တစ်ဦး creamy ငံပြာရည်အတွက် Mussels

Mussels - များစွာသောလူများ၏ပင်လယ်စာအကြိုက်ဆုံး။ ဂဏန်းကွက်ဒီအမျိုးအစားကျယ်ပြန့်သမုဒ်ဒရာထဲမှာဖြန့်ဝေ, ကြှနျုပျတို့အစာစားလေ့ရှိကြသည့် mussels, သူတွေဟာဆင်းသက်လာခြင်းဖြစ်သည်။

Mussels - အမြင့်ဆုံးအရည်အသွေးမြင့်ပရိုတိန်းသည်။ ဤရွေ့ကားဂဏန်းကွက်အမျိုးမျိုးသောအသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။ သူတို့ကလိုအပ်သောလူ့ခန္ဓာကိုယ်ဇင့်, အိုင်အိုဒင်း, မန်းဂနိစ်အဖြစ်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များအပါအဝင်ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်တွေအများကြီးပါဝင်ပါတယ်။ အစားအစာထဲမှာဒီထုတ်ကုန်များအသုံးပြုမှုကင်ဆာအပါအဝင်များစွာသောရောဂါများ၏အန္တရာယ်လျော့နည်းစေသည်။

ဤအဂဏန်းကွက်ပြင်ဆင်နေ၏နည်းလမ်းများစွာရှိပါတယ်။ သို့သော်တစ်ဦး creamy ငံပြာရည်အတွက်ရရှိသောအများဆုံးအရသာ mussels ။

ကျနော်တို့ကချက်ပြုတ်နည်းများအကြောင်းပြောဆိုမီ, ကသော mussels ပြန်ပြောပြရပါမည် - လျင်မြန်စွာဆိုးရွားသွားစေတဲ့ထုတ်ကုန်။ ထို့ကြောင့်, အထူးအာရုံစိုက်ယင်း၏လွင်လတ်ဆတ်ဖို့ပေးဆောင်ရပါမည်။

ရဲ့စတင်ရန်ကြပါစို့။ ပထမဦးစွာသင် shell ကိုကနေအသားကိုဖယ်ရှားရန်လိုအပ်ပါသည်။ ဒီကတစ်မိနစ်အဘို့အရေ၌ဂဏန်းကွက်ပြုတ်ဖို့လိုအပ်ပေသည်။ ပျော့ဖတ်များကိုဖယ်ရှားနေသည်သောအခါ, ကွဲပြားခြားနားသောချက်ပြုတ်နည်းများအတိုင်းပြင်ဆင်ထားရန်ဖြစ်နိုင်သည်။ ကျနော်တို့ဒီထုတ်ကုန်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အတော်တော်များများအတွက်ရွေးချယ်စရာများကမ်းလှမ်းရန်, သင်အသင့်တော်ဆုံးစာရွက်ကိုရွေးချယ်ပါလိမ့်မယ်။ မုန့်ငံပြာရည်အတွက် Mussels ခှငျ့လှတျဖို့အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီး, အစားအစာ၏အရသာကိုပဲအံ့သြစရာဖြစ်ပါတယ်။

တစ်ဦး creamy ငံပြာရည်အတွက် Mussels

ပြင်ဆင်မှုအဘို့အသင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

500 mussels ၏ဂရမ်ဖန်မုန့်, ငါးဟင်းရည်, ထောပတ်, မြေအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, ရွှေဝါရောင်, ဆား, ကြက်သွန်။

အဆိုပါ mussels ကိုရှင်းလင်းခြင်းနှင့်၎င်းတို့ကိုသုတ်ခြင်း။ ကြက်သွန်နီထောပတ်နှင့်အတူခုတ်ခြင်းနှင့်sautéဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အခုတော့ဟင်းရည်နှင့် mussels ထည့်ပါ။ စွပ်ပြုတ်နဲ့ပတ်သက်တဲ့ 5 မိနစ်ကြာ, ထို့နောက်မုန့်နှင့်ရောနှောထည့်ပါ။ မိနစ်အနည်းငယ်အကြာတွင်အဆိုပါပန်းကန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျစိမ်းလန်းသောနှင့်အတူထိပ်တန်းအပါအပြုလုပ်ဆောင်ရွက်နိုင်ပါတယ်။

ဒိန်ခဲနှင့်အတူမုန့်ငံပြာရည်အတွက် Mussels

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: mussels - 0.5 ကီလိုဂရမ်, ပျော့ပျောင်းသောဒိန်ခဲ, သံလွင်ဆီ - 3 ဇွန်း, ကြက်သွန်, မုန့် - တစ်ဝက်ခွက်မုန့်ညက် - တစ်ဝက်ခွက်ကို။

ဂဏန်းကွက်နှင့်အထက်တွင်ဖော်ပြခဲ့သကဲ့သို့, ခွံအခမဲ့ဆေး။ သံလွင်ဆီထဲမှာကြော်ကြက်သွန်နီ။ ဆား, ငရုတ်ကောင်း, mussels Add နှင့်မိနစ်အနည်းငယ်မီးစွဲကိုင်ထားသည်။ 1 မှာရေနှင့်အတူမုန့်မှေးမှိန်: 1 အချိုးများနှင့်ဒယ်အိုးမှထည့်ပါ။ အခုဆိုရင်သင်, အစုလိုက်အပြုံလိုက် thickened မှအနည်းငယ်မုန့်ညက်ကိုလောင်းကနှိုးဆော်နှင့်အနည်းငယ်ပိုပြီးမိနစ်ချက်ပြုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ နောက်တစ်နေ့နှင့်နောက်ဆုံးခြေလှမ်း - ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းသည့် mussels ။ ထို့နောက်မီးဖိုအတွက်ပန်းကန်ပေးပို့ပြီးအပေါ်ယံလွှာကိုဖွဲ့စည်းခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်သည်အထိစောင့်ပါ။ အဆိုပါပန်းကန်ပူဖြစ်သင့်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

တစ်ဦး creamy ကြက်သွန်ဖြူဆော့စ်အတွက် Mussels

ကြက်သွန်ဖြူဆော့စ်အတွက် savory နှင့်အရသာ mussels ပြင်ဆင်ထားရန်ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်လိုအပ်: အခွံထဲမှာဂဏန်းကွက် - ပေါင်မုန့် - 250 ဂရမ် (20%), ရေနံ (ဟင်းသီးဟင်းရွက်), ကြက်သွန်ဖြူ - 4 လေးညှင်းပွင့, parsley, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆား။

, အကြော်ဒယ်အိုးနဲ့ကြော်ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူကိုဆီလောင်းမြင့်မားသောအပူမှငရုတ်ကောင်းထည့်သွင်း, စာသားသုံးဆယ်စက္ကန့်။ ယခုငါတို့သူတို့က, ဖွင့်ဆူပွက်ရေကိုလောင်းပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းသည်အထိစောင့်ဆိုင်းနေ, အခွံထဲမှာ mussels အိပ်လေ၏။ သငျသညျယခုမုန့်ထည့်နိုင်သည်။ ကျနော်တို့ပန်းကန်ပေးပါနှင့်အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ရမည်ဖြစ်သည့်အဆိုပါအစိမ်းရောင် add ချက်ပြုတ်ရဲ့အဆုံးမှာထွက်ထားတော်မူ၏။ ကြက်သွန်ဖြူအဆင်သင့်နှင့်အတူမုန့်ငံပြာရည်အတွက် Mussels ။ သူတို့ကဆလတ်ရွက်ပေါ်တွင်တာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။

spaghetti နှင့်အတူတစ်ဦး creamy ငံပြာရည်အတွက် Mussels

ဒီ option ဟာချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာညစာ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့သင့်လျော်သည်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ: Frozen mussels, ကြက်သွန်, မုန့် (အဆီ) - ဝက်ဖန်, အစိမ်းရောင်, နေကြာဆီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, spaghetti ။

Mussels, thawed ပြုတ်နှင့်ခွံကနေလွတ်မြောက်လာကြသည်။ ထိုအခါနေကြာဆီအတွက်ပါးလွှာဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်ခံရဖို့ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူကြော်။ အဆိုပါ mussel အမဲသားကို Add, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ငါးမိနစ်များအတွက်အဖုံးများအတွက်အနိမ့်အပူကျော်မျှတည်ထားပါ။ ယခုမုန့်အတွက်ကိုလောင်းနှိုးဆော်နှင့်မိနစ်အနည်းငယ်မျှတည်ထားပါ။ အနည်းငယ်ဆားရေထဲမှာ spaghetti အနာစိမ်းများနှင့်ဒယ်အိုးထဲမှာထားလေ၏။ စိမ်းလန်းသောနှင့်အတူအလှဆင်ကြွယ်ဝစွာ, ရောမွှေပါ။ တာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!