ပြုတ်ဆန် - တဲ့အနိမ့်ကယ်လိုရီမုန့်ညက်

ကုန်ပစ္စည်းခြုံငုံသုံးသပ်ချက်

ဆန်ကကမ္ဘာ့ဒေသများစွာအတွက်အသုံးအများဆုံးအစားအစာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဤအခြေအနေက၎င်း၏လယ်ယာစိုက်ပျိုး၏အင်္ဂါရပ်များအပေါ်မူတည်ပါသည်။ သို့သော်ဤသည်၎င်း၏အာဟာရတန်ဖိုးသော်လည်းပြုတ်ဆန်, တော်တော်နိမ့်ကယ်လိုရီကြောင်း။ ဆိုတဲ့အချက်ကိုကြောင့်ဖြစ်ပါသည် ဒီထုတ်ကုန်မဆိုအသား, ငါးနှင့်များအတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ဘက်ပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းလျာများ။ ပြုတ်ဆန်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရသာရှိပါတယ်။ အဆိုပါထုတ်ကုန်ကိုယ်တိုင်ကအလွန်ကျေနပ်စရာဖြစ်ပါသည်, ဒါကြောင့်သင်အများဆုံးပြင်းထန်တဲ့အစာခေါင်းပါးသောအခါကျေနပ်ဖို့အနည်းငယ်သာသီးနှံလိုအပ်ပါတယ်။ ပြုတ်ဆန်လူ့ခန္ဓာကိုယ်များအတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ "လောင်စာ" နေသောအသုံးဝင်သောဘိုဟိုက်ဒရိတ်, ၏ကြီးမားသောငွေပမာဏပါရှိသည်။ အစာခြေ၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်သူတို့ကျနော်တို့လိုအပ်တဲ့စွမ်းအင်သို့ကူးပြောင်းနေကြသည်။ အကြီးမြတ်ဆုံးအကြိုးဆောင်တတ်၏ အညိုရောင်ဆန်။ ဂရုတစိုက်အဖျင်းအနေဖြင့်စပါးကိုလွတ်မြောက်စေဖို့, ငါတို့သတ္တုဓာတ်နဲ့ဗီတာမင်၏ကြီးမားသောအရေအတွက်ထုတ်ကုန်ရှုံးစေ။ ဒီနေသော်လည်းပင် peeled ဆန် phosphorus ကို, ကယ်လစီယမ်, ပိုတက်စီယမ်နဲ့အဖွဲ့ကိုခ၏ဗီတာမင်ဓာတ်ကြွယ်ဝအရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်

ပြုတ်ဆန် (ကယ်လိုရီ)

ကမ်ဘာပျေါတှငျမိမိတို့၏ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုအတွက်တစ်ဦးချင်းစီကတခြားကနေအနည်းငယ်ကွဲပြားခြားနားဖြစ်ကြောင်းအများအပြားကွဲပြားခြားနားသောအမျိုးပေါင်းရှိပါတယ်။ ပျမ်းမျှကယ်လိုရီချက်ပြုတ်ဆန် 100 ဂရမ် 115 kcal ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီထုတ်ကုန်များတွင်နီးပါးမျှဆီဥနှင့်ပရိုတိန်း, ဒါပေမယ့် 100 ဂရမ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ် 24.9 ဂရမ်ပါရှိသည်။ တကယ်တော့, ကုန်ကြမ်းဆန်၏အာဟာရတန်ဖိုးကိုအတော်လေးမြင့်မားသည်။ ခြောက်သွေ့တဲ့အစေ့၏ 100 ဂရမ် 360 kcal ပါရှိသည်။ ဒါကြောင့်ပြင်းပြင်းထန်ထန်ရေစုပ်ယူဆူစဉ်အတွင်းသို့သော်နောက်ဆုံးထုတ်ကုန်များတွင်ကယ်လိုရီ၏တိကျသောအချိုးအစားလျော့နည်းစေပါသည်။ ပြုတ်ဆန်အများအပြားအစားအစာတစ်ခုလူကြိုက်များအစိတ်အပိုင်းဖြစ်ပါတယ်။ သင်ကထည့်သွင်းတဲ့အခါမှာသကြား, ရေနံ, သို့မဟုတ်၎င်း၏စွမ်းအင်တန်ဖိုးကို၏အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများသိသိသာသာမြင့်တက်လာလိမ့်မည်ဟုမေ့လျော့မနေပါနဲ့။

ပြုတ်ဆန် (crumbly)

ဒီပန်းကန်ကိုပြင်ဆင်ခြင်းငှါသင်သည်ဆန်, ဆားနှင့်ရေလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ တဦးတည်းအုပ်ချုပ်မှုကိုကြွက်ကြွက်ဆူရှိပါသည်: ထုတ်ကုန်ဖန်အပေါ်အမြဲအရည်၏ 2 ခွက်ကိုယူသည်။ အဆိုပါဆေးကြော grit ရေအကြိမ်ပေါင်းများစွာသွန်းလောင်းလေ၏။ ဆန်ချက်ပြုတ်မတိုင်မီဆားထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ ရေကိုအနာဆိုးသည်အထိအလတ်စားအပူကျော်ချက်ပြုတ်။ မီးပြီးနောက်နည်းနည်းလျော့။ အချိန် ဆန်ချက်ပြုတ်၏ 25-30 မိနစ်ဖြစ်ပါတယ်။ မျိုးစုံပေါ် မူတည်. ကြောင့်အနည်းငယ်ကွဲပြားစေခြင်းငှါ, ဒါကြောင့်တွေဟာအစာကြေပါဘူးဒါကြောင့်သင်အမြဲ, သီးနှံ၏ status ကိုစောင့်ကြည့်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ စိတ်ထဲအတွက်စျေးနှုန်းချိုသာဆန် gluten ၏ကြီးမားသောငွေပမာဏပါရှိသည်, ဒါချက်ပြုတ်တဲ့အခါအတူတူကပ်လျက်ဆိုတဲ့အချက်ကိုစောင့်ရှောက်လော့။

ဆန်အစာရှောင်ခြင်း decoction

ဤနည်းလမ်းကိုများစွာသောမိန်းမတို့ကအသုံးပြုသည်။ သင်္ဘောသဖန်းရေ (: 2 အချိုး 1) လောင်းတော်တော်များများရေထဲမှာဆေးကြော။ ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ဆားကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်မီးဖိုပေါ်တင်ထား၏။ အခါရေလျော့မီးပြုတ်လိုက်ပါတယ်။ တစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်နှင့် 10 မိနစ်ဆန်ချက်ပြုတ်ပြီးတော့ဝေ့။ အဲဒီနောကျကမီးကနေဖယ်ရှားပြီးသုတ်ပဝါသို့မဟုတ်စောင်ပတ်ရစ်လျက်ရှိသည်။ ထို့ကြောင့်ပြုတ်ဆန် "ရင့်ကျက်" ။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, အစာခြေသို့မဟုတ် overcooking များ၏ဖြစ်နိုင်ခြေကိုတားဆီး။ "Shelter" ပုံထဲမှာဖြစ်ခြင်း၏ရုံမိနစ်အနည်းငယ်အတွက်အပြည့်အဝအစိုဓာတ်ကိုစုပ်ယူနှင့် crumbly ဖြစ်လာသည်။