တစ်ဘက်ပန်းကန်သို့မဟုတ်ရေစာအဖြစ်လှော်ကြက်သွန်နီ။ ကြက်ဥနှင့်အတူကြော်ကြက်သွန်

အတော်ကြာဟင်းလျာများ၏ပြင်ဆင်မှုကိုသာတစ်ဦးအလယ်အလတ် - ကြက်သွန်နီကြော်အများဆုံးအိမ်ရှင်မများအတွက်။ ဤအတောအတွင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်မတရားစေတနာစိတ်ပျက်: ဒါဟာအလွန်အရသာရှိတဲ့လွတ်လပ်သော၎င်း၏ Goodies ထုတ်လုပ်သည်။ မယုံပါဘူးသူများသည်နီးပါးအဆင်သင့် zazharku အိမ်ထောင်စုအိုးထဲကခိုးကြောင်ခိုးဝှက်ဖို့အောင်မြင်သောကြိုးပမ်းမှုမှတ်မိသငျ့သညျ။ သို့မဟုတ်ငါးနှင့်အတူကြော်တစ်ပန်းကန်ကြက်သွန်နီကနေ "ဝေးပျံ" - အဓိကသင်တန်းနေဆဲကျန်ကြွင်းသောကား, မိမိထောက်ခံမှုပြီးသားစား၏။ ရိုးရာပညာ၏အဘယ်သူမျှမလစ်လျူရှုနိုင်အောင်။ ပုံမှန်မဟုတ်သောဘေးထွက်ဟင်းလျာများ၏မိသားစုနှင့်တစ်ဦးကောင်းတဲ့ထို့အပြင်ဆက်ဆံပါ။

အလွန်ကောင်းမွန်တဲ့အပါအ

အလွန်အရသာနှင့်မယုံနိုင်လောက်အောင် appetizing ကြော်ကြက်သွန်နီ, run-in ကိုမုန့်ညက်။ မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့လွယ်လွယ်ကူကူကပြင်ဆင်နေသည်။ လက်အချို့သည်လှည့်မှသာလှပသောပွင့်ချပ်၏ဦးခေါင်း၏ခွဲခြာဘို့လိုအပ်ပါသည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ပျဉ်းကြက်သွန်နီ brushed ဖြတ်လေ၏။ ထိုမိန်းမနီးပါးအောက်ဆုံးတစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးနှင့်အတူတစ်ခွဲစိတ်ဖန်ဆင်းတော်မူ၏။ သို့သော်မပေးလုံးဝကွဲကွာ။ ဤရွေ့ကားဖြတ်တောက်မှုမီးသီး၏အရွယ်အစားပေါ် မူတည်. 4-6 လုပ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ က output မှာပန်းပွင့်တစ်မျိုးဖြစ်လို့ယူဆတယ်ဖြစ်ပါတယ်။ ကောက်ရိတ်သိမ်းရာအရပ်ကိုကြာသင်တစ်ဦးချင်းစီ segments များ၏လက်ဆဲရှိသည်ထိုကဲ့သို့သောလမ်း၌ဝေဖန်ထားသည်။ သူတို့ကရေအေးထဲမှာမိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အဆင်း - ကအလွန်အကျွံခါးသီးမှုဖယ်ရှားပစ်ပါလိမ့်မယ်။

အနည်းငယ်ပန်းကန်ထဲမှာ, ကြက်ဥရိုက်တယ်။ အခြားအိုး၌မုန့်ညက်သွန်းလောင်းလေ၏။ ဦးညွှတ်ပထမဦးဆုံးကြက်ဥသို့လျှော့ချ။ ထိုအခါကမုန့်ညက်အတွက်ရှင်းပြီနှင့်တစ်ဦးကိုချက်ချင်းနက်ရှိုင်းကြော်ဒယ်အိုးထဲသို့တတ်၏။ ရေနံအခမဲ့အဘို့, တွေအများကြီးရှိသင့်ပါတယ်။ ချောမွေ့လငျး "tan" သည်အထိကြော်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ အဲဒီအကြောင်းခုနစျပါးမိနစ်ကြာပါတယ်။ ထို့နောက်တစ်ဦး slot ဇွန်းနှင့်အတူဆွဲထုတ်, သင့်အကြိုက်ဆုံး condiments နှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့်အလွန်အကျွံအဆီများတွင်တာစက္ကူသုတ်ပဝါပေါ်ကျန်ရစ်ရ၏။ ငါးနှင့်မည်သည့်အသားနှင့်အပိုမြန်ကိုပြင်ဆင်လျက်ရှိထက်စားနှင့်အတူအံ့သြစရာသဟဇာတ!

စာရွက်စိတ်ဝင်စားဖို့မု: ကြော်စားကြက်သွန်နီ Crispy

အရသာအတွက်အလွန်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့ဆိုပန်းကန်မှဿုံသင့်လျော်တဲ့ဘက်ပန်းကန်နှင့်စပ်လျဉ်း။ တောင်မှပဲပြုတ်အာလူးနဲ့အတော်လေးအစာရှောင်ခြင်းရက်ပေါင်းကယ်တင်ကြောင်းလက်ရာပုံရသည်။ ကြက်သွန်တစ်ဝက်တစ်စင်တီမီတာအထူလက်စွပ်ကိုလညျးတတျကြှမျးနှင့်နာရီဝက်အဘို့ဆားရေထဲမှာထိန်းသိမ်းထားစက်ဝိုင်းထဲသို့ခုတ်ဖြတ်။ ထိုအခါ workpiece ဦး colander ကျူလုံးသည်မှီ။ နေသမျှကာလပတ်လုံးရေစီးဆင်းအဖြစ်, dusting ဖြစ်ပါတယ်။

အဲဒါကိုမုန့်ညက်အမှုန့်သကြားသုံးဇွန်း, ဆား, နနွင်း, ငရုတ်ကောင်းနှင့် Khmeli Suneli (အချိုးသူတို့ကိုယ်သူတို့တက် Pick) နဲ့ရောထွေးဖြစ်ပါတယ် polstakana ။ "ဆန်း" ၏တပ်မက်လိုချင်သောဒီဂရီသည်အထိကြော်သေးငယ်တဲ့သုတ်ကြက်သွန်နီထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီဖြစ်သည်။ နှင့်အဆီဖယ်ရှားပစ်ရန်လက်သုတ်ပုဝါပေါ်မှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ဒီအကြော်ကြက်သွန်နီငါးနှင့်အတူအသားသို့မဟုတ်သီးခြားပန်းကန်တစ်ခု "အဖော်" အဖြစ်, ဒါပေမယ့်လည်းဘီယာနဲ့ရေစာအဖြစ်သာကောင်းလှ၏။ သင်အနည်းငယ်ပိုပြီးအမွှေးအကြိုင်ထားရန်လိုအပ်ပါတယ်ကလွဲရင်။

အရသာပန်းကန်

ဒါဟာအစတစ်ဦးကိုခံထိုက်သောပူးတှဲဖြစ်စေခြင်းငှါ, အားသာချက်များကိုအဓိကသင်တန်းများအတွက်အစားထိုးနိုင်ပါတယ်။ ကြက်သွန်နီကြီးမားသောကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်။ အရောအနှော griddle ကောင်းသောထောပတ်နှင့်နေကြာဆီအပူဖြစ်ခဲ့သည်။ အဲဒါကိုနည်းနည်းမှာသုတျဖို့အစပြုလာတဲ့အခါ, 5 မှ 10 မိနစ်ကနေ (အကျအဆုံးများနဲ့ပစ္စုပ္ပန်ကနျြမပါ) အတွက်ကြော်ကြက်သွန်နှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့ပြောင်းပြန်လှန်နှင့်အတူတစ်ဦးကွန်တိန်နာအတွင်းတင်လိုက်တယ်။ အချိန် toasted ၏တပ်မက်လိုချင်သောဒီဂရီပေါ်တွင်မူတည်သည်။

လိုချင်သောအခွအေနေနီးပါးရောက်ရှိခဲ့ပြီးသောအခါ, ဟင်းသီးဟင်းရွက် Rosemary နဲ့ပင်စိမ်းနှင့်အတူရက်ရက်ရောရောဖြန်းဖြစ်ပါတယ်။ မြက်ခင်းလတ်ဆတ်သောပါက, ချက်ချင်းဒယ်အိုးရောစပ်ပြီးနောက်အပူထဲကနေဖယ်ရှားသည်။ သူတို့အခြောက်လှန်းသောအခါ - ကိုပိုပြီးအနေဖြင့်တိုတောင်းတဲ့အတှကျပန်းကန်ပေါ်ကျန်ရစ်ရ၏။ ပိုးစာရှာလကာရည်နှင့်အတူဖြန်းသည့်ပန်းကန်ကြော်ကြက်သွန်နီမှပြောင်းလဲပြီးနောက်ချက်ချင်းဝတ်ပြုကြ၏။

ကြက်သွန်ငံပြာရည်

ဘယ်လိုကြော်စားကြက်သွန်ချက်ပြုတ်စားသုံးရန်နည်းလမ်းများစွာရှိပါတယ်။ အချဉ်မုန့်နှင့်အတူကြော်ဥပမာ,, အမှိုမှအသား, ငါးနှင့်ကြက်အမျိုးအစားအားလုံးကိုတစ်အံ့သြစရာဟင်းရည်ချက်ပြုတ်ဖို့ကဖြစ်နိုင်ခြေကိုမှန်ကန်စေသည်။ သငျသညျလျော့နည်းချဉ်မုန့်ထည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် (အငံပြာရည်ထူအောင်) ကိုပိုမိုခုတ်လျှင်မူကား, အကြော်ကြက်သွန်နီဟာအကောင်းဆုံးဘက်ပန်းကန်အဖြစ်ဝတ်ပြုကြလော့။

ရွှေကောင်းသောသည်အထိထောပတ်အတွက် Cube နှင့်လှော်သို့အလယျပိုငျးအရွယ်ကြက်သွန်ဖြတ်။ နက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်ချိတ်ဆက်ဖန်မုန့်များတွင်ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်လေဆာရောင်ခြည် (ပထမဦးဆုံးအကြိမ်၎င်း parsley နှင့်ဇီယာစေ့ကိုယူ, ပြီးတော့သည်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်စမ်းသပ်နိုင်သည် - ပင်စိမ်း, cilantro, etc ... ) ပြီးတော့ကြက်သွန်ဖြူ sagging ။ ဒီအရောအနှောကိုကြော်သွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျကြိုက်သလောက် - ဒါဟာသင်ချက်ချင်းအပူထဲကနေဖယ်ရှားပစ်နိုင်, ထွက်ထားအနည်းငယ်ရှိနိုင်ပါသည်။ အထူဝက်အူချောင်း Love? ထို့နောက်မုန့်ညက်တစ်ဇွန်းထပ်ထည့်ရေ stack ထဲမှာမွှေပေးပါ။ နှင့်အဆက်မပြတ်ကနှိုးဆော်, မီးပေါ်မှာမိနစ်အနည်းငယ်အဆိုပါပန်းကန်ကိုင်ထားပါ။

အရသာနံနက်စာ

တူညီတဲ့အစဉ်အလာအဖြစ်လက်ဖက်ရည်သို့မဟုတ်ကော်ဖီအဘို့အသားညှပ်ပေါင် - နံနက်မုန့်ညက်အဖြစ်အလျင်အမြန်စေလွှတ်။ ဒါပေမယ့်ပိုပြီးစိတ်ဝင်စားဖို့ရွေးချယ်စရာရှိပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်, ကြက်ဥနှင့်အတူကြော်ကြက်သွန်နီဆက်ဆက်အရာအားလုံးမြည်းစမ်းချင်ပါလိမ့်မယ်။ Multi-အစိတ်အပိုင်းဖွဲ့စည်းမှုနေသော်လည်း, ပန်းကန်လျင်မြန်စွာပြင်ဆင်သည်။ ဒါကြောင့်မိနစ်အနည်းငယ်ခွဲဝေချထားပေးရန်ဖို့လုပ်ကိုင်ဖို့အတော်လေးဖြစ်နိုင်ပါတယ်။

အနာစိမ်းနဲ့စတင်နိုင်ရန်, လေးခုကြက်ဥသန့်စင်ခြင်းနှင့်ပွတ်, အအေး။ အပြိုင်ခုနှစ်, မီးဖို၌မုန့်ချပ်တစ်ဦးအလင်းအကြပ်အတည်းမှအခြောက်လှန်း။ အကြီးစားကြက်သွန်ထုကုန်တယ်နှင့်ယူနီဖောင်းမျက်နှာမှကင်။ လုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲအလားတူဘောလုံး rubs ။ စိတ်ပျက်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူမုန့်ရောနှော, prisalivaem နှင့် Mayonnaise မှလွဲ. အားလုံး preform ။ ဤသည်အစုလိုက်အပြုံလိုက်အခြောက် crackers အပေါ်ပြန့်နှံ့နေသည် - နှငျ့သငျကောင်းတစ်ဦးအစာစားချင်စိတ်နှင့်အတူနံနက်စာရှိသည်နိုင်!