နံ့သာလျှို့ဝှက်ချက်များ: nutmeg လျှောက်လွှာ

ယနေ့အထိ, nutmeg ၏အသုံးပြုမှုကိုအလွန်ပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်သည်။ ပထမဦးစွာချက်ပြုတ်။ မွှေးကြိုင်နှင့်စပ်အရသာနံ့သာ Pickled နှင့်အသုံးပြုကြသည်သောနံ့သာမျိုးအကြားကအရပျမာနထောင်လွှားပေး ငါးဆေးလိပ်သောက်။ အဆိုပါအိမ်ရှင်မ nutmeg Pickled herring မရှိဘဲတူညီသောစပ်နှင့်အရည်ရွှမ်းဖြစ်ဘယ်တော့မှသိရကြ၏။ ငါးသောက်သည် ဒီအမွှေးအကြိုင်ပြည့်နှက်များနှင့်နက်ရှိုင်းသောအရသာသည်မဟုတ်ခြင်းမရှိဘဲလည်း။

သို့သော် marinades - က nutmeg နှင့်အတူစမ်းသပ်ဖို့အားလုံးကိုအခွင့်အလမ်းများကိုမဟုတ်ပါဘူး။ ရာသီမကြာခဏရာမည်သူမဆိုအသားဟင်းလျာများ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အသုံးပြုသည်။ သိုးသငယ်, အမဲသား, ဝက်သားသို့မဟုတ်နွားငယ်သားကျိန်းသေ nutmeg နှင့်အတူ၎င်းတို့၏ရာသီလျှင် juicier နှင့် tastier ဖြစ်လိမ့်မည်။ အထူးသဖြင့်ကောင်းစွာဒီအမွှေးအကြိုင် tastefully ငှက်, ပြည်တွင်းနှင့်ရိုင်းနှစ်မျိုးလုံးဂိမ်းရောက်ပြီး။ "ကြက်မရန်", "ငါးမျှားရန်အတွက်" ", အသားသည်" နာမည်နံ့သာရောနှော၏ထုပ်ပိုးကိုကြည့်ပါ: သူတို့သည်သင့် nutmeg တွေ့ရှိရန်သေချာပါဝင်သည်။

ဒီအမွှေးအကြိုင်ချက်ပြုတ်အတွက်တပတ်ရစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ပဲပင်, pastries ၏ဟင်းလျာများမှကိုတိုးချဲ့။ မူအရ, ကသူတို့ရဲ့စပ်အရသာနဲ့ nutmeg ၏အနံ့ကိုဖျက်ဆီးနိုင်ရာ, ထိုကဲ့သို့သောဟင်းလျာများကိုရှာဖွေရန်ခက်ခဲသည်။ ရုရှား၌ကမည်သည့်ဂျုံယာဂု၌ထည့်သွင်းဖို့လက်ခံသည်: buckwheat, မုယောစပါး, ကောက်, မုယောစပါးနှင့်စ ..

သို့သော်လျှောက်လွှာ nutmeg ချက်ပြုတ်နှင့် gastronomy မှကန့်သတ်မထားပါ။ သူကရိုးရာဆေးဝါးအတွက်အလွန်ရေပန်းစားသည်။ ဒါဟာကောင်းစွာ-ထိုက်တန်တဲ့ကြောင်းမှတ်သားရပါမည်။ လူ့ခန္ဓာကိုယ်ဖွဲ့စည်းမှုများအတွက်အသုံးဝင်သောပစ္စည်းများထဲတွင်၎င်း၏ကြွယ်ဝသောသူ့ကိုအမျိုးမျိုးသောရောဂါများကုသမှုများအတွက်အများအပြားကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများအတွက်တစ်ဦးရှိနေခြင်းဖြစ်သည်။

အမွှေးအကြိုင် nutmeg သစ်ပင်ကတိုး၏အသီးကနေဖန်ဆင်းတော်ဖြစ်ပါတယ်။ သူတို့ဟာမက်မွန်သီးသို့မဟုတ် apricots မှအတန်ငယ်ဆင်တူသည်။ ကျနော်တို့နံ့သာပုံစံကိုရမီ, ဒီထုတ်ကုန်က၎င်း၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများနုတ်မပါဘူးတဲ့ရှည်လျားစက်မှုဇုန်အပြောင်းအလဲနဲ့တတ်၏။ ကြောင့် trimyristin နှင့်ဖော်ပြထားသောနံ့သာမျိုးကိုမှပိုင်ဆိုင်အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်ကြွယ်ဝသောမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောရေနံ (10%), ပရိုတိန်း, ကစီဓါတ်, ဖက်တီးရေနံ (40%), ၏ရှေ့မှောက်တွင်မှဆေးပညာ nutmeg ၏အသုံးပြုမှု။ ထို့အပွငျ nutmeg မဂ္ဂနီဆီယမ်နဲ့ကယ်လ်စီယမ်, သံနှင့်ဖော့စဖောရက်အဖြစ်ဗီတာမင်တစ်ခုအထင်ကြီးခင်းကျင်း, အထူးသဖြင့်အုပ်စုတစ်စု B က (1, 2, 3) နှင့်အေပါရှိသည်

သွေးလည်ပတ်မှုစနစ်, ထောက်ပံ့ရေးလှုံ့ဆော်နှင့်ဆံပင်ခိုင်မာစေရန်ညင်သာပျော့ပျောင်းကင်ဆာ (mastitis) ၏ကုသမှုလူကြိုက်များသော nutmeg အသုံးပြုမှု။ ဒါဟာကျောရိုးဘေးတိုက်စောင်းကွေး, အဆစ်နှင့် osteochondrosis များအတွက်အသုံးပြုသည်။ Nutmeg - တစ်ဦးမဖြစ်မနေအစိတ်အပိုင်း အနှိပ်စားသုံးဆီများ, အရေပြားပူနွေးလာမှုနှင့်အခိုင်မာအကျိုးသက်ရောက်မှုအပေါ်ရှိပါတယ်အဖြစ်။ ထိုသို့အစာစားချင်စိတ်ကိုလှုံ့ဆျောနှင့်တစ်ဦး aphrodisiac စဉ်းစားသည်။

Nutmeg ယင်း၏အသုံးပြုမှုကြောင့် overdo ဖို့မအရေးကြီးသောသည်အဘယ်ကြောင့်ဖြစ်သည့်တစ်ဦးမူးယစ်ဆေးဝါးအကျိုးသက်ရောက်မှုနှင့်အချို့သောရှိပါတယ်။ သငျသညျ (အခြောက်အမှုန့်နံ့သာမျိုးကိုတဦးတရာဂရမ်နှင့်ညီမျှ) အချိန်သုံးလေးကုန်တယ်အသီးကတိုးသစ်ပင်မှာအစာစားလျှင်, သင်တစ်ဦးစိတ်အာရုံချောက်ခြားခြင်း၏တပြင်လုံးကိုအပိုင်းအခြား, နှလုံးနာကျင်မှုများနှင့်အချို့ကိစ္စများတွင်ပင်အဖုများနှင့်ရောင်ရမ်းခြင်းကိုရရှိနိုင်သည်။ အလားတူအကျိုးသက်ရောက်မှုတစ်ဦးမူးယစ်ဆေးဝါးပစ္စည်းဥစ္စာဖြစ်သော elemitsen နာမတော်ကိုအမှီ ပြု. အောက်မှာမသိ, myristicin ပေးပါသည်။ သို့သော်ဖြည့်ညှင်းအတွက်, အထူးသဖြင့်အစားအစာကိုတစ်ရာသီ၏ပုံစံအတွက်, ဒီအမွှေးအကြိုင်များကိုသာအကြိုးရှိနိုငျပါသညျ။ ဒီတော့ nutmeg ဆန်တဲ့နိုင်သည့်ဟင်းလျာများ၏အရသာနှင့်အတူစမ်းသပ်ဖို့မကြောက်ပါဘူး။