တကယ့်ဆားဗီး Koch ပြင်ဆင်ထားရန်ကဘယ်လို

သောလူမြိုး၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ယဉ်ကျေးမှုရှိတယ်။ ဒါပေမယ့်ဒီနိုင်ငံရဲ့သမိုင်းအတွက်သာဖြစ်ပါတယ်။ ကြီးမားအမှတ်အသားအမျိုးသားရေးယဉ်ကျေးမှုလူတွေရဲ့အပြုအမူနှင့်၎င်းတို့၏စားအလေ့အထအပေါ်ချမှတ်ထားတဲ့။ ကြောင့်ပထဝီတည်နေရာနဲ့ဆားဗီးအစားအစာများ၏နိုင်ငံရေးအခြေအနေများအချို့မှယခင် Austro-ဟနျဂရေီအင်ပါယာ, မြေထဲပင်လယ်နှင့်ပင်အရှေ့အလယ်ပိုင်းဒေသ၏မြို့သား၏အရသာကိုအကွိုကျပေါင်းစပ်။ အထဲတွင်ရိုးရာဟင်းလျာများ, အမဲသားအပြင်, ဟင်းချိုနှင့်သုပ်အချိုပွဲများနှင့်မုန့်ညက်ထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုးအဖြစ်ထည့်သွင်းစဉ်းစားနေကြသည်။ ဤအမှု၏လူကြိုက်အများဆုံးဆားဗီးယနျး Koch ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာနီးပါးတိုင်းမိသားစုထဲမှာတနင်္ဂနွေချက်ပြုတ်နေသည်။ ဤသည်ကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေထဲမှာလုပ်ဆောင်နိုင်တယ်။

အဆိုပါဂန္ဗားရှင်း

တကယ်တော့, ဆားဗီး Koch - ဤအများအပြားကလေးဘဝထဲကနေကိုသိသောပုံမှန်အတိုင်းမန္နသည်။ ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်၏ပြင်ဆင်မှုများသောအားဖြင့်အချိန်အတော်လေးနည်းနည်းကြာပါတယ်။ တစ်ခုတည်းသောကွာခြားချက်ဆာ့ဖုတ်ပြီးနောက်နို့နှင့်အတူဤကိတ်မုန့်ကိုဖြည့်ဖို့ဆုံးဖြတ်လိုက်တယ်, အဲဒီနောက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထိန်းသိမ်းထားဖို့အချိန်ကြာမြင့်စွာသောကွောငျ့ဖွစျသညျ။ အဆိုပါရလဒ်တစ်ဦးနူးညံ့သော, အရည်ရွှမ်းနှင့်အရသာအချိုပွဲဖြစ်ပါတယ်။ ဆားဗီး Koch ပြင်ဆင်ထားရန်အောက်ပါအဓိကအစိတ်အပိုင်းများကိုလိုအပ်ပါလိမ့်မည်:

• 6 ကြက်ဥ;
• (ဖြည့်စွက်ရန် 75 ဂရမ်အပါအဝင်) သကြား 225 ဂရမ်;
• မုန့်ညက်နှင့် semolina ၏ 70 ဂရမ်,
• ဝက်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla သကြား,
• မုန့်ဖုတ်အမှုန့်တစ်ဦးနှင့်တစ်နှစ်ခွဲလက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
• နို့ 400 milliliters ။

တစ်အချိုပွဲပြင်ဆင်နေအောက်ပါအတိုင်း:

1. အဆိုပါနှစ်ကပထမဆုံးပရိုတိန်းကနေကွဲကွာရပါမည်။
2. ခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများ (မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့် semolina) ရောမွှေပါ။
3. သကြားနှင့်အတူအနှစ်ပွတ်ပေးပါ။
4. ပရိုတိန်းသီးခြားစီတည်ငြိမ်ရေမြှုပ်အတွက် Corolla မှတဆင့်ပြောင်းလဲနေကြသည်။
5. နှစ်ဦးစလုံးအစုလိုက်အပြုံလိုက်ပေါင်းစပ်သူတို့ကိုရောမွှေပါ။
6. ခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများဝင်မုန့်စိမ်းကိုအပိုင်းပိုင်းပြင်ဆင်ပါ။
7. ထောပတ်နှင့်အတူအတွင်းပိုင်းအပေါ်လက်ကိုင်ပုံဖော်, ပြီးတော့သူ့ရဲ့ semolina ၏အနည်းငယ်ဖြန်း။
8. မီးဖို 180 ဒီဂရီအပူဖြစ်ပါတယ်။
9. 45 မိနစ်ပုံသဏ္ဍာန်နှင့်မုန့်ဖုတ်ထဲမှာမုန့်စိမ်းပြောင်းကုန်ပြီ။
10. ပြီနောက်ဟင်းအတွက်နို့, အနာစိမ်းဆောင် ခဲ့. , ထို့နောက်မြို့သားဖျက်သိမ်းနှင့်ပုံမှန်အတိုင်း vanilla သကြား။
11. အရောအနှောနေဆဲနွေးကိတ်မုန့်ဖြစ်ပါသည်စိမ်နှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားလေ၏။

3 ပြီးနောက် chasa အချိုပွဲလုံးဝအဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။ စားပွဲကအများအားဖြင့်မွှေးကြိုင်ပူလက်ဖက်ရည်နှင့်အတူတိုက်ကျွေးသည်။

သီးနှင့်အတူကော့ချ်

ဒါကြောင့်သီး၏ရာသီအခါနွေရာသီအတွက်, ငါသည်သူတို့နှင့်အတူအချိုပွဲအမျိုးမျိုးတို့ကိုချက်ပြုတ်ချင်တယ်။ နှင့်ဆားဗီး Koch မျှချွင်းချက်ဖြစ်ပါတယ်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ထုတ်ကုန်များ၏စံသတ်မှတ်ချက်ပဲမဆိုအသီးတစ်ခွက်ကိုထည့်သွင်းဖို့လိုပါတယ်။ အခြားအပါဝင်ပစ္စည်းများအရေအတွက်သို့သော်တူညီနေဆဲဖြစ်သည်။ ခါတိုင်းလိုအဖြစ်လုပ်ကိုင်ဖို့လိုအပ်ပါသည်: မုန့်ဖုတ်တစ်ပန်းကန်တစ်ဦးရောနှောကာစတုဂံပုံသဏ္ဍာန်။ semi-ချောပုံမှန်အတိုင်းလမ်းပြင်ဆင်နေ။ မုန့်စိမ်း shaped ပြီးနောက်နှင့်အညီ, ထိပ်ရုံကပေါ်သီးနေဖြင့်ဆေးကြောခြင်းနှင့်အခြောက်လောင်းသင့်ပါတယ်။ မုန့်ဖုတ်စဉ်အတွင်းသူတို့ကသီးဖျော်ရည်ကိုရစေနိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာ creamy အနံ့နှင့်အတူကောင်းစွာတတ်ထားတဲ့သီးတစ်ဦးအပိုဆောင်းသိသာအရသာ, လေးလည်း၏ရလဒ်အဖြစ်လတ်ဆတ်သောပျော့ဖတ်အဖြစ်အလွန်ကောင်းလှ၏။ ဒါကပုံမှန်သတ္တုများပုံသွန်းလုပ်ထုံးလုပ်နည်းများ, impregnation နှင့်အအေးများကနောက်တော်သို့လိုက်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောစားပွဲတစ်ခုအားဖြင့်အချိုပွဲလတ်ဆတ်တဲ့အသီးသို့မဟုတ်သီးတဖဲ့နှင့်အတူတစ်ပန်းကန်မှထောက်ပံ့နိုင်ပါတယ်။ သင်သည်ထိုသူတို့အခြို့သောချိုမြိန်ရည်ကိုစိုလျှင်သူကတောင် tastier ဖြစ်လိမ့်မည်။

Multivarki အဘို့အကြော်

ဘယ်လိုအခြားသင်ဆားဗီး Koch ချက်ပြုတ်နိုင်သလဲ လည်းမရရှိနိုင် Multivarki သုံးပြီးကြော်။ သို့သော်ဤလုပ်ငန်းကိုအနည်းငယ်ပိုရှည်ကြာပါသည်။ အဲဒီအစား device ကိုကောင်းသောရလဒ်သေချာနှင့်အမှားမဆိုဖြစ်နိုင်ခြေချန်လှပ်ထားသည်။ ပေမယ့်, တကယ်တော့ထဲမှာ, လုပ်ထုံးလုပ်နည်းကိုယ်တိုင်ကတူညီနေဆဲဖြစ်သည်။ ထုတ်ကုန်၏တူညီသောထားရန်လိုအပ်ပါသည်:

သကြား 100 ဂရမ်, 6 ဥ, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်တစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနဲ့မုန့်ညက်နှင့် semolina 4 ဇွန်း: မုန့်စိမ်းသည်။

vanillin 450 ml ကိုနို့ 1 gram ပါနဲ့သကြား 75 ဂရမ်: ဖြည့်သည်။

ဖြစ်စဉ်ကိုနည်းပညာ:

1. ပထမဦးစွာသင် semolina နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူမုန့်ညက်ရောမွှေဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
2. ထိုအခါကြက်ဥလူဖြူတစ်တည်ငြိမ်မြှုပ်သို့ရောနှောရိုက်ရပါမည်။
3. ဆက်လက်လှုံ့ဆော်မှုဖြစ်စေတဲ့နှင့်တကွ, ကြက်ဥအနှစ်တစ်ကြိမ်ထည့်ပါ။ အရောအနှော၏အသံအတိုးအကျယ်, အရှင်နှစ်ဆသငျ့သညျ။
4. အဆိုပါချက်ပြုတ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်တဖြည်းဖြည်းခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများရိုက်ထည့်သည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ရောစပ်ထားတဲ့သာမန်ဇွန်းအောင်သော် သာ. ကောင်း၏။ ပရိုတိန်းအခြေချနေထိုင်ကြသည်မဟုတ်သကဲ့သို့ကျနော်တို့ဂရုတစိုက်ပြုမူရပေမည်။
5. Multivarki အထဲမှာတစ်ဦးအမဲဆီပန်းကန်ထဲမှာအချောမုန့်စိမ်းကိုတင်နှင့်ပရိုဂရမ် "ဖုတ်" ထည့်သွင်းပါ။ 65 မိနစ်ပြီးနောက်မန္နအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ ဤသည်ပိုင်ရှင် timer နေရာမှာ signal ကိုအသိပေး။
6. အဆိုပါအဆာပြင်ဆင်ပါ။ ဤရည်ရွယ်ချက်အဘို့အကပူနို့အတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ကျန်ပျော်ဖို့လိုအပ်ပေသည်။
7. ရရှိလာတဲ့ရည်ပန်းကန်လုံးကနေဖယ်ရှားခြင်းမရှိဘဲ, ကိတ်မုန့်ကိုလောင်း။ လူအပေါင်းတို့သည်အစိုဓာတ်ကိုစုပ်ယူပြီးတာနဲ့ရနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာနာရီစုံတွဲတစ်တွဲပေါ်တွင်တင်ရန်လိုအပ်မည်။

ကြွယ်ဝသော creamy အနံ့နှင့်သာယာသောချိုမြိန်အရသာနှင့်အတူအပိုင်းအစနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအချိုပွဲနင်္ဂနွေနေ့လက်ဖက်ရည်အဘို့အကောင်းတစ်ဦးဖြည့်စွက်ကြလိမ့်မည်။

ဖြစ်စဉ်ကိုအသေးစိတ်အချက်အလက်

ပထမဦးဆုံးအကြိမ်အဘို့မုန့်ဖုတ်အတွက်စေ့စပ်လိမ့်မည်သောသူတို့အဘို့, ကဆားဗီး Koch ပြင်ဆင်ထားရန်အတိအကျဘယ်လောက်သိရန်လိုအပ်ပေသည်။ ဤကိစ္စတွင်အတွက်ခြေလှမ်းစာရွက်အားဖြင့်အဆင့်အလုပ်အတွက်အကောင်းတစ်ဦးအထောက်အဖြစ်လိမ့်မည်။ ကြောင့်အားလုံးလိုအပ်သောထုတ်ကုန်များ၏ရှေ့မှောက်တွင်ရန်, သငျသညျအဓိကလုပ်ရိုးလုပ်စဉ်မှဆက်လက်ဆောင်ရွက်နိုင်ပါ။

အားလုံးလုပ်ရပ်များအများအပြားခြေလှမ်းများသို့ခွဲခြားနိုင်ပါသည်:

1. ယင်းလူဖြူကနေတူညီတဲ့အနှစ်မှာခွဲထုတ်, ကြက်ဥရိုက်တယ်။ ဤသည်အလွန်ဂရုတစိုက်လုပ်ဆောင်သင့်ပါတယ်။
2. ပရိုတိန်းသမားရိုးကျနှင်တံတစ်ဦးသိပ်သည်း, တည်ငြိမ်မြှုပ်သို့ရောနှော။
3. အဆိုပါဖြစ်စဉ်ကိုဆက်လက်တဖြည်းဖြည်းသကြားမိတ်ဆက်ပေး။
4. တနည်းအတွက်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, မုန့်ညက်နှင့် semolina ဖြည့်ပါ။ ဒီအဆင့်မှာနှိုးဆော်ကအလယ်မှာထည်မှအစွန်းကနေပြောင်းရွှေ့တစ်ဇွန်းလုပ်ဆောင်သွားရန်လိုအပ်ပေသည်။
5. ရေနံအတွင်းပိုင်း Form ကို process ကို, ထို့နောက်ရုံမုန့်ညက် (သို့မဟုတ် semolina) နဲ့ဖြန်း။
6. 25 မိနစ်မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။ တစ်သွားကြားထိုးတံသို့မဟုတ်မည်သည့်ပိန်သစ်သားချောင်းကိုအတူကိတ်မုန့်ကိုစစ်ဆေးလိုလိုလားလားပုံစံ၏အောက်ခြေတွင်မှသူမ၏အစအနထိုးဖောကျ။
7. Koch အေးနေစဉ်, သငျသညျသတ္တုများပုံသွန်းလုပ်နိုင်ပါတယ်။ အပူတစ်ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ပထမဦးဆုံးဒီ, (မပြုတ်မချက်ပါဘူး) နို့နှင့်လုပ်ဖို့ပြီးတော့တဖြည်းဖြည်းသကြားနှင့် vanilla ထည့်ပါ။
8. အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့၎င်းအအေးကိတ်မုန့်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခု။
9. မှိုကနေဖယ်ရှားခြင်းမရှိဘဲ, ချိုမြိန်နို့နှင့်အတူကဖြည့်ပါ, အဲဒီနောက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာနာရီအနည်းငယ်၌ထားလေ၏။

အဆင်သင့် Koch တစ်အချိုပွဲပန်းကန်ထဲမှာစားပွဲမှ 1-2 အပိုင်းပိုင်းဝတ်ပြုကြ၏။