Tofu ဒီထုတ်ကုန်နှင့်မည်သို့စားရန်ကဘာလဲ?

ကောင်းစွာ "tofu" ဟုခေါ်နေတဲ့ကုန်ပစ္စည်းတွေနဲ့ခင်မင်သိကျွမ်းသက်သတ်လွတ်စားခြင်းနှင့်ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သောအစားအစာစိတ်ဝင်စားသူတို့အား။ ဒါဟာဘာလဲ? ဤသည် ဟင်းသီးဟင်းရွက်မူရင်းသီးသန့်ဖြစ်ပြီးအဘယ်သူမျှမတိရိစ္ဆာန်ထွက်ပစ္စည်းများပါဝင်သည်ထားတဲ့အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, - ဒိန်ခဲပြောပိုပြီးမှန်ကန်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာကနေပြင်ဆင် ပဲပုပ် နှင့် savory ကနေချိုမြိန်ခြင်းနှင့်ချွန်ထက်မှဟင်းလျာများအမျိုးမျိုးပြင်ဆင်ထားရန်ကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။ ဘယ်လိုကောင်းသောကြောင့်ဖြစ်ပါတယ်သင်သည်သင်၏အစားအစာထဲတွင်ပါဝင်သည်သငျ့သညျအဘယျကွောငျ့, သင်သည်ဤဆောင်းပါးကနေလေ့လာသင်ယူပါလိမ့်မယ်။

ပဲပုပ်ဒိန်ခဲ၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ

Tofu မီးဖိုချောင်အာရှနိုင်ငံများ, တရုတ်နှင့်ဂျပန်နိုင်ငံအတွက်အတော်လေးရေပန်းစားသည်။ ယနေ့ကထုတ်ကုန်များ၏အသုံးဝင်မှုနှင့်အနိမ့်ကယ်လိုရီ content တွေကိုရည်ညွှန်းဥရောပများတွင်အသုံးပြုသည်ထက်လျော့နည်းမဟုတ်ပါဘူး။ Tofu လုံခြုံစွာအလွယ်တကူစာဟင်းသီးဟင်းရွက်ပရိုတိန်းများ၏ content ပေါ်ခေါင်းဆောင်များစာရင်းကိုတို့တွင်အရေတွက်နိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါအဘို့ကိုဒိန်ခဲ၏ (အကြောင်းကို 100-115 ဂရမ်) ပရိုတင်း 12 ဂရမ် - ကြက်ဥထဲမှာရှိသကဲ့သို့ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်အတူတူပင်။ ဒါပေမယ့်အရာကနောက်ဆုံး 350 မီလီဂရမ်မဆိုးလက်စထရောလျက်ရှိ၏။ သို့သော်ရှိသမျှသောမဟုတ်ဘူး။ ကတစျဦးဖွစျသညျအကြောင်းကို Tofu ဟုဆိုနိုငျ အများဆုံးအသုံးဝင်ထုတ်ကုန် လူသားတွေကို။ ဒါဟာအဘယ်သူ၏အစားအသောက်များတွင် tofu ၏သောဂျပန်, အံ့သြစရာတော့မဟုတ်ပါဘူးကယ်လစီယမ်, မဂ္ဂနီဆီယမ်, သံ, ဆယ်လီနီယမ်, ဖောလစ်အက်ဆစ်နှင့် linoleic, choline, ဗီတာမင် E နှင့်ခ: ဒါဟာ 8 မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်နှင့်ကိုယ်ခန္ဓာ၏ပုံမှန်လည်ပတ်နှင့်ကျန်းမာရေးတို့အတွက်လိုအပ်သောပင်ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ပါဝင်ပါသည် အမြောက်အမြားအတွက်ပစ္စုပ္ပန်, သူတို့ကအသက်ရှည်အသက်ကြီးဖြစ်ကြောင်း, ကျန်းမာကြံ့ခိုင်နှင့်စွမ်းအင်အပြည့်အဝကိုကြည့်ရှု။

tofu အရသာနှင့်အရောင်ကဘာလဲ?

ရုပ်ဆင်းသဏ္ဌာန်၌, ဒီဒိန်ခဲ feta ရန်အလွန်ဆင်တူသည် - ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုအတွက်အဖြူနှင့် creamy အတူတူပင်။ အဘယ်အရာကိုအရသာကော? တဦးတည်းကိုမကြာခဏ tofu ၏ကြားနေရေးနှင့်ပတ်သက်ပြီးနားမထောင်နိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာဘာကိုဆိုလိုသလဲ သူ့ဟာသူ, ဒီ ပဲပုပ်ထုတ်ကုန် မျှသိသာအရသာရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်အထဲကကောက်နှင့်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အရသာပို့နိုင်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်ချွန်ထက်နှင့်ငန်ဟင်းလျာများအတွက်အသုံးပြုသည်။ Tofu, ကြော်ဖုတ်, သူတို့နှင့်အတူဟင်းချိုနှင့်ဝက်အူချောင်း, သုပ်နှင့်ခေါက်ဆွဲ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဘေးထွက်ဟင်းလျာများအဖြစ်နူးညံ့သိမ်မွေ့သော puddings နှင့်အခြားအချိုပွဲချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့်ပထမဦးဆုံးအသငျသညျဒိန်ခဲ၏ညာဘက်မျိုးကိုရွေးချယ်ဖို့လိုပါတယ်။ ရုံနှစျခုသူတို့ထဲက။

tofu ဒိန်ခဲ၏အမျိုးပေါင်း

ဝါဂွမ်းနှင့်ပိုး tofu ခွဲခြား။ အဘယ်အရာကိုမျိုးကိုအဆင့်၏ရှိပါသလဲ သူတို့ကရယူဤသို့ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှု၏လမ်းကွာခြား။ ပထမဦးဆုံးအမှုအတွက်အလွှာက၎င်း၏ texture သိပ်သည်းဖြစ်လာသည်နှင့်ကြမ်းတမ်းသောမျက်နှာပြင်ရှိပြီးဖြစ်စေတဲ့, ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်အတွက်လက်သုတ်ပုဝါ Hlopova ပတ်ရစ်လျက်ရှိသည်။ အရည်၏ဒုတိယကောင်းစွာသောအဘို့ကိုဖယ်ရှားပြီးသည်မဟုတ်, ပဲပုပ်အလေးချိန်၌တည်, ဒါကြောင့်တစ်ဦးထက်ပိုချောမွေ့နူးညံ့ပျော့ပျောင်းသည်။ ကောင်းစွာချက်ပြုတ်နှင့်ဒိန်ခဲ၏အသွင်သဏ္ဌာန်ကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားဖို့ကအရေးကြီးတယ်ထားတဲ့အစားအစာ, ၏ပြင်ဆင်မှုများကဲ့သို့ဝါဂွမ်း tofu ။ ပိုးတိုးအချိုပွဲ၎င်း၏ creamy texture ကြောင့်ဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်ကောင်းတစ်အရသာများအတွက်အသုံးပြုခဲ့သည်။ ထို့အပြင်စူပါမားကတ်၌သင်တို့ကိုဖန်အိုး၌ရောင်းထားတဲ့ Marine tofu, ရှာတွေ့နိုင်ပါသည်။ အဲဒီမှာကသူ့ sotave အတွက်ပဲပုပ်ဒိန်ခဲရှာလကာရည်, အနီရောင်စပျစ်ရည်, စိမ်ဆန်များအပြင်၌။ ဒီထုတ်ကုန်ခေါက်ဆွဲ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ပဲပင်ချက်ပြုတ်ဘို့ကောင်းလှ၏။

tofu နှင့်ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်အတူစပ်ဟင်းချို

သငျသညျ tofu ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူတစ်ခုခုလုပ်ရန်ကြိုးစားချင်ပါသလား ဒါဟာအလွန်ရိုးရှင်းပြီးဖြစ်ပါတယ်။ ဥပမာ, အရသာမွှေးဟင်းချိုထုတ်ပြန်သွားလေ၏။ ရေချိုးခြင်းနှင့်ထုဟင်းနုနွယ်ရွက်၏နှစ်ခုအထုပ်ခုတ်, tofu 400 ဂရမ်, အသေးစား Cube သို့ဝေ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်ပြင်ဆင်ပါကပြုတ်။ တစ်ဇွန်းထပ်ထည့်ပါ , ပဲပိစပ်ဆော့စ်၏ tofu နှင့် 3 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ထို့နောက်ဟင်းနုနွယ်ရွက်ထဲမှာမွှေနှင့်အခြားမိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, ရာသီ။ ဒီနေရာမှာတစ်ဦးရိုးရှင်းသောပေမယ့်အလွန်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့စာရွက်ပါပဲ။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!