မြေပြင်အသားနှင့် mashed အာလူး Patti နှင့်တူနာငါးနှင့်အတူ Zrazy အာလူး

အာလူးရုရှားအစားအစာမုန့်အတွက်ဒုတိယစဉ်းစားနေကြသည်။ သို့သော်အမှန်တကယ်ပင်ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းလျာများထဲကနေအသားမရှိခြင်းအတွက်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်မတူညီကြကျွေးမွေးဖို့။ ဒါပေမယ့်သင့်ရဲ့ menu မှာကိုယ့်အာလူးပြုတ်နှင့်ကြော်? တစ်ခုသာအဖြစ်ဒီထုတ်ကုန်သုံးစွဲဖို့အားလုံးနေသားတကျ အမဲသားကိုမှဘက်ပန်းကန် သို့မဟုတ်ငါး။ Pofantaziruet - mashed အာလူးနှင့်ဟင်းလျာများအလွန်ကွဲပြားခြားနားနိုင်ပါတယ်။ ကနေသင်တို့ကိုပုံမှန်မဟုတ်သော surprising, မူရင်းချက်ပြုတ်နှင့်အခြား၎င်း၏ Goodies နိုင်ပါတယ် ထုတ်ကုန်များ၏ပေါင်းစပ် ၎င်းတို့၏အိမ်ထောင်စုများ၏။ ဥပမာ, အသားသို့မဟုတ် cutlets နှင့် mash ငါးနှင့်အတူ zrazy အာလူးကိုယူပါ။ အဆိုပါထုတ်ကုန်ဒီတော့ထုချပ်ဖြတ်တောက်တစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, အသားသို့မဟုတ်ငါးငံပြာရည်အဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ ဤဆောင်းပါး၌ကျနော်တို့အဓိကချက်ပြုတ်အဆင့်ဆင့်၏ဓာတ်ပုံနှင့်အတူ minced အသား၏ဖန်တီးမှုဟင်းလျာများအောင်ဘယ်လို, ချက်ပြုတ်နည်းများကိုဆက်ကပ်။ အသစ်က "အာလူးစိတ်ကူးများ" ၏ menu ကိုမျိုးစုံ!

ဘယ်လို zrazy ချက်ပြုတ်ဖို့ အသားနှင့်အတူအာလူး

sautéedမှို, ကြက်သား, ပေါင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များ,: တစ်လုံးဝကွဲပြားခြားနားသောပါဝင်ပစ္စည်းများခုနှစ်တွင် toppings အဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါတယ် ပြုတ်ဆန်။ ဂန္ထဝင်ဟင်းလျာများ, အစဉ်မပြတ်အဖြစ်, minced အသားနှင့်အတူ zrazy ဖြစ်ကြသည်။ ဒီစာရွက်ဝက်သားကိုအသုံးပြုသည်။ ဘောဇဉ် grinder မှတဆင့်ပိန်အသားနှင့် Peremel ကထက်ဝက်ခန့်တစ်ကီလိုဂရမ်ကိုယူပါ။ ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်, ပြီးလျှင်မုန်လာဥနီနှင့်ကုန်တယ်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း strips တွေ: အစုလိုက်အပြုံလိုက်အတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်ပါ။ Minced ဆား, လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအနံ့နှင့်ကောင်းစွာ kneaded ။ အဆိုပါအသားအရောအနှောမီးပေါ်တွင်တင်လျက်, လျင်မြန်လှုံ့ဆော်မှုနှင့်တကွ, လှော်တပြင်လုံးကိုအရည်၏ရေငွေ့ပျံဖို့ခဲ့သည်။ ဤအချိန်တွင်တင်ဒါသည်အထိပြုတ် peeled အာလူးတစ်ကီလိုဂရမ်။ ဒါဟာသူ့ကိုဆူနေစဉ်အတွင်းဆိတ်ကွယ်ရာရောကျပါစေခြင်းငှါမအလွန်အရေးကြီးပါသည်။ ဥချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းနဂိုအတိုင်းဆက်ရှိနေရမယ်, ဒါကြောင့်သူတို့ရဲ့နည်းနည်း Dowar မပေးပါ။ ချောချောမွေ့မွေ့နှင့်အေးမြပါစေသည်အထိနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ပူအာလူးနဲ့ဒယ်အိုးထဲကနေ, တပြင်လုံးကိုဟင်းရည်, မျက်နှာကျက်, prisolit စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ အေး mash အာလူးခုနှစ်တွင်, 1 ကြက်ဥ, မြေပြင်နံ့သာမျိုးနှင့်မုန့်ညက်၏ထက်ဝက်ခွက်ထည့်ပါ။ minced အသားနှင့်အတူ zrazy အာလူးမျက်စိကန်းစေရန်, ယူနှစ်ခုဇွန်းချက်ပြုတ်နှင့် mash sformuyte သေးငယ်တဲ့ကိတ်မုန့်မိန့်တော်မူ၏။ stuffing အနည်းငယ်၏ဗဟို (1-1.5 Tsp ။ အယ်လ်) မှာနေရာယူခြင်း, ပိုင်၏ပုံစံအတွက်တစ်ဦးကပင်မျက်စိကန်း oblong "cutlet" ။ ရေနံသို့မဟုတ်အဆီထုတ်ကုန်ပစ္စည်းများအတွက်ကြော်ခင်မှာမုန့်ညက်သို့မဟုတ် breadcrumbs နှင့်ထဲမှာလှိမ့်။ အချဉ်မုန့်, Mayonnaise, မုန့်ငံပြာရည်သို့မဟုတ် ketchup နှင့်အတူပူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

Cutlets နှင့် mash တူနာငါး

သငျသညျမွငျနိုငျကြောင့်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ဖို့အတော်လေးရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါတယ် zrazy အာလူး အသားနှင့်အတူ။ စင်ကြယ်သောအောင်မြင်စွာငါးနှင့်အတူကောင်းစွာပေါင်းစပ်နိုင်ပါတယ်။ အဖြစ်လတ်ဆတ် minced သွေ့ခြောက်သောအရိုးမပါဘဲမည်သည့်ငါး filet နှင့်အဆငျသငျ့ကုန်ပစ္စည်းများကိုသုံးပါ။ စာရွက်ပေါ်တွင်ဘာဂါပြင်ဆင်ထားရန်ရေနံအတွက်တူနာငါး၏တဦးတည်းလုပ်နိုင်တဲ့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ , ငါးကနေသူမကိုလမ်းခွဲ၏ကောင်းသောမျက်နှာကျက် marinade စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ mashed အာလူးအထက်ပါဖော်ပြချက်အရသိရသည်ပြင်ဆင်ကြ၏။ အဆိုပါကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းချွတ်သည်သူ၏လိုအပ်ချက်နှင့်ပတ်သက်ပြီး 600 ဂရမ်။ ငါး, အာလူး, ထုကုန်တယ် parsley, 1 ကုန်ကြမ်းကြက်ဥမွှေပါ။ ထို့နောက်ရိုက်နှက်ကြက်ဥသို့တစ်ခုချင်းစီကိုပထမဦးဆုံးနှစ်ပြီးလျှင်, Patti ဖွဲ့စည်းခြင်းနှင့် - ထို breadcrumbs နှင့်၌တည်၏။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်, ကွဲအက်တားဆီး, လှည့်။ ပြင်ဆင်မှုကနေရရှိလာတဲ့ထုတ်ကုန်တစ်ခုအရသာ crispy အပေါ်ယံလွှာနှင့်အတူ ruddy ရရှိခဲ့သည်။ တစ်ဦးရောနှောသုပ်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။