စားသုံးဆီမှို: အအမည်များနှင့်ဓာတ်ပုံများ

တစ်ခုချင်းစီကိုဆောင်းဦးအသည်းအသန်မှိုစုဆောင်းတိတ်ဆိတ်တဲ့အမဲလိုက်ခြင်းအပေါ်သွားကြဖို့အခွင့်အလမ်းကိုပေးတော်မူ၏။ အရသာရှိတဲ့စားစရာအကောင်ကိုသစ်ပင်ငုတ်ပေါ်နှင့်ရေညှိအတွက်သစ်တောကြမ်းပြင်များတွင်ပုန်းအောင်း။ သို့သော်လူတိုင်းမစားသုံးနိုင်သောမှိုများစားရန်အဘယ်အရာကိုသိတယ်။ အမည်များကိုအကျွမ်းတဝင်ဖြစ်စေခြင်းငှါ, ဒါပေမယ့်ကြည့်နက်နဲသောအရာတခုကိုနေဆဲဖြစ်သည်။ ရှောင်ကြဉ်ရန် - အဆိပ်မှိုသေစေနိုင်ပါတယ်ကြောင့်စုဆောင်းရကျိုးနပ်သည်အဘယ်အရာကိုနားလည်, နှင့်အဘယ်သို့ဆိုင်ကိုတစ်ကြိမ်နှင့်အလုံးစုံတို့အဘို့ဖြစ်သင့်သည်။ အသုံးအများဆုံး options များစဉ်းစားပါ။

မှို

သင်ဤမျိုးစိတ်နှင့်အတူစတင်သင့်ပါတယ်။ ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်ဒီလူကြိုက်အများဆုံးဖြစ်ပါတယ် စားသုံးနိုင်သောမှိုများ, အဘယ်သူ၏အမည်များကိုကဒီနိုငျငံတျော၏အဖွဲ့ဝင်များ၏အသုံးပြုမှုလုံးဝကြီးများပြိုင်ဘက်မဟုတ်လျှင်ကြားသိကြသည်မဟုတ်။ သူတို့ကအုပ်စုများ၏အာဟာရတန်ဖိုးရဲ့ပထမဦးဆုံးကိုကိုယ်စားပြုသောပန်းကန်အုပ်စုပိုင်။ မှိုသူတို့အဟောင်းသစ်ပင်ငုတ်နှင့်သစ်ပင်အမြစ်များပေါ်ကြီးထွား, အုပ်စုများအတွက်ဖြစ်နိုင်ပါတယ်ရှာပါ။ အဆိုပါပြားအလင်းကနေအညိုရောင်မှအရောင်ကိုပြောင်းလဲ, ပင်စည်ဆွန်းနှင့်ရှည်လျားသည်။ သေးငယ်တဲ့အညိုအကြေးခွံနှင့်အတူ, ပတ်ပတ်လည်ဦးထုပ်။ မှိုအဘို့အသွားမီကကျိန်းသေအန္တရာယ်များတဲ့အမှားလုပ်ဘဲ, အမည်များနှင့်အတူစားသုံးနိုင်သောမှိုများ၏ဓာတ်ပုံများစူးစမ်းလေ့လာသင့်ပါတယ်။ သူတို့ကအမွှာတစ်ဦးအမြင်ရှိသည်။ မမှန်သောမှို အဆိပ်နှင့်လူသားအလွန်အန္တရာယ်များဖြစ်ကြသည်။ ဓာတ်ပုံမပါဘဲသူတို့ကိုခွဲခြားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ? ကျနော်တို့အဖြူရောင်သို့မဟုတ်အရောင်သီးဖျော်ရည်၏ဖြတ်ရပ်တည်ချက်အပေါ်ဖွဲ့စည်းထားတဲ့အဆိပ်အပြင်းမှိုများနှင့်ချိုးအပြာရောင်ရှိနိုင်ပါသည်။ သင်ကကိုလျက်လျှင်, သင်မီးလောငျအရသာခံစားရနိုင်ပါတယ်။ အန္တရာယ်၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်မီးသီးသုံးပြီးဆုံးဖြတ်ထားနိုင်ပါသည် - ထိုကဲ့သို့သောမှိုကနေရေထဲသို့ချ, ကအနက်ရောင်ကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်။

russule

ဒီတစ်ခုပို စားသုံးနိုင်သောမှို ကသိရန်မဟုတ်မဖြစ်နိုင်ဘူးနာမတော်ကိုအမှီ ပြု. အရာ၏။ သူတို့ကြီးမားသောလုံလောက်အောင်ပမာဏထဲမှာပေါ်လာနှစ်စဉ်နှစ်တိုင်းပြုလုပ်အထူးသဖြင့်မှိုကိုချစ်နေသည်။ သူတို့ကပင်ပထမဦးဆုံးနှင်းခဲ၏ရာသီတှငျတှေ့နိုငျပါသညျ။ သို့သော်လူတိုင်းမ Russula ၏ကွဲပြားခြားနားသောမျိုးစိတ်ရှိပါတယ်သိတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်, အတုကွဲပြားခြားနားသောချယ်ရီသို့မဟုတ်ထူပြားများနှင့်ကျယ်ပြန့်အဖြူရောင်အညှာနှင့်အတူ fleshy နှင့် semicircular အလင်းအုတ်ထုပ်, ။ ဒါဟာစားသုံးဆီဖြစ်ပါတယ်။ ခရမ်းရောင် russula - တစ်ခါတစ်ရံတွင်ဗဟိုဦးထုပ်ပေါ်မှာ ocher အစက်အပြောက်တွေနဲ့ဖြည့်ဆည်းနေတဲ့ကြွယ်ဝသောခရမ်းရောင်က hue, အတူ။ အဆိုပါပြားအချိန်ကျော်အနည်းငယ်နီနှင့်အဖြူခြေထောက်စသောအပြောင်းအလဲအညိုရောင်မှအရောင်ဖြစ်နိုင်သည်။ ထိုသို့သော russula - လည်းစားသုံးနိုင်သောမှိုများ။ ဒါကြောင့်လည်းဘုံကြင်နာသော်လည်းအမည်များကို "Barla", များစွာသောမှိုခူးဆွတ်ကြား၏။ ဦးထုပ်နီးပါးအဖြူရောင်ဖြတ်သန်း၏အနားမှာကွဲပြားခြားနားသောလိမ္မော်ရောင်သို့မဟုတ်အနီရောင်ဖြစ်ပါတယ်။ ပန်းရောင်တင့နှင့်အတူ off-အဖြူရောင်ပန်းကန်အညိုရောင်အစက်အပြောက်များနှင့်ဖုံးလွှမ်းလိမ့်မည်။ Russula Barla လည်းအစာစားခြင်းခံရပေမည်။

အဖြူရောင်မှို

တချို့ကမျိုးစိတ်အခြားသူများထက်တစ်ကံကောင်းတွေ့ရှိမှုဖြစ်စဉ်းစားနေကြသည်။ ဥပမာကစားသုံးဆီမှိုတွေဘာတွေရှိတယ်ဆိုတာများ၏မေးခွန်းကိုမကြာခဏတုံ့ပြန်မှု, ဒါအဖြူပိုင်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီအမျိုးအစားအမည်များအမျိုးမျိုးသော options များပါဝင်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်အချို့ထိုကဲ့သို့သောယုံကြည် မှို porcini ။ သူတို့ဟာအချင်းအထိနှစ်ဆယ်စင်တီမီတာဖြစ်နိုင်သည့်ခေါငျးအုံး-ဦးထုပ်, အညိုရောင်, အညို, သံလွင်သို့မဟုတ်နီးပါးအဖြူဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာရှိပါသည်။ အဆိုပါကို stem ထူဖြစ်ပြီး, ဇာတိပကတိအားဖြင့်၎င်းချိုးအပေါ်အစိမ်းရောင်ရှိသောသိပ်သည်းဖြစ်ပါတယ်။ အဆိပ်အပြင်းမျိုးစိတ်ပန်းရောင်နှင့်ရွှေတစ်နီဦးထုပ်နှင့် carmine ရပ်တပါဝင်သည်။ သူတို့ကိုအစာစားခြင်း, သင်မပေးသင့်ပါတယ်။ နောက်ထပ်အန္တရာယ်အမျိုးအစားစာတဟုခေါ်သည်။ သူတို့ကညစ်ပတ်ပေရေမီးခိုးရောင်သို့မဟုတ် pinkish ဦးထုပ်နှင့် meaty ခြေထောက်ဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာဖြစ်ကြောင်း အနီရောင်အဝါရောင်က hue ။ လူဇာတိအားဖြင့်ဖြည်းဖြည်းချင်း, ကျဆုံးခြင်းတစ်အရသာနှင့်တကွ, ကို cut အပေါ်အဟောင်းချိုမြိန်ငယ်ရွယ်မှိုနှင့်မနှစ်မြို့ဖွယ်၏အနံ့အပြာလှည့်နေသည်။

champignons

ဤသည်စားသုံးနိုင်သောမှိုများ, စတိုးဆိုင်များတွင်စာအုပ်သို့မဟုတ်စွယ်စုံကျမ်းထဲမှာ, ဒါပေမယ့်လည်းစျေးနှုန်း tags များပေါ်တွင်သာတွေ့မြင်နိုင်ပါသည်ရာများ၏အမည်များ။ အဆိုပါအရာကအလွယ်တကူအတုအခြေအနေများအတွက်စိုက်ပျိုးနိုင်မျိုးရှိကြောင်းဖြစ်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့်လည်းသဘာဝပတ်ဝန်းကျင်အတွက်သူတို့တက်ကြွစွာကြီးထွားလာကြသည်နီးပါးဘယ်နေရာမှာမဆိုတွေ့ဆုံမည်နိုင်ပါတယ်။ မှို၏ကွဲပြားခြားနားသောအရောင်အဖြူသည်။ သာယာသောအနံ့နှင့်အတူ - မဟုတ်ဘဲတိုတိုနှင့်သိပ်သည်းအချင်းများနှင့်ခြေထောက်တွင် 15 စင်တီမီတာသတ္တဝါတို့ကိုတက်ဦးထုပ်။ အများစုမှာမကြာခဏရိုင်းမျိုးစိတ်ဇူလိုင်လကနေပထမဦးဆုံးနှင်းခဲသည်တိုင်အောင်, coniferous နှင့်ရောထွေးသစ်တောတွေထဲမှာတွေ့နိုင်ပါတယ်။ သငျသညျနေရာတစ်ခုတည်းမှိုစုဆောင်းခဲ့ကြရင်တောင်လျင်မြန်စွာသစ်ကိုကြီးထွားပေါ်လာနိုင်ပါတယ်။

boletus

ဒါကလူတိုင်းမတို့စားစရာဘို့အသင့်လျော်ဖြစ်ကြပြီးအန္တရာယ်ရှိတဲ့မဟုတျပါအတိအကျအရာအမျိုးပေါင်းသိတယ်ဘာလို့လဲဆိုတော့သေးသည်အခြားစားသုံးနိုင်သောမှိုများ, ဓာတ်ပုံနှင့်အမည်, ကြိုတင်မဲအတွက်ရှာဖွေစူးစမ်းတန်ဖိုးရှိများမှာဖြစ်ပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်, ထောပတ်မှိုနေရာတိုင်းတွင်တွေ့ရှိခြင်းနှင့်လုံးဝလုံခြုံဖြစ်ကြ၏။ သူတို့ကဆလင်ဒါပုံသဏ္ဍာန်ရပ်တ, အစိမ်းသံလွင်, အဝါရောင်ဦးထုပ်အားဖြင့်ခွဲခြားခြင်း, ဇာတိပကတိအစိမ်းရောင်ရှိသောသို့မဟုတ်ဖြတ်တောက်မှုအပေါ်မျက်နှာနီသော, အလင်းဖြစ်၏နေကြသည်။ boletus by Reshetnikov ဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ဟာတူညီတဲ့အရောင်သိပ်သည်းအဝါရောင်ပျော့ဖတ်တစ်ခုလိမ္မော်ရောင်ဦးထုပ်ခွက် cylindrical ခြေထောက်ရှိသည်။ မကြာခဏဆိုသလိုအဲဒီမှိုထင်းရူးသစ်ပင်များအောက်မှာမပေါက်ပါဘူး။ လူ့စားသုံးမှုများအတွက်ကိုလည်းသင့်လျော် Reshetnikov ။ နောက်ထပ်ရှုထော - Mokhovikov ။ သူတို့ကကြော်သို့မဟုတ်စက်ဝိုင်းအဆာအဘို့ကြီးသောဖြစ်ကြသည်။ အဝါရောင်အညိုရောင် Mokhovikov fleshy ထုပ်နှင့်အနီခြေထောက်ဆလင်ဒါပုံစံကွဲပြား။

လိမ္မော်ရောင်-ဦးထုပ် boletus

ဤရွေ့ကားမှိုအပေါ်ဒုတိယအုပ်စုတွင်ထည့်သွင်းထားပါသည် အာဟာရတန်ဖိုး နဲ့ tubular ဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ကတစ်ဦးအလင်းဆုံသို့မဟုတ်ခေါင်းအုံး-shaped အဝါရောင်သို့မဟုတ်အညိုရောင်အနီရောင်တင့နှင့်အတူအရောင်ရှိပြီးဖြစ်သော fleshy ဦးထုပ်, အောက်ခြေအဖြူသို့မဟုတ် grayish ဖြစ်ပါတယ်ရှိသည်။ တိုက်ရိုက်ခြေထောက်ခြေရင်းနားမှာထူခြင်းနှင့်မှောင်မိုက်အညိုရောင်အကြေးခွံများနှင့်ဖုံးလွှမ်းနေသည်။ ဇာတိပကတိအဖြူနှင့်အသိပ်သည်း aspen မှိုဖြစ်ပါတယ်, ကျိုးအပြာလှည့်, ပြီးတော့သူကအနက်ရောင်နှင့်ခရမ်းရောင်ဖြစ်လာသည်။ ဤအမှိုအတော်လေးခြောနာမတျော၏ကြားမှ, ကွဲပြားခြားနားသောရွက်ကြွေသစ်ပင်များမှာနှစ်ဦးစလုံးဖွစျနိုငျရှာပါ, သူတို့နွေရာသီရဲ့အလယ်ထဲကနေနှင့်နိုဝင်ဘာလကုန်မှီတိုင်အောင်မပေါက်ပါဘူး။