်ပြီးသားသဘာဝကျကျအမျိုးမျိုးသောရည်များထုတ်လုပ်အတွက်ဆေးဝါးစက်မှုလုပ်ငန်းအတွက်ဥပမာ,, အသုံးပြုတဲ့ပစ္စည်းဥစ္စာအစိတ်အပိုင်းများကိုအသုံးပြုပါ။ ဒါဟာအလှကုန်များတွင်အရောင်အေးဂျင့်အဖြစ်, အထူးသဖြင့်မကြာသေးခင်ကာလ၌, အပြင်တစ်ဦးကစော်ဖောက်ခြင်း accelerator အဖြစ်စပျစ်ရည်ကိုများထုတ်လုပ်ရာတွင်အသုံးပြုသည်။