ဆော်လမွန် pickle လုပ်နည်း။ အကောင်းဆုံးကို appetizers တစ်ခုမှာ

ဆားနယ်ဆော်လမွန်ငါးမဆိုစားပွဲတစ်ခုအဆင်တန်ဆာဖြစ်လာနိုင်ပါတယ်။ ဒါကအကောင်းဆုံး appetizers တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဒါပေမယ့်သေချာပေါက်အချောထုတ်ကုန်မဝယ်ကြဘူး။ ဤဆောင်းပါးသည်မည်ကဲ့သို့ဖော်ပြထားတယ် ဆော်လမွန် pickle မှ အိမ်ပြန်။ ဒီငါတို့သည်အေးမြစားဖိုမှူးများနှင့်အထူးပါဝင်ပစ္စည်းများရောက်ထားရန်လိုအပ်ပါတယ်, ဒီဖြစ်စဉ်ကိုမလိုအပ်ပါဘူး။ ဆော်လမွန် pickle ဖို့နည်းလမ်းများစွာရှိပါတယ်။ ဒါဟာတိုင်းအရသာများအတွက်, saltier ဆားသို့မဟုတ်နိုင်ပါသည်။

ဆော်လမွန်ငါးတန်းကို ယူ. အကြောင်းကို 0.5 ကီလိုဂရမ်။ ဒါဟာ 6 ဇွန်းဇွန်းကြမ်းဆား, ထက်ဝက်လျော့နည်းသကြား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကုန်တယ် parsley ၏ကြမ်းဆော့ဝဲအစုအဝေးထဲကတစ်ခုလက်ဖက်ရည်ဇွန်းပြင်ဆင်ထားရန်လည်းလိုအပ်ပေသည်။ အခုတော့အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။ အဆိုပါငါးများကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်မျက်နှာသုတ်ပုဝါမှအစိုဓာတ်ကိုအခြောက်လှန်းသည်။ အခုတော့တစ်ဦးကွန်တိန်နာ (လက်ဆွဲပုံး) ကို ယူ. အထဲတွင်ငါးအိပ်လေ၏။ အထည်ချထားပါ။ ချက်ပြုတ်ဆော်လမွန်ငါးအရောအနှောတွေနဲ့အိပ်ပျော်။ 12 နာရီအဘို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားလေ၏။ ထို့နောက်ဆားနှင့်အတူငါးသုတ်ခြင်း။ နောက်တဖန်ကျနော်တို့ကလက်ဆွဲပုံးထဲမှာပြန့်နှံ့နှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားလေ၏။ 8 နာရီပြီးနောက်စားရန်ဖြစ်နိုင်သည်။

ဤတွင်ဆော်လမွန် pickle ဖို့ဘယ်လိုတစ်ဦးအနည်းငယ်ပြုပြင်ထားသောနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။ ငါး၏ 1.5 ကီလိုဂရမ်ကိုယူပါ။ ဒီငှက်လျှင်, အရိုးများနှင့်အသားအရေကိုဖယ်ရှားပါကထွင်း။ အခုတော့ salting များအတွက်အရောအနှောကိုပွငျဆငျ။ ဆား၏ 40 ဂရမ်သကြား 60 ဂရမ်နှင့်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း၏ 10 ဂရမ်ရောမွှေပါ။ အားလုံးနှစ်ဖက်ကနေငါး၏ဤအရောအနှောပွတ်ပေးပါ။ parsley နှင့်ဇီယာစေ့၏စည်းထုခုတ်။ ငါးအစိမ်းရောင်၏ထိပ်ပေါ်မှာအိပ်ပျော်။ ယခုငါတို့စက္ကူသို့မဟုတ်သတ္တုပါးထဲမှာခြုံ။ ကျနော်တို့နှစ်ရက်များအတွက်သတင်းစာရှင်းလင်းပွဲအားဖြင့်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ဤကာလပြီးနောက်, ဆော်လမွန်ငါးအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ ငါးဆားနယ်နှင့်အံ့သြလောက်အောင်အရသာ, ဆားတစ်အတိုင်းအတာရရှိခဲ့သည်။

နောက်ဆုံးလိမ္မော်သီးနှင့်အတူဆော်လမွန် pickle ဖို့ဘယ်လိုအခြားစာရွက်။ ဒီအသီးကိုငါး၏အနံ့ neutralizes ။ ထို့ကြောင့်ဤစာရွက်ထိုကဲ့သို့သောဟင်းလျာများအရသာအတွက်ရောထွေးသောသူတို့အဘို့သင့်လျော်သည်။ အဆိုပါဆော်လမွန်ငါးတန်းကိုယူပါ။ သငျသညျအသေကောင်ကိုသတ်နည်းမှရှိပါက, အရေပြားထွက်ခွာ။ ဒါ့အပြင်အဖြူငရုတ်ကောင်းနှစ်ခုအရည်ရွှမ်းနဲ့ကြီးမားတဲ့လိမ္မော်ရောင်ခန့်နှစ်ခုလက်ဖက်ရည်ဇွန်းပဲငရုတ်ကောင်းဝက်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း, 1.5 ဇွန်းသကြားနှင့်ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, 4 ဇွန်းကြမ်းဆားလိုအပ်သည်။

ငရုတ်ကောင်းအပြည့်အဝအရသာသော့ဖွင့်နိုင်ရန်အတွက်, တကဓါးနှင့်အတူကြေမွရမည်ဖြစ်သည်။ လိမ္မော်ရောင်သည်အလွန်ပါးလွှာချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် ကိုချိုးဖျက်ဖို့ရှိသည်။ လွှာတစ်ဦးကွန်တိန်နာအတွင်းပြန့်နှံ့နဲ့ဆား, သကြား, အတူဖြန်း ပင်လယ်အော်အရွက် နှင့်ငရုတ်ကောင်း။ ထိပ်တန်းအဖုံးအပြည့်အဝလိမ္မော်သီးကိုခွဲ။ ကွန်တိန်နာပိတ်ပြီးနှစ်ရက်တစ်ဦးအေးမြရာဌာန၌ထားတော်မူ၏။ သင်တစ်ဦးအစားအစာထဲမှာငါးကိုစားခြင်းမပြုမီ, ကဆား၏သန့်ရှင်းခြင်းနှင့်ချပ်သို့ဖြတ်ရမည်ဖြစ်သည်။

အခြားပုံမှန်မဟုတ်သောစာရွက်ရှိပါသည်။ ဆော်လမွန်ငါးပါးလွှာချပ်များနှင့်ပြိုကျကွန်တိန်နာသို့ခုတ်ဖြတ်။ အဆိုပါအလွှာဆား, နံ့သာမျိုးကိုလက်ဆွဲနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်းလေ၏။

တချို့ကတစ်ခါတလေစားဖိုမှူးဘရန်ဒီငါး၏ပြင်ဆင်မှုဖြည့်စွက်အကြံပြုပါသည်။ အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်း Pickled ဆော်လမွန်စေနိုင်ပါတယ်။ တစ်ဦးကွန်တိန်နာအတွင်းလွှာပျံ့နှံ့။ ထိုအခါဘရန်ဒီသေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏနှင့်အတူလောင်း။ ဒါဟာငါးတစ်ခုပုံမှန်မဟုတ်သောအရသာကိုငါပေးမည်။ ထို့နောက်သကြား, ဆား, နံ့သာမျိုးနှင့်တကွဆော်လမွန်ဖြန်း။ သတ္တုပါးထဲမှာငါးထုပ်နှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပေးပို့ပါ။ ဒါဟာ 1-3 ရက်အတွင်းအဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။ ဒါဟာအားလုံးရှိပြီးသားအပိုင်းပိုင်း၏အထူပေါ်တွင်မူတည်သည်။

အခုတော့ဆော်လမွန် pickle ဖို့ဘယ်လို သိ. သင်သည်မည်သည့်စားပွဲတစ်ခုအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ appetizer ကိုပွငျဆငျနိုငျပါ။