ဒါက Assumption ၏ post ကို၌စားရနိုင်သနည်း ဘယ်လောက်မြန်လက်ျာဘက်?

အဆိုပါမင်္ဂလာသတို့သမီးကညာမာရိ၏ Assumption - သြသဒေါက်အစဉ်အလာအရ, မြန် Dormition ကြီးစွာသောအဘို့ဆောင်သောပွဲများအတွက်သစ္စာရှိသောကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်ဒီဇိုင်းပြုလုပ်ထားသည်။ Dormition မြန် Start ကို - ခရစ်ယာန်များအတွက်ဝမ်းမြောက်ခြင်းနေ့ဖြစ်၏။ အစာရှောင်ခြင်းအလည်အပတ်ခရီးဘုရားကျောင်း၏တဆယ်ရက်အတွင်းအားလုံးသူမ၏အကူအညီမှရောကျလာသောသူတို့အား, နှင့်ယုံကြည်သူများ၏ Patroness, ကောင်းကင်ဘုံ၏ဘုရင်မ၏ဘုန်းအသရေခြီးမွှောနှင့်ပရဟိတ၏အကျင့်လုပ်နေတာ - ဂတိတော်နှင့်ဆိုင်သော, ယရှေုခရစျ၏မိခင်အရသိရသည်။

အစာရှောင်ခြင်း၏အဓိပ္ပာယ်ကိုကဘာလဲ?

အစားအသောက်နှင့်အခြားဇာတိပကတိလူအပျော်အပါးထံမှ Abstinence - ခရစ်ယာန်သခင်ဘုရားနှင့်သူ၏မင်္ဂလာမိခင်တစ်ဦးသားကောင်။ အနည်းငယ်ကွဲပြားခြားနားသောအသင်းတော်နယ်ပယ်အစဉ်အလာထဲမှာ, ဗတ္တိဇံကိုလူများဘုရားကျောင်းလာယဇ်ပုရောဟိတ်အနေဖြင့်အထူးသကိုသိနိုင်အောင် ပို့စ်အတွက်စားရန်အဘယ်အရာကို။ ယူဆချက်ကအရမ်းတင်းကျပ်မတူပေမယ့်မှသာနှစ်ပတ်ကြာ။ သြဂုတ်လ၏ဒုတိယတစ်ဝက်တစ်လျှောက်လုံးအတွက်ဘုရားကျောင်းပျားရည်, ပန်းသီးနှင့်မုန့်၏အရာ၌ခန့်ထားသယ်ဆောင်သူကိုယုံကြည်သူများအပြည့်အဝရှိပါတယ်။ ရောဂါဘယ, ငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှုနှင့်ဆင်းရဲမွဲတေမှုကနေ, ဆိုးသောလူမျိုး၏ - သုံးကယ်တင်ရှင်ခရစ်ယာန်တွေကိုသုံးဒိုင်းပေးသည်။

ပျားရည် Spa မ်ား

ပျားရည် Spa မ်ား, သြဂုတ်လ 14 ရက်နေ့တွင်ကျင်းပသည့် Dormition မြန်၏အစအဦးခြေတစ်လှမ်းရခဲ့သည်။ သူသည်ကယ်တင်ခြင်းသို့ရောက်စိုစွတ်သောဖိတ်ရေပေါ်မှာကယ်တင်ရှင်စဉ်းစားသည်။ ဤသည်နေ့ရက်တွင်, ကြီးမားတဲ့သစ်သားလက်ဝါးကပ်တိုင်ယဇ်ပလ္လင်၏ဘုံဗိမာန်ထဲသို့ဆောင်သွားကြ၏။ သြသဒေါက်ကိုပြပ်ဝပ်ကိုးကွယ်ရန်နှင့်အားလပ်ရက်အပေါ်တစ်ဦးချင်းစီကတခြားဂုဏ်ပြုလာ - ထိုအဖိုးတန်နှင့်သခင်၏ဘဝအသက်တာ-ပေးခြင်းလက်ဝါးကပ်တိုင်၏ Izneseniya, ဒါမှမဟုတ်ဇာစ်မြစ်။ အားလပ်ရက်၏အခြားအမည် - မက္ကဘီး၏ကိုးအာဇာနည်၏မှတ်ဉာဏ်ထဲမှာဘိန်း Spa မ်ား။ ဤသည်နေ့ရက်တွင်မီးဖိုလတ်ဆတ်သောကိတ်မုန့်နှင့်ဘိန်းနို့နှင့်ပျားရည်သူတို့ကိုကိုစားကြလော့။ စိုစွတ်သောကယ်တင်ရှင်ပြီးနောက်ပွင့်လင်းရေထဲမှာရေကူးတားမြစ်သည်။

ထိုပွဲကိုခံ

ပန်းသီး, ဒါမှမဟုတ်ခရစ်တော်သည်တောငျပျေါကို၎င်း, အကြီးဆင်နွှဲ - သြဂုတ် 19 သြသဒေါက်ဒုတိယကယ်တင်ရှင်ဆင်နွှဲ ပှဲကွီး - သခင်ယေရှုခရစ်၏ပွောငျးလဲခွငျး။ ဤသည်နေ့ရက်တွင်, ကတင်းကြပ်စွာအလုပ်တားမြစ်ထားသည်။ အားလုံးသြသဒေါက်အဆိုပါစီတန်းအတွက်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းယူသင့်ပါတယ်။

ဤသည်နေ့ရက်မှ, သငျသညျ, ပန်းသီးကိုစားချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ် ပန်းသီး compotes, ကြောပိတ်ဆို့မှု, ယို, သကြားလုံးများနှင့်ကိတ်မုန့်ပါစေ။

မုန့် Spa မ်ား

ဤသည်နေ့ရက်သည်, ထို Dormition မြန်၏အဆုံး။ Spa မ်ားပေါင်မုန့်သို့မဟုတ်ခွံမာသီး, အကင်းဗတ်ပေါ်မှာ Spa မ်ားဆင်ခြင်၏။ သူကသြဂုတ်လ 29, ပု Assumption ပြီးနောက်နေ့၌မှတ်ချက်ချသည်။ ဤအချိန်တွင်ယရှေုသညျခရစျ၏သန့်ရှင်းသောဘုရားမျက်နှာ၏ဘာသာပြန်ခြင်းကျင်းပခဲ့သည်။

ဖန်ဆင်းရှင်နှင့်သူ၏မိခင်, penance ၏သွေးထွက်သံယိုယဇျပူဇျောကိုးကွယ်ပေးဆောင်ခြင်းနှင့်ဘုရားသခင်နှင့်မင်္ဂလာသတို့သမီးကညာဖို့စိတ်ရင်းဆုတောင်းပဌနာပျော့သွားတာကိုသည်သြသဒေါက်ရေပေါ်မှာနှင့်မိုဃ်းတိမ်၌, ဤပွညျ၌သူတို့တဘက်၌အကူအညီနှင့်ကာကွယ်စောင့်ရှောက်ရေးကိုလက်ခံရရှိထားပါသည်။ တစ်ဦးပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာပြင်ဆင်နေသည်ဗာဂျင်း၏ Assumption ၏နေ့တွင် Dormition ၏အဆုံးအစာရှောင်ခြင်း။ Assumption တစ်ဦးဗုဒ္ဓဟူးနေ့သို့မဟုတ်သောကြာနေ့တွင်ကျရောက်ပါကငါးဟင်းလျာများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အစားအစာပါဝင်ပါသည်နှင့်အသားဟင်းလျာများနှင့်အတူဥပုသ်ခံရသောပွဲအတွက်အသားနောက်နေ့ကူးဆောင်သွားကြ၏။

လက်ခံနိုင်ဖွယ်ထုတ်ကုန်

အဆိုပါ Dormition မှာညစာစားမြန်အရှိဆုံးတိကျခိုင်မာစွာ abstinence တွေ့ဆုံခဲ့သည်။ တစ်ဦးအထူးသဖြင့်အစားအစာကိုမစားအပေါ်တားမြစ်ချက်ဥပုသ်ကာလအတွင်းအဖြစ်အတူတူပင်ဖြစ်ပါသည်။ သတ်သတ်လွတ်ဟင်းလျာများနှင့်ကျိုင်းကောင် - ဤသူသည်သင်တို့ပို့စ်တွင်ရှိနိုင်ပါသည်အရာဖြစ်တယ်။ ယူဆချက်အသား, နို့ထွက်အစားအစာများနှင့်ငါးအပေါ်တားမြစ်ပိတ်ပင်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီသာစနေနေ့နှင့်တနင်္ဂနွေကိုအသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။ တနင်္လာနေ့, ဗုဒ္ဓဟူးနေ့နှင့်သောကြာနေ့တွင် - xerophagy သောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အသီးအပွချက်ပြုတ်မပေးပါ။ အင်္ဂါနေ့နှင့်ကြာသပတေးနေ့ - ရေနံမပါဘဲပူအစားအစာ။ ပြည်ကြီးငါး, ရေဘဝဲ, ပုစွန်, etc, ဒါပေမယ့်ငါးမျှားမရ .. - ဤသည်နေ့ရက်ကာလကိုသင်ပင်လယ်စာစားနိုင် ဒါဟာသာပွောငျးလဲခွငျးအဘို့ဆောင်သောပွဲများတွင်တွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။ ဤတွင်အစားအသောက်များတွင်နေ့မြန် Dormition ၌တည်ရှိ၏။ စနေနေ့နှင့်တနင်္ဂနွေငါးမျှားခွင့်ပြုအချို့သောအသင်းတော်နယ်ပယ်၌တည်၏။

အဆိုပါ Dormition မြန်လူကြိုက်များသောဟင်းလျာများ

Menu ကို monotonous ပုံရသည်နှင့်စားကွူးခွငျး၏အလိုလိုကျလှနျးခွငျးကြိုဆိုပါတယ်မထားဘူး။ သို့သော်ငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှုလည်းမလိုအပ်ပါ။ ထိုအချိန်က တင်းကျပ်သောအစာရှောင်ခြင်း၏ မျိုးစေ့များနှင့်အခွံမာသီးသူတို့နှင့်အတူဖြန်း, မုန့်ညက်အမျိုးမျိုးကနေမုန့်နှင့်ကိတ်မုန့်ဖုတ်နိုင်ပါတယ်။ ပင်လယ်စာကိုပြုတ်အကြောင်းကိုတစ်မိနစ်ဆားနယ်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထဲမှာစားသံပုရာဖျော်ရည်လောင်း။ တဆေးပါသော Mochenov နှင့်အသီးအပွပြုတ်ခေါက်ဆွဲ, အာလူးနှင့်စီရီရယ်အတူစားရနိုင်ပါသည်။ အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်စပ်အစိမ်းရောင်, ဆားနှင့်သဘာဝသစ်သီးရှာလကာရည်သွန်းလောင်းလေ၏။ ပျားရည်နှင့်ခွံမာသီးနို့နှင့်အတူတစ်ဦးသီးသောအသီးသုပ်ပြင်ဆင်ပါ။ သူတို့ကသာအလွန်အရသာမှသာယာသော, ဒါပေမယ့်လည်းအသုံးဝငျပါသညျ။ ဤရွေ့ကား, သင် Assumption ၏ပို့စ်တွင်စားနိုင်သောအရာကိုတစ်ဦးပြည့်စုံစေ့စပ်စာရင်းမဟုတ်ပါဘူး။ စတိုးဆိုင်များတွင်သင်သည်စသည်တို့ကိုဆူရေ, မြေပဲနို့, မုန်လာဥနီဖျော်ရည်ရွှေဖရုံသီးနှင့်အတူရောနိုင်သည့် oatmeal, ရှာတှေ့နိုငျ အလွန်အရသာရှိတဲ့လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့်မီးဖိုတဖို၌သွေ့ခြောက်လေ၏။ စနေနေ့နှင့်တနင်္ဂနွေတွင်ဖြည့်ပါ meatless နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့် pies နှင့် strudels ဖုတ်ရမည်။ သငျသညျကြက်ဥမရှိဘဲ Mayonnaise ပြင်ဆင်. , ဒါပေမဲ့ပန်းသီး cider ရှလကာရည်၏ထို့အပြင်နှင့်အတူရေနံနှင့်မုန်ညင်းကောင်းသောလျှင်, Dormition မြန် menu ကိုမဖြစ်စလောက်မထင်ခဲ့ပေ။

ခွံမာသီးနို့

သတ်သတ်လွတ်ခွံမာသီးနို့ဟင်းလျာများ၏ကြီးမားသောအရေအတွက်ကိုဖြည့်ဆည်းဘို့သင့်လျော်သည်။ ဒါဟာအတော်လေးရိုးရှင်းပါသည်။ တဖန်သင်တို့မသာဆိုအခွံမာသီးကိုသုံးနိုင်သည်, ဒါပေမယ့်လည်းဘိန်းမျိုးစေ့များ, လျှော်, နှမ်း, ရွှေဖရုံသီးနှင့်ဒါပေါ်မှာ။ shell ကိုအခွံမာသီးကနေရှိရာမှနှင့်ထိပ်တန်းရုပ်ရှင်ဖယ်ရှားပစ်ရန်ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောကျော်သွန်းလောင်း။ ဒါဟာအလွန်လွယ်ကူစွာ slides ။ နည်းနည်းအကြွင်းအကျန်ပါလျှင် - အရေးမထားဘူး။ အခွံမာသီးများများပိုမြန်ကြောင်း pestle သို့မဟုတ် Blender ကြိတ်နှိပ်စက်ရန်ရှိသည်။ ထိုလုပ်ငန်းစဉ်ကာလအတွင်းရေ add တစ်နည်းနည်း။ တစ်ဦးငါးပိရသငျ့သညျ။ ဒါဟာအစစ်အမှန်နို့ရ, ထို့နောက်တစ်ဦးဟင်းရည်လှေပေါ်တွင်ချိတ်ဆွဲတစ် cheesecloth မှတဆင့်ကျော်လွှားနိုင်ပါတယ်, နှင့်ခိုင်ခိုင်လုံလုံနဲ့တွဲသုံးနိုင်ပါသည်။ ပျားရည်သို့မဟုတ်သကြားရေအနည်းငယ်ဂရမ်ထည့်ပါ။

တောင်မှပိုမိုလွယ်ကူကျန်းမာရေးအစားအစာစတိုးဆိုင်၌အချောနို့ခွံမာသီးမုန့်ညက်, ကနေဒါလုပ်ဖို့။ ဒါဟာပြုတ်ကိုရေနှင့်ဒူရောမွှေသာလိုအပ်ပါတယ်။ ထိုနေ့အပေါ်ကိုသုံးပါ။

ရွှေဖရုံသီး၏သုပ် နဲ့ပုဇွန်

ဒီပန်းကန်ကိုလုပ်ရန်သင့်အားအောက်ပါထုတ်ကုန်လိုအပ်:

- လတ်ဆတ်တဲ့ရွှေဖရုံသီး;

- ချက်ပြုတ်ပုစွန် peeled;

- စည်သွတ်စိမ်းလန်းသောပဲစေ့တွေဟာ သို့မဟုတ်ပြောင်းဖူး;

- ခွံမာသီးနို့;

- ပြုတ်ဆန်;

- ထောပတ်သီး;

- Bow-မုန်လာဉဝါ;

- oatmeal;

- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, nutmeg နှင့်သဘာဝသစ်သီးရှာလကာရည်။

ရွှေဖရုံသီး, ခွံမာသီးနို့နှင့်အတူဖြတ်ခြင်းနှင့်စွပ်ပြုတ်သန့်စင်။ ထုတ် ယူ. အအေးထားရန်လုံလောက်သောပျော့ဖြစ်လာတဲ့အခါ။

ဆေးထည့်, ငံပြာရည်ပြင်ဆင်ပါ။ ရွှေဖရုံသီး tushilas ရသောအရည်နှင့်အတူဤ oatmeal ရောနှောသည်, ခြစ် nutmeg, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ရှာလကာရည်ထည့်ပါ။ အနာစိမ်းမှယူခဲ့ခြင်းနှင့်ချက်ချင်းပိတ်ပစ်။ cool ။

ထောပတ်သီးအရေပြားအရိုးထဲကနေဖြန့်ချိခြင်းနှင့် Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။

ထုခုတ်နဲ့ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောကျော်သွန်းလောင်း, သန့်ရှင်းသောကြက်သွန်နီ, ပိုလျှံခါးသီးမှုထံသို့သွားလေ၏။

ပန်းကန်ထဲမှာဆန်, ပဲစေ့တွေဟာရွှေဖရုံသီး, ထောပတ်သီး, ကြက်သွန်နဲ့ပုဇွန်ကိုတင်ထားရမည်။ ငံပြာရည်လောင်းနှင့်ညင်ညင်သာသာရောမွှေပါ။ သငျသညျကိုမြည်းစမ်းနိုင်ပါတယ်နာရီဝက်ပြီးနောက်။ ဤအချိန်အတောအတွင်းသူ infusions နှင့်ပြည့်နှက်။

strudel အဘို့မုန့်စိမ်း

တစ်ပန်းကန်ထဲမှာနွေးရေတစ်ခွက်လောင်း, ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့နှင့်ပန်းသီး cider ရှလကာရည်တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်းထည့်ပါ။ နှိုးဆော်နှင့်အသေးစားဝေမျှတစ်ဆန်ခါတဆင့်မုန့်ညက်ထည့်ပါ။ ပထမဦးစွာပန်းကန်ထဲမှာနှိုးဆော်, ထို့နောက်စားပွဲပေါ်သွားတော်နှင့်အသော့ပွငျ, သန့်စင်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, သုံးဇွန်းထည့်သွင်း။ 0.5 ကနေတစ်ကီလိုဂရမ်ရန်, အကောင့်ထဲသို့လှိမ့ယူပြီး - မုန့်ညက်မုန့်စိမ်းကို ယူ. လိမ့်မယ်သလောက်လိုအပ်ခဲ့ပါတယ်။ မုန့်စိမ်း, စားပွဲပေါ်တွေ့တဲ့အခါသတ္တုပါးထဲမှာထုပ်နှင့် 40-50 မိနစ်ကြွင်းသောအရာမှစွန့်ခွာ။ မုန့်ညက်နှင့်အတူစားပွဲဖြန်းခြင်းနှင့်တတ်နိုင်သမျှပါးလွှာမုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်။ မုန့်ညက်နှင့်အတူဖြန်းအထည်ပေါ်မှာ ထား. , ပွင့်လင်းသည်အထိလှိမ့်မှဆက်လက်။ အခြိနျမှနျမှမုန့်စိမ်းသည်အခြားဘက်ခြမ်းဖို့ပတ္တူနှင့်ခေါက်ကနေဖယ်ရှားရမည်။ အစွန်းကနေ 5-7 စင်တီမီတာမှထွက်ခွာသည့် stuffing ထားရန် breadcrumbs နှင့်တတစ်ဝက်နှင့်အတူအဆင်သင့်အလွှာဖျန်း။ ဒါဟာတည်ရှိသည်ထားတဲ့အပေါ်တစ်ရှူး, အလိပ်အလိပ်၏အကူအညီနှင့်အတူ။ တစ်လိပ်ပေါ် Zaschipnut အစွန်းနှင့်ထုပ်ပိုးပြီး။ ဂရုတစိုက် Teflon နဲ့မုန့်ဖုတ်စက္ကူမှလွှဲပြောင်း။ ခိုင်မာတဲ့အနည်းငယ်ချိုမြိန်လက်ဖက်ရည်အဖြေတစ်ခုနှင့်အတူချောဆီ။ မရှိတော့တဆယ်မိနစ်များအတွက်အများဆုံးအပူချိန်မှာမီးဖို။

အဆာအတွက် Assumption ၏ post ကို၌စားနိုင်နီးပါးဘာမှရှိနိုင်ပါသည်။ ဤသည် buckwheat သွေ့ခြောက် apricots နှင့်ဘိန်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူမှိုနှင့်ပန်းသီးနှင့်အတူကြက်သွန်နီနှင့် braised ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့် mash အာလူးနဲ့ဂျုံယာဂုနှင့်ဆန်နှင့်အတူရွှေဖရုံသီး, ပဲပုပ်ဒိန်ခဲနှင့်ကြော်စားကြက်သွန်နီနှင့် oatmeal နှင့်အတူပင်ပင်လယ်စာနှင့်အတူဟင်းနုနွယ်ရွက်။