စည်သွတ်အစားအစာနှင့်ဆန် (နည်းလမ်းနှစ်ခု) နှင့်အတူတစ်ဦးပိုင်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုစားဖိုမှူးထံမှသင်ခန်းစာများ

စည်သွတ်အစားအစာနှင့်ဆန်နှင့်အတူ Pie - အရသာရှိတဲ့ကျေနပ်စရာတစ်ပန်းကန်။ ဒါဟာတစ်ဦးချင်းစီသည်နေ့ရက်သည်လွတ်လပ်သောဒုတိယပန်းကန်အဖြစ်စံပြဖြစ်ပါသည်, နှင့်ပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာနေရာအရပ်မှာဒီခဲဖွယ်စားဖွယ်ရှိလည်းဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါဖြည့်ဖို့အရသာခဲ့, သင်ငါးထံမှအသုံးအများဆုံးဆော်လမွန်ငါးသို့မဟုတ်တူနာငါးမှရေနံအတွက်မဆိုငါးရိတ်သိမ်းယူနိုင်ပါတယ်။ စည်သွတ်အစားအစာနှင့်ဆန်နှင့်အတူတစ်ဦးပိုင်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူရန်ဆန္ဒရှိသောသူအပေါင်းတို့, ငါတို့အရသာဟင်းလျာများ၏ချက်ပြုတ်နည်းများကိုဆက်ကပ်။ သငျသညျပွငျဆငျ၏လမ်းတန်ဖိုးထားနှင့်စမ်းသပ်မှုအဘို့ options နှစ်ခုဖြည့်စွက်နိုင်သည် kefir အပေါ် puff နှင့် "အစာရှောင်ခြင်း" ။ ဤအချက်ပြုတ်နည်းများလုပ်ထားတဲ့အချောပန်းကန်၏အရသာကို, အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့။ ကိုယ့်ကိုကိုယ်အဘို့ကိုတွေ့မြင်လိုပါသလား? ထိုအခါငါတို့သည်ရေးဆွဲရေး, ပြင်ဆင်မှုများနှင့်အလုပ်မလုပ်ဖို့နည်းလမ်းတွေလေ့လာတယျ။

စည်သွတ်အစားအစာနှင့်ဆန်နှင့်အတူ Pie ။ stuffing ချက်ပြုတ်ဘို့အဘယ်အရာကိုလိုအပ်သလဲ?

အဆိုပါ stuffing လုပ်, သင်အောက်ပါထုတ်ကုန်လိုအပ်:

• သင်္ဘောသဖန်းပင် - 100 ဂရမ်;
• ရေနံအတွက်စည်သွတ် - 2 parison;
• ကြက်သွန်နီ - 1 အပိုင်းအစ;
• ရေ - 300 ဂရမ်;
• ဇီယာစေ့ - 4 sprig;
• ဝက်သံပုရာ၏ zest;
• ကြက်သားကြက်ဥ;
• ဆား, အရသာမှမြေပြင်ငရုတ်ကောင်း;
• နှမ်းမျိုးစေ့များ - 2 ကြီးမားသောဇွန်း။

ဖြည့်စွက်၏ပြင်ဆင်မှု၏နည်းပညာ

ပုံလြျှော, ရေနှင့်အတူအဖုံးကိုနုသည်အထိမျှတည်ထားပါ။ ထို့နောက်ပိုလျှံအရည်, ဂျုံယာဂုနှင့်အေးမြစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်နှင့်အရူးအမူးမှလွှဲပြောင်းစည်သွတ်။ လိုအပ်သကဲ့သို့, အရိုးကိုရွေးပါ။ ထိုသံဗူးကနေအရည်နှင့် minced သို့သွန်းလောင်း။ ကြက်သွန်နီနှင့်အစိမ်းရောင်သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ ဆန်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းတစ်ပန်းကန်ထဲမှာသမျှသောဤပါဝင်ပစ္စည်းများထားပါ။ သံပုရာအခွံခြစ်ခြင်းနှင့်လည်း stuffing ကြောင့်ထည့်ပါ။ သီးခြားစီ, ကြက်ဥ whisk နှင့်အမဲသားထဲသို့လောင်းမုန့်စိမ်းလူးခွငျးအဘို့အနည်းနည်းချန်ထား။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ထုတ်ကုန်အားလုံးကိုရောမွှေပါ။ အဆာအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

ယင်းနောက်ငါတို့သည်သင်တို့စည်သွတ်အစားအစာနှင့်ဆန်နှင့်အတူတစ်ဦးပိုင်ချက်ပြုတ်ရန်စံပြဖြစ်သော, အချက်ပြုတ်နည်းများစမ်းသပ်တင်ပြ။ သင့်ရဲ့အရသာမှကိုရွေးချယ်ပါ။

puff pastry

စာရင်းအပေါ်ပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်ပါ:

• မုန့်ညက် - တစ်ပေါင်;
• ဆား - တဦးတည်းအသေးဇွန်း;
• ထောပတ် - 550 ဂရမ်;
• 375 ဂရမ်ရေ;
• ရှာလကာရည် - 2 ကြီးမားသောဇွန်း။

အဆိုပါပန်းကန်လုံးဖျန်းမုန့်ညက်နှင့်ပျော့ပြောင်းထောပတ်, ဆား, ရှာလကာရည်နှင့်ရေ၏ 50 ဂရမ်ထည့်ပါ။ မုန့်စိမ်းပွားတစ်ဘောလုံးကိုထဲသို့ download, နာရီဝက်အဘို့အရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးများနှင့်အရပျ၌ခြုံ။ Chilling ထောပတ်ကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်စားပွဲပေါ်တွင်ရုပ်ရှင်၏နှစ်ခုအလွှာများအကြားအထဲတွင်ခေါက်။ ရေလှောင်ကန်သို့ပြားစေ။ တစ်ဦးကိုလှိမ့ pin ကိုအတူမုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်ပုံ။ အဆိုပါ preform ဆီထက်နှစ်ဦးကိုဆပို၏အရွယ်အစားဖြစ်သင့် "ကိတ်မုန့်။ " အဘယ်အရာကိုလာမယ့်လုပ်ဖို့? မုန့်စိမ်းတဦးတစ်ဝက်တွင်ထောပတ်ထားပါ။ ရေလှောင်ကန်ထိပ်တန်းအဖုံး၏ဒုတိယအစိတ်အပိုင်း။ ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုအလွတ်လိပ်။ အခုဆိုရင်နှစ်ခုမှလေးကြိမ်အတွက်အကြံအဖန်တွေချည်းခြံရနှင့်တစ်ဦးကိုလှိမ့ pin ကိုအတူနောက်တဖန်အလုပ်လုပ်ရန်။ ထို့နောက်နောက်တဖန်ဒီလုပ်ထုံးလုပ်နည်းကိုပြန်လုပ်ပါ။ ပြီးတော့ဒါဟာရိုးရှင်းတဲ့ပါပဲ။ သွေးခွဲနှစ်ခုကိတ်မုန့်သို့မုန့်စိမ်း။ တဦးတည်းနေတဲ့အနားကွပ်ဖွဲ့စည်းရန်ဒယ်အိုး၏အောက်ခြေပေါ်မှာအိပ်လေ၏။ ကပေါ် stuffing ထားပါ။ စမ်းသပ်မှု, "ဘန်ပါ" pinch ၏ဒုတိယအစိတ်အပိုင်းတစ်ရပ်၏ stuffing ဖုံးအုပ်ထားပါ။ အင်္ကျီပုပိုင်ဥ၏မျက်နှာပြင်, နှမ်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူဖြန်း။ ချက်ပြုတ်သည်အထိမီးဖိုအတွက်ပန်းကန်ဖုတ်။

သငျသညျသောဤလုပ်ဖို့စဉ်းစားမယ်ဆိုရင် စမ်းသပ်၏ကြင်နာ သူတို့၏ကိုယ်ပိုင်ခက်သို့မဟုတ်ယင်း၏ပြင်ဆင်မှုအပေါ်ရိုးရှင်းစွာအချိန်မရှိဘူး, သင်စတိုးဆိုင်မှာအဆင်သင့်လုပ်မုန့်စိမ်းကိုဝယ်လို့ရပါတယ်။ ထိုအခါသင်ရုံအရွယ်အစားကလှိမ့်ချလိုက်နှင့်စည်သွတ်အစားအစာနှင့်အတူအလွှာကိတ်မုန့်ပနျးပုထုရှိသည်။

"Rapid" စမ်းသပ်

အဘယ်အရာကိုထုတ်ကုန်ပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပါသလား ဤတွင်သူတို့ထဲကတစ်ဦးစာရင်းဖြစ်ပါသည်:

• အဆီဒိန်ချဉ် - 1 ကြီးမားတဲ့ဖန်;
• ကြက်သားကြက်ဥ - 2-3 pc; ။
• နေကြာဆီသို့မဟုတ်သံလွင် - 2 ကြီးမားသောဇွန်း;
• ဆား - တစ်ဝက်သေးငယ်တဲ့ဇွန်း;
• ဂျုံမုန့်ညက် - 1.5 ခွက်။

ကြက်ဥ Beat, ဆားထပ်ထည့်, ဒိန်ချဉ်, ထောပတ်နှင့်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ မုန့်ညက်နှင့်အသေးစားဝေမျှရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါဂရုတစိုက်မုန့်စိမ်း vymeshivaya တစ်ချိန်တည်းမှာ, အခြားထုတ်ကုန်များနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ထဲသို့သွန်းလောင်းလေ၏။ ၎င်း၏ကိုက်ညီမှုမုန့်တူသငျ့သညျ။ ဒီ preform ၏တစ်ဝက်မုန့်ဖုတ်ပေါ်လောင်း။ ထိပ်တန်းအညီအမျှ stuffing ထားတော်မူ၏။ ပါးလွှာသောစမ်းချောင်းထဲမှာမုန့်စိမ်း၏ကျန်ရှိသောငါးနှင့်ဆန် stuffing အတွက်သွန်းလောင်း။ နှမ်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူဖြန်း။ ဖုတ် မယ့် "အစာရှောင်ခြင်း" စက်ဝိုင်း အကြောင်းကိုနာရီဝက်အဘို့ 180 ဒီဂရီမှာမီးဖိုတဖို၌စည်သွတ်အစားအစာနှင့်အတူ။

ဤအချက်ပြုတ်နည်းများအရသာနဲ့အရသာရှိတဲ့အထဲကကိုဖွင့်သည်။ ကိုယ့်ကိုယ်ကိုပြုမူဆက်ဆံနှင့်သူတို့၏ချစ်ရသူ၏ရှိသူများ။