Lavash ၏ appetizers

ပါးလွှာ၏လုပ်ရိုးရှင်းဟင်းလျာများ ဘာသာစကား Armenian lavash အလွန်လျင်မြန်စွာကိုပြင်ဆင်ခြင်းနှင့်အစဉ်အမြဲအရသာနှင့်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာထွက်လှည့်။ Lavash မုအသုံးပြုသောပါဝင်ပစ္စည်းများပေါ် မူတည်. တစ်မိသားစုညစာစားဘို့အသင့်လျော်သည့်နှင့်ဓလေ့ထုံးတမ်းဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, မိတ်ဆွေတွေနဲ့အတူပျော်ပွဲစားတို့နှင့်ပွဲလမ်းသဘင်အခမ်းအနားပေါ်မှာ။

သငျသညျအနညျးငယျအားထုတ်မှု attach နှင့်စိတ်ကူးစိတ်သန်းကိုပြသနေလျှင်ပင်အများဆုံးရိုးရှင်းသောမု Lavash အမှန်တကယ်အချက်အပြုတ်လက်ရာသို့လှည့်နိုင်ပါသည်။

အနီရောင်ငါးနှင့်အတူ pita ၏အားလပ်ရက် appetizer

အနီရောင်ငါး - အမြဲတမ်းအရသာင်, သင်တစ်ဦးအဆာအဖြစ်ထားလျှင် pita မုန့်တလိပ်, နေဆဲအလွန်လှပကြော့နှင့်ပွဲလမ်းသဘင်ပါ!

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

အနီရောင်ဆားငါး (ဆော်လမွန်ငါး, ရောက်ရေချိုငါးသို့မဟုတ်ဆော်လမွန်ငါး) - 100 ဂရမ်,

pita - 4 ယူနစ်။

မုန့်ဒိန်ခဲ - 70 ဂရမ်,

အစိမ်းရောင်အသုပ် - 4-5 အရွက်,

ငရုတ်ကောင်း (တောက်ပတဲ့အဝါရောင်) - 1 pc ။

အဘိတ်:

ဝက်အတွင်း Pita ပေါင်မုန့်ဖြတ်။ တဦးတည်းတစ်ဝက်ငရုတ်ကောင်းချပ်ဝတ်, ဆလတ်နှင့်အတူဖုံးလွှမ်းပျော့ဒိန်ခဲသိက္ခာချ။ ဒုတိယနှစ်ဝက် lavash ၏ထိပ်ဖုံး, Pre-တော၌ထားသောဒိန်ခဲ, ထို့နောက်ဆလတ်ထားရန်ထိပ်, သူတို့အပေါ်မှာ - အနီရောင်ငါး၏ပါးလွှာချပ်။ အားလုံးအလွှာညင်ညင်သာသာတစ်ဦးတင်းကျပ်စွာလိပ်သို့လှိမ့်များနှင့်တစ်နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပေးပို့နေကြသည်။ ကြီးမားသောလိပ်မှစားပွဲပေါ်မှာအစာကျွေးခြင်းမပြုမီ, က 3 စင်တီမီတာဖဲ့ဖြတ်ဖို့လိုအပ်ပေသည်။

ရရှိလာတဲ့လိပ်, ရောင်စုံပါဝင်ပစ္စည်းများမှကျေးဇူးတင်စကား: အနီရောင်ငါး, အစိမ်းရောင်သုပ် နှင့်အဝါရောင်ငရုတ်ကောင်း - တောက်ပပြီးအလွန်အရသာများမှာ!

pita ၏ crispy လိပ်

ဒီ option တစ်ခုဖြစ်သည် ပူပြင်းတဲ့ရေစာ ကိုလျင်မြန်စွာကိုပြင်ဆင် pita နှင့်အလွန်ပုံမှန်မဟုတ်သောနှင့် appetizing ကြည့်ရှုသည်။ minced အသားမိတ်ဆွေတို့ကိုအထူးသဖြင့် chebureks နှင့်ကြော် pies နှင့်ပြည့်စုံသည်ဤမူလ crispy လိပ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

pita - 1 အထုပ်,

ဆိုကနေ minced အသား - 600 ဂရမ်

ဒိန်ခဲ - 160 ဂရမ်

ကုန်ကြမ်းကြက်ဥ - 2 PCs ။

အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ - ½ရောင်ခြည်,

ရှာလကာရည် (ဖြစ်နိုင်ရင်ပန်းသီး) - ½ Tsp

အစိမ်းရောင် - ½ဆော့ဝဲအစုအဝေး

နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းဖို့,

မည်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ (ဥပမာသံလွင်ဆီ,) - 3 ဇွန်း

အဘိတ်:

ကြော်အမဲသားကို minced နှင့်ပန်းသီး cider ရှလကာရည်နှင့်အတူဖြန်းထုကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ, အတူကရောမွှေပါ။ မြည်းစမ်းဖို့ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲနှစ်ယောက်ကြက်ဥအနှစ်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း၏ရလဒ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်မှထည့်သွင်းခြင်း။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရရှိလာတဲ့ stuffing ရောနှော။

အဆိုပါ pita အသီးအသီးမှလေးခုအစိတ်အပိုင်းများသို့ဖြတ် Pitas, 4 တြိဂံ (အသေးစိတ်ကဏ္ဍ) မှာရောက်လာတယ်။ တစ်ခုချင်းစီကိုတြိဂံတွင်အမဲသားကိုဖြည့်ထားနှင့်တင်းကျပ်စွာသူတို့ဆက်ရေးကြပါဘူးဒါကြောင့်ကျွန်တော်တို့ရဲ့ပြွန်ခွေ။ အဆိုပါ pita မုန့်အနား, ကြက်ဥလူဖြူသိက္ခာချ။

ဝိသေသအပေါ်ယံလွှာ appetizing သည်အထိသံလွင်ဆီနှင့်ဒယ်အိုးထဲမှာပြွန်ကြော်။ ထို့နောက်ပိုလျှံဆီဖယ်ရှားပစ်ရ, စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါနှင့်အတူသူတို့ကိုပေါစနှေငျ့။

Mayonnaise, အချဉ်မုန့်သို့မဟုတ် ketchup နှင့်အတူဝါရင့်ပူပြင်းတဲ့ထက်ပိုကောင်းတဲ့ crispy လိပ်, စားပါ။

စာအိတ် Lavash လုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲနှင့် walnuts နှင့်အတူ

အလွန်အရသာရှိတဲ့ savory ရေစာ pita မုန့်, အချက်ပြုတ်နည်းများ ဤနေရာတွင်ထည့်သွင်းထားတဲ့၏လတ်ဆတ်သောလေထုထဲတွင်တစ်ဦးပျော်ပွဲစားနေစဉ်အတွင်းကင်ဆိုင်တွေတစ်ကြီးမြတ်ထို့အပြင်ဖြစ်လိမ့်မည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပါးလွှာ pita - 3 ယူနစ်။

မုန့်ဒိန်ခဲ - 1 Patsch ,.

ပြုတ်ကြက်ဥ - 3 ယူနစ်။

ကြက်သွန်ဖြူ - 3-4 သွား ,.

ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - တပ်မက်လိုချင်သောအဖြစ်ထည့်သွင်းဖို့,

walnuts - ¼မှန် CT ။

Mayonnaise - 120 ဂရမ်

အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ - ဆာရောင်ခြည်၏ 1/2,

လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့ - 1 စည်း။

အဘိတ်:

ကျနော်တို့ပထမဦးဆုံးကျွန်တော်တို့ရဲ့စာအိတ် stuffing ကြဘူး။ တစ်ခက်ရင်းခွဒိန်ခဲနှင့်အတူဤ mash အဘို့နှင့်အထူးသတင်းစာရှင်းလင်းပွဲကြက်သွန်ဖြူရှောက်သွားကုန်တယ်ပြုတ်ကြက်ဥ, နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ walnuts, အဖြစ်ကုန်တယ်ဇီယာစေ့နှင့်အတူကရောမွှေပါ။ နံ့သာမျိုးနှင့်အတူ seasoned အရောအနှော Mayonnaise, ရရှိလာတဲ့ Refill ။

ပေါ့ပေါ့တန်တန်ဝက်အတွင်း Pita ပေါင်မုန့်ဖြတ်, ရေနံပု Mayonnaise ။ ထို့နောက်တစ်ဦးကြီးမားသောဇွန်း stuffing ၏ထိပ်ပေါ်မှာထားပြီးလျှင်, ပြီးတော့သပ်သပ်ရပ်ရပ်စာအိတ်ထဲမှာကို turn off ။ အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ crosswise သူတို့ကို Bandages နှင့်ဇီယာစေ့၏ sprig နှင့်အတူအလှဆင်။ အဆင်သင့်ကျွန်ုပ်တို့၏အရသာစာအိတ်! ဒီစာရွက်ထဲမှာဖြည့်မျိုးစုံ - နှငျ့သငျအသစ်သောဟင်းလျာများနှင့်အတူသင့်မိသားစုကိုအံ့သြလင့်ထားသည်လိမ့်မယ်တစ်ခုချင်းစီကိုအချိန်။

pita တစ်အရသာရေစာကိုပွငျဆငျနှင့်၎င်းတို့၏မိတ်ဆွေများနှင့်မိသားစုကိုဖျော်ဖြေရန်သေချာစေပါ! အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!