ကြော်ချောကလက်ဝက်အူချောင်း - ကလေးဘဝတစ်အရသာကိုဘယ်လိုသွားရမလဲ

Long ကအပူအပင်ကင်းပြီးကလေးဘဝသွားပြီ။ လက်ဆောင်များနှင့်လိမ္မော်ပြီးနောက် ... နှင့်ထင်းရှူးတစ်ခါသုံးဆေးထိုးအပ်၏ယိုဖှယျအနံ့ - တော်လှန်ရေးသမားနှစ်သစ်ကူး၏မြော်လင့်ခြင်းနှင့်အတူအားလပ်ရက်၏ဆန္ဒပြပွဲများအတူ။ အတိတ်ကာလနှင့်ဤအခါသမယအပေါ်အံ့သြဖွယ်အထူးသောအခါမိသားစုစုဝေးမှာအဘိုးအဘွားရန်လိုအပ်သည်ခရီးစဉ်: ခရမ်းချဉ်သီး caviar နှင့်ဝက်အူချောင်း။ ဒါပေမယ့်အဲဒါကိုစည်းချက်၏အရာနှင့်မခေတ်သစ်အကွာအဝေးဟာအံ့သြဖွယ်၎င်း၏ Goodies များအတွက်လွမ်းဆွတ်မှုသည်အချိန်ကနေနျြရစျ။ ကြော်ချောကလက်ဝက်အူချောင်း အပေါငျးတို့သဆွေမျိုးများလွန်။ ဒါပေမယ့်အဖွားသူမကအလွန်အထူးရရှိသွားတဲ့။ ထိုကဲ့သို့သောအထူ cookies များကိုလတ်ဆတ်တဲ့အချဉ်မုန့် - ထိုအခါသူမက "kokurki" မီးဖိုဖို့ဘယ်လိုသိသည်။

၏သင်တန်း, ချောကလက်အဘို့စာရွက် လူတိုင်းအဘို့အဝက်အူချောင်း။ ဒါကဖခင်တစ်ဦးအပျော်တမ်း esperimenty, ထို့နောက်မှသာရှိတယ်ဆက်ပြောသည်မပေးပါ။ ချိုမြိန်ဝက်အူချောင်း ချောကလက်နဲ့ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူရုပ်ဆင်းသဏ္ဌာန်နှင့်အပျော်အပါးအတွက်မျှော်တူ။ သငျသညျကလေးမြားအတှကျတစ်အားလပ်ရက်, ထိုလုပ်လိုလျှင် ချိုမြိန်ဝက်အူချောင်း, ချက်ပြုတ် ကြောင့်သင်လိုအပ်သောအရာကိုပဲရဲ့ခက်ခဲသည်မဟုတ်။

ဒါကြောင့်တစ်ဦးကိုကိုးနဲ့ချောကလက် (ပျော့သကြားလုံး praline နိုင်ပါတယ်) နှင့် cookies တွေကို၏အခြေခံ။ ဒါဟာသိပ်ချောကျိကျိသဲဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်မဟုတ်ပါဘူး။ သငျသညျပြိုလဲသွားပြီနှင့်ဘီစကစ်မုန့်နိုင်ပါတယ်။ ကတစ်ခုတည်းမြေတပြင်လုံးကိုဖွဲ့စည်းနိုင်အောင် Next ကိုသငျသညျ, တစျခုလုံးကိုအစုလိုက်အပြုံလိုက်ခညျြနှောငျဖို့ထက်စဉ်းစားရန်လိုအပ်သည်။ ကြော်ချောကလက်ဝက်အူချောင်းရှေးခေတ်ကကုန်ကြမ်းကြက်ဥကိုအသုံးပြုခြင်းယူဆ: တစ်စုံတစ်ဦးကိုတစ်ဦးကြင်ဖော်ပရိုတိန်း, တစ်စုံတစ်ဦးကအကြံပြု - ထိုအနှစ်နှင့်အတူ။ ဒါပေမဲ့ဒီမှာကဒီဝက်အူချောင်းအချိန်ကြာမြင့်စွာသိမ်းဆည်းထားမပေးကြောင်း, ပထမဦးဆုံးကိုအောကျမေ့ရမည်ဖြစ်သည်။ ဒုတိယအ, ကြက်ဥသက်သေပြချက်ယူနှင့်အနည်းဆုံးကောင်းစွာသူတို့ကိုဆေးကြောဖို့မလိုအပ်ပါ။

သငျသညျမဟုတ်ရင်လုပ်ပေးနိုင်သည်နို့ဆီယူ binding သည်။ ဒါမှမဟုတ် ကြက်ဥအမှုန့်။ အဓိကအရာချောကလက်ဝက်အူချောင်းများအတွက်စာရွက်ရွေးချယ်မှုလွတ်လပ်ခွင့်ကပါဝငျသောကွောငျ့ဖွစျသညျ။ တပြင်ဆင်ထားအဖွားအတွက်ဘီစကွတ်, walnuts (ထုနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ), ကိုကိုးထောပတ်ခဲ့ကြသည်။ သစ်ကြံပိုးကိုထည့်သွင်းဖို့ likes သူတစ်ဦး။ တစ်စုံတစ်ဦးက - သံပုရာသို့မဟုတ်လိမ္မော်ရောင် zest ။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, ကျနော်တို့ကသတ္တုပါး-လိပ်ဝက်အူချောင်းအပေါ်ဖွဲ့စည်းတဲ့ရေရေချိုးအတွက် (ကတော်တော်လေးသိပ်သည်းပေမယ့်ပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်ဖြစ်သင့်) ချောသည်အထိမုန့်စိမ်းရောမွှေပါလိမ့်မယ်။ ထို့နောက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ဆော့ဝဲအစုအဝေး၌ထားလေ၏။ 8-10 နာရီအတွင်းမှာသင်ဝက်အူချောင်းကြိုးစားနိုင်ပါ။ အဲဒါကိုကြည့်အလွန်ကောင်းတဲ့, ရေခဲမုန့်သို့မဟုတ်အသီးနှင့်အတူ, ပါးလွှာချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ သို့သော်မကြာခဏဒီအချိုပွဲမုသာမသုံးကြဘူး။ ငါတို့သည် ချောကလက်ဝက်အူချောင်း, ဧည့်သည်များ၏မရောက်မီအသော့ပွငျ, သာနာရီဝက်ကြာပြင်ဆင်မှုရာ၏။

ထို့ကြောင့်အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများ: ကွတ်ကီးများ (ဖြစ်နိုင်ရင်အစိုင်အခဲ, shortbread သို့မဟုတ် galetnoe) - 400 ဂရမ် walnuts (Marmalade) - 50-70 ဂရမ်ထောပတ် - 1 ဗူး (200g), ကိုကိုးအမှုန့် - 3-4 ဇွန်း (ဇွန်း) , သကြား - 3 tbsp ။ ဇွန်း, ကော့ညက်တစ်ခုသို့မဟုတ် liqueur (ယခင်မကြာခဏထည့်သွင်းဗော့ဒ်ကာ, ငါတို့သူတို့ကိုယ်သူတို့ပိုပြီးနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာပြုမူဆက်ဆံနိုင်ပါတယ်) - 1-2 tbsp ။ ဇွန်း, နို့ - 4 tbsp ။ ဇွန်း။ အားလုံးတစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်သို့ရောနှောကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ပြုလုပ်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းရန်လိုအပ်ပေသည်။ ထိုအခါဝက်အူချောင်းဖွဲ့စည်းရန်ဖို့အအေးအစုလိုက်အပြုံလိုက်ထဲကပြီးသားအအေးနှင့်။ သင်တို့ကိုတွေ့မြင်နိုင်သကဲ့သို့, ဒီကြက်ဥကိုအသုံးပြုရန်ထင်မထားပါ။ ဒါပေမယ့်ချောကလက်ဝက်အူချောင်း၏စာရွက်တစ်ခုခုကိုကြံဆတီထွင်မှု, အစားအစာလတ်ဆတ်သောအဓိကအရာခွင့်ပြုပါတယ်။ (vanilla, သစ်ကြံပိုး, cardamom ဖြစ်နိုင်သည်) ကိုမြည်းစမ်းဖို့ဆားနှင့်နံ့သာမျိုးကိုတစ်ဦးအဖြစ်တော့ထည့်သွင်းဖို့မေ့လျော့မနေပါနဲ့။ လက်တော်သည်သတ္တုပါးမပါရှိလျှင်, တကပလပ်စတစ်အိတ်အတွင်းလိပ်ခြုံဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ တခါတရံသူကပင် glaze စေသည်, ဒါပေမယ့်ချောကလက်ဝက်အူချောင်းအဘို့ဤစာရွက်မပါဘဲကျွန်တော်တို့ကိုထိုကဲ့သို့သောအကျွမ်းတဝင်ကလေးဘဝအရသာခံစားရန်ခွင့်ပြုပါလိမ့်မယ်။