ချက်ပြုတ်အတွက်ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း

စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းကဗီတာမင်, ဖက်တီးအဆီများ, သကြား, alkaloids နဲ့ carotene ပါရှိသည်ကြောင့် WHO ကကျွမ်းကျင်သူများ, ကျန်းမာရေးနှင့်လူငယ်များကိုထိန်းသိမ်းရန်အလို့ငှာစားသောက်ရန်ငရုတ်သီးအကြံပြုသောအချက်ဖြစ်ပါသည်။ ထို့အပြင်၎င်း၏အသုံးပြုမှု, ဒါခေါ်ပျော်ရွှင်မှုကိုဟော်မုန်း (နဲ့အတူ Endorphins) ဖွံ့ဖြိုးခံရဖို့စတင်ကတည်းကစိတ်ဖိစီးမှုလျှော့ချစာခြေတိုးတက်ကောင်းမွန်ခြင်း, အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းနှင့်အသည်း၏လုပ်ဆောင်မှုကိုပုံမှန်ဖို့ကူညီပေးသည်။

ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း (အနီပူ) ချက်ပြုတ်အတွက်အသုံးများဖြစ်ပါတယ်။ ချက်ပြုတ်လိုက်တဲ့အခါဒါဟာအသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများနှင့်အရသာရှုံးသည်။ သူကတစ်ဦး Sears poignancy ရှိပါတယ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုနေသော်လည်းကြောင့်အများအပြားထုတ်ကုန်များနှင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူကောင်းစွာပေါင်းစပ်။ ဒါဟာ, လတ်ဆတ်ခြောက်သွေ့နေတဲ့တူအဖြစ်အရက် Tincture သို့မဟုတ်ကောက်နုတ်ချက်များထုတ်ယူအတွက်အသုံးပြုသည်။

ဝက်အူချောင်းနဲ့သုပ်၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အသုံးပြုအများဆုံးကိစ္စများတွင်ငရုတ်ကောင်းကြောင့်ဒိန်ချဉ်, ဒိန်ချဉ်, Pickled နှင့်ထည့်သွင်းတာဖြစ်ပါတယ် အသားဟင်းလျာများ, သေးသောကြောင့်အတူဖြန်းနေသည် ဆန်ဟင်းလျာများ သို့မဟုတ်ကြက်ဥ။

ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းပထမဦးဆုံးသင်တန်းများအတွက်ထားလတ်ဆတ်တဲ့ငရုတ်သီးကိုငရုတ်ကောင်း, တွင်လည်း mashed အာလူး (ဤကိစ္စတွင်လည်းဆက်ပြောသည်ကြက်သွန်ဖြူ, နံနံ, စမုန်ဖြူ, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, ပင်စိမ်း) ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အသုံးပြုသည်။

အခြောက်လှန်းငရုတ်သီးသုံးစွဲဖို့ကြိုတင်နာရီဝက်အဘို့ပူရေထဲမှာစိမ်ထားရမည်။

ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, မီးလောငျငရုတ်ကောင်းအများစု - ဤပြည်တွင်းရေးပြားများနှင့်မျိုးစေ့များဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ကများသောအားဖြင့်မသုံးကြဘူး။ ဤအစိတျအပိုငျးအစာအိမ်ရှိကြ၏သောဖြစ်ရပ်အတွက်ကြောင့်ရေသောက်ရန်အကြံပြုသည်မဟုတ်, ဒိန်ချဉ်သို့မဟုတ်ဒိန်ခဲကိုကူညီပေးနိုငျ - သူတို့ငရုတ်သီး၏ pungency သီး။ ဒါ့အပြင်အာလူး, ဆန်နှင့်လတ်ဆတ်သောမုန့်ကိုထိရောက်သောပြုတ်ပါလိမ့်မည်။ လက်မျက်စိမှမထိဘို့ဤငရုတ်ကောင်းသုံးပြီးချက်ပြုတ်မသင့်တော်ဖြစ်တဲ့အခါ, နှာခေါင်းသို့မဟုတ်ပါးစပ်ဤဝေမျှနှင့်အဆက်အသွယ်ကတည်းကကြောင့်ပြင်းထန်သောနာကျင်မှုကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။

ငရုတ်သီးဝယ်ယူ, သင်သည်သူ၏ရုပ်ဆင်းသဏ္ဌာန်အာရုံစိုက်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဒါဟာသင်မှေးမှိန်ခြင်းနှင့်ပျက်စီးအသီးကိုရှေးခယျြမဖြစ်သင့်တဲ့ချောမွေ့, ရှုံ့-အခမဲ့အသားအရေရှိသည်, အထူနဲ့တောက်ပတဲ့ဖြစ်သင့်သည်။ အထိနှစ်ပတ်အေးမြသောနေရာတွင် Store မှာ, နှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ် - တစ်နှစ်မှတက်, နှစ်ဦးစလုံးလတ်ဆတ်နှင့်အဆငျသငျ့ form မှာ။

အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းထိုကဲ့သို့သော Serrano, Merck, Pimienta နှင့်အခြားသူများအဖြစ်အများအပြားမျိုးပေါင်းရှိပါတယ်။ ရက်စွဲ, သင်ငရုတ်ကောင်း၏ပြတ်သားဆုံးဖြတ်ရန်ခွင့်ပြုတဲ့စကေးတီထွင်ထုတ်လုပ်နိုင်ခဲ့သည်။ ထို့ကြောင့် သာ. ဆင်းရဲယူဆ ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, ဆုံးနဲ့စူးရှ - အိန္ဒိယနာဂ Dzholokiya ။

ငရုတ်သီးအများအပြားအဆင်းအရောင်သည်ကား, လိမ္မော်ရောင်နှင့်အနက်ရောင်, အနီရောင်အစိမ်း, အဖြူ။ သူတို့ထဲကအသုံးအများဆုံးအနီရောင်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအမျိုးမျိုးသောသုပ်, ဝက်အူချောင်း, ပထမနှင့်ဒုတိယသင်တန်းများ, marinades နှင့်အချိုပွဲ (ဥပမာ, အိန္ဒိယချောကလက်) တွင်အသုံးပြုသည်။

ကပါဝင်ပစ္စည်းများတစ်ခုဖြစ်သည်ဘယ်မှာအများအပြားချက်ပြုတ်နည်းများစဉ်းစားပါ။

1. marinated ငရုတ်သီး

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: စပ်ငရုတ်သီးနှစ်ခုကီလိုဂရမ်, ရှာလကာရည်နှင့်ရေ၏ထက်ဝက်တစ်လီတာ, ဆား, သကြားနှစ်မျိုးနှစ်ဇွန်း။

အဆိုပါဆေးကြောငရုတ်ကောင်းပိုးအိုးထဲသို့သွင်းထား။ ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ဘဏ်များနှင့်လိပ်သူတို့ကိုလောင်း, ရေ, ရှာလကာရည်, ဆား, သကြားထဲကနေကိုပြင်ဆင်ဆူ marinade မှဆောင်ခဲ့ရမည်။

2. စပ်မက္ကဆီကန်ငံပြာရည်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: မှည့်သောခရမ်းချဉ်သီးရှစ်ဂရမ်သုံးငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း, တဦးတည်းကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူလေးလေးညှင်းပွင့, နံနံ, ပန်းသီး cider ရှလကာရည်နှစ်ဇွန်း, သကြားနဲ့ဆားတစည်း။

ငရုတ်ကောင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးထို့နောက်အခြားဘက်ခြမ်းမှသူတို့အပေါ်မှာဖွင့်နှင့်အခြားဆယ်မိနစ်အဘို့ချန်ခြွင်းဆယ်မိနစ်တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်နှင့်မုန့်ဖုတ်ပေါ်တွင်တင်, ကိုဆေးကြောသင့်သည်။ ဤအတောအတွင်းရံဖန်ရံခါလှည့်, မိနစ်နှစ်ဆယ်အဘို့ကြက်သွန်ကွင်း, ကြက်သွန်ဖြူ, အခွံနှင့်မုန့်ဖုတ်ခုတ်ဖြတ်။ အားလုံးဖုတ်အစိတ်အပိုင်းများကိုမြေပြင်နေကြသည်, သူတို့ကုန်တယ် cilantro, ရှာလကာရည်, ရေ, ဆားနဲ့သကြားအနည်းငယ်ထည့်သွင်းပြောကြားခဲ့သည်။ အဆင်သင့်ငံပြာရည်အသားသို့မဟုတ်ဒိန်ခဲ၏ဟင်းလျာများနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။

ထို့ကြောင့်ငရုတ်သီး, ရာ၏အသုံးပြုမှုကို macro- ၏ကြီးမားသောငွေပမာဏပါရှိသည်နှင့်ဒြပ်စင်ခြေရာကောက် WHO ကသက်သေပြ ဓာတ်သတ္တုဆား, ဗီတာမင်နှင့်အဆီများ။ ဒါဟာကျယ်ပြန့်သွေးအားနည်းရောဂါ, အရိုးပွရောဂါ, Alopecia အဖြစ်များ၏ကုသမှုဆေးပညာအတွက်အသုံးပြုသည် သွေးကြောများ၏ကာကွယ်တားဆီးရေး, ဗိုင်းရပ်စ်ကူးစက်မှု, ဆီးချို, bronchial ပန်းနာရင်ကျပ်ရောဂါ။ ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုထို့အပြင်ငရုတ်ကောင်းခန္ဓာကိုယ်ထဲတွင်ဇီဝဖြစ်စဉ်လုပ်ငန်းစဉ်များပုံမှန်ဖို့ကူညီပေးသည်။