အဆိုပါတွင်း၌ကြက်

ငြီးငွေ့ ကြော်ကြက်သားခြေထောက်? အဆိုပါ monotony ပင်ပန်းနေပြီလား ကျနော်တို့အနည်းငယ်အသစ်ကရိုးရှင်းပြီးပူဇော် ဘို့ချက်ပြုတ်နည်းများ ကြက်သား။

ယင်းအတွက်တွင်း၌ကြက် မုန်ညင်း-Mayonnaise ငံပြာရည်, ပထမဦးဆုံးတစ်ဦးစာရွက်

သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်: လတ်ဆတ် (မတိုင်မီအေးခဲမပါ) ကြက်သားသို့မဟုတ်ကြက်သား, ဆား, (တစ်ဖန်ခန့်) Mayonnaise ၏သေးငယ်တဲ့ packet ကိုအဖြူ, ငရုတ်ကောင်း, ပြင်ဆင်ထားမုန်ညင်း (သုံးအပြည့်အဝဇွန်း), ဆား (ဇွန်း) နှင့်မီးဖို (သို့မဟုတ်ခရိုဝေ့ဖ်) တွင်အသား roasting များအတွက်စွပ်အိတ် , (ထိုသမ္မာသတိမှာ) ထောပတ်တစ် Pat ။

ဖုတ်အင်္ကျီလက် အားလုံးနီးပါးစူပါမားကက်များတွင်ရောင်းချကြသည်။ သူတို့ကိုဟင်းချက်၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်အရသာနှင့်အရည်ရွှမ်းစောင့်ရှောက်ခြင်း, အညီအမျှတဆင့်ဖုတ်မလိုအပ်သောအဆီနှင့်အသားများအသုံးပြုခြင်းရှင်းလင်းစေပါတယ်။ ချက်ပြုတ်စောင့်ကြည့်နိုင်စေဖို့, ပွင့်လင်းရွေးချယ်ဖို့နှစ်လိုဖွယ်အိတ် - toasty အသားအများကြီးပို appetizing ကြည့်ရှုသည်။ နောက်တကြိမ်သာလတ်ဆတ်တဲ့ကြက်သားဝတ်စုံကိုဖို့အာရုံကိုဆွဲပါ။ (ကြက်သားအပါအဝင်) Defrosted အသားခြောက်သွေ့ခက်ခဲတဲ့ဖြစ်, ငါတို့တာဝန်ပါလိမ့်မယ် - အများဆုံးအရည်ရွှမ်းနှင့်နူးညံ့မှုအောင်မြင်ရန်။

အခုဆိုရင်ကျနော်တို့ကပြင်ဆင်မှုမှဆက်လက်ဆောင်ရွက်။ တစ်ဦး Mayonnaise ကွန်တိန်နာ, ငရုတ်ကောင်း, မုန်ညင်း, ဆားထဲမှာရောမွှေပါ။ (သိပ်အတွင်းပိုင်း) ဒီ lineup နှင့်အတူမြေတပြင်လုံးကြက်သားပွတ်သပ်နှင့်စွပ်အိတ်ထဲသို့သွင်းထား, ထိုကလစ်စွန်း fastening (သို့မဟုတ်ထားခြင်း), မီးဖို၌ကပေးပို့ပါ။ အတိအကျတစ်နာရီအဘို့ဖုတ်။ အကယ်. ကြက်သားကြီးတွေ - 15 မိနစ်အချိန်တိုး။ အချောအသားကိုအလွယ်တကူအရိုးတို့ကိုကွဲကွာနေနှင့်မျှမ ichor ပါရှိသည်ဖြစ်ပါတယ်။ အခြားပူအသားတွင်ရေနံအပိုငျးပိုငျး fit ။ podtaet ရေနံပြီးနောက်, ကြက်သား (optional) ရွက်စိမ်းနှင့်အတူဖြန်းဖြစ်ပါတယ်။

အဆိုပါစွပ်အိတ်အတွက်အာလူးနဲ့ကြက်သား, ဒုတိယစာရွက်

ပထမဦးစွာစာရွက်အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများ fit, ဒါပေမယ့် Mayonnaise, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်မုန်ညင်းပမာဏကိုနှစ်ဆတိုး။ သင်တို့သည်လည်းအာလူးတစ် peeled ကီလိုနှင့်အန်စာတုံး (သို့မဟုတ် strips တွေ) မလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။

ပြင်ဆင်မှု၏သင်တန်းအမှတ်စဥ်တစ်ခုတည်းသောကွာခြားချက်ကိုခွဲအာလူးမုန်ညင်း-Mayonnaise ငံပြာရည်နှင့်အတူရောနှောသည်ဆင်တူသည်။ စကားမစပ်, အာလူး, သငျသညျကြက်သားသို့နှစ်ခုစလုံးကိုထည့်နိုင်ပြီး, ရုံတစျခုလက်၌ထား၏။ သငျသညျဖုတ်နှင့်ကွဲပြားခြားနားသောအင်္ကျီလက်များတွင်နိုင်ပါ။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, အာလူးကင်အသား၏အနံ့နှင့်အတူပြည့်နှက်လျက်ရှိသည်။ သို့သော်အနံ့နှင့်အရသာထို့နောက်လတ်ဆတ်-ဖြတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြည့်ဆည်းနိုင်မည်ဖြစ်သည်။

အာလူး, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့မှိုနှင့်အတူတွင်း၌ကြက်

လိုအပ်: လတ်ဆတ်တဲ့ကြက်သား, ကြက်သွန်ဖြူ (သုံးအဓိကအစိတ်အပိုင်းများ), အဖြူရောင်ငရုတ်ကောင်း, ဆား, ရေနံ (ဖြစ်နိုင်ရင်သံလွင်ဆီ), ကြက်သွန် (အလတ်) နှင့်မှို 500 ခန့်ဂရမ်။

စတငျဖို့, မှိုပြင်ဆင်လော့။ အကောင်းဆုံးကိုက်ညီမှို။ ဆန္ဒရှိလျှင်မှိုပမာဏတိုးမြှင့်စေနိုင်သည် - ကအားလုံးကိုသင့်ရဲ့အစာစားချင်စိတ်ပေါ်မူတည်သည်။ မှို "ပိတ်ထားသော" ဦးထုပ်နှင့်အတူ, သေးငယ်ရွေးချယ်ဖို့နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။ ၏ချပ် Cut (သို့မဟုတ်ရုံလေးအပိုင်းပိုင်းဖြတ်) နှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူကြော်။ မှိုပိုမြန်ချက်ပြုတ်, ဒါကြောင့်တဆယ်မိနစ်အနိမ့်အပူပေါ်ကြော်လုံလောက်ပါလိမ့်မယ်။

ဆား, အဖြူရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူကြက်သားပွတ်။ ထောပတ်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းအတွင်း၌ထားရန်နှစ်လိုဖွယ်အရည်ရွှမ်းသည်။ အခုတော့အာလူးနဲ့မှိုလှည့်။ အဆိုပါစွပ်အိတ် (သို့မဟုတ်အိတ်) အတွက်ကြက်သားထားအာလူးလိုက်သည်ကိုအဆိုပါမှိုတစ်ဝှမ်းပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ဒါဟာမဟုတ်ရင်က hard နှင့် propechetsya လိမ့်မည်မဟုတ်ပေ, ကြီးမားတဲ့အတွက်အာလူးဖြတ်ဖို့အရေးကြီးပါသည်။

ကြက်သားယခင်စာရွက်, တစ်နာရီခန့်၌ရှိသကဲ့သို့, ထိုစွပ်အိတ်၌ဖုတ်။ အဆိုပါပွင့်လင်းလက်သင် "မျက်စိ" အဲဒီဆုံးဖြတ်ရန်ခွင့်ပြုပါတယ်။ လိုအပ်ခဲ့လျှင်သင်ကချက်ပြုတ်အချိန်တိုးမြှင့်ပေးနိုင်သည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ပန်းကန်တစ်ဦးထက်ပို rosy အမြင်ဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်။

ချက်ပြုတ်ကြက်သားသီးခြားပန်းကန်အဖြစ်သာပူပုံစံအတွက်စွပ်အိတ်အတွင်းဝတ်ပြုကြ၏။ စပျစ်ရည်ကို - တစ်ပြောင်းလဲမှုသည်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်သင်တန်း၏တစ်ဦးသုပ်ကိုထည့်သွင်းဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ကြက်သားအသားအစားအစာဒါပေမယ့်လည်းအတော်လေးနူးညံ့သိမ်မွေ့သောသာစဉ်းစားသည် (အရေးအကြီးဆုံးကတော့ - ထိုနံ့သာနှင့်ဆားနှင့်အတူက overdo ပါဘူး), နှင့်ထို့ကြောင့်စပျစ်ရည်ကိုလည်း tannic မဟုတ်ရှေးခယျြရမညျ။ ထိုကဲ့သို့သော "Cabernet", "Shiraz", "Merlot" အဖြစ် Young ကအနီရောင်ဝိုင်, "Tempranillo" သိပ်မသင့်တော်သည်။ သင်တစ်ဦးပန်ကာဆိုရင် အနီရောင်ဝိုင်၏, သည် "Pino Nuar" ကိုရွေးချယ်ထားပါတယ်။ ဒါပေမဲ့ပိုကောင်းနေဆဲအဖြူ "Chardonnay", "Pinot Gris", "Sauvignon Blanc" ။

အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!