Meatless ဂေါ်ဖီထုပ်ဘာဂါ

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ Cutlet - အရသာရှိတဲ့လွယ်ကူပြီးစျေးသိပ်မကြီးတဲ့။ ဤသည် ဥပုသ်ကာလအတွင်းပန်းကန်, အထူးသဖြင့်ယင်း၏တန်ဖိုးကိုရရှိသည်။ အမှီ , ဂေါ်ဖီထုပ် Patti ဥပမာအဘို့နှင့်တစ်ဦးအခြမ်းပန်းကန်ကဲ့သို့၎င်း, သီးခြားပန်းကန်အဖြစ်ထောက်ပံ့နိုင်ပါသည်။

အိမ်ရှင်မအတွက်ဥပုသ်ကာလအတွင်းတသမတ်တည်းတဦးတည်းမေးခှနျးပျေါလာ - အဘယျသို့ meatless ဟင်းလျာများ ချစ်ရသူအံ့သြဖို့, အသင်းတော်အကြံပြုချက်များနှောက်ယှက်ဖို့မသကဲ့သို့, မီနူးမျိုးစုံဖို့ဘယ်လို။ ဒါကသူတို့အသားပါပဲ, ဥပမာ, meatballs မလိုဘဲညစာစားပွဲကျင်းပဘယ်လိုဖြစ်ပါသည်။ သို့သျောလညျးရှိပါတယျ များအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ထိုကဲ့သို့သောဟင်းလျာများအရှိဆုံးသာမန်ဂေါ်ဖီထုပ်ကနေအပါအဝင်,!

ဂေါ်ဖီထုပ် - ဟင်းသီးဟင်းရွက်အလွန်အသုံးဝင်နှင့်ဗီတာမင်ကြွယ်ဝနေသည်။ ဂေါ်ဖီထုပ်က၎င်း၏ရှည်လျားသောကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းအသက်အဘို့အလူသိများသည်နှင့်တစ်နှစ်တစ်လျှောက်လုံးက၎င်း၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများမဆုံးရှုံးပါဘူး။

Meatless ဂေါ်ဖီထုပ်ဘာဂါအဖြစ်တာမုန္လာဥနီသို့မဟုတ် beetroot အဖြစ်သက်သတ်လွတ်အစားအစာအတွက်လူကြိုက်များကြသည်။ ဤသည်ပန်းကန်စားပွဲ၌နှင့်မူရင်းဘက်ပန်းကန်ကဲ့သို့၎င်း, သီးခြားပန်းကန်အဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ ဤအ cutlets အပေါ်တစ်ဦးအရသာရွှေအပေါ်ယံလွှာ၏ရှေ့မှောက်တွင်သေချာပေါက်သငျသညျကိုစုံစမျး။ သူတို့ကတစ်ဦးနေ့လည်ခင်းရေစာနှင့်တစ်ဦးအလင်းညစာများအတွက်သင့်လျော်သောဖြစ်ကြသည်။ ထိုအခါသူတို့ကိုသင်ဟင်းသီးဟင်းရွက် minced ပန်းသီးအတွက်ပွတ်သပ်ပေးနိုငျတဲ့အမွှေးအကြိုင်ပေးရ။

အဆိုပါပန်းကန်မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့လွယ်လွယ်ကူကူပြင်ဆင်သည်။ non-တင်းကျပ်ဂေါ်ဖီထုပ်အမျိုးပေါင်းရွေးချယ်ဖို့ဟာသူတို့ရဲ့ပြင်ဆင်မှုအဘို့အလိုလျှင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူ Meatless ဂေါ်ဖီထုပ်ချက်ပြုတ်နည်းများပင်ချိုရရှိခဲ့ကြသည်။ အဘယ်သူမျှမရှေးခယျြမှုရှိလြှငျသျောလညျး, ထို့နောက်ရုံအနည်းငယ်ဂေါ်ဖီထုပ်ပြုတ်ဖြစ်သို့မဟုတ်မယ့်ပျော့ပြောင်းမှရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာကိုင်ထားပါ။

ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန် ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူ meatless meatballs , သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်:

- 1 ကီလိုဂရမ်ဂေါ်ဖီထုပ်,

-2 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့;

- ကြက်သွန်နီ 1 ဦးခေါင်း;

- 0,5 အနုပညာ။ မုန့်ညက်,

- 0,5 အနုပညာ။ semolina;

- အစိမ်းရောင် 1 စည်း;

- မုန့်အစအန 150 ဂရမ်;

- ဟင်းသီးဟင်းရွက် 100 ဂရမ် (ချက်ပြုတ်) ရေနံ;

- ဆား။

ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုယခင်ကဆားရေထဲမှာအကြောင်းကိုဆယ်မိနစ်, mince အဘို့အပြုတ်။ ပိုလျှံဖျော်ရည်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နိုင်ဖို့အတွက်ကိုနှိပ်။ အဆိုပါဂေါ်ဖီထုပ် minced အသား, ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ semolina မှထပ်မံ attachment, မုန့်ညက်အစုလိုက်အပြုံလိုက်, ရရှိသောဆားနဲ့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။

ဟင်းသီးဟင်းရွက် mince meatballs ဖွဲ့စည်းခြင်း, နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိ breadcrumbs နှင့်ကြော်သူတို့နှင့်အတူဖြန်း။

နှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်ဘာဂါကိုပိုပြီးချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာအောင်ဘယ်လို? အလွန်ရိုးရှင်းတဲ့။ အာလူး - ဒါဟာသူတို့ကိုတဦးတည်းကပိုပစ္စည်းထည့်သွင်းဖို့လိုအပ်ပေသည်။ အရသာတူမတူနိုင်တဲ့နှင့်ကယ်လိုရီ content တွေကိုတိုးမြှင့်နေဆဲဖြစ်သည်။

အာလူးနဲ့ Meatless ဂေါ်ဖီထုပ် cutlets ဟင်းသီးဟင်းရွက်မျက်နှာသာမနှစ်ဦးစလုံးလူကြီးများနှင့်ကလေးများမှအယူခံမည်ဖြစ်သည်။

6 စားသုံးခြင်း၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အသငျသညျပွငျဆငျဖို့လိုအပ်:

- ကြက်သွန်နီ 1 ဦးခေါင်း;

- sauerkraut ၏ 400 ဂရမ်;

- အာလူး 0.5 ကီလိုဂရမ်;

- မုန့်အဘို့ 150 ဂရမ်မုန့်ညက်,

- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ 70 ဂရမ်,

- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း။

အာလူးပြည်နယ် puree မှတင်ဒါများနှင့် mash သည်အထိဆားရေထဲမှာအပိုငျးပိုငျး, အနာစိမ်းသို့ဖြတ် peeled နေကြသည်။ Sauerkraut, ပိုလျှံအရည်ကိုချွတ်ညှစ်ဖျက်စီးခန့်ငါးမိနစ်ကြော်။ အချော mashed အာလူး, ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်, ဂေါ်ဖီထုပ်, ပြီးတော့ငရုတ်ကောင်း add ဆားနဲ့ရောမွှေပါ။ ထို့နောက်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်လျင်မြန်စွာမုန့်ညက်နဲ့ကြော်အတွက်လှိမ့်ထားတဲ့ Patti ပုံသှငျးဖို့စတင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ရလဒ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်မှ။ တစ်ပန်းကန်ပြင်ဆင်ထားရန်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အလွန်သင့်လျော်သောသုပ်ဖြစ်ပါတယ်။ အဘယ်သူမျှမအစာရှောင်ခြင်းလည်းမရှိသောအခါ, meatless ဂေါ်ဖီထုပ်ဘာဂါချဉ်မုန့်နှင့်အတူအလွန်အရသာရှိတဲ့ဖြစ်ကြသည်။

ဒီပန်းကန်မှဂေါ်ဖီထုပ်ချက်ပြုတ်, အစားအသောက်ခဲ့ မီးဖို၌ cutlets ။

သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

- ဂေါ်ဖီထုပ်၏ 0.5 ကီလိုဂရမ်;

- နို့ 250 ml ကို;

- semolina ၏ 50 ဂရမ်,

- 50 ဂရမ်ထောပတ်;

- 1 ဥ,

- 60 ဂရမ်မုန့်ညက်,

- ဆား။

ဂေါ်ဖီထုပ်ရှယ်ယာအပေါ်အရွက်များနှင့်ဖြေလျော့မတိုင်မီအကြောင်းကိုတဆယ်မိနစ်ဆားရေထဲမှာချက်ပြုတ်။ အေးမြဂေါ်ဖီထုပ်အရွက်နှင့်တစ်ပြိုင်နက်တစ်ဦး Blender သို့မဟုတ် grinder အတွက်သူတို့ကိုကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ ယင်းနောက်အရည်ပျော်မှုထောပတ်ပျံ့နှံ့ဂေါ်ဖီထုပ်အရောအနှောတွေနဲ့ဒယ်အိုးအကြောင်းကိုငါးမိနစ်မျှတည်ထားပါ minced semolina နို့နှင့်အတူကောင်းစွာရောနှောခဲ့ပါတယ်။ ဂေါ်ဖီထုပ်, အအေးသူမ၏ကြက်ဥထဲမှာမောင်းထုတ်ရန်, ဆား, အရသာနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောနှောဖို့ငရုတ်ကောင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်ပေးပါ။ ရလဒ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် stuffing ထံမှ Patti ဖွဲ့စည်းရန်နှင့်မုန့်ညက်၌သူတို့ကိုပြိုလဲသွားပြီ။ ဖုတ်ခေပျြမြားဟာဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ဘာဂါထွက် lay သောဖုံးလွှမ်းခဲ့သည်။ သူတို့က, အစားအလျင်အမြန်သာအချို့သောနှစ်ဆယ်မိနစ်ဖုတ်ဖြစ်ကြသည်။ ချက်ပြုတ် Patti အမဲဆီအနှစ်သည်အထိမိနစ်အနည်းငယ်သည်။ အချောပန်းကန်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူနွေးထွေးသောအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!