ချက်ပြုတ်နည်းများ: ကြက်ဆင်ပေါင်တန်းပါဟင်းချက်။ ဘယ်လိုအရသာ multivarka အတွက်မီးဖို၌တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာချက်ပြုတ်ဖို့?

တူရကီအသား ဓာတ်စာ။ အမေရိကမှာတော့အပေါ် ကျေးဇူးတုံ့ပြန် ကြောင့်မီးဖုတ်ထားသောမြေတပြင်လုံးကိုဖန်ဆင်း။ အလွန်အရသာရှိတဲ့မီးဖုတ်ထားသော၏လွှာကျပ်သို့မဟုတ်ကြော် ကြက်ဆင်ပေါင်။ ချက်ပြုတ်နည်း, ငှက်ကနေအရသာဟင်းချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို, မီးဖိုချောင်ထဲမှာအိမ်ရှင်မကူညီပေးပါမည်။ ဒါဟာဒီထုတ်ကုန်ပိုနှစ်သက်သူကိုရုရှားတွင်အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်၏နံပါတ်တိုးပွားစေပါသည်။ နှင့်စျေးကွက်အပေါ်ကိုရောင်းခြင်း, မည်သည့်စူပါမားကက်၏အမဲသားကိုအပိုင်းအတွက် - ဒီနေ့အရမ်းမဝယ်ရန်လွယ်ကူသည်။ တစ်ကြက်ဆင်ချက်ပြုတ်ခြင်းဖြစ်စဉ်ကြောင့်အရသာရှိတဲ့နှင့်အရည်ရွှမ်းဟင်းလျာများထုတ်ကိုဖွင့်မရလတံ့သောမရှိဘဲအချို့အသိပညာ, လိုအပ်သည်။

အစားအသောက်အသားများအသုံးပြုမှု

အဆိုပါ ကြက်ဆင်၏အမဲသားကို ဗီတာမင်ပမာဏ, သဲလွန်စဒြပ်စင်များ, လက်စထရောများတဲ့သူအနည်းငယ်မျှသာငွေပမာဏပါရှိသည်။ ပရိုတိန်းတွေဟာအစာကြေဖို့လွယ်ကူဒီထုတ်ကုန်များအသုံးပြုမှုအတွက်လူတစ်ဦးကထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့်အရိုးတစ်ရှူး၏ဖွဲ့စည်းခြင်းကူညီပေးသည်။ ဒါဟာကယ်လစီယမ်, ပိုတက်စီယမ်နဲ့အဆီတစ်ဦးအကောင်းဆုံးပေါင်းစပ်ထိန်းသိမ်းထားဖို့, ပူးတွဲရောဂါများနှင့်အတူအမဲသားကိုသုံးစွဲဖို့အကြံပြုသည်။ ထိုသို့သံတွေအများကြီးလည်းပါဝင်သည်ဇီဝြဖစ်တိုးတက်ကောင်းမွန်ကြောင့်ထုတ်ကုန်, သွေးအားနည်းရောဂါအဘို့အအသုံးဝင်သည်။

အဆိုပါကြက်ဆင်အသားကဆားထည့်သွင်းခြင်းမရှိဘဲချက်ပြုတ်ဖို့ခွင့်ပြု, ဆိုဒီယမ်ပါဝင်သည်။ ကျန်းမာရေးပြဿနာများနှင့်အတူများစွာသောလူအဘို့, ဒီထုတ်ကုန် - ကိုအကောင်းဆုံးဖြေရှင်းနည်း။ အဆိုပါကြက်ဆင် hypoallergenic ဖြစ်ပါသည်အပြင်, ကကလေးအစားအစာအတွက်အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။

ကြက်ဆင်သားလွှာချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို

ငှက်နှင့် ပတ်သက်. တစ်ဆယ်ကီလိုဂရမ်အလေးချိန်ရှိပြီး, ဒါကြောင့်လုံးဝပြဿနာဖုတ်ဖြစ်ပါတယ်။ ထိုကြောင့်ဝယ်လိုအားများလွှာကြက်ဆင်ပေါင်ဖြစ်လာသည်။ ချက်ပြုတ်နည်း, ကအရသာသည်မည်မျှချက်ပြုတ်ဖို့ အစားအသောက်အသား, သူတို့ရဲ့လျှို့ဝှက်ချက်များရှိသည်။ ခါးကို တင်ပါးဆုံရိုး, ဒါပေမယ့်လည်းရင်သားကနေကိုသာဖြစ်ကြသည်။ တစ်ခုချင်းစီကိုအချပ်နည်းပညာတစ်ဦးကွဲပြားခြားနားအရသာနှင့်ပြင်ဆင်မှုရှိတယ်။ သူတို့ကတဦးတည်းပန်းကန်ထဲမှာရောနှောဖို့အကြံပြုကြသည်မဟုတ်။ hip, မတူပဲရင်သား, ရှည်ဘို့ပြင်ဆင်နေ။

ကြက်ဆင်ပေါင်တန်းကနေဟင်းလျာများမရှိတစ်ခုတည်းဗားရှင်းရှိပါတယ်။ ဒါကြောင့်အရသာရှိတဲ့ဘယ်လောက်ချက်ပြုတ်ဖို့ချက်ပြုတ်နည်း, အခြားထုတ်ကုန်များနှင့်အတူကပေါင်းစပ်ဖို့ပြီးပြီနှင့်များစွာသောရွေးချယ်စရာသည်အထိအသားဆောင်ခဲ့၏ကွဲပြားခြားနားသောနည်းလမ်းများပါဝင်နိုင်သည်။ တန်း, ချက်ပြုတ်မုန့်ဖုတ်, ကြော်, စွပ်ပြုတ်နှင့်အသုပ်ဖို့ကဆက်ပြောသည်နိုင်ပါတယ်။ အတော်များများကမီးဖို၌ချက်ပြုတ်ကြက်ဆင်၏ဤအပိုငျးပိုကောင်းကြောင်းငြင်းခုန်။ ဒါကြောင့်အချောပန်းကန်အရှိဆုံး mellow ဖြစ်ပါတယ်။

အကြံပြုချက်များ:

1. ချက်ပြုတ်သည့်အခါတစ်ဦးမနှစ်မြို့ဖွယ်အနံ့ဖယ်ရှားပစ်ရန်, သင်ဂျင်းသို့မဟုတ် nutmeg တစ်ပန်းကန်မှထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။
2. အပါအများအတွက်စံပြဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, အာလူး, buckwheat သို့မဟုတ်ဆန်ဖြစ်ကြသည်။
3. ကြက်ဆင်မဆိုမုန့်ညက်မှုအတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ခြောက်သွေ့သောစပျစ်ရည်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြစ်ပါတယ်။
4. အဆိုပါ marinade ပဲပိစပ်ဆော့စ်ကိုထည့်သွင်းဖို့ခွင့်ပြုခဲ့ပေမယ့်ပြီးရင်ဆားအသားမှမလိုအပ်ပါဘူးဖြစ်ပါတယ်။

မီးဖို၌ဖုတ်အသားမုန့်,

အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အဆင်သင့်ပေါင်တန်းရနိုင်ရန်အတွက် , ချက်ပြုတ်နည်းများကြက်ဆင် မီးဖို၌အရသာရှိတဲ့အသားချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုကြောင့်ရှေ့ဆက်ကြည့်ရှုရန်အရေးကြီးပါသည်။ ဒါဟာလာမယ့်အချက်အပြုတ်လက်ရာများအတွက်ကြာအဘယ်မျှကာလပတ်လုံးအိမ်ရှင်မ Oriental မှကူညီပေးပါမည်။

roll ကြက်ဆင်ပေါင်တန်းပါလိမ့်မယ်။ ချက်ပြုတ်နည်း, ဘယ်လိုအရသာချက်ပြုတ်ရန်, သုံးစွဲဖို့ကမ်းလှမ်းဟင်းလျာများများအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများကွဲပြားခြားနားပါသည်။ ယခု မှစ. ကိုယ်တော်၏အရသာမှသွားလာရန်လိုအပ်သည်။ အောက်ကစိတ်ဝင်စားစရာအကောင်းဆုံးရွေးချယ်စရာတစ်ခုတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။

သင်လိုအပ်:

• 4 ပေါင်တန်းပါ 200 ဂရမ်;
• 100 ဂရမ်မှာသုတ်သင်, walnuts နှင့်လှော်,
• သံလွင်ဆီ,
• parsley တစည်း။

တန်းပါခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 3-5 စင်တီမီတာတစ်ဦးအထူဖို့ဘက်မှပြန်လည်တွန်းလှန်နေကြသည်။ ဒါဟာရုပ်ရှင်တစ်ခုသို့မဟုတ်ပလပ်စတစ်အိတ်ကနေတဆင့်လုပ်ဖို့ သာ. ကောင်း၏။ တစ်ခုချင်းစီကိုအပိုင်းအစတစ်ဝက်၌ဝေဖန်ထားသည်။ အခွံမာသီးများနှင့်တံစဉ်များကို parsley နှင့်အတူနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရခြင်းနှင့်ရောနှောလျက်ရှိသည်။ stuffing လိပ်ခေါက်သောသူအပေါင်းတို့သည်တန်းမှတိုးချဲ့ခြင်းဖြစ်သည်။ အနားသွားကြားထိုးတံနှင့်အတူလုံခြုံသို့မဟုတ်အဖြူရောင်ချည်ချုပ်ရမည်ဖြစ်သည်။ ဒါကြောင့်တစ်ဦး preheated မီးဖိုတဖို၌စလှေတျတျောလိပ်, roaster ထွက်ချထားပြီးနောက်မုန့်ဖုတ်စာရွက်, သံလွင်ဆီနှင့် greased ။ 25-30 မိနစ် 200 ဒီဂရီမှာပြင်ဆင်ထားပန်းကန်။ သင်တစ်ဦးရေစာအဖြစ်သို့မဟုတ်အပါအနှင့်အတူအအေးတိုက်ကျွေးနိုင်ပါသည်။

multivarka အတွက်

Multivarka - မီးဖိုချောင်၌ကြီးစွာသောအထောက်အ။ ချက်ပြုတ်ပူမီးဖိုအနီးတွင်ရပ်နေရန်မလိုအပ်ပါဘူးဘာလို့လဲဆိုတော့ပူတဲ့ရာသီဥတုမှာကတကယ့်ကိုကယျတငျတျောမူဖြစ်လာသည်။ ထို့အပြင်ကြောင့်ချက်ပြုတ်တဲ့အခါမှာရေနံသုံးစွဲဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။ ထုတ်ကုန်များဟာပန်းကန်အဆင်သင့်ဖြစ်နေပြီအချို့အချိန်တွင်တစ်ဦးကွန်တိန်နာသို့ timer နေရာမှာ loaded ကြသည်! ဒါဟာကြက်ဆင်ပေါင်၏အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့လွှာရရှိခဲ့သည်။ အလွန်ရိုးရှင်းတဲ့, ဒီအသား multivarka အတွက်အရသာမုန့်ညက်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုချက်ပြုတ်နည်း။

အစိတ်အပိုင်းများ:

• ပေါင်တန်းပါ - တဦးတည်းအရာ;
• ကြက်သွန်နီ - 2 အသေးစားခေါင်းကို;
• Mayonnaise - 100 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1-2 လေးညှင်းပွင့;
• အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း။

တန်းနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြော။ ထိုအခါကစတာတွေ, မလိုချင်တဲ့နားကိုဖယ်ရှားခြင်း, အလတ်စားအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ခံရရန်လိုအပ်သည် မြည်းစမ်းဖို့ပန်းကန် Multivarki, ဆား, ငရုတ်ကောင်းအတွက်ထား, အထုကုန်တယ်ကြက်သွန်ထည့်ပါ။ အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူနှင့်လူကြိုက်များသည်အခြားနံ့သာမျိုးကိုအထဲကညှစ်ရန်လိုအပ်ကြောင်း၏စုစုပေါင်းအလေးချိန်များအပြင်၌။

လူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများပန်းကန်လုံး၌ရှိကြ၏အခါ, multivarka ပိတ် mode ကို extinguishing ထိတွေ့။ အဆိုပါပန်းကန်ထဲမှာအကြောင်းကိုလေးဆယ်မိနစ်ပြီးနောက်သင်ပိုမို Mayonnaise ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်တဆယ်ငါးမိနစ်ချက်ပြုတ်ဆက်လက်ချင်တယ်။ ထို့နောက်အသားအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

မှိုနှင့်အတူဒယ်အိုး "Stroganoff" ၌ကြက်ဆင်တင်ဒါ

ကြော်စနစ်တကျကြက်ဆင်ပေါင်တန်းပါရန်။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာချက်ပြုတ်ရန်အဖြစ်အရသာချက်ပြုတ်နည်း, အကြံဉာဏ်ကိုကူညီပေးသည်။

အခြားနည်းလမ်းကိုစာရွက်အဘို့အပေးမမဟုတ်လျှင်ဒါဟာအခြားအစိတ်အပိုင်းများကို (ပြတ်သားရ) မှသီးခြားစီအမဲသားကြော် သာ. ကောင်း၏။ ရေနံမပါဘဲဒယ်အိုးထဲမှာကြော်ကြက်, သူမဆီဥကိုကြကုန်အံ့။ ဒါပေမယ့်စတိုးဆိုင်-ဝယ်ဖို့ကဆက်ပြောသည်ခံရဖို့ရှိသည်လိမ့်မယ်။

အစိတ်အပိုင်းများ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့:

• ကြက်ဆင်ပေါင်တန်း - 300 ဂရမ်;
• အဖြူရောင်မှို - 100 ဂရမ်;
• မီးသီးများ - 2 အကြီးအကဲများ;
• အဆီအချဉ်မုန့် - 0.25 ခွက်;
• ဇွန်းမုန်ညင်း,
• အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း။

သားလွှာညှပ် "Cube" နှင့်ရေနံနှင့်အတူပူပြင်းတဲ့ဒယ်အိုးပေါ်ထွက်ချထားနှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်ကြော်။ Cube နှင့်မှိုသို့ဖြတ်ကြက်သွန်များကနောက်တော်သို့လိုက် - quartered ။ အဆိုပါကြက်ဆင်ရန်ပါဝင်ပစ္စည်းများ Add နှင့်ရေပြည့်စုံရေငွေ့ပျံသည်အထိအနိမ့်အပူပေါ်အရာအားလုံးကိုချက်ပြုတ်။

ထို့နောက်ဒယ်အိုးမုန့်, မုန်ညင်း, ဆား, ငရုတ်ကောင်းမှဆက်ပြောသည်။ အားလုံးရောထွေးပြီးဆူအောင်တည်ဆောင် ခဲ့. , ထို့နောက်ငါးမိနစ်ခန့်မျှတည်ထားပါ။ အဆိုပါပန်းကန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

မီးဖုတ်ထားသောကြက်ဆင်ပေါင်

ကြက်ငှက်အသားဓာတ်စာ။ လူတိုင်းမလွယ်ကူပြီးအရသာလှော်ကြက်ဆင်ပေါင်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိတယ်။

သင်လိုအပ်:

• သုံးကြက်ဆင်ပေါင်;
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း;
• ဦးညွှတ် - နှစ်ခုကြီးမားသောဦးခေါင်း;
• တံစဉ်များကို, apricots နှင့် 150 ဂရမ်။

ပေါင်ပိုလျှံအဆီပွငျဆငျကွသူတို့နှင့်အတူ obsushivayut လျှော်ကြ၏။ တစ်ဦးချင်းစီအပိုင်းအစနှစ်ဖက်စလုံးတွင်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူပွတ်နေသည်။ ကွင်းသို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီ။ တံစဉ်များကိုအတူ apricots ပူရေ၌သုံးဆယ်မိနစ်စိမ်ရန်လိုအပ်ပါသည်။

အဆိုပါကြက်ဆင်ပေါင်မှပုံစံ၏အောက်ခြေတွင်အပေါ်ထားရှိကုန်တယ်ကြက်သွန်၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းကိုမီးရှို့ခြင်းနှင့်အရည်ရွှမ်းအမှိုက်သရိုက်ခဲ့ပါဘူး။ ဒါဟာတစ်ဝက်သုတ်သင်နှင့် apricots ၏ထိပ်ပေါ်မှာတင်ကြ၏ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါကြက်ဆင်ပေါင်ထိပ်ပေါ်မှာတင်ကြ၏။ သငျသညျလိုပါက, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း။ အမဲသားကို၏ထိပ်တွင်ကြက်သွန်နီထို့နောက်ပထမဦးဆုံးအခြောက်မှထွက်ထားကြ၏။

ကိုပြင်ဆင်အမဲသားကိုလူမီနီယံသတ္တုပါးထဲမှာထုပ်နှင့်နာရီဝက်အဘို့အရပ်ကြကုန်အံ့ရပါမည်။

အဆိုပါ 220 ဒီဂရီမှ preheated မီးဖိုပုံသဏ္ဍာန်နာရီသုံးဆယ်မိနစ်အပေါ်ထားရှိခြင်းဖြစ်သည်။ အနည်းငယ် ajar မုန့်ဖုတ်သတ္တုပါးရဲ့အဆုံးမှာ Brown ကိုသဏ္ဌာန်သည်။ အချောပန်းကန်အရည်ရွှမ်းနုရယူသည်။

တူရကီ - တစ်အစားအသောက်နှင့်ကျန်းမာအမဲသားကို။ ထို့ကြောင့်, အိမ်ရှင်မမကြာခဏလွှာကြက်ဆင်ပေါင်ဆည်းပူးဖြစ်လာခဲ့သည်။ ကျေးဇူးတော်မူအပေါငျးတို့သကိုစောင့်ရှောက်ရန်အရသာရှိတဲ့အသားအကူအညီနဲ့ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုချက်ပြုတ်နည်း။ အမဲသားကို၏ဤအပိုငျးတှငျအမိနို့ကဲ့သို့သွေ့ခြောက်သောလည်းအဆီနှင့်မ, တင်ဒါမဟုတ်ပါဘူးဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဖုတ်တင်ပါး, ပိုမိုသင့်လျော်သောဖြစ်ကြသည်။

အဆိုပါကြက်ဆင်၏ပုံမှန်အသုံးပြုမှုနှင့်အတူခန္ဓာကိုယ်မှအလွန်အကျိုးရှိပါတယ်။