တစ်ဦး shish kebab အဘို့အမဲသားကိုစိမ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ကျွန်တော်တို့တစ်ယောက်ချင်းစီ, မွှေးအရသာများနှင့်အရည်ရွှမ်းထွက်လှည့် kebab ဖို့လိုသည်။ အများကြီးသောစိမ်အသားကိုအပိုင်းပိုင်း, ထို marinade အပေါ်မူတည်ပါလိမ့်မယ်။ ဒီလုပ်ထုံးလုပ်နည်းရှုပ်ထွေးမဟုတ်ပါဘူးဆိုတဲ့အချက်ကိုနေသော်လည်းအားလုံးမဟုတ်မှန်ကန်စွာလုပ်ဆောင်။ ဒါကြောင့်ယနေ့ကျွန်ုပ်တို့အကြောင်းပြောဆိုကြလိမ့်မည် အမဲသားကိုပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံ တစ် shish kebab ပါ။

အတူစတင်, marinade အများအပြားအမျိုးမျိုးရှိပါတယ်။ ဂန္ထဝင်အသားပြင်ဆင်နေ၏ "ဆိုဗီယက်" လမ်းအဖြစ်အသိအမှတ်ပြုခဲ့ကြသည်။ အဆိုပါ Mayonnaise, ဒိန်ချဉ်, ကွဲပြားခြားနားသောအဆီ contents တွေကိုနှင့်အတူမုန့်, သလဲသီးသို့မဟုတ်သံပုရာဖျော်ရည်ရှာလကာရည်သို့မဟုတ်ပင်ဘီယာ: ဆိုဗီယက်ကြိမ်စဉ်အတွင်းအောက်ပါထုတ်ကုန်ဒီအသုံးပြုခဲ့ကြသည်။ ယနေ့တွင်တိုင်းပရော်ဖက်ရှင်နယ်စားဖိုမှူးဟာ marinade သည်မိမိအကြိုက်ဆုံးစာရွက်ရှိပါတယ်။

ဒီထက်အရေးကြီးပြီး shish kebab အဘို့အမဲသားကိုရှေးခယျြဖို့ဘယ်လို၏မေးခွန်းကိုမ။ အရာအားလုံးသင်၏ပုဂ္ဂိုလ်ရေးအရသာဦးစားပေးအပေါ်မူတည်ပါလိမ့်မယ်။ နူးညံ့သောအမဲသားကဲ့သို့အတစ်စုံတစ်ယောက်က, အခြားသူများတစ်ဦးအဆီသိုးသငယ်ကိုပိုနှစ်သက်နေစဉ်။ kebabs လူအစားအသောက်များတွင်ပေါ်မှာထိုင်နှင့်သူမ၏ပုံကိုကြည့်ဘို့ contraindicated နေကြတယ်တဲ့အထငျမှားရှိပါသည်။ တကယ်တော့သူကမဟုတ်ပါဘူး။ သူတို့ကရိုးရိုးက high-ကယ်လိုရီဝက်သားပိန်ကြက်သားကိုအစားထိုးနိုင်ပါတယ်။ နံ့သာမျိုးကို (ကြက်သွန်ဖြူ, အနီနှင့်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း) ကနေလည်းပေးရသော် သာ. ကောင်း၏။

ကင်အဘို့အမဲသားကိုနည်းလမ်းများစွာထဲကတစ်ခုဖြစ်နိုင်ပါသည်ပြင်ဆင်ပါ။ လူကြိုက်အများဆုံးဖြစ်ခဲ့ခြင်းနှင့်ရှာလကာရည်၏အခြေခံပေါ်မှာ marinade အတွက်၎င်း၏စိုဖြစ်နေဆဲဖြစ်ပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, အမဲသား (ဝက်သား, သိုးသငယ်, နွားငယ်သား) ကို ယူ. နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ယင်းကိုထိပုတ်ပါမှရေနှင့်အတူကသုတ်ခြင်း။ ထို့နောက်သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းဖြတ်နံ့သာမျိုးနှင့်တကွသူတို့ကိုဖြန်းများနှင့်ဂရုတစိုက်နက်ဒယ်အိုး၏အောက်ခြေပေါ်မှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ဒုတိယအအလွှာ - ကြက်သွန်နီ, ပါးလွှာကွင်းကိုခွဲ။ အကြိုက်ဆုံးနံ့သာမျိုးကိုပေါင်းထည့်ပါ။ ဒါဟာရှာလကာရည်၏အမဲသားကိုဘာဘီကျူး 9% aqueous ဖြေရှင်းချက်ဖြည့်ရန်ကျန်ရှိနေဆဲဖြစ်သည်။ ထိပ်တန်းနောက်တဖန်အသား, ကြက်သွန်ကွင်းနှင့်နံ့သာမျိုး၏အပိုငျးပိုငျးထားတော်မူ၏။ နောက်တဖန်ရှလကာရည်ဖြစ်ဖို့ပြီး touch နဲ့။ သင်ဤလမ်းအတွက်ကင်အဘို့အမဲသားကိုပြင်ဆင်ကြပြီပြီးတာနဲ့သင်ကတင်းကျပ်စွာသေးငယ်တဲ့အချင်းအဖုံးနှင့်အတူဒယ်အိုးအဖုံးကိုနှင့်နေ့ချင်းညချင်းရေခဲသေတ္တာထဲသို့သွင်းထားရန်လိုအပ်ပါသည်။

ကျနော်တို့က marinade ပွငျဆငျနိုငျသောအရာကို မှစ. ? မှတစ်ဦးကအကြီးအကအခြားရွေးချယ်စရာ ရှာလကာရည် တစ်ဦးသံပုရာကနေညှစ်ဖျော်ရည်ဖြစ်ပါတယ်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, တစ်ဦး shish kebab အဘို့အမဲသားကိုကလုံးဝလေးကိုဖယ်ရှားအဖြစ်သိသိသာသာသောက်သုံးသောလျှော့ချရန်လိုအပ်သောဖြစ်ပါသည်, အချဉ်မလှန်ထားပြီး သံပုရာဖျော်ရည်၏။ ဤသည် marinade နာရီပဲစုံတွဲတစ်တွဲအတွက်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

တချို့ကအိမ်ရှင်မ Mayonnaise ကြိုက်တတ်တဲ့။ ရက်ရက်ရောရောသူတို့ကိုအသား (ဝက်သား, အမဲသားသို့မဟုတ်သိုးသငယ်) ၏အပိုင်းပိုင်းဖြည့်ပါနှင့်နာရီအနည်းငယ်အဘို့အစိမ်ထားခဲ့။ ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားမလိုအပ်ပါဘူး။

သငျသညျအရည်ရွှမ်းနှင့်အလွန်နူးညံ့ထွက်လှည့် kebab လိုသလား? ထိုအခါ marinade ပြင်ဆင်ထားရန်ဒိန်ချဉ်ကိုအသုံးပြုပါ။ ဒါဟာအလွန်ရိုးရှင်းပြီးဖြစ်ပါတယ်။ , ချပ်သို့လတ်ဆတ်သောအသားကိုခွဲနံ့သာမျိုးနှင့်အတူရောထွေးပြီးတော့မဆိုအဆီအကြောင်းအရာများ၏ဒိန်ချဉ်ကိုလောင်း။ နေ့ချင်းညချင်းရေခဲသေတ္တာထဲမှာထား marinade တွေနဲ့ဝေ့။

လာမယ့်ဘာဘီကျူးများဓာတ်သတ္တုရေကိုသွန်းလောင်းသောသူတို့အားရှိပါတယ်။ သူတို့ကိုအဆိုအရ, ကင်အသားပျော့ပျောင်းနှင့်အရည်ရွှမ်းသည်။ မကြာသေးခင်ကကကီဝီ၏ချဉ်ချပ်များ၏ထို့အပြင် mouthfeel ပိုကောင်းစေပါတယ်သိရဖြစ်လာခဲ့သည်။

သင် skewers စိမ်ကိုအဘယ်သို့၏, options ကြည့်ရှုနိုင်သကဲ့သို့, ကြီးသောအမျိုးမျိုးရှိပါတယ်။ မည်သည့်ကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ရွေးချယ်မှုသာဥစ္စာဖြစ်ပါတယ်။ သင့်ရဲ့မုန့်ညက်ပျော်ရွှင်ခံစားပါ!