"Courvoisier" - အစဉ်အလာနှင့်အရည်အသွေး၏ပရိသတ်များအဘို့ပြင်သစ်ကနေဘရန်ဒီ

ကော့ညက်ဖြစ်ကောင်းလူကြိုက်အများဆုံး "လူရဲ့" အရက်အဖျော်ယမကာတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ အများအားဖြင့်, ကသီးခြားစီ, အအေးမဟုတ်သူတို့ကိုခံစား, ကော့တေးအတွက်ရောနှောသည်မဟုတ်, နွေးထွေးသောကိုသောက်လော့။ ဤဆောင်းပါး၌ကျွန်ုပ်တို့သည်အထက်တန်းလွှာအချိုရည် "Courvoisier" အကြောင်းပြောဆိုလိမ့်မယ်။ ဤသည်ကော့ညက်, အချိန်တွင်၎င်း၏အရသာနှင့် nobility နပိုလီယံဘိုနာချီးမွမ်းကြ၏။

အမှတ်တံဆိပ်၏သမိုင်း

200 ကျော်လွန်ခဲ့တဲ့နှစ်ပေါင်းပြင်သစ်၌, Charente ဒေသအတွက်, Courvoisier ကော့ညက်အိမ်သူအိမ်သား (မှန်ကန်သောပြင်သစ်စာလုံးပေါင်း) ဖွင့်လှစ်။ ထိုအချိန်မှစ. ဤအနည်းငယ်သာမပြောင်းလဲအတွက် High-end အဖျော်ယမကာအရက်ကုမ္ပဏီအောင်၏အစဉ်အလာ။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, စစ်မှန်သောကော့ညက်အဘယ်သူမျှမလျင်လိုအပ်တယ်, လုနီးပါးတစ်ခုလုံးကိုဖြစ်စဉ်ကိုက 200 လွန်ခဲ့တဲ့နှစ်ပေါင်းခဲ့ကဲ့သို့သောလမ်းအတွက်နေရာအရပ်ကြာပါသည်။

ပထမဦးဆုံးအစပျစ်သီးထဲကနေကိုဖန်ဆင်းသောခံတပ်၏ 9% ဟာ Charente ဒေသတွင်း၌တိကျစွာကြီးထွားလာ, အထူးစပျစ်ရည်ကိုရေစက်။ ထို့နောက် "Courvoisier" ကြီးမားသောပိတ်ပင်စည်ထဲမှာသိုထား၏။ သူတို့ရဲ့အသံအတိုးအကျယ် 450 လီတာအထိရောက်ရှိခဲ့ပါသည်။ သွန်းလောင်းစိမ်များအတွက်ကွန်တိန်နာဖြစ်ခြင်း၏ဂုဏ်အသရေချီးမြှင့်ခဲ့သည့်တူညီသောပိတ်ပင်သစ်ပင်မှာကအနည်းဆုံးနှစ် 80 ဖြစ်ရပါမည်။ ယင်းအစဉ်အလာများနှင့်အမြင့်ဆုံးအရည်အသွေးကိုတန်ဖိုးထားသူကိုဂုဏ်သရေရှိလူများ, များအတွက်ဘရန်ဒီ, ထိုသို့ဒါစျေးပေါကုန်ကျပါဘူး - အဘယ်ကြောင့် "Courvoisier" ဒါကပါပဲ။ လမျးခရီးအဖြစ်ရှမ်ပိန်အားဖြင့်, ဒီ Courvoisier - ဤအရာရှေးဦးစွာ မှစ. အဆုံးတိုင်အောင်ရုံသောက်ဖြစ်ပါသည်, ထို Charente ဒေသတွင်း၌ထုတ်လုပ်နေသည်။

ဘရန်ဒီ "Courvoisier" ၏အမျိုးအစားများ: VSOP နှင့် VS

VSOP နှင့် vs. : ရှပ်တာမြန်နှုန်းနှင့်အခြားနည်းပညာဆိုင်ရာတစ်ခုလုံးကိုပြည့်ပြည့်စုံစုံပေါ် မူတည်. တစ်ဦးအရက်အဖျော်ယမကာနှစ်ခုအမျိုးပေါင်းလာစဉ်းစား 40 ဒီဂရီ - ဒါကြောင့်ဘရန်ဒီ "Courvoisier VSOP" 10 နှစ်ကြာတဲ့နိမ့်ဆုံးအသက်, ရဲတိုက်ရှိပါတယ်။ ဒါဟာပိတ်ပင်စည်ဂန္အတွက်အသက်ဖြစ်ပါတယ်။ ကျွမ်းကျင်သူများရဲ့အဆိုအရ sommeliers, VSOP ကော့ညက်၏အမွှေးအကြိုင်များတွင်၏မှတ်စုများပါရှိသည် ပျားရည်အပင်များ, နှင့်မြက်ခင်းမြက်တစ်အနံ့လည်းမရှိ။ ကျွမ်းကျင်သူများနှင့်တရားသူကြီးများကိုလည်းသစ်ကြံပိုး, vanilla နှင့် cardamom ၏ရနံ့အဖြစ်အခြောက်ပန်းသီးနှင့်သွေ့ခြောက် apricots ၏ fruity မှတ်စုများကိုဖမ်း။ အဘယ်သူ၏စျေးနှုန်းကို 2500 ရူဘယ် (ပုလင်း ပို. ပင်စျေးကြီးပိုကြီးတဲ့အသံအတိုးအကျယ်) မှာစတင်သည်ကော့ညက် "Courvoisier VSOP" (0.5), ပြော, တစ်လျောက်ပတ်သောကုန်ကျစရိတ်ကိုဤအပြစ်လွှတ်။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, ကျနော်တို့ပြီးသားအသေးစိတ်အတွက်၎င်း၏ထုတ်လုပ်မှု၏နည်းပညာကိုဘယ်လိုရှုပျထှေးဖော်ပြထားပါပြီ။

"Courvoisier VS" - မြင့်မြတ်သောအချိုရည်ကျွမ်းကျင်သူများ၏ရွေးချယ်မှု

VSOP အနည်းဆုံး 10 နှစ်ကြာစည်ထဲမှာထားမယ်ဆိုရင်ဒါကြောင့်သူ့ရဲ့ "ညီငယ်" ဘရန်ဒီ "Courvoisier VS" ထ 4 နှစ်ဖို့မြေအောက်ခန်းထဲမှာသိမ်းထားတဲ့ဖြစ်ပါတယ်, သို့သော်ဤ VSOP VS အမှတ်တံဆိပ်အများကြီးပိုဆိုးကြောင်းမဆိုလိုပါ။ ကသာကျွမ်းကျင်သူများနှင့်စစ်မှန်သောကျွမ်းကျင်သူပြသထားတယ်: ဒါဟာဆိုတဲ့မေးခွန်းကိုအတွက်အဖျော်ယမကာအတွက် VSOP ထက် "ဆင်းရဲတဲ့" အယ်လ်ကိုဟော၏တစ်ဦးအရောအနှောများနှင့်ပြုလုပ်၏အရသာကိုအနည်းငယ်ကနေဖန်ဆင်းတော်, ဒါပေမယ့်စိတ်ချပါငြိမ်ဝပ်စွာနေကြောင်း, မှတ်သားရပါမည်။ သူနေဆဲကွဲပြားခြားနားသောသပိတ်ပင်မှတ်စုများ, အသီးအနံ့ - အတူတူပင်အခြောက်ပန်းသီးနှင့်သစ်တော်သီးအဖြစ် wildflowers ၏အနည်းငယ်သောအနံ့။ အသေးဆုံးပုလင်းများ၏စျေးနှုန်း "Courvoisier VS" (0,5 လီတာ) 1500 ရူဘယ်, ကြီးမားတဲ့ volumes ကို (စွမ်းရည်လီတာရှိပါတယ်) နဲ့စတင်သည်အသီးသီးပိုစျေးကြီးတယ် - 3000 ရူဘယ်အထိ။ ထိုသို့သောစျေးနှုန်းများရုရှားနိုင်ငံအဘို့သက်ဆိုင်ရာဖြစ်ကြသည်။ ပြင်သစ်တွင်, မြင့်မြတ်သော "Courvoisier" - ဘရန်ဒီ, များစွာသောနာမည်ကြီးတွေချစ်, ကအများကြီးစျေးသက်သာကျိုးနပ်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်, တစ်ဦးဆိုင် Duty-အခမဲ့အတွင်း၎င်း၏စျေးနှုန်း 25-30 ယူရိုကနေစတင်သည်။

ကော့ညက်သောက်မည်သို့

အနုပညာရပ်တစ်ခုကစနစ်တကျဒီမွန်မြတ်သောက်ခံစားရန်ပုံကိုဖျောပွရှိပါသည်။ ပထမဦးစွာကော့ညက်အစာစားပြီးနောက်အရက်မူးဖြစ်ပါသည် - "didzhestiv" ဒါခေါ်။ သူတို့များသောအားဖြင့်တစ်ဦးဆေးပြင်းလိပ်ဆေးလိပ်တစ်ယောက်တည်းထိုင်လျက်ဖြစ်စေသေးငယ်တဲ့ဟောပြောချက်အတွင်းမှာပျော်မွေ့။ ကော်ဖီ, ကော့ညက်နှင့်ဆေးပြင်းလိပ် (ပြင်သစ်ကကဖေး, ကော့ညက်, ဆေးပြင်းလိပ်ရဲ့) - သုံး "ကို C" ၏စည်းကမ်းပင်ရှိပါသည်။ ဆိုလိုသည်မှာသင်သည်ကော်ဖီ, ဘရန်ဒီထို့နောက်ဖန်များနှင့်ပျော်ရွှင်မီးခိုးပြီးနောက်သင့်ရဲ့ဆေးပြင်းလိပ်တစ်ခွက်ကိုသောက်ပွဲခံပြီးနောက်ဖြစ်ပါသည်။

အများအားဖြင့်ကော့ညက်သုံးပုံတစ်ပုံထက်မပိုရန်ပြည့်ဝဖို့လိုအပျကွောငျးအထူး "ကော့ညက်" မျက်မှန်အတွက်ဝတ်ပြုကြ၏။ ဒါ့အပြင်မြင့်မြတ်သောသောက်စရာမလျှောက်ထားမီအအေးဖြစ်ပါတယ်။ အရသာကိုခံစားနှင့်သွန်းလောင်းသားအပေါငျးတစ်ခုလုံးကိုပြည့်ပြည့်စုံစုံနားလည်ရန်ကြိုးစားနေသည်ဘာသာစကားကိုမြည်းစမ်းခြင်းလျှင်အဖြစ်ကအလွန်အလွန်သေးငယ်တဲ့ sips ဖြစ်သင့်သောက်ပါ။ ရေစာဘရန်ဒီအစဉ်အလာမှောင်မိုက်ချောကလက်, ဒါပေမယ့်မပေးသံပုရာ - ဒီ "ရိုင်းစိုင်းတဲ့" ကရုရှားကမှ လာ. ပြင်သစ်အစဉ်အလာအရသိရသည်။

အဘယ်ကြောင့်ရုရှားတစ်ဦးရေစာကော့ညက်သံပုရာနဲ့တူ

ဒီက Nicholas II ၏နန်းစံစဉ်ကာလအတွင်းရေပန်းစားဖြစ်လာခဲ့သည်စစ်မှန်တဲ့သို့မဟုတ်စိတ်ကူးယဉ်ပေမယ့်ထုံးစံရေစာကော့ညက်သံပုရာအချပ်လျှင်ဒါဟာမသိရသည်။ ကံကောင်းထောက်မစွာ, ဒီဇာတ်လမ်းကိုတစ်ဦးမြင့်မြတ်သောဘရန်ဒီ "Courvoisier" မဟုတ်ပါဘူး။ ဒါဟာဧကရာဇ်၏တရားရုံးတွင်ရုံးတင်စစ်ဆေးအချို့ယူဆောင်လာသောအခါသူကပြောပါတယ်ဖြစ်ပါတယ် နေီဘရန်ဒီ, သူကအက်ဆစ်အသီးပေါ်ပေမယ့်မ၏အရသာကိုနှင့်အနံ့အပေါ် frowns ဟုသံပုရာသူ၏အချပ်ကိုက်, အရသာနိုင်ရန်အတွက်မိမိအဘာသာရပ်များမှားယှငျးဖို့မ, ရှင်ဘုရင်ဒါကြောင့်မနှစ်မြို့ဖွယ်ဖြစ်ခဲ့သည် သောက်လော့။

အဆုံးစွန်သောသူမ၏အရက်၏အနံ့ကိုမုန်း၏ကြားဖြတ်အဖြစ်က Nicholas II ကိုမှတဖန်ဆက်စပ်အခြားဗားရှင်းအဆိုအရ Empress ပြီးသား, သံပုရာ၏ယိုအရက်များအချပ်ဖို့ခင်ပွန်းအတင်းအဓမ္မသိရသည်။ ဘာပဲဖြစ်ဖြစ်ဒါဟာရုရှားမှာသူများကြိမ်ကနေ Citrus ၏အစဉ်အလာရေစာကော့ညက်အချပ်တစ်ဦးကြင်ကြင်နာနာဖြစ်လာခဲ့ပါသည်ဖြစ်ပါတယ်။ ၎င်း၏နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာနှင့်အနံ့ခံစားလုံးကိုစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေများကသောက်ရပါမည်ဖြစ်သောဘရန်ဒီ, - သို့သော်ဤဆောင်းပါးများတွင်ကျွန်ုပ်တို့သည်မြင့်မြတ်သော "Courvoisier" မှာကြည့်ရှုကြ၏။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, ပြင်သစ်ဝိုင်အကြောင်းအများကြီးသိပါတယ်, သူတို့ကဘရန်ဒီမှာရှိတဲ့ကျွမ်းကျင်သူများဖြစ်ကြသည်, ဒါကြောင့်အတိအကျမဆိုးအကြံပေး။