Muffins စာရွက်

လျင်မြန်စွာသူတို့ကိုမုန့်ဖုတ်တောင်းဆိုနေတာပျင်းအိမ်ရှင်မရရှိပါတယ်စားပွဲ၌အလေးသာမှာနေသောဘီစကွတ်ချက်ပြုတ်ဖို့အများကြီးကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေ, ဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, ထို့နောက်နောက်တစ်ကြိမ်မုန့်ဖုတ်ကလေးများနှင့်ခင်ပွန်း၏ bang ။ ကျွန်တော်တို့ကိုအစကသူတို့ကို join နှင့်သင့်စားပွဲနှင့်သင့်မိသားစုအထူးအလှဆင်တံ့သောစာရွက် muffins, ကြိုးစားကြည့်ကြပါစို့။

ရန် စာရွက် pastry သည့်ဘီစကွတ်အဘို့အသငျသညျစိတျပကျြမဖွင့်ဖို့အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများယူ:

• ခြောက်သွေ့သောတဆေး 7 ဂရမ်တစ်ခုငွေပမာဏကိုပြခြင်း,
• နို့တစ်ဖန်;
• သကြားဓာတ်ပမာဏအတူတူ;
• မုန့်ညက် 600 အကြားနှင့် 800 ဂရမ်ယူနိုငျသညျ
• 3 ဥ, သာနှစ်များ၏လေးစားမှုများတွင်အသုံးပြုသည့်များထဲမှ;
• 150 ဂရမ်ထောပတ်;
• သစ်ကြံပိုး, အချဉ်မုန့်တစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
• ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့။

ယခုငါတို့မုန့်စိမ်း၏ပြင်ဆင်မှုကျွန်တော်တို့ရဲ့ဆောင်းပါးအသေးစိတ်ဖော်ပြချက်၏ဤအပိုငျးဆက်ကပ်အပ်နှံခြင်း, စာရွက် muffins ဆက်လက်။ မဟုတ်ရင်တဆေးကိုချက်ပြုတ်, ပြီးဆူအောင်တည်ပါကယူလာဘဲ, အနို့တက်နွေးဆိုတဲ့အချက်ကိုနှင့်အတူစတင်ဖွင့်ကြပါစို့။ ပူနွေးသောနို့သို့ရရှိသွားတဲ့အခါ, ကိုယ်နှိုက်ကအရည်ပျော်သောထောပတ်မှထည့်ပါ။ လည်းသကြားနဲ့ဆား 150 ဂရမ် add, သူတို့ပျော်သည်အထိစောင့်ဆိုင်းပါလိမ့်မယ်။ ထိုအခါတဆေးကိုမှလှည့်။ သူတို့ကလုပ်ငန်းစဉ်ကိုအရှိန်မြှင့်ရန်နှိုးဆော်သည်အရည်အစုလိုက်အပြုံလိုက်တွင်လည်းအတူတူပင်ဖောက်၏ဖြစ်ကြသည်။ ပြီးတော့သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာတဦးတည်းအနေဖြင့်အနှစ်ခွဲထုတ်, မုန့်စိမ်း 2 ½ကြက်ဥထည့်ပါ။ အဆိုပါရငျးနှီးအရောအနှောအစိတ်အပိုင်းများကိုတစ်ခု elastic ပြည်နယ်မှမုန့်စိမ်းမုန့်ညက်နှင့်အသော့ပွငျလောင်း။ ရောနှော၏အရည်အသွေး buns ၏မြင့်တက်ခြင်းနှင့်ဘုန်းပေါ်မူတည်နေသောကြောင့်ဤတွင်ဤအရပ်ဌာန၌သင်တို့ကို, ပျင်းရိမဖွစျနိုငျသညျ။ မုန့်စိမ်းပန်းကန်လုံး၏နံရံကနေကွာရွှေ့ခြင်းနှင့်လက်ဖြင့်လွယ်ကူစွာချွတ်လာသင့်ပါတယ်။ သွေ့ခြောက်သောကမ္ဘာ့အပေါ်ယံမြေလွှာတွင်ဖွဲ့စည်းဖို့မသကဲ့သို့ထို့နောကျကထသည်အထိစောင့်ဆိုင်းတဝက်အားဖြင့် volume ထဲမှာတိုးမြှင့်တစ်ဦးနွေးရာဌာန၌ချပြီးနှင့်သတ္တုပါးနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။ ဒါဟာအချိန် 2 နာရီကိုယူပါလိမ့်မယ်။ တစ်ခြို့သောအချိန်ပြီးနောက်, သငျသညျထို့နောက်သူကအထူးသဖြင့်စိမ်းလန်းစိုပြေတဲ့အထဲကဖွင့်နှင့်လှပသောအသွင်သဏ္ဌာန်ကိုစောင့်ရှောက်မည်, သတ်ပစ်ရန်မုန့်စိမ်းကို 2 ကြိမ်လိုအပ်ပါတယ်။

သငျသညျသတိရအဖြစ်ကျနော်တို့သကြားတစ်ခွက်ကိုပွငျဆငျ, ထိုသို့သာတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းကိုအသုံးပြုဖို့ပါပွီ။ ဒါကြောင့်သကြား၏ကျန်ရှိသော 100 ဂရမ်, သစ်ကြံပိုးများနှင့်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူရောမွှေပါ။

မုန့်စိမ်းလာပြီဆိုရင်ကျနော်တို့အပေါ်ကကိုဖယ်ရှား , ဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်အဖွဲ့ floured, နှစ်ယောက်ဘဲဥပုံခြင်းဖြင့်သွေးခွဲ, အလှည့်ထွက်လှိမ့်ရာနှင့်လူးသစ်ကြံပိုးများနှင့်အချဉ်မုန့်အရောအနှောနဲ့လိပ်မိတ်ဆက်။ ယခုငါတို့အောက်ခြေလိပ်မှတဦးတည်းဘေးထွက် pinch သည့်အချိန်မရောက်မှီအကိုမီးရှို့ကြသည်မဟုတ်, ကြီးတွေကိုအပိုင်းပိုင်းဖြတ်နှင့် greased မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် Roine အတန်းသူတို့နှင့်အတူထည့်သွင်းရန်ရှိသည်။ Buns နောက်ထပ်မိနစ် 30 တစ်တစ်ရုပ်ရှင်ဖုံးအုပ်ကိုငြိမ်ဝပ်တဲ့ပြည်နယ်ဖြစ်လိမ့်မည်။ ဤအချိန်ပြီးနောက်ကျန်ရှိသောအနှစ်သူတို့ကို lubricates နှင့်လှပသောရွှေအရောင်သည်အထိ 180 ဒီဂရီနှင့်မုန့်ဖုတ်မှာမီးဖိုတဖို၌ကပေးပို့ပါ။

စာရွက်စိတ်ဝင်စားနေသောသူတို့ကိုများထဲတွင် muffins, စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူအထူးသဖြင့်လူကြိုက်များ buns ။ သူတို့ဟာ analog ကိုပြင်ဆင်နေကြသည်။ တစ်ခုတည်းသောလျှို့ဝှက်ချက်ဖြစ်ပါသည်။ အပြည့်အဝ-အနံ့မှ စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူ buns သီးတစ်ယူနီဖောင်းဖြန့်ဖြူးခဲ့သညျ။ ဘီစကွတ်အဘို့အဘယ်သို့စာရွက် pastry သိရှုပ်ထွေးပွေလီလှအတွက်, စပျစ်သီးပျဉ်ကိုအနည်းငယ်မုန့်ညက်ဖြန်းအကြံပြုတဲ့သူအတွေ့အကြုံရှိအိမ်ရှင်မ။ ထို့နောက်သူကတစ်နေရာတည်းတွင်စုပြုံမည်မဟုတ်, နှင့်အစုလိုက်အပြုံလိုက်တစ်လျှောက်လုံးဖြန့်ဝေသည်။ စပျစ်သီးပျဉ်မှမုန့်စိမ်း၌ထငျရှားမရှိသေးပေက sort လျှော်ပူရေထဲမှာစိမ်ဖို့တိုးဖို့လိုအပ်လွန်းခွောကျသှေ့ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ကျန်ရောနှောလျက်ရှိသည်စဉ်အခါ, သီးအသုံးပြုရန်အဆင်သင့်တဲ့ပြည်နယ်ဖြစ်လိမ့်မည်။ ငါတို့သည်သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ရောယှက်နှင့်ခုတ် flagella ၏ပုံစံအတွက်လိပ်ကိုပုံသွင်းနေကြသည်။ ထိုအခါမှသာကြီးစွန်းတိုင်အောင်အတူတကွကပ်နဲ့လှပတဲ့ချပ်တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်တင်, စက်ဝိုင်း၌သူတို့ကိုရွှေ့ပြောင်း။ မီးဖို၌ - အမဲဆီနှင့်ကြက်ဥ proofing ပြီးနောက်။

ကြော်သူတို့ကိုမီးဖိုသင်ပေးနိုင်အောင်မတူညီ buns, သင်သာသူတို့ရဲ့အဆာပြောင်းလဲနေတဲ့သူတို့ရဲ့အချက်အပြုတ်လက်ရာစမ်းသပ်နှင့်ဖန်တီးပါလိမ့်မယ်။ ထိုလူအပေါင်းတို့ကအခုအသစ် technique ကိုကြောင်းထင်ရပေသည်။ ထိုသို့ Go!