အိမ်တွင်ကြော်ချဉ်ဂေါ်ဖီထုပ်

ချဉ်ဂေါ်ဖီထုပ် - ရုရှားအစားအစာအတွက်အစဉ်အလာရေစာ။ ဒါဟာအဖြစ်ပြင်ဆင် တဲ့ဘက်အသားမှပန်းကန်, သီးခြားပန်းကန်နှင့်အတူသို့မဟုတ်အဖြစ်တစ်လျှောက်ငါး, အာလူး, ။ အားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်မှာအဘို့များစွာသောညားတဲ့အသီး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုးကိုအမျိုးမျိုးဖြည့်စွက်, marinade ၏ပုံမှန်မဟုတ်သောအမျိုးအစားများကိုအတူတက်လာ။

မိသားစုစာရွက် ချဉ်ဂေါ်ဖီထုပ် အစဉ်အဆက်မှတဆင့်ချလွန်နေသည်။ ယနေ့တွင်သင်သည်အလျင်အမြန်ဒီပန်းကန်ကိုပွငျဆငျဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူပါလိမ့်မယ်။

ချက်ပြုတ်၏အလျင်မြန်ဆုံးလမ်း

သင်တစ်မိသားစုညစာစားဘို့ချက်ပြုတ်ဖို့စတင်ဖွင့်ရှေ့တော်၌ထိုဂေါ်ဖီထုပ်စိမ်နိုင်ပါတယ်။ မုန့်ညက်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ဘို့အဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, marinating ဖြစ်စဉ်ကိုလည်းပြီးစီးလိမ့်မည်။ သငျသညျပှဲမတိုင်မီ 3-4 နာရီတစ်ပန်းကန်အောင်မြန်မြန်မပြုခဲ့လျှင်မူကား, ရလဒ်ကပိုပြတ်သားကြလိမ့်မည်။ ဂေါ်ဖီထုပ်ချဉ်ဒီစာရွက်အစားအစာအရသာချိုမြိန်စေသည်ရာ beets, နှင့်အရောင်ပါရှိသည် - အနီရောင်။

သင်တို့သည်ဤပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်ပါလိမ့်မည်:

• ငယ်ရွယ်ဂေါ်ဖီထုပ် - 2 ကီလိုဂရမ်။
• မုန်လာဥနီ - 2 PCs ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - သေးငယ်တဲ့ဦးခေါင်း။
• beetroot - 1 အပိုင်းအစ။

အဆိုပါ marinade ပြင်ဆင်ထားရန်:

• သကြား - 50 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။
• ဆား - 1 tbsp ။ ဇွန်း။
• ရေ - 250 ml ကို။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 10 အနုပညာ။ ဇွန်း။
• Apple ကရှာလကာရည်သို့မဟုတ်စားပွဲပေါ်မှာ 6% - 100 ml ကို။

အစာရှောင်ခြင်းချဉ်ဂေါ်ဖီထုပ်ချက်ပြုတ် အိမ်တွင်:

ကြီးမားသောပြားထိပ်ကနေဦးခေါင်းကိုရှင်းလင်း။ ရေအပြေးအောက်မှာဆေး။ အလတ်စား strips တွေလုပ်ဖို့ခုတ်။ မုန်လာဥနီနှင့် beets ကုန်ကြမ်း, သန့်ရှင်းသော, တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ပွတ်ပေးပါ။ ကြက်သွန်ဖြူတစ်ဦး Blender သို့မဟုတ်ထုပြိုဓါးကိုအသုံးပြုပြီးသန့်စင်ပြီးနောက်စပါးကိုကြိတ်။ တစ်သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာအသီးအရွက်ရောမွှေပါ။ သင်က marinade ချက်ပြုတ်ဖို့အဆင်သင့်ရှိပါတယ်။ ဒီရည်ရွယ်ချက်အတွက်တစ်ဦးကွန်တိန်နာရေ, သကြားထပ်ထည့်, ရှာလကာရည်, ဆား, ရေနံဆူသွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။ သကြားဖွဲ့စည်းမှုပျော်ဖို့မီးစိမ်း။ အခန်းအပူချိန်မှာ 1-2 နာရီများအတွက်ဘီယာအရက်ချက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အဖုံးပေးရန် marinade လောင်း။ ဆောင်းတွင်းကဒီစာရွက်ချဉ်ဂေါ်ဖီထုပ်များအတွက်သိုက်မသင့်တော်ကြောင်းဒါကြောင့်အချောပန်းကန်, 3 ရက်ကြာတဲ့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းထားသည်။

"အရံထဲမှာ" တစ်နေ့အဘို့ option Marine

အချောထုတ်ကုန်မှနေသမျှကာလပတ်လုံးတတ်နိုင်သမျှ, စောင့်ရှောက်မှုပြင်ဆင်မှုကာလအတွင်းယူရမည်ဖြစ်သည်များအတွက်သိမ်းဆည်းထားခြင်းဖြစ်သည်။ ဒါဟာဖွဲ့စည်းမှုသိုလှောင်မှုအတွက်အဝတ်လျှော်သံဗူးအောက်ခြေပေါ်မှာကျန်ရစ်စေခြင်းငှါ unboiled ရေရတယ်မရှိသေးပေအရေးကြီးပါသည်။ 3-5 မိနစ်ရေနွေးငွေ့ကျော်ပိုးအားလုံးဖန်ထည်၏အကောင်းဆုံး။ ချဉ်ဂေါ်ဖီထုပ်ခဲဖွယ်စားဖွယ်အဘို့ဤစာရွက်ဆောင်းရာသီမှာအဘို့နီးစပ်ခွင့်ပြုပါ။ အချောထုတ်ကုန်သုံးလီတာအိုးတလုံးထဲကနေပါဝင်ပစ္စည်းများ၏စုစုပေါင်းပမာဏ၏။

သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• ဂေါ်ဖီထုပ် - 2 ကီလိုဂရမ်။
• မုန်လာဥနီ - 0.8 ကီလိုဂရမ်။

အဆိုပါ marinade များအတွက်:

• ရေပွက်ပွက်ဆူနေသော 1 လီတာ။
• ရှာလကာရည် 9% အစှမျးသတ်တိ - 8 အနုပညာ။ ဇွန်း။
• ဆား - 2 tbsp ။ ဇွန်း။
• သကြား - 1 tbsp ။ ဇွန်း။

ယခုတွင်သင်သည်စတင်နိုင်သည်

အချောထုတ်ကုန်၏သိုလှောင်မှုအတွက်တစ်ဦးမြုံကွန်တိန်နာပြင်ဆင်ပါ။ ဂေါ်ဖီထုပ် အထက်အရွက်ကနေသန့်ရှင်းတဲ့, အသေးစား strips တွေသို့ခုတ်။ မုန်လာဥနီ, ဆန်ခါလျှော်ရှင်းလင်းလျက်ရှိကြ၏။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်ဖန်အိုးတလုံးထဲမှာ tamp, လာကြတယ်မွှေပေးပါ။ အဆိုပါ marinade အတွက်ထိတွေ့ဆက်ဆံ။ ပြီနောက်ဟင်းမှာ, များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။ မီးပေါ်မှာပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းနှင့်သကြားညျပျြောသည်အထိစောင့်ပါ။ အိုးတလုံးထဲသို့ marinade ၏ပါးလွှာသောစမ်းချောင်းကိုငါသွန်းလောင်း။ ဇွန်းအရည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အလွှာဖြတ်သန်းနှင့်ကောင်းစွာဖြန့်ဝေခြင်း, လေထုဖြန့်ချိကြောင်းဂေါ်ဖီထုပ် tamp ။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာဒါမှမဟုတ်မြေအောက်ခန်းထဲမှာတစ်ခုခုကိုအချောထုတ်ကုန်သိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, ကြက်သွန်, ဟင်းရွက်ဆီအတွက်ချဉ်ပုဂေါ်ဖီထုပ်ထည့်ပါ။

ဤရွေ့ကားအရသာရှိပါတယ် ဂေါ်ဖီထုပ်၏ဟင်းလျာများ ဓာတ်ပုံများနှင့်အတူဤဆောင်းပါး၌တင်ပြခဲ့ပါသည်။ တစ်ပန်းကန်ထဲမှာချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းအချို့ cranberries add လျှင်သင့်ရဲ့ချစ်ရသူ, ချဉ်ဂေါ်ဖီထုပ်၏အရသာကိုအားဖြင့်အံ့သြပီတိဖြစ်လိမ့်မည်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!