ကြက်ဥနှင့်အတူလှော်ခရမ်းချဉ်သီး: ချက်ပြုတ်နည်းများ

တနင်္ဂနွေနံနက်၌, သငျသညျတစျခုလုံးမိသားစုများအတွက်အရသာနှင့်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနံနက်စာပွငျဆငျနိုငျ - ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူကြက်ဥကြော်။ ဒီနေရာမှာအနည်းငယ်ချက်ပြုတ်နည်းဖြစ်ကြသည်။

ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူကြော်ကြက်ဥ: စာရွက်

ဤသည်ပန်းကန်ကိုအောက်ပါထုတ်ကုန်များပါဝင်သည်:

• ဝက်ပေါင်ခြောက်သို့မဟုတ်ဘေကွန်အဆီအသေးအပိုင်းအစ (80 ဂရမ်);
• အခြို့သောခရမ်းချဉ်သီး,
• ကြက်ဥ (စားသုံးခြင်း၏နံပါတ်ပေါ် မူတည်. 3-7 အပိုင်းပိုင်း,);
• ကြက်သွန်;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်။

အဆိုပါပြင်ဆင်မှုနည်းပညာ

ဟာမအဆီ (ဘေကွန်) ပါးလွှာချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ဒယ်အိုးသို့မဟုတ်တစ်ပြီနောက်ဟင်း၌ထား၏။ အားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်ကြော်။ ချပ်ထောပတ်ထည့်ပြီးရွှေ vyzharki သို့လှည့်သင့်ပါသည်။ ကြက်သွန်နီခုတ်။ အဆီထဲသို့ပစ်နှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်sauté။ လျှော်ခရမ်းချဉ်သီးချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ သူတို့ကကောင်းကောင်းကြက်သွန်နီနဲ့ကြော်ဖို့ add ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ သူတို့ကိုမှအပိုလျှံအရည်အငွေ့ပြန်မှီတိုင်အောင်သည်အထိဒယ်အိုးထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်များထားပါ။ အခုကြက်ဥကိုချိုးဖျက်။ Perezharku အလယ်သို့ရွှေ့နှင့်ကိုအသုံးပြုပြီးကြက်ဥ၏အနားပတ်လည်မှာပျံ့နှံ့နိုင်ပါတယ်။ သငျသညျကြော်ကြက်ဥမကြိုက်ဘူးဆိုရင်တော့ဆား add တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူကြက်ဥကိုရိုက်နိုင်ပါတယ်။ အနားနှင့်အလယ်တန်းအတွက်တွန်းအားပေးဟင်းသီးဟင်းရွက်များကြက်ဥအရောအနှောကိုလောင်း။ မိနစ်အနည်းငယ်များအတွက်အဖုံးနှင့်အတူဒယ်အိုးဖုံးအုပ်ထားပါ။ ပရိုတိန်းသိပ်သည်းဖြစ်သင့်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ခုတ်, ပြားပေါ်မှာခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူကြော်ကြက်ဥကို တင်. ဝတ်ပြုကြလော့။ တစ်ဦးကချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာမနက်စာအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ parsley အတူပန်းကန်ဖြန်း။

ကြက်ဥနှင့်အတူလှော်ခရမ်းချဉ်သီး: ဒုတိယစာရွက်

အောက်ပါစာရွက်ရှိသည်ကဲ့သို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းလျာများ၏ပရိသတ်များ။ သူ့အဘို့, သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်:

• လတ်ဆတ်တဲ့ကြက်ကြက်ဥ (စားသုံးခြင်းအရေအတွက်);
• ကြက်သွန်ခေါင်းကို;
• ချိုမြိန်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက် (parsley နှင့်အခြား);
• မှည့်သောခရမ်းချဉ်သီး - အလယ်အလတ်အရွယ်အစား 2-3 အပိုင်းပိုင်း;
• ကြက်သွန်ဖြူ, ငရုတ်ကောင်း, ဆား,
• နေကြာရေနံနှင့်ကြော်ဘို့ထောပတ်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်း။

အဆိုပါပြင်ဆင်မှုနည်းပညာ

ဒယ်အိုးထဲမှာနေကြာရေနံနှင့်ထောပတ်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းသွန်းလောင်း။ အရည်ပျော်နှင့်အပူ။ ကြက်သွန်နီထုခုတ်။ ရေနံအတွက်ပစ်။ အချိန်အတန်ကြာသူသည်ကြော်ခံရဖို့ရှိပါတယ်။ နှိုးဆော်ဖို့မေ့လျော့တော်မမူပါနှင့်။ ထူးအိမ်သင် platelets ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းချလိုက်တယ်။ ချပ်သို့မဟုတ် Cube သို့မှည့်သောခရမ်းချဉ်သီးခုတ်ဖြတ်။ တစ်ဦးဓါးနှင့်အတူကြက်သွန်ဖြူခုတ်။ ကြက်သွန်ပြီးနောက်ဒယ်အိုးငရုတ်ကောင်း Cast ကိုပန်းကန်ထဲမှာ browned ။ ခရမ်းချဉ်သီးကိုထည့်သွင်းပြီးတော့သူတို့ကိုမိနစ်အနည်းငယ်ကိုင်ထားပါ။ နေသမျှကာလပတ်လုံးအရည်အငွေ့ပြန်ထားပါတယ်အဖြစ်များအတွက်ခရမ်းချဉ်သီးကင်။ ယခုကြက်သွန်ဖြူထားငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားထည့်ပါ။ မွှေပေးပါ။ သီးခြားကွန်တိန်နာထဲမှာခက်ရင်းခွနှင့်အတူကြက်ဥရိုက်တယ်။ ဆားနှင့်အတူရာသီ။ ဒယ်အိုးထဲသို့အရောအနှောကိုလောင်း။ မီးကိုတိုးပှား။ အကြိမ်ပေါင်းများစွာကြက်ဥနှင့်အတူကြော်စားခရမ်းချဉ်သီးနှိုးဆော်သဖြင့်, မီးဖိုကို turn off ။ အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်ယခင်က၎င်း၏အစိမ်းရောင်ဖြန်းလေ၏။

ကြက်ဥနှင့်ဘေကွန်နှင့်အတူလှော်ခရမ်းချဉ်သီး

အစားအစာမှကိုချစ်သောသူတို့အားသီးခြားစီကြော်ခဲ့ကြသည်, ကြှနျုပျတို့ကိုအောက်ပါစာရွက်ဆက်ကပ်။ သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• ဝက်ပေါင်ခြောက်သို့မဟုတ်ဘေကွန်၏အနည်းငယ်အပိုင်းပိုင်း;
• လတ်ဆတ်တဲ့ကြက်ဥ,
• ခရမ်းချဉ်သီး,
• ငရုတ်ကောင်း, ဆား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်,
• ကြော်ဘို့ဆီ။

အဆိုပါပြင်ဆင်မှုနည်းပညာ

တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဆီအနည်းငယ်သာသွန်းလောင်း။ ဒါဟာထောပတ်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းအရည်ပျော်ဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ကြော်ပါးလွှာပြားသို့လိုက်သည်ကို, ဘေကွန်မြို့သား။ တစ်ပန်းကန်ပေါ်ထားပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးထားရန်ဒယ်အိုးပြီးနောက်စက်ဝိုင်းထဲသို့ခုတ်ဖြတ်။ နှစ်ဖက်စလုံးအပေါ်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူတိုင်းဖျန်းသူတို့ကိုကြော်။ အဆိုပါဘေကွန်ဘေးတွင်တစ်ပန်းကန်ပေါ်စီစဉ်ထားပါ။ ဒယ်အိုးထဲသို့ကြက်ဥကိုချိုး။ ဆားနှင့်အတူရာသီ။ သင်ကြိုက်နှစ်သက်သောအတိုင်းအတာအထိသူတို့ကိုကြော်။ သင်ကအနှစ်အရည်စွန့်ခွာသို့မဟုတ်ပါက thickens သည်အထိစောင့်ဆိုင်းနိုင်ပါတယ်။ ညင်ညင်သာသာအခြားထုတ်ကုန်ဖို့ပန်းကန်ပေါ်ကြက်ဥထားပါ။ ပေါ့ပေါ့တန်တန်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်းခြင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။ ကိုပြင်ဆင်ကြက်ဥနှင့်ဘေကွန်နှင့်အတူလှော်ခရမ်းချဉ်သီး။