အဆိုပါ smokehouse ပူလမ်းအတွက်ဆေးလိပ်သောက်ငါးလုပ်ဆောင်သွားရန်ဘယ်လိုအကြံဉာဏ်ကို

သောက်သည်ငါးအမြဲအထူးခဲဖွယ်စားဖွယ်ထည့်သွင်းစဉ်းစားခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။ အထူးသဖြင့်သူ့ရဲ့အရသာနှင့် herring များအတွက်တန်ဖိုးထား။ သို့သော်တောင်အိမ်မှာ, သင်ကအလားတူ yummy ကိုပွငျဆငျနိုငျပါ။ အဆိုပါသုံးပါ မြစ်ငါး များနှင့် unpretentious နေရာထိုင်ခင်း။ အိမ်မှာလုပ်ဆောင်သွားရန်မည်သို့ ဆေးလိပ်သောက်ငါး ပု smokehouse သနည်း ဤဆောင်းပါး၌ကမ်းလှမ်းခဲ့သည်ညွှန်ကြားချက်များနှင့်အကြံပေးချက်ကိုလိုက်နာပါ, သင်၏စားပွဲပေါ်မှာအားလပ်ရက်အပေါ်, ဒါပေမယ့်လည်းနေ့စဉ်အသက်တာ၌မသာ, အံ့သြဖွယ်ဟင်းလျာများနှင့်အတူကြွယ်ဝသောဖြစ်လိမ့်မည်။

ဆေးလိပ်သောက်ငါး ပု smokehouse အတွက်: ယေဘုယျလမ်းညွှန်ချက်

အကြီးအစောင့်ရှောက်မှုနှင့်အတူ, ကြိုတင်ပြင်ဆင်ဇာတ်စင်: က gutting နှင့် salting, ငါးကိုရှင်းလင်း။ ကောင်းစွာထုတ်ကုန်ကိုတင်သောမီနှင့်အနည်းငယ် podvyalite နှင့်အတူသုတ်ခြင်း။

အဆိုပါ smokehouse နှင့်ပမာဏကနေငါး၏အရွယ်အစားပေါ်မူတည်ပါသည်။ သင်တစ်ဦးနေအိမ်လုပ် device တစ်ခု box ရဲ့အရွယ်အစားရှိပါက့ခညျြးနှီးဆှေးနှေးကချက်ပြုတ်, ထိုပမာဏကိုစည်ညီမျှဖြစ်ပါသည် - အလယ်ကိုအသုံးပြုပါ။ တစ်ဦးဝန်ကြီးအဖွဲ့တွင်သင်တပြင်လုံးကိုကြီးမားသောငါးဆေးလိပ်သောက်နိုင်ပါတယ်။

တစ်ခုမှာ tab ကိုအမြဲတမ်းတူညီ size ကိုဖမ်းအကြောင်းကိုတက်ခူးဖြစ်ပါတယ်။

အဆိုပါ smokehouse အတွက်ဆေးလိပ်သောက်ငါးမှတဆင့်ကောင်းကောင်းအထူးသဖြင့်တစ်ဦးဒေါင်လိုက်အနေအထားအတွက်ကပူးတွဲ။ အလွန်မြင့်မားသောအပူချိန်နှင့်ပိုငျးရေနွေးငွေ့၏ထုတ်ကုန်တခုတခုအပေါ်မှာသြဇာလွှမ်းမိုးမှုရှိစဉ်ကတည်းကဒါဟာအခါပူပြင်းတဲ့နည်းလမ်း, လူအပေါင်းတို့၏ပထမဦးဆုံးသတိပြုသင့်ပါတယ်။

ခုနှစ်တွင် ကြီးမားသောငါး ချအရိုးဖို့ခေါင်တစ်လျှောက်တွင်ဇာတိပကတိအားဖြင့်ခုတ်ဖြတ်။

အောက်ခြေကအကောင်းဆုံးချစ်ပ်မတူဘဲရှို့မခြောက်သွေ့ alder, နှင့်အတူစီတန်းဖြစ်ပါတယ်။

အဆိုပါကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းဘဝတိုးမြှင့်ဖို့သမ်ကိုအသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါဆေးလိပ်သောက်အနည်းငယ်သေးငယ်ရှိတဲ့အကိုင်း၏အောက်ဆုံးမှ drop ။ အဆိုပါကုသပူ-ငါးဆယ်ရက်အထိထားရှိမည်နိုင်ပါသည်။

အဆိုပါ smokehouse အတွက်ဆေးလိပ်ငါးမီးဘေးကင်းလုံခြုံရေးအစီအမံများနှင့်အတူလိုက်နာမှုထွက်သယ်ဆောင်ရပါမည်: အမြဲတမ်းရုတ်တရက်ဒဏ်ရာ၏ဖြစ်ရပ်အတွက်လက်ပေါ်ရေနှင့်ဘန်းမူးယစ်ဆေးဝါးများတစ်ပန်းကန်ရှိသည်။

သူတို့အဘို့ smokehouse ဝင်ရောက်ဖို့ဘယ်လိုကြိုတင် pobespokoytes တံခါးပိတ်ခဲ့ဒါကြောင့်သားသမီးတို့, ဤသည်အလွန်အန္တရာယ်များသည်စစ်ဆင်ရေးအတွင်းပါဝင်ပတ်သက်ခြင်းကိုမပြုသင့်ပေ။

ပူပြင်းတဲ့ဆေးလိပ်သောက်ငါး ပု smokehouse အတွက်

နှစ်ခုသာမှသုံးနာရီကြာ - ဒီနည်းလမ်းကိုအားဖြင့်ပြင်ဆင်မှု၏အဓိကကွဲပြား feature ကိုအစားအစာရတဲ့၏အမြန်နှုန်းဖြစ်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့်ကံမကောင်းစွာနှင့်ကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းဘဝကိုလည်းလျှော့ချဖြစ်ပါတယ်။ hot-မီးခိုးငါးငါးကြိမ်ခြောက်ရက်အကြာမှာဆိုးရွားစတင်လိမ့်မည်။ စစ်ဆင်ရေးများတွင်အပူချိန် 80-100 ဒီဂရီအထိရောက်ရှိနိုင်ပါတယ်, ဒါကြောင့်မီးခိုးထဲမှာ "ချက်ပြုတ်" ၏တစ်ဦးကြင်ကြင်နာနာရှိတယျ။ အဆိုပါထုတ်ကုန်, ပျော့ပျောင်းသောနူးညံ့သိမ်မွေ့သော, တောက်ပအရသာနှငျ့အတူရှိ၏။

တစ်ဦး smokehouse hot- အတွက်ယေဘုယျစာရွက်ငါးဆေးလိပ်သောက်

ခြောက်သွေ့, မုန့်ဖုတ်နှင့်တိုက်ရိုက်ဆေးလိပ်သောက်: ယေဘုယျဖြစ်စဉ်ကိုစစ်ဆင်ရေးသုံးခုအဆင့်သို့ခွဲခြားထားတယ်။ ပထမအဆင့်မှာတော့တံခါးကိုပိတ်လိုက်ရနိုင်မှာမဟုတ်ဘူး။ အပူချိန်ရဲ့ start ပြီးနောက်နာရီဝက်တဖြည်းဖြည်းခုနစ်ဆယ်ဒီဂရီထမြောက်တော်မူခဲ့သည်။ ငါးခန်းခြောက်, မျက်နှာပြင်ကြမ်းတမ်းဖြစ်လာသည်နှင့်အယပ်အဖြူလှည့်။ ထို့နောက်တဖြည်းဖြည်းအပူနောက်ထပ်သုံးဆယ်သို့မဟုတ်လေးဆယ်မိနစ်မှတစ်ဆင့်ဖုတ်ငါးဖြည့်စွက်။ သူမသည်ကိုယ်အရိုးထဲကနေလူဇာတိအားဖြင့်ခွဲခြားရန်ကစတင်ခဲ့သည်။ နောက်ဆုံးခြေလှမ်းမီးခိုးမျိုးဆက်၏နံပါတ်တိုးမြှင့်ဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့နီးပါးမှေးမှိန်နေတဲ့ဖျန်း sawdust နှင့်သစ်သားပြာများထည့်ပါ။ သုံးဆယ်လေးဆယ်မှမိနစ်သောက်သည်ငါးရွှေအရောင်ရပါလိမ့်မယ်။ အလုပ်တွင်နှစျနာရီခနျ့ကြာပါသည်။ ဒါဟာအကောင့်ထဲသို့ငါး၏အရွယ်အစားကိုယူသင့်ပါတယ်။ အကြီးစားနမူနာ Copts အတန်ငယ်ရှည်စဉ်ဆက်မပြတ်ထိန်းချုပ်မှုအောက်တွင်သင့်ပါတယ်။ စမ်းသပ်မှုနှင့်မိသားစုအိမ်ထောင်စုခဲဘွယ်စားဘွယ်အလွန်အံ့သြစေ!