တစ်အထူအမြှုပ်ကော်ဖီသို့ cream ကိုရိုက်ဖို့ကဘယ်လို

ကော်ဖီရှည်လျားနီးပါးတိုင်းလူ့ဖြစ်လျက်ရှိ၏အရေးပါသောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ခဲ့သည်။ ကွဲပြားခြားနားသောလူဦးကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေထဲမှာသောက်ကြိုက်တတ်တဲ့။ တစ်စုံတစ်ဦးကကျောက်ကဲ့သို့ကော်ဖီခါးသီးခက်ခဲစေသည်နှင့်တစ်စုံတစ်ဦးကကော်ဖီချိုမြိန်နို့အရသာနှင့်ခါးသီးမှု၏နူးညံ့သိမ်မွေ့ရောစပ်ကြိုက်တတ်တဲ့။ ဒါပေမဲ့ဒီရှေးဟောင်းအဖျော်ယမကာများအသုံးပြုခြင်းမှတစ်ဦးစွယ်စုံချဉ်းကပ်သည်၎င်း၏တန်ဖိုးနှင့်ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်းများ၏စဉ်ဆက်မပြတ်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက်လိုအပ်ချက်လျော့မပေးပါဘူး။

အရသာပြသနာတွေကော်ဖီများအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများတစ်ခုမှာမုန့်နှင့်အတူကော်ဖီဖြစ်ပါတယ်။ Latt, တစ်ဦး, ထူသောကြွယ်ဝသောဖြစ်သင့်သောအမြှုပ်ဘို့အဆင်သင့်အများကြီးများအတွက် cappuccino အတော်များများဟာပရိတ်သတ်တွေဖလားပထမဦးဆုံးနည်းနည်းလှုပ်ရှားမှုအပြီးလဲကျမရှိစေရေးနှင့်နောက်ဆုံးငုံသည်အထိအရပ်ရှည်ရှည်ရပ်နေ၏။ ပြီးသားအလွန်ကောင်းစွာဤအမှု၌မိမိလက်ကိုကျပ်နေသောစားသောက်ဆိုင်ပညာရှင်များကရေမြှုပ်များ၏ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံ, ဒါပေမယ့်လည်းဒါဟာထဲကအလုပ်လုပ်သောပုံစံများကိုသာအံ့သြစရာဖြစ်ပါတယ်။ လှပသောအသားအရေရရှိသောနှင့်ကော်ဖီစက်, ဘယ်မှာတိကျတဲ့ဖြစ်ပါတယ် ကော်ဖီအမျိုးအစားများ ထိုကဲ့သို့သောရလဒ်အဘို့ထားကြ၏ပရိုဂရမ်ဖြစ်ပါတယ်။

သို့သော်သာမန်ချစ်သူများစနစ်တကျလုံလောက်သောအချိန်သို့မဟုတ်အရင်းအမြစ်များကိုဖျော်ဖြေရေးလယ်ပြင်တွင်ဤအချိုရည်ခံစားစောင့်ရှောက်ရန်နှင့်စားသောက်ဆောင်များရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးသူကို cappuccino, Latt အဘယ်ကိုပြင်ဆင်သလဲ? Excellent ကအထွက်နှုန်း, အသိပညာဖြစ်လာ နှင်တံမုန့်အဖြစ် သူ့အိမ်မီးဖိုချောင်အပေါ်တစ်ဦးအထူအမြှုပ်ပါ။ ထိုအခါကမိမိတို့ကိုယ်ကိုနှစ်သက်ပေမယ့်လည်းအရသာများ၏အပျြောအပါးဝေမျှသူကိုဖိတ်ကြားဧည့်သည်များ, ဖျော်ဖြေဖို့မသာဖြစ်နိုင်ပါတယ်။

ရေမြှုပ်မုန့်ဘို့အညာဘက်ကိုရှေးခယျြမှု

တစ်အထူအမြှုပ်များပုံစံအတွက်မျှော်မှန်းထားသည်ရလဒ်ရရှိရန်တစ်ဦးမုန့်ကိုရှေးခယျြတဲ့အခါသင်လိုကျနာသငျ့အချို့စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေရှိပါတယ်:

• ထူသောအမြှုပ်ဘို့ကုန်ကြမ်းဝယ်ရန်အတွက်မုန့်လတ်ဆတ်တဲ့သူဖြစ်ရမည်သကဲ့သို့, ကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းဘဝနှင့်ထုတ်လုပ်မှုစစ်ဆေးနေပြီးနောက်, သိမ်းထားဖို့လိုအပ်ပေသည်။
• သငျသညျမဟုတ်ရင်ရေမြှုပ်ချက်ချင်းနီးပါးကျလိမ့်မည်တစ်ခုခုကြောင့်၎င်း, အဖြစ်တတ်နိုင်သမျှအများကြီး, ဒါပေမယ့် 30% ထက်လျော့နည်းဘဲမုန့်အဆီ content တွေကိုရွေးချယ်ဖို့လိုပါတယ်။ အသင့်တော်ဆုံးတဦးတည်း 33-36% ၏အဆီအကြောင်းအရာနဲ့ထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ်။ သင်တို့သည်လည်း "အမြှုပ်ြိမ်သည်။ " သူတို့လုပ်ခဲ့ညွှန်ပြပေးသောအထူးမုန့်, ယူနိုင်ပါသည်
• တစ်အထူအမြှုပ်ဖွဲ့စည်းရန်, ကြာပွတ်စဉ်အတွင်း stratified ဘဲ, အမုန့်အေးဖြစ်ရပါမည်, သို့သော်ငါတို့သည်လည်းသူတို့အေးခဲသို့မဟုတ်လွန်းအေးလွန်းတဲ့မဖြစ်သင့်ကြောင်းကို၎င်းအောက်မေ့သင့်ပါတယ်။ ကြာပွတ်မုန့်များအတွက်အကောင်းဆုံးအပူချိန်နှင့်ရေမြှုပ်ရရှိရန် 3-4 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်ဖြစ်ပါတယ်။
• ထောပတ်နှင့် whey: ကြာပွတ်၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်နှစ်ခုထုတ်ကုန်အပေါ် delamination ရှိလိမ့်မည်ကဲ့သို့သောကျွန်တော်တို့သည်မုန့်ခဲနှင့်ရောက်မှမြှုပ်၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အသုံးပြုခံရဖို့ခွင့်ပြုလို့မရပါဘူး။
• အလုပ်၏တစ်ခုလုံးကိုရလဒ်မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အလွန်ပါစေကတည်းကအကြောင်း, အမြှုပ်ကျဆုံးခြင်းဖြစ်ပါတယ်, အထူအမြှုပ်အိမ်လုပ်မုန့်အောင်အဘို့မဝယ်ပါနဲ့။

ယင်းမုန့်ဆီဥအကြောင်းအရာတိုးမြှင့်ဖို့ဘယ်လို

စတိုးဆိုင်သင်လိုအပ်သည့်ထုတ်ကုန်မတှေ့ခဲ့လျှင်, မစိတ်ပျက်လက်ပျက်လုပ်ပါ။ မုန့်အဆီ content တွေကိုအမြဲတမ်းစူပါမားကတ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာရှိလိမ့်မည်မဆိုအမှု၌လိုအပ်သောထက်လျော့နည်းသည်။ တစ်အထူအမြှုပ်ဘို့လိုအပ်ကြောင်းနိုင်အောင်, စံပိုပြီးအဆီသူတို့ကိုဆောင်ခဲ့ကူညီနိုင်လိမ့်မည်ဟုအနည်းငယ်လျှို့ဝှက်ချက်များကိုရှိပါတယ်။ ပင်ကျွန်တော်တို့ရဲ့အဖွားအားဖြင့်သုံးစွဲဖို့ပထမဦးဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ ဒါဟာအလွန်ရိုးရှင်းပြီးဖြစ်ပါသည်, သို့သော်အချိန်အနည်းငယ်ကြာပါလိမ့်မယ်။ ဒါဟာမုန့်ရဲ့မရရှိနိုင် bit နဲ့တစ်ဦးရေရေချိုးအတွက်ပြုတ်ဖို့ဆိုတဲ့အချက်ကိုအတွက်ပါဝင်ပါသည်။ ဤနည်းအားဖြင့်ပိုလျှံရေအငွေ့ပျံ။ မုန့်အများကြီး fatter ဖြစ်လိမ့်မည်။ မရှိတော့လက်တွေ့မပါအားထုတ်မှုလိုအပ်ပါတယ်ထားတဲ့နောက်ထပ်ဂျ, အနိမ့်အဆီမုန့်ထောပတ်အနည်းငယ်ထည့်ခြင်း၏နည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကကိုယ်နှိုက်အတွက်အဆီမြင့်မားရာခိုင်နှုန်းရှိပြီး, ထိုမုန့်ထဲမှာတိုးမြှင့်မည်ဖြစ်သည်။ အဲဒီနှစျခုနည်းလမ်းများအပြင်လည်းအစိုဓာတ်၏ရေငွေ့ပျံနိုင်အောင်စီစဉ်ပေးထားတယ်တဲ့အထူးအမှုန့်ကိုသုံးနိုင်သည်။ ဒါဟာအစအင်္ဂါရပ်များအတွက်မုန့်အတွက်အဆီမြှင့်တင်ရန်သော thickened အေးဂျင့်သည်။

မုန့်ရေမြှုပ်ြိမ်များအတွက်နည်းလမ်းများ

တစ်အထူအမြှုပ်သို့ cream ကိုရိုက်ဖို့ဘယ်လိုအများအပြားရွေးချယ်စရာရှိပါတယ်။ သူတို့တွင်နေသောခေါင်းစဉ်:

1. တစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူရိုက်နှက်။
2. ကိုယ်တိုင်ရိုက်နှက်။
3. Blender ြိမ်။

အဆိုပါ Blender ဤလုပ်ငန်းစဉ်များအတွက်မသင့်တော်သောကွောငျ့အဆုံးစွန်သော option ကိုခဲကိုအသုံးပြုသည်ပေမယ့်။ တစ်အထူအမြှုပ် Blender အတွက်မုန့်ရိုက်မယ့်လမ်းကိုရှာ, သာ. ကောင်းသည်မဟုတ်။

ဟင်းလျာများပြင်ဆင်နေ

တစ်အထူအမြှုပ်ရောနှောသို့ cream ကိုရိုက်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူရန်, သင်မုန့်, ဒါပေမယ့်အပေါငျးတို့သဟင်းလျာများသာအအေးပထမဦးဆုံးအရာလိုအပ်ပါတယ်။ အဆိုပါရောနှောရာမှ Beaters အဖြစ်မြှုပ်ကြာပွတ်နှင့်သိမ်းဆည်းထားမည်ဖြစ်သောဟင်းလျာများ, ကရေခဲသေတ္တာထဲမှာမိနစ်အနည်းငယ်ပေါ်တွင်တင်ရန်လိုအပ်ပေသည်။ အားလုံးအဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, သင်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်တစ်မိနစ်သို့မဟုတ်နှစ်ဦးကိုထိုသို့ဖယ်ရှားပစ်ရန်လိုအပ်ပါသည်။ ဇွန်းနှင့်မုန့်အအေးပါလိမ့်မည်သည့်အခါအားလုံးကြိုတင်ပြင်ဆင်ဖြစ်စဉ်များ၏ပြီးစီးပြီးနောက်, သငျသညျရိုက်နှက်မှုများအလွန်ယခုအချိန်တွင်မှဆက်လက်ဆောင်ရွက်နိုင်ပါ။

တစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူတစ်ဦးသိပ်သည်းအမြှုပ်များပြင်ဆင်မှု

မှတ်မိဖို့ပထမဦးဆုံးအရာသင်သည်မည်သည့်ရုတ်တရက်နှင့်လျင်မြန်စွာလှုပ်ရှားမှုတွေလုပ်မနေသင့်သောကွောငျ့ဖွစျသညျ။ တစ်ဦးကွန်တိန်နာသို့မုန့်လောင်း, သင်တဖြည်းဖြည်းအများဆုံးကတိုးမြှင့်တစ်နိမ့်ဆုံးမြန်နှုန်းနှင့်အတူရိုက်နှက် start ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဒီအကောင်းဆုံးတိုင်း 3-4 မိနစ်ခန့်လုပ်ပါ။ ယင်းမုန့်တွေထူပြီးအမြှုပ်သို့လှည့်ပါလိမ့်မယ်သောအခါ, နှုန်းသည်တဖြည်းဖြည်းနှင့်တဖြည်းဖြည်းကိုလည်းအပြည့်အဝရပ်တန့်ပြန်လျှော့ချ, ဒါပေမယ့်ရမည်ဖြစ်သည်။

မုန့်၏အထူအမြှုပ်ဘို့ကြီးမားသောတုံးမှာသူတို့ကိုရိုက်နှက်မရနိုင်ပါ။ အများဆုံးအကောင်းဆုံး option ကိုတစ်ဖန်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာစနစ်တကျနေဖို့လည်းအရေးကြီးပါတယ်။ dostavaniya ရောနှောမှာနှာခေါင်း, သေးငယ်တဲ့သီး၌ဖွဲ့စည်းခဲ့, သူတစ်ဦးအခြေခံဘေးထွက်ပေးဖို့စောင်းလျှင်ပင်ပြန့်နှံ့ခြင်းမရှိတော့သည့်အခါအကောင်းဆုံးထိုသို့ပြုကြ၏။ ပေါ်ြိမ်, သင်သည်ထိုသူတို့အနည်းငယ်ချမ်းသာနှင့်ထူရနိုင်သည်။ ထိုအခါသူတို့ကအဆင်သင့်ဘဏ်တွေအတွက်ဆိုင်အတွက်ဝယ်ယူလျက်ရှိသောသူတို့ကိုတူပါလိမ့်မယ်။ သင်ဤအဆင့်တွင်ရပ်တန့်ကြဘူးလျှင်, အဆုံး၌ရေနံထွက်လှည့်ပါလိမ့်မယ်။

တစ်အထူအမြှုပ်လက်သို့ cream ကိုရိုက်ဖို့ကဘယ်လို

ကျနော်တို့အရသာအချိုပွဲချက်ပြုတ်၏အခြားသောလမ်းသင်ယူနေကြသည်။ တစ်ဦးရောနှောအတူအထူအမြှုပ်သို့ cream ကိုရိုက်ဖို့ဘယ်လိုသိနဲ့အလွယ်တကူတစ်ခု whisk နှင့်အတူရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်နိုင်သူဖြစ်ရမည်။ အလွန်ဆင်တူသည်နှင့်တူရိယာသူတို့ကိုယ်သူတို့ကတည်းကအဆိုပါလုပ်ငန်းစဉ်များ, အလွန်ဆင်တူကြသည်။ တစ်ခုတည်းသောခြားနားချက်ကိုသင်လက်ဖြင့်အားလုံးလုပ်ဖို့ရှိသည်ဆိုသောအချက်ဖြစ်ပါသည်, ထိုသို့အနည်းငယ်ကြာပေမယ့်ရေနံကိုက်ညီမှု dovzbivatsya မှလျော့နည်းဖွယ်ရှိလိမ့်မည်။ ဒီတော့ဘယ်လိုရောနှောခြင်းမရှိဘဲတစ်ဦးအထူအမြှုပ်သို့ cream ကိုရိုက်ပါတယ်။ ဒီဂျခုနှစ်တွင်လည်းတစ်ဦးအေးမြအပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများရကျိုးနပ်သည်နှင့်တဖြည်းဖြည်းတဖြည်းဖြည်းမြန်နှုန်းတိုးမြှင့်, မုန့်နှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ပေါ် whisk ရွေ့လျား, အလုပ်လုပ်ရ။ သာဤနေရာတွင်သင်ကကျိန်းသေသည့်ကြာပွတ်ဖြစ်စဉ်အတွင်းမှာတဦးတည်းဦးတည်ချက်အတွက်သီးသန့်ရွေ့လျား whisk ကမှကြည့်ရှုဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ရောနှောခြင်းမရှိဘဲတစ်ဦးအထူအမြှုပ်တစ်ဦးနှင်တံမုန့်အဖြစ်အတှေ့အကွုံရရှိမှုပြီးနောက်ကြောင့်လာမယ့်အချိန်အတွက် technique ကိုအသုံးပြုချင်မှာမဟုတ်ပါဘူး။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, ကလက်တော်ဖြင့်ကလုပ်နေတယ်, သင်သည်လုပ်ငန်းစဉ်၏ထိန်းချုပ်မှုအတွက်လုံးဝခံစားရတယ်။

ငါအထူအမြှုပ်လုပ်နေတဲ့ Blender ကိုအသုံးပြုသင့်ပါတယ်

Blender ထိုကဲ့သို့သောအထူအမြှုပ်ကော်ဖီအတွက်ကြာပွတ်မုန့်အဖြစ်လုပ်ထုံးလုပ်နည်းအဘို့အသင့်လျော်ဘူး။ တစ်ခုတည်းသောရွေးချယ်စရာတစ်ဦးစံဖြတ်တောက်ခြင်းကို attachment whisk ကပြောင်းလဲပစ်ရန်ဖြစ်နိုင်သည်။ ထိုကဲ့သို့သော, သင်မူကားအသည်းအသန်လိုအပ်လိုချင်သောရလဒ်အောင်မြင်ရန်အဘယ်သူမျှမရှိပါလျှင်သို့မဟုတ်, ကိုယ့်နိမ့်ဆုံးမြန်နှုန်းပေါ်မှာရှိသမျှအဆိုကိုလုပ်ပေးသင့်ပါတယ်။ Blender ကို attachment ရိုးရှင်းစွာအလွှာမုန့်နေသောဖြတ်တောက်ခြင်းဓါးသွား၏ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ အဲဒီနောကျ, ထိုကဲ့သို့သော whisking အားဖြင့်ရရှိသောအမြှုပ်, အတော်လေး inhomogeneous နိုင်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်လည်းအလွန်မကြာမီကျရောက်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်သင့်ရဲ့အားထုတ်မှုနဲ့အခြားရည်ရွယ်ချက်များအတွက်အသုံးပြု technique ကိုမဖြုန်းတီးကြပါ။

လျှို့ဝှက်ချက်များကိုရေမြှုပ်သုံးပြီး

ရရှိလာတဲ့အမြှုပ်အလွန်အားကောင်းတဲ့ဖြစ်ပြီးသုံးရက်ဖို့ရေခဲသေတ္တာဖွင့်ထဲမှာသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။ ကော်ဖီအဘို့ကိုအသုံးပြုရန်အလွန်အရသာရှိတဲ့နှင့်ကောင်းတဲ့။

သူမရေခဲသေတ္တာထဲမှာအနည်းငယ်ရပ်နိုင်ပြီးနောက်သာမန်ဇွန်းကို အသုံးပြု. ပင်မိသားစုနှင့်မိတ်ဆွေများကိုနှစ်သက်ဖို့သေချာပါကြောင်းသင်အကြိုက်ဆုံးသောက်စရာအပေါ်ကွဲပြားခြားနားသောကိန်းဂဏန်းများဖန်တီးနိုင်ပါတယ်။