သင့်ရဲ့ချစ်ရသူအံ့သြ: Lula kebab စာရွက်

ကျွန်ုပ်တို့၏အသက်တာ၏အရေးအပါဆုံးအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုမှာမီးဖိုချောင်ဖြစ်ပါတယ်။ အထူးဟင်းလျာများနှင့်အချိုရည်များတွင် - မွကွေီးပျေါမှာအသကျရှငျတိုင်းကလူ, သင်တန်း, လူအမျိုးမျိုးတို့၏မီးဖိုချောင်ထဲမှာခံပြီးဖြစ်ပါတယ်တစ်ဖက်ရာ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်သမိုင်း, အစဉ်အလာရှိပါတယ်။ အမျိုးသားအစားအစာ - တစ်ရာစုနှစ်များစွာအရွယ်အစဉ်အလာအသီးဖြစ်ပါတယ်။ ချက်ပြုတ်နည်းမျိုးဆက်မှမျိုးဆက်မှအပေါ်လွန်ရာစုနှစ်များစွာကနေ cuisine ။ အချိန်ကျော်, အခြို့တိုးတက်နှင့်အခြား unaltered ရှိနေဆဲခံရ။

သမိုင်းနှင့်အမျိုးသားရေးအစားအစာနိုင်ငံတစ်နိုင်ငံအဖြစ်ကိုရွှေကဲ့သို့သူတို့ကိုငါလှုပ်, မွတျနိုး။ နှင့်လူအနည်းငယ်သူစိမ်းသူတို့ရဲ့လျှို့ဝှက်ချက်စာရွက်ပြောပြလိမ့်မယ်: ဥပမာ, အီတလီအတွက်, အဘယ်သူမျှမဘယ်လိုဟာသူတို့ရဲ့အမျိုးသားရေးငါးပိပြင်ဆင်ထားရန်သင်ပြောပြလိမ့်မယ်။ ဒါကြောင့်တခြားနိုင်ငံတွေဖြစ်ပါတယ်။ သောလူမြိုး၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်အထူးရှိပါတယ်, နှင့်အပြည့်အဝက၎င်း၏စုံလင်ပျော်မွေ့ရန်, အဲဒါကိုမွေးဖွားခဲ့သည်ရှိရာနိုင်ငံတွင်ရှိသည်ဖို့လိုအပ်ပေသည်။ သာသူတို့ရဲ့လူဦးကဤဟင်းလျာများ၏ပြင်ဆင်မှုအပေါငျးတို့သအသေးစိတ်အချက်အလက်များကိုသိသောကြောင့်ဥပမာအားဖြင့်, ဘယ်နေရာမှာအခြားသင်, တရုတ်၌ရှိသကဲ့သို့, မြွေအသားကနေအစာစားခြင်းကနေအရမ်းပျော်မွေ့ရလိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။ သို့သော်နိုင်ငံအားလုံးအတွက်ဘုံဖြစ်ကြောင်းအချို့သောဟင်းလျာများရှိပါတယ်, သူတို့မွေးဖွားခဲ့သည့်အတွက်တိုင်းပြည်ကိုသိသူအနည်းငယ်ရှိပါတယ်။ ဤရွေ့ကား, စတာတွေ kebabs, kebab ကဲ့သို့ဟင်းလျာများများမှာ

တစ်ဦး kebab အကြောင်းကိုပြောဆိုပါ။ ဒါဟာတာရှည်နိုင်ငံအများအပြားအတွက်စားပွဲတစ်ခုအလှဆင်ထားသည်။ ဤတွင်ကွဲပြားခြားနားတင်ပြကြသည် Lula kebab စာရွက်: Lula kebab ချက်ပြုတ်နည်းများ သိုးသငယ်၏ kebab kebab စာရွက် ကြက်သား။ Kebab - အရှေ့တိုင်းအစားအစာ၏တစ်ပန်းကန်။ တချို့ကသတင်းရင်းမြစ်ကအရှေ့တှငျမှေးဖှားခဲ့ကွောငျးဆိုသညျကား, ဒါပေမယ့်ဘယ်သူမျှမအထူးသဖြင့်တိုင်းပြည်ခွဲခြားသတ်မှတ်လို့မရဘူးဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့သူကယုံကြည်စိတ်ချရသောသတင်းအချက်အလက်များသည်မဟုတ်။ ဒါကြောင့်အားလုံးအရှေ့နိုင်ငံတွေ byudom အမျိုးသားရေးစဉ်းစားသည်။ form မှာသူတို့ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူ meatballs တစ်ပုံစံရှိပါတယ်။ Kebab တစ်ချောင်းကိုပေါ်တွင်သို့မဟုတ်ကြောင့်မပါဘဲဖြစ်ပါတယ်။ သူတို့ကမီးသွေးကျော် skewers နှင့်လှော်အပေါ်တင်နေကြသည်။ ဒီပန်းကန်၏အဓိကအင်္ဂါရပ် - သူ viscous နှင့်သိပ်သည်းဖြစ်လာတိုင်အောင်ရှေ့တော်၌ရှည်လျားသောပွား mince ရဲ့, တက skewer ပေါ်မှာထိုင်ဖို့ကောင်းလှ၏။ အခြေခံအားဖြင့်တကခိုင်မာတဲ့မပါဘဲမီးသွေးမီးပေါ်မှာကင်အတွက်ကြော်ဖြစ်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်လည်းအိမ်မှာ protveyne မှာမီးဖို၌ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။

သိုးသငယ်ကိုစာရွက်၏ Lula-kebab: Mills သိုးသငယ်ကို, ကြက်သွန်နီနှင့်နံ့သာမျိုးနှင့်အတူတစ်ယာဉ်တန်း။ ဒါဟာကြက်ဥနှင့်ပေါင်မုန့်ကိုထည့်သွင်းမထားဘူး။ mutton နှင့်ကြက်သွန်နီ၏အသား, ဖြစ်နိုင်လျှင် kurdjuchnyj ဆီဥ, သငျသညျဘောဇဉ် grinder မှတဆင့်နှစ်ခု (သုံး) ကြိမ်လိုအပ်ပါတယ်။ ထို့နောက်ဆားကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နံ့သာမျိုးကိုရောမွှေပါ။ viscous ဖြစ်လာသည်အထိမွှေဖို့တွန်းလှန်ရန်လိုအပ်ကြောင်းသို့မဟုတ်လက်များ Mince ။ stuffing အပိုင်းပိုင်းခွဲခြားထားရမည်နှင့်တစ်ဦးချင်းစီ၏အလေးချိန် 40-45g ဖြစ်သင့်သည်။ နောက်ထပ်သုံးစင်တီမီတာတစ်ဦးအထူနှင့် 15-20 စင်တီမီတာတစ်အရှည်နှင့်အတူဝက်အူချောင်းတစ် stuffing ဖွဲ့စည်းရန်လက်လက်ချောင်းစိုစွတ်ဖို့လိုအပ်ပေသည်။ သငျသညျအိမ်မှာချက်ပြုတ်လျှင်ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်, skewers ပေါ်တွင်သို့မဟုတ် skewers အပေါ်လှန်းထားသည်။ တစ်ဦးချင်းစီ skewer kebab nanizvayutsya 2-3 တွင်။ ထိုအခါသူတို့ကသေချာဖြစ်မည်ဟု, နောက်ထပ် obhlopat - သူတို့တင်းကျပ်စွာ skewers ရန်ဖိအားပေးနေကြသည်။ သူကအဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, pita ပေါင်မုန့် (ဘာသာစကား Armenian အမျိုးသားရေးပေါင်မုန့်) ပေါ်မှာဖယ်ရှားမြေပြင် Ivy နှင့်အတူဖြန်းလေ၏။ အဲဒါကိုလည်းအစိမ်းရောင်နှင့်လှော်ခရမ်းချဉ်သီးတွေအများကြီးဆောင်ရွက်ပါသည်။ ငံပြာရည်အောင်ကျွေး narsharab ဖြစ်သကဲ့သို့။

Lula-kebab စာရွက်ကြက်သား။ ဒီပန်းကန်အတော်လေးရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါတယ်ပြင်ဆင်ပါ။ ဒါဟာကြက်သားနှင့်ခုတ်ကိုလျှော်ကြက်သွန်အခွံနွှာခြင်းနှင့်လည်းခုတ်ရန်လိုအပ်ပေသည်။ ယင်းနောက် mince ၏ဤအစုလိုက်အပြုံလိုက်, ထို့နောက်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ သငျသညျဂရုတစိုက်ကောင်းစွာရောနှောခြင်းနှင့်ချမ်းသောကာလ၌ 2-3 နာရီထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။ ထိုအခါငါတို့သည် stuffing ဆွဲထုတ်ခြင်းနှင့်စိုစွတ်သောလက်တို့သည် skewers အပေါ်တစ်ဦးရှည်လျားသော kobaski ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ Next ကိုသငျသညျရွှေအညိုရောင်သည်အထိဆောင်ခဲ့တိကျစွာပြုလုပ်ထားဎ ahorosho အပူဒယ်အိုးကြော်သို့မဟုတ်ကင်နှင့်နှစ်ဖက်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ စားပွဲပေါ်ကုန်တယ် parsley နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။

ဒါကြောင့်ဒီမှာ kebab ချက်ပြုတ်နှစ်ခုသက်သေပြစာရွက်ဖြစ်ကြသည်။ udovolstvie- အတော်လေးကွဲပြားခြားနားသော, ထူးခြားတဲ့အရသာတစျခု - တစ်ဦးကိုခစျြတဦးတည်းသို့မဟုတ်မိသားစုများအတွက်ပြင်ဆင်ထားရန်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒါဟာလူတိုင်းနီးပါးတစ်ကင်ဒါမှမဟုတ်စားသောက်ဆိုင်မှာဒီပန်းကန်ကြိုးစားခဲ့ကြောင်းရှင်းပါတယ်, ဒါပေမယ့် သာ. ချစ်ရင်းနှီးမြှုပ်နှံထားတဲ့အိမ်မှာ kebab မှာ! ယနေ့လူတိုင်းအံ့သြသွား, ညစာသို့မဟုတ်နေ့လယ်စာများအတွက် kebab ကွိုတငျပွငျဆငျ!