Zucchini ဟင်းချက်။ အမျိုးမျိုးသောဟင်းလျာများ၏ချက်ပြုတ်နည်း

courgette - ကျွန်တော်တို့ရဲ့စားပွဲပေါ်ကျဆုံးခြင်းအတွက်နှစ်စဉ်နှစ်တိုင်းအရသာအစားအသောက်ထုတ်ကုန်ပုံပေါ်ပါတယ်။ တအများဆုံးမကြာခဏကြက်ဥပြုတ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုနေသော်လည်းကျွန်တော်ပင်ပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်တွင်ကိုက်ညီဖို့စေားပူဇော်ချင်တယ်။ squash ဟင်းချက်သိပ်အချိန်နှင့်ကြိုးစားအားထုတ်မှုကိုယူမထားဘူး။

ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဒိန်ခဲနှင့်အတူ appetizer

သငျသညျကိုရောက်စေဖို့လိုအပ်:

- တစ်ဦးကသေးငယ်တဲ့ zucchini ။

- ဒိန်ခဲ durum - ငါးဆယ်ဂရမ်။

- parsley ။

- ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့တစ်စုံတွဲ။

- ဂျင်းအမှုန့်။

- ဆား, ရေနံ, မုန့်ညက်။

squash ဟင်းချက်အချိန်အများကြီးယူမထားဘူး။ အနည်းငယ်မီလီမီတာအထူကတော့ပန်းကန်ထဲသို့ဖြတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ဆေးကြောပါ။ အနည်းငယ်ဂျင်း၏ထိပ်ပေါ်မှာဖြန်း။ ဒိန်ခဲဆန်ခါ။ parsley, ထုကုန်တယ်, ကြက်သွန်ဖြူသို့မဟုတ်ခုတ်ဒါမှမဟုတ်စာနယ်ဇင်းမှတဆင့် skip ။ ဒိန်ခဲနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူရောနှော။ ဒယ်အိုးနှင့်အပူ၌ပါသောဆီလောင်း။ ဒုတိယလှန်, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဒိန်ခဲ၏ထိပ်ပေါ်မှာဖြန်းသည့်အခါထို့နောက် Zucchini ပထမဦးဆုံးတဦးတည်းဘက်မှာမုန့်ညက်နဲ့ကြော်အတွက်လိပ်, နှင့်။ လျင်မြန်စွာဒိန်ခဲအရည်ကျိုမှတစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူဒယ်အိုးဖုံးလွှမ်းဓာတ်ငွေ့ကို turn off ဖို့သေချာပါစေ!

ကျပ်ကြက်သား

သငျသညျကိုရောက်စေဖို့လိုအပ်:

- သုံးအသေးစား zucchini ။

- နှစ်ဦးမုန်လာဥ။

- နှစ်ဦးကြက်သွန်နီ။

- ကြက်သားငါးတစ်ရာဂရမ်။

- Mayonnaise သုံးဇွန်း။

- ရေနံငါးဇွန်း။

- ရာသီ။

- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - သုံးဇွန်း။

တဦးတည်းကြက်သွန်အန်စာတုံး။ လွှာသို့မဟုတ်ခုတ်သို့မဟုတ် mince ။ ကြက်သားများတွင်ကြက်သွန်နီမိနစ်အနည်းငယ်နှင့်အတူရာသီနဲ့ကြော်ထည့်ပါ။ ထိုအခါအဖုံးကိုပိတ်လိုက်ခြင်းနှင့်နူးညံ့သောသည်အထိချက်ပြုတ်။ မုန်လာဥထုဒုတိယကြက်သွန်ခုတ်, ခြစ်ခြင်းနှင့်မုန်လာဥနီနှင့်အတူရောမွှေပါ။ ကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အေးမြ။ တဝက်စီ zucchini အခွံနှင့်ဖြတ်။ ကနေပျော့ဖတ်လယ်ပိုင်းဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အကြောင်းကိုနှစ်ဆယ်မိနစ်ဆားရေထဲမှာ Blanche zucchini ။ ထိုအခါကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့် ကြက်သားကျပ် လွှာများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ ထိပ်တန်းအမဲဆီဟင်းသီးဟင်းရွက်ရောစပ် Mayonnaise နဲ့ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ။ မိနစ်အနည်းငယ်များအတွက်မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။ သငျသညျ courgette ချက်ပြုတ်, ကြည့်ရှုနိုင်သကဲ့သို့ - မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့လွယ်လွယ်ကူကူ။

pancakes

သငျသညျကိုရောက်စေဖို့လိုအပ်:

- တစ်ဦးက zucchini ။

- ကြက်ဥတစ်ဦးကစုံတွဲတစ်တွဲ။

- ဂျုံ။

- ကိုမြည်းစမ်းဖို့ရာသီ။

zucchini ၏ပြင်ဆင်မှုဒီနည်းလမ်းကိုအချိန်နှင့်ထုတ်ကုန်တွေအများကြီးမလိုအပ်ပါဘူး။ မျိုးစပါးမပါဘဲဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဆန်ခါဆေးကြောသန့်စင်။ ထို့နောက်ကြက်ဥနှင့်ရာသီနှင့်မုန့်ညက်ထည့်ပါ။ မွှေပေးပါ။ ချက်ပြုတ်သည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးတွင်ရေနံမပါဘဲဒယ်အိုးထဲမှာကြော်။

ပျားရည်နှင့်အတူ Saute

သငျသညျကိုရောက်စေဖို့လိုအပ်:

- ဆီနှစ်ဦးဇွန်း။

- ခြစ်ပျားရည် - နှစ်ခုဇွန်း။

- နှစ်ဦး zucchini ။

- ရာသီ။

- Hard ဒိန်ခဲ။

ထောပတ်နဲ့ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်အတွက်ခြစ်ပျားရည်မိနစ်အနည်းငယ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပါးလွှာဖြာနှင့်ပျားရည်မှထည့်ပါ။ နှိုးဆော်, ရာသီထည့်ပါ။ ချက်ပြုတ်ရဲ့အဆုံးမှာ, အပြီးလျှင်ဒိန်ခဲထားပါ။ ပူပြင်းတဲ့အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ဂန္ထဝင် saute zucchini

သငျသညျကိုရောက်စေဖို့လိုအပ်:

- သုံး zucchini ။

- သုံးခရမ်းချဉ်သီး။

- နှစ်ဦးကြက်သွန်နီ။

- တစ်ဦးကမုန္လာဥနီ။

- စိမ်းလန်း။

- ရေနံ။

- ကြက်သွန်ဖြူ။

- ရာသီ။

လူအားလုံးတို့သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ရေဆေးသန့်ရှင်းတဲ့။ သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်ယူပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်တကွ, ခွံကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ထောပတ်ကြက်သွန်နီ, ငရုတ်ကောင်းနှင့်မုန်လာဥနီထဲမှာကြော်မိနစ်အနည်းငယ်။ ထိုအခါသူတို့ကချက်ပြုတ်သည်အထိမျှတည်ထားပါ, အ zucchini နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးကိုတင်ထားရမည်။ ချက်ပြုတ်ရဲ့အဆုံးမှာနံ့သာမျိုးနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ, လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်ထည့်ပါ။ ဒါဟာအအေးနှင့်ပူနှစ်ဦးစလုံးဆောင်ရွက်ပါသည်။

အအေး appetizer

သငျသညျကိုရောက်စေဖို့လိုအပ်:

- Courgettes ။

- ကြက်သွန်ဖြူ။

- ရေနံ။

- ခရမ်းချဉ်သီး။

- ပုစွန်။

- Mayonnaise ။

- စိမ်းလန်း။

- နို့ဓမ်း။

ဒယ်အိုးပေါ်မှာအဆင်းလှသောအပေါ်ယံလွှာသည်အထိချပ်နဲ့ကြော်ထဲသို့အသီးအရွက်ချလိုက်တယ်။ ကြက်သွန်ဖြူထုထောပတ်နှင့်အတူမီးဖို၌ခုတ်ခြင်းနှင့်အပူ။ ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီး။ ပုဇွန်ကိုပြုတ်, အခွံနှင့်ထောပတ်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူရောမွှေပါ။ တစ်ပန်းကန်ပေါ်ကိုကြော် zucchini ထွက်။ ရေနံနှင့်အတူကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ပုဇွန်ထိပ်ပေါ်မှာဆွဲထား၏။ အဆိုပါ Mayonnaise ချောဆီနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း။

ဟင်းချက် zucchini ၏ဟင်းလျာများ တကယ်အချိန်အများကြီးမလိုအပ်ပါဘူး။ အစားအစာများ၏အစိတ်အပိုင်းများအပေါ် မူတည်. သင်သည်ဆယ်မိနစ်နှင့်တစ်နာရီအဖြစ်သုံးစွဲနိုင်ပါတယ်။ သို့သော်ထုတ်ကုန်များ၏သေးငယ်တဲ့အစုနှင့်အတူသူတို့လျင်မြန်စွာအလုံအလောက်ကိုပြင်ဆင်နေကြသည်။ ဤသည်စွယ်စုံဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုသင်အချိန်မရှိဘူးတဲ့အခါမှာပြင်ဆင်ထားရန်အဆင်ပြေသည်, အရာတစ်ခုခုကိုအနိမ့်အဆီ, အနိမ့်ကယ်လိုရီနှင့် polezngo ကိုစားချင်တယ်။