ဘယ်လိုလှပအရသာမီးဖုတ်ထားသောခရမ်းချဉ်သီး

ခရမ်းသူတို့ရဲ့ရိုးရှင်းနှင့်ပြင်ဆင်မှုလွယ်ကူမှုအတွက်အိမ်ရှင်မကိုအလွန် ချစ်. ဖြစ်ကြသည်။ ကြောင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်ဦးကြားနေအရသာရှိပါတယ်ဆိုတဲ့အချက်ကို၎င်းထိုသို့စွပ်ပြုတ်, ဆူးပင်များနှင့်အခြားဟင်းလျာများတစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ်သင့်လျော်သော, အသားနှင့်အတူကောင်းစွာတတ်၏။ ဒါ့အပြင်သူကစိမ်နှင့်ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ် ဆောင်းတွင်းများအတွက်ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများ။ ယနေ့တွင်ဤဆောင်းပါးကိုငါတို့သည်ဖို့ဘယ်လိုမှာကြည့်ရှုမည် ခရမ်းချဉ်သီးဖုတ်ရမည်။ က "နည်းနည်းအပြာ" ဟုရေမြှုပ်နှင့်တူကောင်ဆီဥကိုစုပ်ယူသဖြင့်, ပန်းကန်တောင်နှင့်အရသာ, ဒါပေမယ့်အလွန်အာဟာရဖြစ်လာဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့သဘောတူ, ပြင်ဆင်မှု၏ဤနည်းလမ်း, ရေနံ၏ကြီးမားသောငွေပမာဏအတွက်ကြော်ထက်အများကြီးကျန်းမာသန်စွမ်းသည်။ ဒီရှောင်ရှားရန်, ကဟင်းသီးဟင်းရွက်များချက်ပြုတ်ဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်မီးဖို၌တည်ရှိ၏။

မီးဖုတ်ထားသောခရမ်းချဉ်သီး minced အသားနှင့်အတူ: stuffing နှင့်ဒိန်ခဲအပေါ်ယံလွှာနှင့်အတူတစ်ဦး "လှေ" ပြင်ဆင်နေ

ဤသည်ပန်းကန်လျှောက်ထားရန်အတော်လေးဖြစ်နိုင်နှင့်အားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်မှာအဘို့, တကအရသာ minced အမဲသားကိုဝှက်ထားလျက်ရှိ၏ရသောရုံကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေ, နှင့် "လှေ" မဟုတ်ဘူး, ထိုမှတပါး, ထိပ် rosy ဒိန်ခဲအပေါ်ယံလွှာရှိလိမ့်မည် - အဘယ်သူမျှမဆီးမတားနှင့်နိုင်ပါတယ်။ အစားအစာများ, သင်ထားဖို့လိုပါလိမ့်မယ်:

• 4 အလတ်စားခရမ်းချဉ်သီး - ကဟင်းသီးဟင်းရွက် elongated အသွင်သဏ္ဌာန်နှင့်တစ်ဦးကြီးများအချင်းယူတာကအကောင်းဆုံးဖြစ်တယ်,
• 400 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။ မည်သည့် minced အသား - ဝက်သား, အမဲသားသို့မဟုတ်ကြက်သား;
• 1 pc ။ ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ကြက်သွန်နီကို၎င်း, ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့;
• 200 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။ "Parmesan" သို့မဟုတ်အခြားအခက်ခဲဒိန်ခဲ;
• အနည်းငယ် parsley နှင့်ဇီယာစေ့, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့် Mayonnaise ။

ဤကိစ္စတွင်အတွက်မုန့်ဖုတ်ခရမ်းချဉ်သီးကအလွန်ရိုးရှင်းပြီးဖြစ်ပါသည်: ဆားနှင့်အတူအတိအကျဝက်အတွင်းဖြတ်ဆေး, ရာသီနှင့်ပန်းကန်လုံးထဲသို့ခေါက် - သူတို့ထရပ်များနှင့်အနည်းငယ်သီးဖျော်ရည်ကိုပေးသင့်တယ်: ပထမဦးဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေပြင်ဆင်လော့။ 20 မိနစ်ပြီးနောက်, ဖျော်ရည်, ညှစ်ရမည်ဖြစ်သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဆေးကြောပြီးဇွန်းနှင့်အတူဇာတိပကတိအားဖြင့်ခုတ်ဖြတ်။ သငျသညျ 1 စင်တီမီတာ၏နံရံတစ်ခုအထူနဲ့ "လှေ" get သင့်ပါတယ်။ အသား Cube သို့ဖြတ်ခံရသင့်ပါတယ်။ အဆိုပါ preform (မီးဖို 230 ဒီဂရီအထိနွေးရမည်ဖြစ်သည်) 15 မိနစ်ဖုတ်, အမဲဆီခရမ်းချဉ်သီးထောပတ်နှင့်မုန့်ဖုတ်ပေါ်ထွက် lay ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဤအချိန်ကာလအတွင်း၎င်းအဆာများကို ပြင်ဆင်. : အသားအရေအလွန်လွယ်ကူချွတ်လာများနှင့်ပျော့ဖတ် Cube သို့ဖြတ်ခံရသင့်ပါတယ်ပြီးနောက်ဒါခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူ, အရေပြားကိုဖယ်ရှား, ထိုအဘို့သူတို့က, ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကူးလောင်းဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ သေးငယ်သောကြက်သွန်, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ခုတ်။ ကြော်အတွက်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်များ - ပထမဦးဆုံးပျော့ဖတ်ခရမ်းချဉ်သီး, ထို့နောက်သူတို့တစ်တွေပန်းကန်ထဲမှာကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်နေရာထည့်သွင်းဖို့ဖြစ်သင့်တယ်။ တူညီသောအမဲသားကိုပြုရမည်ဖြစ်သည်ပြီးနောက်။ အမဲသားကိုအဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, ကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှချိတ်ဆက် - ဖြည့်ဆည်းရယူလိုက်ပါ။ ထိုအခါရက်ရက်ရောရောနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ "Parmesan" နဲ့ဖြန်းခြင်းနှင့်နာရီဝက်အဘို့မီးဖို၌သူတို့ကိုပို့ပေးပါ, minced အသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရောအနှောသူတို့နှင့်အတူစတင်မီးဖိုထဲက Semi-ချော "လှေ" ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ စကားမစပ်သင်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်မျှအသားဖုတ်နိုင်ပါတယ် - ပြီးတော့သက်သတ်လွတ်ဟင်းရ။ အဆိုပါ stuffing zucchini, လှော်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့် zucchini ထားနိုင်ပါတယ်။ ထိုအခါပန်းကန်သာလိမ့်မည်လုံးဝဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဒါပေမယ့်လည်းနိမ့်ကယ်လိုရီ။ ဒါကြောင့်တတ်နိုင်သမျှနည်းနည်းယူရန်လိုအပ်သောကြောင့်ဤအမှု၌ရုံဒိန်ခဲပါပဲ။

ခရမ်းချဉ်သီး, လုံးဝဖုတ်

ငါတို့သည်ထိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်သွင်းဖို့လေ့အပိုင်းပိုင်းသို့မဟုတ်ပြားသို့ဖြတ်, ဒါပေမယ့်ဒီစာရွက်ခရမ်းချဉ်သီးတပြင်လုံးကိုချက်ပြုတ်ကမ်းလှမ်းခြင်းနှင့် Mayonnaise (အချဉ်မုန့်) နှင့်ကြက်သွန်ဖြူဆော့စ်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်နေသောဟင်းလျာများအများစုအတွက်, သူတို့ကလည်းသုပ်, အပိုင်းပိုင်းသို့ Pre-ဖြတ်, ဒါမှမဟုတ်အသုံးပြုမှုကိုထည့်သွင်းနိုင်ပါသည် တစ်ဘက်ပန်းကန်အဖြစ်။ ခရမ်းချဉ်သီး၏လိုအပ်သောငွေပမာဏကို ယူ. လျှော်အစိမ်းရောင်ထိပ်ဖြတ်လေ၏။ တဦးတည်းဘက်မှာပိုကောင်းဟင်းသီးဟင်းရွက် propeksya တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူ 2-3 ပေါက်ပါစေ။ အဆိုပါကင်အပေါ်မှာထား, အောက်ရှိမုန့်ဖုတ်ဗန်းထားပါ။ 40 မိနစ်အများဆုံးအပူချိန်မှာခရမ်းချဉ်သီးလိုအပ်ဖုတ်။ ခရမ်းကအရမ်းအရသာရှိတဲ့အသားဖြစ်ကြသငျသညျဒုတိယတစ်ခုအရသာနှင့်မူရင်းဘက်ပန်းကန်ရှာနေလျှင်ဒါဒါချက်ပြုတ်ခရမ်းချဉ်သီးကဤအဘို့အသင့်တော်ဆုံးဖြစ်လိမ့်မည်။