နွေရာသီ menu ကို: ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူကြော်ခရမ်းချဉ်သီး

ခရမ်းချဉ်သီး - ဟင်းသီးဟင်းရွက်တက်ကြွအရောင်နဲ့ထူးခြားတဲ့အရသာ, အနှုတ်လက္ခဏာများထဲမှ - ခါးသီးအနည်းငယ်ကိုအရသာရှိနိုင်ပါသည်, သို့သော်ခါးသီးမှုကိုဖယ်ရှားမယ့်ပြဿနာမဟုတ်ပါဘူး, ပြီးတော့ကနေကအရမ်းအရသာရှိတဲ့နှင့်ထုတ်ကိုဖွင့် , မူရင်းအစားအစာများ အားလပ်ရက်စားပွဲနှစ်ခုလုံးကိုက်ညီမည့်နှင့်အခြေခံအဖြစ်နှင့်သို့မဟုတ် အမျိုးမျိုးသောဟင်းလျာများ၏စုပေါငျးအစိတ်အပိုင်း။

ဿုံလတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်အခြားအရာအားလုံးနှင့်အတူပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်အစာရှောင်ခြင်းအတွက်လုံလောက်သောအဆင်သင့်မရရှိကြသည့်အထူးသဖြင့်အရသာရှိတဲ့ကြော်ခရမ်းချဉ်သီး။

သင့်ရဲ့စာရွက်မုကမ်းလှမ်းရန် "ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးကြော်။ "

သငျသညျလေးသို့မဟုတ်လူငါးဦး၏နှုန်းမှာချက်ပြုတ်ပါကသုံးလေးယောက်မှအလတ်စားခရမ်းချဉ်သီး, 5-6 ခက်ခဲခရမ်းချဉ်သီး, နှင့်ကြက်သွန်ဖြူသုံး 4 လေးညှင်းပွင့ဖြစ်ဖို့လုံလောက်ပါတယ်, နှင့်ပိုပြီးကုမ္ပဏီအတွက်ချက်ပြုတ်လျှင်, ရိုးရှင်းစွာသောဤဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အရေအတွက်ကိုတိုးမြှင့် - ဤအဓိကဖြစ်ကြောင်း ပါဝင်ပစ္စည်းများ, ကြွင်းသောအရာကိုမြည်းစမ်းဖို့ခေါ်ဆောင်သွားသည်။

ခရမ်းချဉ်သီး, ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ကြက်သွန်ဖြူအပြင်ကျနော်တို့လိုအပ်ပါတယ်: 2 ဥ, Mayonnaise, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ကြော်များအတွက်ဇီယာစေ့နဲ့ parsley နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီတစည်း။

သငျသညျကိုကြိုက်သကဲ့သို့ငါမကြာခဏပထမဦးဆုံး option ကို apply, ဒီမှာ - (လိုက်သည်ကိုခရမ်းချဉ်သီး crosswise) ကိုခွဲသို့မဟုတ် elongated အပြား (ခရမ်းချဉ်သီးတစ်လျှောက်ဖြတ်တောက်) - ခရမ်းချဉ်သီးနည်းလမ်းနှစ်ခုအတွက်အဖြတ်ခံရနိုင်ပါတယ်။

ငါမူကားအထက်ကဆိုပါတယ်အဖြစ်, အထူ (0.7 စင်တီမီတာအခွခေံမူ) နှင့်တစ်ဝက်တစ်စင်တီမီတာအကြောင်းကိုချပ်သို့ထို့ကြောင့်ခရမ်းချဉ်သီးညှပ်, နောက်ပိုင်းမှာကျွန်တော်တို့ရဲ့ကြော်ခရမ်းချဉ်သီးကသူတို့ကိုအနည်းငယ်ပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်သောဖြစ်ပါသည်, ခါးသောမဟုတ်ပါနိုင်အောင်, အမည်ရအဆိုပါဘုတ်အဖွဲ့တွင်သို့မဟုတ်တစ်ပန်းကန်ပေါ်တိုးချဲ့, ဆားနှင့်ဖြန်းခြင်းနှင့် အဆိုပါသီးဖျော်ရည်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်, အခါးသီးမှုချန်ထားမည်ဖြစ်သော, ဖျော်ရည်ထွက်မတ်တပ်ရပ်တစ်ခုအနေဖြင့်အဘို့ချန်ခြွင်း, သငျသညျ (ဒီအမှု၌, ထို့နောက်အပေါ်ကနေခရမ်းချဉ်သီးသူ့ဟာသူဆားကိုထည့်သွင်းရန်ရှိသည်မည်မဟုတ်) တစ်ဦးလက်သုတ်ပဝါပေါ်တောင်မှအနည်းငယ်ခြောက်သွေ့တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးနိုင်။

ပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်ခရမ်းချဉ်သီး။ သငျသညျမုအများကြီးချက်ပြုတ်နေတယ်ဆိုရင်, က aubergines ကြော်နေကြသည်သည်အထိသီးဖျော်ရည်ကိုစီးဆင်းမသင့်သောကြောင့်, တခါမှာအားလုံးခရမ်းချဉ်သီးလှီးဖြတ်ပေမယ့်ပထမဦးဆုံးတဦးတည်းပါတီ, ပြီးတော့အခြားမဟုတ်အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ ခရမ်းချဉ်သီးအတော်လေးအစိုင်အခဲ, ပြီးတော့ငါတို့ရှိသမျှသည်ချက်ချင်းဖြတ်နိုင်ပါတယ်ဖြစ်ပါတယ်လျှင်။ ကြက်သွန်ဖြူထု, သတင်းစာမှတစ်ဆင့်ထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ကုန်တယ်သို့မဟုတ်ထားတော်မူ၏။

အခုဆိုရင်ကျနော်တို့ကကြော်ခရမ်းချဉ်သီးမှဆက်လက်ဆောင်ရွက်။ ဤတွင်လွန်း, လုပ်ဖို့ဘယ်လို options နှစ်ခုရှိပါတယ်။

ခရမ်းဆီအများကြီးကိုစုပ်ယူပါဘူး, ငါကြက်ဥထဲမှာနှစ်ပြီးလျှင်ရန်အကြံပြု - ကဖွင့်နှင်တံအမဲချိတ်လိုအပ်ပါတယ် ကုန်ကြမ်းကြက်ဥ နှင့်ရရှိလာတဲ့ mash တနည်းနှစ်ပြီးသောချပ်သို့မဟုတ်ခရမ်းချဉ်သီးပန်းကန်, ယခင်ကပူရေနံနှင့်အတူဒယ်အိုး၌ထားတော်မူ၏ပေးသောအပြီး (ရေနံလောင်း မဟုတ်အလွန်) ။

ဒုတိယ option ကို - ကြက်ဥမပါဘဲကင်, ထို့နောက်သင်သည်မုန့်ညက်အတွက်အနည်းငယ်လိပ်ခရမ်းချဉ်သီး, ပြောင်းဖူးမှာအကောင်းဆုံးရှိသည်, သို့သော်၎င်း၏မရှိခြင်းအတွက်ကြောင့်ဖြစ်နိုင်နဲ့ဂျုံအတွက် (တန်းဂျုံမုန့်ညက်မြင့်မားသည်အရေးမပါဘူး) ။ obvalivaniya အနုတ်မုန့်ညက် - ကြော်တဲ့အခါသင်မှတဆင့်မမြင်နိုင်ကြပါလျှင်, ထိုမုန့်ညက်အလျင်အမြန်လောင်ကျွမ်းနှင့်ဆေးလိပ်သောက်, ဒါဆိုလျှင်, အကွာအဝေးပါးပျဉ်းကိုဖွင့်ဖို့ကစတင်ခဲ့သည်။

ကြော်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ခရမ်းချဉ်သီး, အ spatula လှည့် (သူတို့လှော်သော်လည်း, မီးရှို့ရာမသေချာအောင်) နှင့်ပိုလျှံရေနံလက်ဝဲတစ်ဆန်ခါသို့မဟုတ်အထည်ပေါ်ချွတ်ယူပါ။

နောက်ထပ် kruglyashi အဆိုပါပန်းကန်ထဲမှာပြိုကွဲ, ထိပ်ပါးလွှာသောအလွှာ, Mayonnaise lubricates ကြက်သွန်ဖြူအနည်းငယ်နှင့်အတူရောထွေးကအပေါ်ဖိအားပေး kruglyash ခရမ်းချဉ်သီး, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးနည်းနည်းဖျန်း, ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဖောဖောသီသီအကြိုက်ဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြန်း။

အဆိုပါကင်ပြားဖြစ်လျှင်, တဦးတည်းဘက်မှာချော coated အကယ်. များနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ Mayonnaise ငံပြာရည် တစ်ဦးစထရွန်တီခရမ်းချဉ်သီးပေါ်တွင်တင်, သင်ရုံဝက်အတွင်းစာရွက်တက်လှိမ့်ဒါ, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အစိမ်းရောင်နှင့်ထိပ်တန်းအဖုံးအဖြစ်ကောင်းစွာ aubergine ပန်းကန်၏အသီးအသီးအခြမ်းဖြန်း, နှင့်သင်ကြိုက်နှစ်သက်အတွင်းအပြင် Mayonnaise, ခရမ်းချဉ်သီး, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အဆာ။ ဒါဟာစားပွဲပေါ်ဒီအလွန်ကောင်းတဲ့မုန့်ညက်လျှောက်ထားရန်ဖြစ်နိုင် - ထိုကဲ့သို့သောလမ်းအတွက်ခေါက်အသီးအသီးကြော်ခရမ်းချဉ်သီး, ပေါ်မှာဤရည်ရွယ်ချက်အဘို့, အခြားခရမ်းချဉ်သီးထည့်သွင်းခြင်းနှင့် skewers အနက်ရောင်သံလွင်ပေါ်သူတို့ကိုတင်, ဒီ "သားညှပ်ပေါင်မုက" ထိုးဖောက်ချွတ်ချွတ်။ အရွက် parsley သံလွင်အောက်၌ဖုံးထားနိုင်သည် - အလွန်ကြော့အလုပ်!

တဦးတည်းအစွန်အဖျား - သငျ, အကြော်ခရမ်းချဉ်သီးချပ်စေကြက်ဥအတွက် Dip သူတို့ကိုသေချာပါစေနှင့်ကင်ပြီးနောက်ချက်ချင်းနီးပါးကိုဖွင့်ဖို့ဆုံးဖြတ်လျှင်, သူတို့သည်အဖြစ်ဖက်တီးလျှော့ချနှင့်မရသောအခါမဖျက်ဘဲ, ထို့နောက်ကိုပိုမိုပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်ကြသည်။

ကြော် ချက်ပြုတ်ခရမ်းချဉ်သီး, ဆလတ်၏အစိမ်းရောင်အရွက်နှင့်အတူအလှဆင်ဒီလမ်းအတွက်တစ်လင်ပန်းပေါ်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်, အားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်တွင်အလွန်ကြော့ကြည့်!

သင့်ရဲ့မုန့်ညက်ပျော်ရွှင်ခံစားပါ!