ချောကလက် muffins - မြန်ဆန်အရသာ

အဘယ်အရာကိုသင့်ရဲ့ချစ်ရသူအံ့သြသွားနိုင်သလဲ ၏သင်တန်း, အရသာအိမ်လုပ်အချိုပွဲ။ သူတို့ကအလွန်ကွဲပြားခြားနားဖြစ်ကြောင်းနှင့်ကွဲပြားခြားနားသောကြိမ်ပြင်ဆင်နေကြသည်။ သို့သော်တစ်ခါတစ်ရံတွင်ထိုအချိန်ကာလကအရမ်းတိုတောင်းပါတယ်, ငါအရသာမွှေးတစ်ခုခုချက်ပြုတ်ချင်တယ်။ ချောကလက် pancakes - ကျနော်တို့လူသိများတဲ့ပန်းကန်ကိုဆက်ကပ်။ ကြောင့်ချက်ပြုတ်၏မြန်နှုန်းနဲ့ချောကလက်အရသာမှ, ဒီပန်းကန်ပရိသတ်တွေအများကြီးရှိပါတယ်။ ဒီပန်းကန်အနည်းငယ်ကွဲပြားခြားနားသောချက်ပြုတ်နည်းများကိုကြည့်ကြရအောင်။

ချောကလက် pancakes: စာရွက်№1

ဒီပန်းကန်, ကြှနျုပျတို့ကိုအောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်:

• ဂျုံမုန့်ညက် - 150 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• ကိုကိုး - 2 tbsp ။ ဌ။
• kefir - 250 ml ကို;
• သကြား - 2 tbsp ။ ဌ။
• ဆိုဒါ - L ကို; 0.5 ဇ။ ။
• ပြိုကွဲ - L ကို; 0.5 ဇ။ ။
• ထောပတ် - 1 tbsp ။ ဌ။
• ဆား, ချောကလက်။

တစ်ပန်းကန်ကို ယူ. အထဲတွင်မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, ဆား, ကိုကိုးရောမွှေ: ဤချောကလက် pancakes အောက်ပါအတိုင်းလုပ်နေကြသည်။ အခြားပန်းကန်ထဲမှာ, သကြားနှင့်အတူကြက်ဥ whisk နှင့်ဒိန်ချဉ်ထည့်ပါ။ အခုတော့အသေးဝေမျှအတွက်တစ်ပန်းကန်ထဲမှာရောနှောပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်ပါ။ မုန့်စိမ်းချောမွေ့နှင့်ဖုများပျောက်ဆုံးသည်အထိအသော့ပွငျရမည်ဖြစ်သည်။ အဆိုပါထောပတ်အရည်ပျော်နှင့်မုန့်စိမ်းကထည့်သွင်းဖို့လိုအပ်တဲ့မီး။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးအပူနဲ့ထောပတ်နှင့်အတူကလူး။ 1 muffins တွင်သင်သည်တစ်နေရာရာ 1 ဇွန်းမုန့်စိမ်းကိုသွားသင့်ပါတယ်။ ပင် tastier ထွက်လှည့်လင်ပန်းရန်, သငျသညျရေနွေးငွေ့ရေချိုးခန်းအပေါ်ချောကလက်အရည်ပျော်တို့ကိုအဆင်သင့်လုပ် pancakes ဆီထည့်နိုင်ပါတယ်။ ဤသည်ပန်းကန်လုံးကိုချိုမြိန်သွားစိတ်တော်ဖို့သေချာပါသည်။

5 မိနစ်အတွက်ချောကလက် muffins

ဒီစာရွက်အထူးသဖြင့်အချိန်အများကြီးရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးသူကလူများအတွက်ဖြစ်ပါတယ်, ဒါကြောင့်အဘို့ဤကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်လိုအပ်:

• kefir - 400 ml ကို;
• မုန့်ညက် - 300 ဂရမ်;
• သကြား - 60 ဂရမ်,
• ကိုကိုး - 40 ဂရမ်,
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• ဆိုဒါ - 2 ဂရမ်,
• သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 5 ml ကို;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 60 ml ။

ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်မှဆက်လက်ဆောင်ရွက်။ သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာ, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ကျန်မှ add ဖြစ်လျှင်, ဒိန်ချဉ်, သံပုရာဖျော်ရည်, သကြားနဲ့ကြက်ဥမွှေပါ။ အခုတော့အားလုံးသင်တစ်ဦးချောမွေ့ငါးပိမှရောက်စေဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ , အပူဒယ်အိုးဖြစ်ဆီကို add နှင့် pancakes ကြော်စတင်ရပါမည်။ pancakes ချက်ပြုတ်စဉ်အတွင်းမြင့်တက်ရမည်ဖြစ်သည်။ ရလဒ်အဖြစ်, သင်လေနှင့်အလွန်အရသာပန်းကန်ရယူပါ။

ချောကလက် pancakes: စာရွက်№3

ဤသည်ပန်းကန်ကအရမ်းအရသာရှိတဲ့အထဲကလှည့်ကို၎င်း, လေကြောင်းနှင့်အနံ့ပဲမီးဖိုချောင်အားလုံးကို beckons ။ , ကျနော်တို့ ပို. ပင်အရသာထွက်လှည့်အရသာ pancakes အချို့ပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်သွင်းဖို့အကြံပြုအပ်ပါသည်။ ဒါကြောင့်ကျနော်တို့ငံပြာရည်အဘို့လိုအပ်တယ်:

• သကြား - 1 ခွက်ကို;
• ရေ - 50 ဂရမ်,
• ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
• 35% cream ကို - 0.5 ခွက်;
• ဆား။

မုန့်စိမ်းများအတွက်:

• မှောင်မိုက်ချောကလက် - 40 ဂရမ်,
• ထောပတ် - 30 ဂရမ်,
• မုန့်ညက် - 1 ခွက်ကို;
• ပြိုကွဲ - L ကို; 2 ဇ။ ။
• ကိုကိုး - 3 tbsp ။ ဌ။
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• သကြား - 1 tbsp ။ ဌ။
• နို့ - ¾ခွက်ကို;
• ဆား။

အလှဆင်ဘို့:

• ငှက်ပျောသီး - 2 PCs; ။
• သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 2 tbsp ။ ဌ။
• ကုန်တယ် walnuts - 1 လက်တဆုပ်စာ။

ကျနော်တို့ pancakes 8 စားသုံးခြင်းရ။ ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်မှဆက်လက်ဆောင်ရွက်။ ဒယ်အိုးကိုယူနှင့်ကသကြားနဲ့ရေရောနှော, အလတ်စားအပူကျော်သတ်မှတ်ထားနှင့်သကြားပျော်ဖို့ဒယ်အိုးလှည့်။ သင့်ရဲ့တာဝန် - စုံလင် caramel ရဖို့။ သငျသညျအပူကနေသကြားလုံးဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ထောပတ်မှထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အားလုံး whisk အခါ။ ယင်းမုန့်အပူနှင့် caramel သူတို့ကို add, ဆား။ ရရှိလာတဲ့ caramel ချက်ချင်းအသုံးပြုကြသည်, ဒါမှမဟုတ်နောက်တဖန်မ 3 ထက်ရက်သတ္တပတ်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါသည်။ ပထမဦးစွာသင်ချောကလက်နဲ့ထောပတ်အရည်ပျော်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဒီအတှကျခရိုဝေ့ဖ်တစ်ခုသို့မဟုတ်သမားရိုးကျ cooker fit ။ ကြက်ဥ, သကြားနဲ့နို့ဖို့ထည့်ပါ။ အချောသည်အထိမွှေပါ။ အခုတော့တစ်ပန်းကန်ထဲမှာမုန့်ညက်, ဆား, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်ကိုကိုးရောမွှေပါ။ ချောကလက်အရောအနှောထည့်ပါ။ အပူဒယ်အိုးတွင်ဆီအနည်းငယ်သာထည့်ပြီးတစ်ခုချင်းစီဘက်မှာ 2 မိနစ်များအတွက် pancakes ကြော်ကိုစတင်ပါ။ သံပုရာဖျော်ရည်ကိုအတူဖြတ်ကွင်းငှက်ပျောသီးနှင့်အမိုးဖွဲအလှဆင်ဖို့။ ချောကလက် pancakes နှင့်အတူအပါအနှင့်စားပွဲသူတို့ကိုဝတ်ပြုကြလော့။