မီးဖိုအတွက်ကြော်ကြက်သားကင်, 2 ကွဲပြားခြားနားသောဂျ

မီးဖို - ဆိုအိမ်ရှင်မများအတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အစားထိုးလို့မရတဲ့အရာ။ မီးဖို၌ဟင်းလျာများအမျိုးမျိုးမုန့်ဖုတ်, ကျွန်တော်တစ်ဦးလုံးဝကွဲပြားခြားနားသောအရသာအောင်မြင်ရန်။ ဗိမာန်တော်၌သူမ၏၏ရှေ့မှောက်တွင်သိသိသာသာဖြစ်နိုင်သမျှဟင်းလျာများ၏နံပါတ်ချဲ့ထွင်ဖို့ကဖြစ်နိုင်ခြေကိုမှန်ကန်စေသည်။ ဤဆောင်းပါး၌ကျွန်ုပ်တို့သည်စာရွက်မှာကြည့်ရှုမည် မီးဖိုတဖို၌ကြက်သား roasting မဟုတ်ပင်တဦးတည်း - ။ သူတို့ကိုကြိုးစားပါ, သူတို့ကဆက်ဆက်သင့်မိသားစုအတွက်လူကြိုက်အများဆုံးထဲကတစ်ခုဖြစ်လိမ့်မည်။

မီးဖို၌ကြော်ကြက်သားကင်

ပြင်ဆင်မှုအဘို့အသင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်: ကြက်သွန်ဖြူ 1 ဦးခေါင်း, ဝက်အလတ်စားသံပုရာ, ရေနံ, Mayonnaise, သင့်ရွေးချယ်မှုဆားနှင့်နံ့သာနှင့်, သင်တန်း, ကြက်သား။ ယူဆရသည်သင်၏ကြက်သားဆိုင်ထဲကဖြစ်လိမ့်မည်နှင့်အညီ, "နိုင်ရန်အတွက်ထား" ပါပြီ။ - သင်၏တာဝန်ခြောက်သွေ့ဆေးကြောဖို့, ထိုသို့ဖြတ်ဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ ထို့နောက်ခြေထောက်, အတောင်ပံများနှင့် Cut - bodryshki, ထို့နောက်နှစ်ဦးကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ပြန်, ရင်ပတ်ကနေနောက်ကျောခွဲခြားနှင့်နို့ 4. ဖွငျ့တစျဖနျ, ကလျှော်သူတို့ကိုအခြောက်နဲ့တစ်ပန်းကန်ထဲမှာထားလေ၏။

ဂရုတစိုက်ကျွန်တော်ငန်နှင့်နံ့သာမျိုးကိုပွတ်ပေးပါ။ သင့်ရဲ့အရသာမှဖြစ်ကြောင်းသူတို့အားနံ့သာမျိုးကိုရွေးချယ်ပါကသင်သည်လည်း, hop-suneli သို့မဟုတ်အထူးအနက်ရောင်နဲ့အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းယူနိုင်ပါသည် ကြက်သားအဘို့ရာသီ။ အညီအမျှထက်ဝက်တစ်ဦးသံပုရာ၎င်း၏ဖျော်ရည်လောင်း။

ကြက်သွန်ဖြူ chesnokodavku ရှောက်သွားသို့မဟုတ်ထုကုန်တယ်ဖြစ်ပါတယ်။ , Mayonnaise နှင့်အတူရောထွေးနေတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာကြက်သားထည့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အရာအားလုံးကိုရောမွှေပါ။ Mayonnaise အားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်တစ်ဦးချင်းစီအပိုင်းအစ lubricates ။ ယင်းနောက်နေ့ချင်းညချင်းသို့မဟုတ်အနည်းဆုံး 5-6 နာရီစိမ်ရန်ကြက်သားထားခဲ့ပါ။ ကငံပြာရည်နှင့်နံ့သာနှင့်အတူစိမ်သို့မှသာဤအမှုကိုပြုသောဖြစ်ပါတယ်။

ကစိမ်သောအခါ, ကြက်သားမှပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်မီးဖိုတဖို၌ ထား. , ဒယ်အိုး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်အမဲဆီယူပါ။ ဒါဟာမြင့်မားတဲ့အပူချိန်မှာ 40-50 မိနစ်ခန့်ဖုတ်ပါလိမ့်မည်။ Done! ဤသည်မီးဖို၌တစ်ဦးကြက်သား roasting အဘို့ကြီးစွာသောစာရွက်ဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်အညီအမျှအရသာပူသို့မဟုတ်အအေးတစ်ခုခုဖြစ်လိမ့်မည်။ သင်ပင်ရထားပေါ်တွင်သို့မဟုတ်တစ်ဦးပျော်ပွဲစားအပေါ်တစ်ဦးစီးနင်းဘို့ယူနိုင်ပါတယ်။

မီးဖိုလုံးကြော်ကြက်သားကင်

ဒါကပြင်ဆင်ထားရန်အမြန်မှတပါး, ကြီးစွာသော option တစ်ခုဖြစ်သည်။ (သင်ကရှိပြီးသားမီးလောင်ရှိပြီးအားလုံးလိုအပ်သောလုပ်ထုံးလုပ်နည်းများကိုကောက်ယူသည်မှန်လျှင်, သင့်လျော်ခြင်းနှင့် HOME), ထောပတ် (နေကြာပေမယ့်ပိုကောင်းနိုင်ပါတယ်) တဦးတည်းကြီးတွေဆိုင်တစ်ကြက်သားကိုယူ - သံလွင်ဆီ), ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုး, တကပညာရှိ, Rosemary, oregano, အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းဖြစ်နိုငျသညျ, စမုန်ဖြူနှင့်အခြားပိုပြီးအသုံးအဓိကအရာ - သူတို့တစ်တွေအနည်းငယ်ရှိသင့်, သူတို့ပေါင်းစပ်ရပါမည်။

သင်သည်သင်၏အရသာဖို့ရှေးခယျြဖို့ရှိသည်ထားတဲ့ကြက်သား, အဘို့ Stuffing ။ ဒါဟာပန်းသီး, မုန်လာဥနီ, ကြက်သွန်ဖြူ, ကြက်သွန်နီဖြစ်နိုင်ပါသည် ...

ထိုခဏခြင်းတွင်မီးဖိုကိုဖွင့်လျက်, အတောအတွင်းအတွက်ကြက်သားပျော်မွေ့။ စက္ကူပဝါနှင့်အတူကလျှော်သုတ်။ အားလုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်ခုတ်ခြင်းနှင့်နံ့သာနှင့်အတူရောထွေး, ထို့နောက်ရှိဆီဇွန်း၏စုံတွဲတစ်တွဲလောင်း။ တင်းကျပ်စွာကြက်သားကိုရှေးခယျြ stuffing ဖျက်စီးခြင်းနှင့်ချည်ပေါက်ချုပ်။ အများကြီးကွာခြားချက်အဆာဖြစ်လတံ့သောအရာကိုမျှမရှိဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာကြက်သားအဘို့ပိုပြီးအရသာနှင့်အရည်ရွှမ်းအကူအညီပေးပါသည်။

သငျသညျပွငျဆငျသောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုးကိုအရောအနှောတွေနဲ့အားလုံးကြက်သားကိုဆီချောဆီ။ ဂရုတစိုက်ဤသို့ပြုကအသားထဲသို့စိမ်နိုင်အောင်အရောအနှောပွတ်ပေးပါ။ တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာ, သင့်ကြက်သားရင်သားအခြမ်းကိုတက်ထားပါ။ မြင့်မားတဲ့အပူချိန်ခန့် 230 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှာတစ်နာရီအဘို့ဖုတ်။ ထို့နောက်မီးဖိုကို turn off သတ္တုပါးနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းနှင့် 15 မိနစ်ဒီတော့ဆဲကြက်သားစွန့်ခွာ - မီးဖို၌။

သငျသညျအာလူးနဲ့ကြက်သားဖုတ်သို့မဟုတ်သီးခြားစီဘို့မဆိုစာရွက်သုံးပြီးကဖုတ်နိုင်ပါတယ် မီးဖို၌အာလူးဖုတ်။ ကျပ်, ဒါအပါအဝင်, သူတို့ရဲ့မရေမတွက်နိုင်သော မီးဖုတ်ထားသောအာလူး အတော်လေးလွတ်လပ်သောပန်းကန်နိုင်ပါတယ်။ ဤနှစ်ခုဗားရှင်းကြိုးစားပါ မီးဖုတ်ထားသောကြက်သား။ ဥပမာအားဖြင့်, မာစတာ - ပြီးတော့သူကအသစ်တစ်ခုကိုစမ်းသပ်မှုစတင်နိုင်ရန်ဖြစ်နိုင်ခြေရှိလိမ့်မည် , မီးဖို၌ဝက်သား roasting စာရွက် စကားမစပ်, အရသာရှိတဲ့မနည်းသောအရာများနှင့်လည်းအထူးပြုအဆင့်မြင့်ပညာရေးချက်ပြုတ်ရန်သင့်မလိုအပ်ပါဘူး။ ကပြောသည်ထားပြီးအဖြစ်မီးဖို, - အစားထိုးလို့မရတဲ့အရာ ...

သင့်ရဲ့အချိန်ဖြုန်းနဲ့သင့်ရဲ့ရှာဖွေတွေ့ရှိခံစားကြည့်ပါမမူပါ!